Bigus s jablky

Bigus s jablky

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
Vepřové maso	500 g
Šunka	150 g
Máslo nebo sádlo	40-50 g
bílé zelí	800 g
Cibule	1 PC
Jablka	200 g
Voda nebo vývar	250 ml
Rajčata	100 g
Sůl pepř

Metoda vaření

• Na dno studené pánve dejte kousky másla.
• Vepřové maso nakrájíme na plátky, dochutíme solí, posypeme pepřem a dáme na máslo. Na maso dáme šunku nakrájenou na tenké plátky, čerstvé bílé zelí, cibuli, nakrájená čerstvá jablka, rajčata a dolejeme vodou nebo vývarem. Každou vrstvu osolíme. Zakryjte hrnec.
• 
• Přepněte „Master Pilaf“ do režimu „stewing“. Asi po 3–5 minutách, kdy se bigus vaří, zapněte časovač na 35 minut. Po ukončení hovoru posuňte regulátor teploty do středu mezi „topením“ a „hašením“ po dobu 10–15 minut a poté zařízení vypněte.
• Recept je převzat z knihy „Moderní ukrajinská kuchyně“.

Podobné recepty

Bigus (Juju)

Bigus "Trial" (Steba DD1) (Junia)

Bigos s hovězím masem "Combined" (tlakový hrnec multivark značky 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Yana je tak krásná. Brzy se k vám přidám, zbývá trochu počkat.

..... nefungovalo to dobře a není třeba ...
Tady to je, můj bigus se připravuje:

Ale on už je na talíři, lahodný a vůně tak těžké odolat:

Přiznám se, že v obchodě Master-pilaf mi nezpůsobil emoce, a ještě více pokyny a recepty v obrázcích jako „hádejte, co to je a jak to vařit.“
Zítra jsem se zásobil kuřecím masem, paprikou, masem a zelím a osvojím si nové možnosti vaření. Hurá!!!!