Řecký chléb s feta a olivami (trouba)

Řecký chléb s feta a olivami (trouba)

Kategorie: Speciální chléb

Kuchyně: řecký

Složení
Pšeničná mouka	330 g.
Teplé mléko	100 g.
Teplá voda	100 g.
Čerstvé droždí	15 g.
Cukr	1 st. l.
Sůl	1 hod l.
Rostlinný olej	25 g.
Máslo	25 g.
Plnicí:
Vykostěné olivy	120 g.
Sýr Fetaki (feta, fetaxa)	100 g.
Suchý tymián	1 st. l.

Metoda vaření

• Rozdrobíme droždí s cukrem. Nalijte HP do kbelíku. K dispozici je také mléko, voda, rostlinný olej, změkčené máslo. Navrch přidáme mouku, sůl. Režim „Těsto“. Perník je pružný, měkký.
• Po uplynutí času položte těsto na stůl posypané moukou.
• Vyvalejte do obdélníku. Rukou rozdrobte 1/2 části sýra na polovinu, posypte tymiánem, vložte 1/2 ze 4 nakrájených a sušených oliv:
• 
• Zakryjte druhou polovinou těsta:
• 
• Poté na polovinu těsta položte zbývající náplň:
• 
• Zakryjte druhou polovinu a vytvořte pěkný obdélník:
• 
• Zakryjte ručníkem a nechte zdvojnásobit. Nechám to v troubě se zapnutým světlem 1,5 hodiny.
• Před pečením potřete mlékem, posypte sezamovými semínky (volitelně).
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 40 minut.
• Cool pod ručníkem !!
• 
• Nemůžu říct nic o chuti, protože nemůžu vůbec mluvit - jedl jsem tolik, že je těžké dýchat !!!
• Nazval bych to chléb - vzpomínka na léto. Okamžitě chtěl k moři .. slunce .. sklenici suché bílé .. ach !!

Poznámka

Recept je převzat z forum./topic13472.html s mými změnami

To jo! S vámi zhubnete. Brzy budu mít po domě koloboky - výjimka - moje vnučka, nepřejídá se, ví, kdy přestat. Dívka sleduje postavu (ve věku 3 let), ne jako my. A 200 stupňů není moc? A pak dnes vyšla moje hra s mléčným hokejem na 45 minut a na 175 stupňů smažená. Možná je to pravda kvůli mléku a vejcům?
Zítra upeču vaši řečtinu, opravdu chci

[matroskin_kot]

A 200 stupňů není moc?

matroskin_kotNa mou troubu moc. A vy se samozřejmě budete řídit svými. Hodně štěstí!

[Omela]

Omela, tento váš chléb je hanebně fffkuss ... proud je třeba varovat, že zoufale chcete šampon shashlik s horkým teplem, náruč zelených s okurkovými rajčaty, křupavou šťavnatou zelenou cibuli a sklenici suché červené A proč bych měl Vezmu teď všechno?

Pečil jsem chléb s kváskem, pomyslel jsem si, že to časem počítám s větší velikostí, zelené olivy musely být nahrazeny černými olivami a feta - se sýrem s tvarohem, mlékem - s kefírem ... no, také jsem ho chtěl tvarovat do kulata, abych ho upečl ve woku. Jinak je vše přísně podle receptu.

S kulatým výliskem se ukázal velmi exotický řez, bude nutné nechat horní vrstvu silnější.

Obecně je tento recept předepsán v aktivním seznamu, hodlám dát tučné plus

AAAAAA !!! Jaký chléb !!!

proud musí být varován, že zoufale chce horký šampaňský šampon, náruč zelených rajčat s okurkou, křupavou šťavnatou zelenou cibuli a sklenici suché červené:

A předvídal jsem !!!! ; D Pravda o suché bílé !!

Okamžitě chtěl k moři .. slunce .. sklenici suché bílé .. ach !!

Jinak je vše přísně podle receptu.

Naše osoba !!! 🔗

AAAAAA !!! Jaký chléb !!!

... BYL, ale zmizel neuvěřitelnou rychlostí A počítal jsem to za 450 g mouky ... Zítra to objednali znovu, přepočítám to najednou na 600 g, abych neběžel dvakrát

Moje srdce cítilo, že budu muset tento chléb opakovat vícekrát, a tak se stalo.

Ještě jednou děkuji

Přepočítám najednou na 600 g, abych neběžel dvakrát

🔗 🔗

Dívky, jen neotáčejte prstem do spánku. Ale co když nahradíme olivy olivami a fetu ovčím sýrem? Myslíte si, že to bude podobné, nebo je to ze zcela jiné opery?

Dívky, jen neotáčejte prstem do chrámu. Ale co když nahradíme olivy olivami a fetu ovčím sýrem? Myslíte si, že to bude podobné, nebo je to ze zcela jiné opery?

Myslím, že to bude tak chutné, zvláště pokud se sýr feta roztaví a nezůstane na kousky

Ano, zapomněl jsem, místo tymiánu jsem si vzal „provensálské bylinky“ Camis, aroma je šílené

[LiudmiLka]

Ale co když nahradíme olivy olivami a fetu ovčím sýrem?

LiudmiLka , Říz správně jsem vám řekl, bude to tak chutné !! Je tu jeden ALE. Budete hlásit - nezapomeňte vyslovit kouzelnou frázi: A zbytek je podle receptu!!!

[A zbytek je podle receptu]

Je tu jeden ALE. Budete hlásit - nezapomeňte vyslovit kouzelnou frázi: A zbytek je podle receptu!!!

Dej nám opěra nápad a my se obrátíme celou Zemi celý recept

Dívky, určitě napíšu, co se stane. Pouze provensálské bylinky již dávno došly, takže budu pečovat o něco později, až si je koupím. A do 23. února další plány pečení.

[Jmelí,]

Jmelí, Lahodné! natřete nahoře rostlinným olejem a posypte mořskou solí. Místo oliv, oliv, místo feta - solený tvaroh + provensálské bylinky.



a zbytek ... vy sami rozumíte všemu.

Místo oliv olivy

Ležím kolem a jaké olivy a olivy rostou na různých stromech?

[Omelkin s]

Ležím kolem a jaké olivy a olivy rostou na různých stromech?

no ...: girl_in_dreams: jako na jednom ... prostě autenticky Omelkin szelené a já mám černé. Něco takového...

čiré .. olivy a olivy jsou jedno a totéž, zelené nejsou zralé, černé zralé

čiré .. olivy a olivy jsou jedno a totéž, zelené nejsou zralé, černé zralé

Ne. máme tak - zelené - nelakované olivy, černé - olivy natřené chemií - nejdřív jsem si je vzal v obchodě, pak jsem si vzpomněl, jak jsem na tiliviseru viděl takovou hrůzu.

Ne. máme tak - zelené - nelakované olivy, černé - olivy natřené chemií

Aha! Přesuňte se!

Cheto, stále tomu nerozumím, ale proč je malovat, utrácet peníze za barvy, když dozrávají a natírají se na stromě?

Cheto, stále tomu nerozumím, ale proč je malovat, utrácet peníze za barvy, když dozrávají a natírají se na stromě?

máš to. Nehledáme snadné způsoby

[IRR]

IRRkuřátko, skvělý chléb !!! Rád, že se ti to líbilo!

černé olivy, barvené chemií

Právě včera jsem v časopise četl „ekologičtější“ verzi. Černé olivy jsou nezralé olivy, které byly vystaveny kyslíku po dobu 8–10 hodin. Takže se můžete dobře vyspat !!!

pokud se zrání a malování na stromě?

Černé se používají k výrobě olivového oleje. Pokud tomu dobře rozumím, uzavírání v bankách prostě není ziskové. Možná se stanou měkčími, až budou zralí ???

[domácí konzervy oliv]

Četl jsem .. existují dokonce i zelené odrůdy oliv. Ale obecně jsou zpočátku zelené, pak ztmavnou
Rusové na Wikipedii říkají o obsahu tuku:
zelená (mléko) obsahuje tuk 9 - 28
čerstvé (jak to chápu, zralé) obsahuje 6 - 30 tuků

takže se ukázalo, že bez ohledu na to, z jakého oleje je vytěsňováno



lis na olej



koho to zajímá domácí konzervy oliv:
🔗

Dívky, odněkud jsem uložil, že zelená je užitečnější. Ano, podle mého názoru jsou dražší než černé. Ale moc o nich nevím.

[Olivia.]

Izraelci nesdílejí olivy .. říká jen:
Olivia.
Nutriční hodnota na 100 gramů

Voda 72 g
Kalorie 115 JNF
Bílkoviny 1,0 g
Sacharidy 6,3 g
Dostupné sacharidy 3.3
Tuk 11,0 g
Nasycený tuk% 14
Mononenasycené tuky 77%
Polynenasycený tuk 9%
Cholesterol 0 mg
Vitamin C 1 mg
Železo 3,3 mg
Vápník 75 mg
Draslík 8 mg
Sodík 872 mg
Vláknina 3.0

Historicky „Rusové“ nazývají zelené olivy a černé olivy.No, a výrobce - musí prodávat! - jde o spotřebitele a pojmenuje produkt tak, jak je v konkrétní zemi obvyklý.
Vezměme si například - víno berry == fíky == fíky.
A televize nás řídí tím, za co se platí. Někdo potřebuje prodat zelené olivy - řeknou vám - šetrné k životnímu prostředí a černé se zdají být jedovaté.
Ale nikdy jsem neviděl národní tým hodgepodge (někdy nazývaný "vesničan") se zelenými olivami, dobře, zelené olivy nejdou do receptu a nezkazí vzhled jídla.
A také - samozřejmě, říkat „mám olivy“ v restauraci zní chladněji než „mám (vulgární) olivy“
To je vše

[Černá kočka]

Černá kočkaOsobně jsem viděl v televizi - jak v podzemní laboratoři * malovali * zelené olivy nějakým chemikem. složení s vícenásobným obsahem železa. A za pár sekund se změnily na olivy. hrůza, řekli mi to z detstva - televize je zlá ...

řekli mi to z detstva - televize je zlá ...

Opravdu. A noviny a rádio
ráno - dobré ráno a dobrý den .. a pak nás přes den přesvědčí, že den není dobrý .. no, odbočíme od tématu
Znovu, jak určit skrz sklo / plast TV obrazovky, zda je více nebo jeden obsah železa ...

[Jmelí]

Opravdu. A noviny a rádio

Znovu, jak určit skrz sklo / plast TV obrazovky, zda je více nebo jeden obsah železa ...

Duc, chlap v bílém plášti, byl chemik, bla ... a yazh je tak důvěřivý

shl. Jmelí Také jsem viděl tento program, který začal konverzaci.

[IRR]

IRR
Existuje takový umělec, bollywoodská hvězda - Shakh Rukh Khan ...
V jedné z reklam je mladým důvěřivým kupcem i šedovlasým prodavačem. Prodává tento skútr dětem
Televize, co jste si mysleli
tady to je, video 🔗

Děkuji autorovi za recept.
Není tolik rozruchu, olivy dávají příjemnou kořeněnou dochuť, no, a sýr je sýr .. nebo spíše, jak se nyní říká na obalech, je to sýrový výrobek.
To znamená, že olivy se nezdají být olivami, v ruštině, pokud, a sýr není sýr
Ale každému, kdo to zkusil, se to líbilo.

[Černá kočka]

Černá kočka , pro vaše zdraví!

A ... zapomněl jsem

Všechny milé dámy s dovolenou, více úspěchu a více radostí!

Dík!!!

No, co mám na tento chléb říct, nelíbilo se mi to. Ale toto je můj čistě osobní názor, protože jsem si uvědomil, že nemám rád tymián. Bez něj bude možné zkusit vytvořit chléb ...

[Tasyad]

Tasyad , máš pravdu! Na webu je mnoho dobrých receptů - hledejte svůj vlastní chléb. Hodně štěstí!

[olivy]

Uvědomil jsem si, že nemám rád tymián.

Tymián není jedinou rostlinou na světě ...
Zkusili jste to nahradit tím, co máte rádi?
Nemám doma vůbec tymián, nalil jsem celý. A s olivy, a s okurky přímo s kůží (pokud je malý) - chléb je prostě úžasný.
Ještě jednou díky autorovi

[Černá kočka]

Černá kočka ,

[olivy]

...... A s olivy, a s okurky přímo s kůží (pokud je malý) - chléb je prostě úžasný.
.....

Zajímavá možnost, zkuste to! Díky za nápad!

Díky moc za recept !!!

Stal se mým úplně prvním chlebem !!! Ještě nemám pekárnu, ale opravdu jsem chtěl péct chléb. Začal jsem tedy prohledávat mnoho receptů a hledat ten, kterým bych se mohl inspirovat. Našel jsem ten tvůj, zkopíroval jsem ho do mého zápisníku.

Poté, když byly vybrány ty správné ingredience, jsem začal. Vzal jsem sklenici vykostěných (zelených) oliv (a bez náplní), sýr „President“ feta a směs „Bylin italské kuchyně“ z „Kamis“, 3 gramy suchých kvasnic „Saf-Moment“.

Hnětl jsem těsto mixérem, ukázalo se, že je to velmi pěkné těsto. Vyvalil jsem to, dal jsem polovinu náplně (a zapomněl jsem na bylinky pro první náplň náplně), přeložil ji na polovinu. Na přeloženou část natřete zbývající náplň a posypte směsí bylinek.

Po provedení kontroly (1 hodina v mikrovlnné troubě se šálkem vroucí vody jsem nemohl déle čekat, čas se krátil). Vrch jsem potřel mlékem. Pečil jsem v předehřáté troubě, nevím, kolik stupňů (žijeme bez teploměru), ale někde od oka 180 * to v troubě stále stoupalo.Po 10 minutách to už bylo pozlacené, otočeno na druhou stranu, po 5 minutách jsem to ještě musel dostat - jedna hrana začala hořet. Kontrola dřevěnou hůlkou ukázala, že je připraven.

Rozměry 21x25 cm, výška 6 cm. Kéž bych to vážil.
Nezkoušeli to okamžitě, nechali přes noc vychladnout, přikrytí ručníkem. Následujícího dne to rozřezali a ochutnali.
Bylo to tak chutné !!!

Samotná strouhanka byla dokonale upečená, porézní, moc se nedrobila, kůra byla řídká. A chuť a aroma (kůrka a strouhanka) okamžitě připomínaly dobrý chléb, jako je krájená pekárna „Novinka“.

Jedli jsme to za den a půl. Moje dcera (5 let a 4 měsíce) s chutí snědla drobku a vybírala kousky bez náplně. A můj syn a já jsme měli všechno úplně rádi. Děkuji mnohokrát!!! Určitě se budeme opakovat !!!
Pouze vyložím náplň ne 1/2 na 1/2, ale 2/3 na 1/3, takže podle mého názoru bude rovnoměrnější.

A moje dcera řekla, že takový chléb stále musíme péct, ale ne se sýrem a olivami, ale s nakládanými okurkami a smaženými rajčaty. Děkuji !!!

[Bird Sirin]

Bird Sirin „Děkuji vám za laskavá slova! Máte skvělý chléb !!! A popis procesu je tak vzrušující !!! Rád, že se ti to líbilo!

Zapojeno .. více dorazilo .. A s rajčaty a trochou hotového kari pro každý plátek rajčete - páni!

[Omela]

Omela, díky za recept, ukázalo se to velmi chutný chléb. Moje dotsya je vybíravá (má 6 let), ale snědla tento chléb a pochválila ho: girl_claping: a můj manžel byl výsledkem spokojen. Takže tento recept zopakuji více než jednou. Ještě jednou děkuji

[Tatyana]

Tatyana, venkovanka, moc děkuji asistentce, manželovi a vám !!!! Jezte pro své zdraví !!!!

Mistletochka, recept je jen třída (nicméně, jako vždy), nemohu ani zveřejnit fotku, jedli ji na jedno posezení ... s čajem, to je pravda, den předtím pili víno

[Aksinya]

Aksinya , jíst ke svému zdraví !! Rád, že se ti to líbilo!!

Malý !! to není chléb - to je PÍSNĚ !!!

Obecně nám olivy nejsou lhostejné, ale tady - a strouhanka je úžasná, správná pro plnění a kůra je tak pěkná, křehká rovná - lahodná, jedním slovem! děkuji za recept !!




vzal olivový olej a tymián - čerstvý! mmmmmmm, drž mě sedm! ..

[Ludik]

Ludikjaký pohledný muž !!!!!!! Jaký vzdušný drobek !!!! Změna na sho hosh !!!!!! 🔗 🔗 🔗

Změnit na sho hosh !!!!!!

ale ne !! a už prakticky snědli, stěží měli čas na snídani pohřbít krustu chleba

křída, špatný recept !! by bylo dvojnásobné najednou a pak - zítra se bude muset znovu péct !!!

křída, špatný recept !! by bylo dvojnásobné najednou,

Jo .. dokončit psaní, promiň, že nemůžu ..