Chléb „Domácí“ (trouba)

[Sveta]

Sveta, Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal! Podle tohoto receptu jsem také poprvé pečil v troubě chléb se žitnou moukou.
Děkujeme, že jste si vybrali recept a fotografie takových svěžích a zalévajících bochníků !!!

Ne, na našem fóru pečou chléb v pomalém sporáku, ale existují samostatné recepty. A tady je to 2 v 1 - Hosh v troubě, Hosh v multivarkě, dobré pro každého.

Peču všechno v troubě, pečieme a v multivarkě. Chléb je trochu jiný, v multi je porézní a kůra je měkčí. Ale v létě, když se mi nechce smažit u otevřeného krbu, používám karikaturu dokonale s jakýmkoli receptem.
Také jsem vzal tento do záložek

[Irina]

IrinaDoufám, že se vám chléb líbí. Bohužel stále žiji bez multi. Celý tah tento nákup nedosáhne
A chci koupit na dlouhou dobu.

Marina, ale je tu příležitost všechno si promyslet a vybrat si. A pak jsem si myslel, myslel a pak ... Běžel jsem a popadl Panasonic.I když jsem naprosto šťastný, musím říct.
Peču chléb velmi podobným způsobem, ale bezpečnou metodou. S těstem jsem to už dlouho nedělal, musím se zlepšit!

I já se po letních vedrech začínám pomalu zlepšovat. Téměř celé léto jsem nepečel nic vážného - ani rychlé koláče, ani nejjednodušší chléb v KhP.
Nashromáždil jsem tolik v záložkách - je čas zvládnout.

Tady je můj chléb! Velmi chutné a voňavé těsto s hnětením těsta v režimu HP v režimu Pizza - velmi dobře hnětené

Moc děkuji za recept!

[Staya, Tanechka]

Staya, Tanechka, jaký pohledný muž! Oba kusy a kůra jsou vynikající!
Děkuji za fotku. Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal!

[Twist, Marina]

Twist, Marina, abych byl upřímný, polovina už není ani dcera, která je velmi vybíravá v jídle (nebude jíst něco neznámého) tiše popadla pár kousků))))

[Tanya]

Tanya, Jsem velmi rád, že moje dcera ocenila! Nejprve se snažíme o své blízké. Jezte pro své zdraví !!!

[Twist, Marina]

Twist, Marina, abych byl upřímný, polovina už není ani dcera, která je velmi vybíravá v jídle (nebude jíst něco neznámého) tiše popadla pár kousků))))

Ano, ano, s tímto chlebem něco takového existuje. Když jsem to pořád piekla v troubě, můj manžel šel večer a odřízl si kousek, i když večer před spaním nerad jíst. Ale chléb je opravdu tak chutný, že je těžké mu odolat.

[Oksana]

Oksana

Marina, a ode mě moc děkuji za úspěšný recept na chléb! Moc se mi to líbilo a všechno fungovalo (stále se učím péct pšenično-žito a ne vždy „hádám“ požadovanou hustotu těsta). A tady je všechno jen s mírou.

[Vika]

Vika,: girl_curtsey: Jsem velmi ráda, že chléb měl úspěch a chutnal mi !!!
Pečeme a jíme pro vaše zdraví!

[Přístav,]

Přístav, přijměte také moje poděkování! Hnětení HP, pečené ve formě cihel. Výsledkem je nosní dírka, velmi chutná, nádherná křupavá kůrka. Syn nyní umírá a s plnými ústy pošle: „Ten sendvič s ním je v pohodě!“ Tento chléb jsme jasně zaregistrovali

[Olya]

Syn nyní umírá a s plnými ústy pošle: „Ten sendvič s ním je v pohodě!“ Tento chléb jsme jasně zaregistrovali

Olya, dík! Jsem velmi, velmi rád, že slyším taková slova!
Pečte a potěšte svého syna. A růst velký a zdravý!
P.S. Rád bych s vámi komunikoval.

prosím, svého syna. A růst velký a zdravý!
P.S. Rád bych s vámi komunikoval.

A já - na „ty“!
Ano, už jsme trochu vyrostli - mému synovi je 26 let

Dohodnuto! Dobrý den a děkuji za vaše uznání!

A já také s vděčností.
Marina, moc ti děkuji za recept.
Toto je můj pátý chléb (v řadě), ale zdá se mi
že se přesně ukázalo, jaký chléb by měl být v mé mysli ...
To v žádném případě neznamená, že ostatní jsou horší!)))
Právě jsem dostal tento hned)))
A s máslem - jen mistrovské dílo, už to zkusilo.
Neslyšel jsem žádné komentáře!
A byla to buď tvrdá kůra, nebo trochu smažená drobenka nebo pevná drobenka ...
(Ale to je výlučně moje nezkušenost ((((
A tento chléb, no, prostě potěšil každého!
Ještě jednou děkuji!
A trvalo mi to 425 gramů mouky.
A příště dám těsto na noc, jak dívky radily,
jinak bylo celé dopoledne stráveno pouze fermentačními procesy)))

[Alyona]

Alyona, díky za tak podrobnou zprávu! Jsem velmi rád, že jeden z mých oblíbených receptů na chléb a vaše rodina ho milovala! Jezte pro své zdraví!
A na dlouhém těstě se tento chléb ukáže ještě aromatičtější.

Zpráva)))
Dnes jsem tento chléb znovu připravil, ale vydal jsem se cestou úspory času
a dejte těsto na noc do kuchyně na stůl.
Je pravda, že to se dá těžko nazvat těstem, vzal jsem 100 gramů vody a 150 gramů mouky
plus droždí. Ukázalo se, že je to tak silný a hustý kus těsta, a nechal jsem ho
na noc, co může. Ráno jsem dojedl a dal těsto a pak chléb
pro kontrolu. Mouka jako vždy nepřidala až 70 gramů ...
Jaký chléb jsem dostal!
Lepší než v minulosti. Na asfaltu se prakticky nerozmazal, ale naopak, když
pečivo rostlo do výšky! Ukázal se takový pohledný muž! Řezali jsme to ještě teplé)))
Vyrobeno ze séra.
Moc se mi líbí víc a víc)))
A výrobní čas byl snížen o dvě hodiny)))

Marina, otázka.
Mělo by se těsto zdvojnásobit nebo kvasit až za dvě hodiny?
Dal jsem to přesně na dvě hodiny, takže se mi to zvýšilo čtyřikrát ...
Nebo ne tak dlouho, ale dvakrát?
Dnes jsem zase udělal dva najednou, jen jeden z nočního těsta,
a druhý ho následoval (na noc jsem nemyslel na dvě těsta)))
V noci se ukázalo, že je plochější, a denní je vysoká, kulatá)))
A oba jsou vynikající! Ještě jednou děkuji!

[Alyona]

Alyona, těsto může být hotové za méně než dvě hodiny. V receptu jsem uvedl čas, který mi obvykle trvá - od 1,5 do 2 hodin.
Pokud je však teplo nebo droždí již velmi aktivní, může to trvat méně času. Zde je již nutné se podívat na to, jak se těsto chová. Těsto obvykle stojím dvě hodiny.
Tento chléb jsem nedělal na dlouhém (nočním) těstu, ale také ho chci vyzkoušet. Jak péct, podělím se o své dojmy.
Alena, moc děkuji za takové podrobné komentáře

[přístav]

přístav, moc děkuji za recept! Chléb se ukázal být velmi měkký a voňavý, takže nosní dírka

Pečil jsem se suchým droždím, měří asi 4 g, z této hromady jsem nalil droždí na těsto okem, pak bylo všechno podle receptu, pečené na kameni.
Tento chléb se nám všem opravdu líbil. budeme to často péct!

[Olya]

Olya, jaký krásný muž !!! A řezy a drobky! Super
Jsem rád, že se mi líbila chuť chleba! Pečeme a jíme pro vaše zdraví!

[přístav]

přístav, moc děkuji za recept, velmi chutný chléb
pečené v multi dex 50 60 min, na 700 g mouky
1 stupeň byl vyroben ze směsi c. z. a CZ
Zde jsem popsal, jak jsem získal rozměry:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0



chutná lépe v olivovém oleji, samozřejmě, když skončí, pak v běžném rafinovaném
dík Vitalinka a Lozje, za radu ohledně pečení tohoto chleba v naší mušce, a co je nejdůležitější, za přesnou volbu lahodného chleba pro mého manžela
Udělal jsem to na noční těsto, díky Alena pro úspěšný zážitek, jednou dokonce na dvě těsta (nejprve jsem dal těsto, pak jsem zjistil, že to (těsto) nebylo na zvýšenou porci a ráno hnětalo další těsto), se ukázalo ještě úžasnější

[nimart]

nimart, nádherný chléb se ukázal! Jsem velmi rád, že se to rodině líbilo! Řekněte svému manželovi, že je plný. Moc děkuji za fotoreportáž a za takový smysluplný komentář!

jednou dokonce na dvě těsta (nejprve jsem dal těsto, pak jsem zjistil, že to (těsto) nebylo na zvýšenou porci a ráno hnětalo další těsto), ukázalo se to ještě úžasnější

Můžete mít proporce? Také chci vyzkoušet tuto možnost.

Můžete mít proporce? Také chci vyzkoušet tuto možnost.

1-těsto bylo jako váš recept
pak jsem si uvědomil, že potřebuji větší bochník a hnětl jsem v jiném plastovém kbelíku tolik, kolik nestačilo, už s centrálním zamykáním mucca
pak jsem zapomněl, jak jsem to udělal, pravděpodobně v lednici
ráno hněte dvakrát po dobu 14 minut (v mém programu HP „těsto“ - hněte po dobu 14 minut) olej a sůl ve druhé várce

[nimart]

nimartděkuji za nápovědu! Teď ovládám pečení v MV (mám to nedávno). Chci jen zkusit udělat tento chléb. A pak v létě, v horku v peci, mě už unavuje točení.
P.S. Rád bych s vámi komunikoval.

[nimart]

nimartděkuji za nápovědu! Teď ovládám pečení v MV (mám to nedávno). Chci jen zkusit udělat tento chléb. A pak v létě, v horku v peci, mě už unavuje točení.
P.S. Rád bych s vámi komunikoval.

přístav,
šťastné pečení v karikatuře !!!

Dík!

[Marisha,]

Marisha, přijměte moji zprávu a moc vám děkuji za lahodný chléb!



Ukázalo se to trochu bledě, bylo nutné trochu smažit kůru. Příště přidám čas pečení.

P.S. Jak by to mělo štěstí - fotka se ukázala tak obrovská (odstraním ji, když se podíváte).

[Marishik]

Marishik„Jsem velmi rád, že vám chléb chutnal! Děkuji vám za použití receptu! Jezte pro své zdraví!

P.S. Jak by to mělo štěstí - fotka se ukázala tak obrovská (odstraním ji, když se podíváte).

A fotka, pokud vám to nevadí, nechte ji zůstat. Na něm je tak dobře viditelná struktura drobků! A pokud se kůra ukáže jako bledá, pak doslova zvýším teplotu pečení na jednu nebo dvě minuty na samém konci a nastavím ji na nejvyšší úroveň.

[Marishik]

Marishik„Jsem velmi potěšen, že chléb vyhovuje vaší chuti. A pokud se kůra ukáže jako bledá, pak doslova zvýším teplotu pečení na jednu nebo dvě minuty na samém konci a nastavím ji na nejvyšší úroveň.

Dnes je chléb ještě chutnější Marisha! Příště teplotu na konci pečení zvýším. Ještě jednou děkuji!

[Marishik]

Marishik, pro vaše zdraví! : girl_love: A chléb se žitnou moukou, když „stojí“, (i když ho ve složení není mnoho), je vždy chutnější