Pogacice - srbský chléb se sýrem

Celá fotka se ukázala ošklivá. Pečil jsem to ve woku, takže zdola je sférický, nevidím „růst“. Při prvním pečení v rozděleném stavu unikl olej, kouřová komora byla příšerná, ale „růst“ byl dobrý.

O „růstu“ jsem myslel, že by měl být zobrazen velký obrázek, aby bylo vidět všechno !! A můj olej také vytékal poprvé, a to ani z dělené formy. A teď to namažu štětcem a všechno je v pořádku !!

Poprvé a podruhé jsem také rozmazal štětcem. Ale olej vytékal, protože tvar není příliš kvalitní, někdy i těsto dokáže prosáknout.
Co je s fotkou? Ještě jsem úplně nepřišel na to, jak je vložit. Nezvyšuje se po kliknutí?

[Obrázek v textu]

Co je s fotkou? Ještě jsem úplně nepřišel na to, jak je vložit. Nezvyšuje se po kliknutí?

To je vše ... miluji, když jsou obrázky zpočátku velké. Toto je z Radikálu, musíte zkopírovat řádek: Obrázek v textu... A máte: První - zvětšení kliknutím. Ale to jsem já ... nech to být.

[Omela]

Připojuji se ke všem „písním chvály“. Omela VELMI DĚKUJEME za skvělý recept. Mám v rodině heslo: všechno, co má sýr, nemůže být bez chuti. A tento chléb je prostě mimo chválu!
Toto je již druhé za 2 dny:

Akimell, nepopsatelný pohledný muž! : rose: Moc se mi líbí !!!

[Fantik]

Fantik , dík

[Přidal jsem česnek.]

Oksanochka, nesu také tři chvály za lahodnost
Měl jsem hotové kynuté těsto. Trochu jsem to pokazil: před pečením jsem to zapomněl namazat vejcem, ale sezam prostě nebyl ... (pak jsem ho našel v nočním stolku na balkóně, když jsem ho upékal) ...

Jak jsem to udělal:
1. Udělali z těsta klobásu, nakrájeli na kousky, vyválili je (oválné koláče se ukázaly)
2. Rozpusťte švestky na pánvi. olej. Přidal jsem česnek.
3. Namočil jsem jen jednu stranu koláčů do oleje a dal jsem je do formy s lístky (forma byla lehce vymastená máslem) dal jsem namočenou stranu nahoru
4. Posypeme strouhaným sýrem. Shromáždil jsem pozůstatky v lednici: klobása, ruská a třetí - neznámá. Třela jsem je samostatně a potom posypala každou řadu jinou odrůdou. Ale zdá se mi, že všechny odrůdy lze míchat ...
5. Neměl jsem dost těsta na nejvyšší vrstvu, tak jsem udělal jeden koláč - a tím jsem pokryl tři předchozí vrstvy. Není posypané sýrem (ukončeno). Nechala to stát asi 20 minut a vložila ji do vyhřívané trouby, asi 180 stupňů. Všechny pece jsou odlišné.
6. Vyndala to z trouby (začala se točit) a znovu to ničím nemastila. Jen jsem to zakryl čistým hadříkem.

Horní a spodní chléb.


Chutný a vydatný chléb se jedl ještě teplý na večeři pro tři. Spolu s kompotem. Ráno zbyly dva „kousky“, jeden z nich jsem si vzal do práce.

[Galina]

Galina, tohle jsi vymyslel !!!!! Srbové nervózně kouří na vedlejší kolej !!! Rád, že se ti to líbilo!!!

Nic jsem nevymyslel. právě jsme přidali trochu česneku - no, my to milujeme ...
Je pravda, že některé ingredience chyběly ...
Takže nepředstírám, že otevírám nový recept ...
„Oslepil jsem ho před tím, co bylo“ Jak jsem mohl, oslepil jsem ho ... Ale ukázalo se to lahodné ...
No, ale vážně. Chléb se mi moc líbil, příště se pokusím udělat ho podle receptu ...

A je to - není to poprvé, co chléb připravuji, a to je skvělé! A dnes to takto dopadlo s citem, s rozumem, s uspořádáním! Chutný!

[Svetik]

Svetik, ukázalo se to nádherné !!!

: bravo: Velmi pěkné a chutné! Výborně!

Vyrobené tortilly podle vašeho receptu. Opravdu jsem potřeboval 330 ml mléka na 400 g mouky a vzal jsem 5 g suchých droždí. Těsto nevyválila v pekárně, ale jednoduše ho natáhla rukama.Nabral jsem koláče s rozpuštěným máslem, trvalo to asi 30 gramů, dal jsem je přímo na plech, vzrostly pod mojí vlhkou látkou, velmi vzrostly. 45 minut pečené při 190 ° C asi 15 minut. Tady je dort, který jsem vyšel. se ukázalo velmi velké a svěží. Těsto je nejměkčí, vzdušné.

Skvělý recept a zajímavý způsob vaření. Děkuji

Ksyusha, velmi zajímavé) O takovém receptu jsem ani neslyšel. Dnes se ptám na Pogacice. Vím, že vaří Pogachu se sódou bikarbónou, ne se třesem, i když to může být jen to.
Protože jsem tento recept ještě neviděl)

[mary_kyiv]

mary_kyiv , jakou máš krásu! Rád, že se ti to líbilo!

Kaše, spousta receptů ... No, napsal jsem, že jsem se vysmíval původnímu receptu !! A přišla s nápadem nalít to sýrem.

[Omela]

Omela, děkuji za další recept na chléb.
Dnes jsem to upiekla také - už je zima ...

[Victoria]

Victoria, hezký !!!!

Nyní to děláme často. Se sýrem nebo bez něj (je-li k dispozici). Chutná to jinak, ale líbí se nám to tak a tak.

Jak chutná buchta! Jedli jsme skoro všechno ještě horké !! Dokonce i moje kočka lačně snědla kousek baaalshu a byla by ho snědla, ale už ho nedali. Velmi, velmi chutné! Děkuji hostitelka

Neměl jsem čas fotit - praskly je najednou. Určitě upeču a pokusím se přidat fotku.

Jmelí, mám na vás otázku. Při pečení mám nějaké pečivo přilepené na papíře. Co dělám špatně?

Děláte všechno správně - je to jen papír Vyměňte papír a všechno bude čokoládové

[Victoria]

Victoria, vztek, že se mi to líbilo !! To je nádherný chléb, vždy ho připravuji pro hosty, zejména na venkově. O papíru Ira Odpověděli jste správně, musíte se změnit.

shl. oříšku, jsi ztracen ??

Poraďte prosím, který z nich si vzít. Zkoušel jsem různé věci, ale výsledek je stejný

Victoria, používám toto:

Takže jsem koupil papír jako ten fu ... A koupil jsem v metru najednou tři kusy, teď budu péct, dokud se nevyčerpám, musím neustále mazat a velmi rychle schnout, jednorázový, ne lesklý, šedý ...

Ale o dobrém, náhodně jsem viděl tento koláč, protože doma je spousta milovníků sýrů - pečeli


Velmi chutné .... Ate hned ... Nyní budeme neustále péct! Dík!

[přístav]

přístav, nádherný chléb se ukázal !!!

Victoria, používám toto:
Trochu jsem to použil. Je bílá?

Victoria, používám toto:

Trochu jsem to použil. Je bílá?

[přístav]

přístav, nádherný chléb se ukázal !!!

Jmelí, díky! Milovníci sýrů žádají stále více!

Trochu jsem to použil. Je bílá?

Victoria, na barvě nezáleží, hlavní je výrobce. A ano, paklan je bílý.

Milovníci sýrů žádají stále více!

Marina, je tak nakažlivý. Obvykle není nikdy omezen.

Marina, je tak nakažlivý. Obvykle není nikdy omezen.

Moje už kňučejí a žádají o další pečení

Tady je těsto! Ale rozhodl jsem se trochu experimentovat: přidal jsem celozrnnou mouku a namazal si myslím olivovým olejem, přidal jsem také lněné semínko - možnost zdravé výživy!

Peklo v HP. 50 minut.

Peklo v HP. 50 minut.

Marine a jak v HP ??? Nikdy jsem nepečel.

Marine a jak v HP ??? Nikdy jsem nepečel.

Jeden byl hned sežrán, ještě neměl čas se ochladit, druhý byl sežrán! Všechno je chutné, pečené! Klasicky jsem jednu vyrobil - s plochými dorty, druhou jsem vrátil v tubách a odlomil se!

Jmelí! Tady je jeden z mých řezů po HP - to je ten, který jsem roztáhl s plochými dorty.

Marina, hlavní je, že se mi to líbilo !!

[VGorn]

Poraďte prosím, který z nich si vzít. Zkoušel jsem různé věci, ale výsledek je stejný

VGorn Victoria, podívej se ve svém městě na teflonový plech na pečení, který miluješ (nebo jinou společnost) - ten můj používám od léta (o tom jsem se dozvěděl na našem fóru), skvělá věc, nic se nelepí. A koláče, chléb a zákusky - vše je dokonale odstraněno. Je to levné a mnohem pohodlnější než papír.

[Jmelí]

Jmelí, no, dorazil jsem včas se zprávou. Lahodné sooo! Díky za recept

A chutné .. a krásné !!!

Chléb je prostě hrozný! Velmi nudné Děkuji moc za recept! Šel jsem to znovu nasadit

[Jelen]

Jelen„Jsem rád, že vám chléb chutnal !!! Mír a laskavost k vám!

Mistletochka, obrovské poděkování za lahodný chléb a sýr)

[Sunsetik]

Sunsetikjak chutné. Jsem rád, že se vám líbilo.)

Jmelí! Abych zopakoval všechna vaše mistrovská díla, není dost života a místa v bříškách mých chlapců! Ale nemohl jsem si dovolit tento chléb neopakovat! Tady je!



Děkuji drahá. Nyní je to oblíbený chléb.
Vidíte, už se nebojím péct chleba

Ira, máš úžasný chléb !!! Jsem rád, že se vám a chlapcům líbilo!

[Ksyushenka]

Ksyushenka, pro nás tento malý chléb, odpusť mi, ale nevyjádřil její vděčnost. Je jen zázrak, jak dobrý je chléb. Moje malé změny, to je 50,0 gramů mouky, kterou nahrazuji celozrnným. A máme rádi více sýrů. Proto jsem pod dorty dal kousek sýra do překrytí, dnes je to mozzarella na pizzu a posypal jsem svehu strouhaným sýrem. Dnes jsem potřeboval upéct chléb jako dárek, prezentovatelnost a chuť rozhodly o mé volbě směrem k tomuto hezkému muži. Fotografie jedné z předchozích možností. Díra je po roztavení sýrový výhonek.
🔗

[Natálie]

Natálie, jaká to krása! Také miluji tento chléb.)

Jsme také závislí na této báječné, moji muži to moc milují, díky receptu.

Ksyunechka viděl Temku a odletěl ji zachránit! Tento chléb jsem zaregistroval vážně! Podařilo se mi to jednou uvařit, teď to moc milují. A navzdory cenovce za sýr ho musím stále vařit, protože moje nejmladší ho zbožňuje! Můj zármutek není vzácný. Je tak málo věcí, které má rád, ale mezi nimi i „tvarohový koláč“ - říká tomu tak a jí to ke všem pokrmům. Jediná věc, která brzdí, je strach, že nebude nudný. Ale i když to praskne radostí, obzvláště čerstvé. Proto byla upravena poloviční část trouby v obdélníkovém košíčku. Ukázalo se, že pás po jednom kulatém kusu. Proto jedna souvislá sýrová krusta. Děkuji drahý - pomohl jsem s receptem!