Zelný salát s jazykem

[Zelný salát s jazykem]

Zelný salát s jazykem

Ledový salát nebo zelí 300 gr
Cibule 100 gr
Vařený vepřový jazyk 1 (150 g)

Marináda
400 ml vody
1,5 čajové lžičky lžíce cukru
plátek citronu o tloušťce asi 0,5 cm

Cibuli nakrájejte na co nejtenčí půlkruhy. Smíchejte marinádu, ochutnejte, přichystejte, měla by být příjemně kyselá. Ponořte cibuli do marinády a namočte ji alespoň na 2 hodiny. Poté sklopte síto nebo cedník a nechte vodu úplně odtéct.

Nakrájejte zelí (mladé zelí, ledový salát) na velmi tenké nudle, lehce je potřete rukama (žádný fanatismus!), Přidejte připravenou cibuli, jazyk nakrájený na tenké proužky (je to velmi výhodné udělat filetovacím nožem). Salát dochuťte solí, cukrem (!), Octem (lehce posypte), olivovým olejem (jakoukoli zeleninu bez zápachu) a na svazek ne více než dezertní lžičkou majonézy.

Jednou jsem tento salát snědl v restauraci a moc se mi líbí.
A díky tomuto salátu můj manžel včera poprvé v životě snědl jazyk, a to dokonce s velkým potěšením! Tady!

Vynikající, lehký a zároveň originální salát. Zaujal důstojné místo na slavnostním stole.

Velice vám děkujeme nejen od naší rodiny, ale i od kolegů!

Stella! Udělal jsem salát z pekingského zelí a vzal jsem si jazyky upečené podle vašeho receptu a také jsem přidal polovinu jablka (nikdo ho nechtěl sníst. Velmi rychlý, lehký a chutný salát, chutnal i mé matce, která nemá ráda saláty. Díky za recept

Natasha, dobré zdraví a díky za tip!

Lahodný salát. Vyrobeno k večeři. Měl jsem hovězí jazyk, trochu ledového salátu a nějaké čínské zelí. Velmi lehké, chutné, čerstvé

Pro vaše zdraví, Yanochka a díky za tip!