Super rychlé smažení "Naf-naf"

Super rychlé smažení "Naf-naf"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Velmi tenké plátky vepřového masa	500-600 g
Máslo	30 g
Slunečnicový olej	2 lžíce. lžíce
Malé suchary	30 g
Voňavé bylinky (libovolná směs podle chuti)	1 polévková lžíce. l.
Sůl a pepř	chuť
Jemně nakrájenou cibuli	3 střední cibule
Vývar (lze vyrobit z kostek)	150-200 ml
Mouka	1 lžička
Hořčice	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Výhody tohoto jednoduchého pokrmu jsou a) v rychlosti jeho přípravy - čas jsem si schválně načasoval: od prvního zapnutí Master-pilafu do naservírování pokrmu na stůl trvalo pouhých 29 minut (normální hostitelka by tento čas snadno zkrátila o 5 minut, stěží víc, ale bude to syrové); b) skutečnost, že i přes rychlost přípravy je jídlo zcela přirozené - žádné mrazničky, polotovary s konzervanty atd.
• Jde o to, že si můžete večer bezpečně připravit ingredience, dát některé z produktů do chladničky (ne do mrazničky) a pak si příští ráno udělat snídani nebo večer dokonce plnou večeři.
• Navíc se tento recept snadno mění podle vašich představ. Recept - 4 porce.
• Smíchejte suchary, bylinky, sůl a pepř v šálku. (Co se týče strouhanky: já sám nastrouhám bílou buchtu, která uschla do dlážděného stavu, a pak prosévám strouhanku přes stejné síto, kterým prosévám mouku na pečení chleba, výsledkem je jemná, velmi homogenní směs strouhanky).
• Vložíme máslo do kotle, přidáme tam slunečnicový olej, zapneme stroj v režimu uprostřed mezi „dusením“ a „smažením“.
• Když se kotel zahřeje a indikátor zhasne, položte maso, smažte 5 minut za stálého míchání a postupně přidávejte směs krekrů + sůl + pepř + bylinky.
• Dále položte nadrobno nakrájenou cibuli, za stálého míchání smažte dalších 5 minut.
• Přidejte 100–150 ml vývaru, občas promíchejte, až se vaří, přesuňte regulátor režimu kotle do polohy „dusení“, přidejte 1 čajovou lžičku mouky - neustále míchejte, po 5 minutách přidejte 1 lžíci hořčice.
• Poznámka: měli byste si vzít klasickou „ruskou“ hořčici - vše pálení a hořkost během vaření zmizí. Pokud nemáte po ruce hořčici, můžete ji nahradit: Worcestershire (Worcestershire) nebo sójovou omáčkou, nebo v krajním případě rajčatovou pastou (kečup). Ale nejchutnější s hořčicí nebo worcesterskou omáčkou.
• Vaříme dalších 5 minut za stálého míchání. To je vše - můžete vypnout zařízení a položit na talíře lahodnou horkou misku. Samozřejmě je velmi chutné podávat bramborovou kaši nebo hranolky jako přílohu, ale moje fotka ukazuje jen rychlou možnost snídaně. Zatímco se smažení dusí, otevřete nádoby s hráškem, kukuřicí atd.
• Dobrou chuť!

Podobné recepty

Debrecínská vepřová pečeně (udírna 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Orientální jaterní pečeně (celfh)

Maso s fazolemi na kukačce 1051 (vernisag)

Slušná snídaně nebo večeře

Otázka pro vás: co dávají přidané sušenky? Tloušťka omáčky nebo jiné příchuti. Nikdy jsem nepřidával mleté ​​sušenky.

Nepokoušejte se vařit toto jídlo se smetanou - je také velmi chutné!

Slušná snídaně nebo večeře

Otázka pro vás: co dávají přidané sušenky? Tloušťka omáčky nebo jiné příchuti. Nikdy jsem nepřidával mleté ​​sušenky.

Nepokoušejte se vařit toto jídlo se smetanou - je také velmi chutné!

Upřímně, jen jsem postupoval podle receptu, který jsem kdysi našel, a nemyslel jsem si, CO krekry dávají ...Dříve jsem to vařil na jednoduché pánvi vícekrát, říkalo to „krekry“ - to znamená, že si dám krekry.

A o krému - velmi zajímavé, budete muset vyzkoušet.

V kotli se připravuji rychleji a rychleji, líbí se mi to čím dál víc.

Ano, je to tak - a rád v něm vařím víc a víc. Cítím, že se brzy začnu hýbat na PRVNÍM kurzu - bouchnu nějakou polévku hodgepodge nebo kharcho.

K zahuštění omáčky a tekutiny se obvykle přidávají krekry. Krém je hustý a jednoduché také zahušťují a chuť je příjemná. Pokud je přidáte více z nich na konci smažení ve fázi připravenosti (po dobu 5-7 minut) a vaříte, dostanete omáčku.

[Sova]

Dobrou chuť!

Sova, Vaše smažení na fotografii je super! Nepochybuji o tom, že je to vynikající. Ale také jste specialista na přípravu jídla. Podíváte se na své fotografie, přečtete si recept a už se chcete najíst, nohy běhají do kuchyně. Myslím, že naše dívky se mnou budou souhlasit.

[Sova]

Sova, Vaše smažení na fotografii je super! Nepochybuji o tom, že je to vynikající. Ale také jste specialista na přípravu jídla. Podíváte se na své fotografie, přečtete si recept a už se chcete najíst, nohy běhají do kuchyně. Myslím, že naše dívky se mnou budou souhlasit.

Již dohodnuto!
Sova, na fotografii se zeleninou v pozadí vlevo - domácí bageta?

[Sova]

Sova, Vaše smažení na fotografii je super! Nepochybuji o tom, že je to vynikající. Ale také jste specialista na přípravu jídla. Podíváte se na své fotografie, přečtete si recept a už se chcete najíst, nohy běhají do kuchyně. Myslím, že naše dívky se mnou budou souhlasit.

Děkuji mnohokrát!!! Chvála je vždy pěkná, ale když vás žena chválí ... Ještě jednou děkuji!

P.S. Inspirován takovými lichotivými recenzemi se zavazuji pokračovat ... a tak dále

[Sova]

Sova, na fotografii se zeleninou v pozadí vlevo - domácí bageta?

Bohužel ne . Ale ne sériově vyráběný, ale z malé pekárny. Nevyhnutelně snížíte domácí cvičení s bavlnou ...