vera_111
No, tady se přidám k vašim hodnostem Četl jsem, četl, díval se na vaše dobroty, dusil se slinami a nakonec prosil svého manžela o FD-500 - dnes jsem přinesl svou krásu, už žvýkáme sušené jablečné lupínky - jak chutné je ... Děkuji všem za vaše sladkosti a mnoho užitečných informací
Správce
Veru, s nákupem! Nechte to sloužit po dlouhou dobu!

Nyní budete tolik sušit, budete skládat jablka s povlaky na polštáře
A mému manželovi za pomoc a vstřícnost, ryby, chobotnice, maso na pivo
vera_111
Tanyusho, děkuji za pohostinnost a za tvoji titánskou práci, byla to právě tvoje mistrovská díla, která přiměla Isidri ke koupi. Nyní jsme „baluvani“, pokud je struhadlo hořák, pokud je řezačem nudlí atlas s motorem a sušičkou Isidri. Opravdu chci vyzkoušet rajčata sušená na slunci - takže je každý chválí a já udělám marshmallows, máme svůj vlastní dům - více než třicet ovocných stromů, zasadil jsem je před 6 lety a nyní nenechám sklizeň zmizet, už chci jaro a léto ... otočí jeden rok - místo sladkostí budou sladkosti ze sušičky, moje dcera to už zkontrolovala - jablka se mi opravdu líbila.
Strašák
A už jsem skončil zhltl jedli. Plná polštář byla (60 x 60), sušená jablka a hrušky. Velmi je miluji a jedl jsem je v hrozných množstvích. Již naostřený ...
SonyaIvanova
Mám otázku: můžete sušit surové (ne vařené zpočátku!) Maso v této sušičce do velmi suchého stavu, když může být rozemleté ​​na prášek? Příkladem je mongolský zápasník s masem.
Existuje rozdíl v sušení masa mezi modely 500 a 1000?
SonyaIvanova
Prostě jsem si to přečetl, ale nedokážu na to přijít.
Proč se nedoporučuje používat syrové vepřové maso - jak jsem pochopil - je příliš tučné. Proč nemůžeš kuřit?

Pokud chápu, trhané a biltong jsou vyrobeny ze syrového masa. A na co se vztahuje doporučení vařit maso?

O rozdílu mezi modely jsem to pochopil: není. Nepotřebujete jen klasiku.

Správce
O vepřovém a kuřecím masu zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0 ne proto, že je to odvážné, ale proto, že je to nebezpečné!

Pojďme diskutovat recepty, kde jsou popsány, takže všechny informace jsou na jednom místě Užitečné tipy pro používání sušičky, recepty, jak používat Isidri chytřejší

Neexistuje žádný zásadní rozdíl. Rozdíl je v síle a vybavení Elektrická sušička Ezidri Snackmaker
kukulyaka
Máma, které jsem koupil IZIDRI, strašně přísahá. Všechno teď ve vesnici vysuší a my zničíme. A velmi úspěšný. Pastila již zmizela, také sušené hrušky a jahody, zbývá jen pár jablek. Máma si myslela, že teď bude dost jablek na 4 roky ... Kde je! Je dobré, když to do léta neskončí. Zacházela se mnou v práci - je to příliš mnoho, ai když se děti chytily ... Otázky najednou - kde, kolik a jak. Uvažuji o koupi druhého ...
Merri
Natasha, v kolika vrstvách sušíte?
Správce
Citace: Merri

Natasha, v kolika vrstvách sušíte?

Ira, můj isidri-500 směle zabírá 10 úrovní
Tashenka
Na 500 jsem dal 12 úrovní. Všechno úžasně schne.
Valaama
Vezměte své soudruhy do svých řad))) První věc, kterou se mi ze sušičky podařilo zapůsobit, jsou sušené ananasy, to je prostor, sušených 6 kilogramů ananasu, v suché formě se ukázalo ze síly 200 gramů, jsou tak voňavé a chutné ... také jsem vyrobil marshmallows z fermentovaných kiwi a čerstvé banány, kmotřenka přišla a všechno zametla, sotva jsem to dostala .... marshmallow jsem sušila jahodami a banánem, nepřidávala cukr. Nevím proč, ale marshmallow praskl zjevně kvůli konzistenci, buničina a šťáva nebyly rovnoměrně rozloženy a byla vystavena křehká místa ... Jen se snažím všemožným způsobem nepřidávat cukr ...
Merri
kukulyaka, před zakoupením druhého použijte jeden 100%. Kolik úrovní jste si koupili?
tajemný
Nyní jsem šťastným majitelem sušičky Isidri 500, za což děkuji dívkám s mým oblíbeným výrobcem chleba
Prosím, řekněte mi, podařilo se někomu najít expanzní kroužky? Opravdu potřebujeme ocel, chci udělat pastilku jako Belevskaya (jednu část jsem již vyrobil pro testování) vůbec bez pece ...
A další otázka, vím, že píšu na špatné téma, ale žádám vás, abyste ji zaslali na správnou adresu, byl jsem zmatený. Jak mlít velké množství jablek v bramborové kaši? Stacionární mixér se s tímto úkolem nevypořádal (myslím, že je to spíše pro koktejly). Nasekal jsem to ponořením, ale myslím, že pokud uděláte velké množství, není to příliš pohodlné a z nějakého důvodu jsem ucítil slupku v hotové marshmallow, kterou jsem byl příliš líný na to, abych ji oloupal, v naději, že to bude rozdrceno mixérem. Obecně nyní hledám dalšího kuchyňského asistenta na seznamu, ale nevím kterého. Opravdu doufám v vaši zkušenost.
ala
Jablka mohou být poražena v kuchyňském robotu s noži, mohou být překroucena mlýnkem na maso ... a vykopána nohou mixéru ....
Pokud kůže naruší, promněte sítem ...
tajemný
ala„Galino, ještě nemám kombajn a nějak to bez něj zvládnu. Spíše existuje, ale velmi stará, nějak jsme ji dlouho nepoužívali. A do jaké konzistence tam budou jablka rozdrcena? A prostřednictvím mlýnku na maso můžete, ale faktem je, že pak musíte, jak jste řekli, mixér „dokončit“. Chtěl bych je přímo načíst do vševědoucího zařízení, zapnout je, byly by rozemleté ​​na bramborovou kaši a vy jste je okamžitě položili na sušičku ... Proto se ptám, na kterém z jejich zařízení můžete okamžitě uvést bramborovou kaši na konzistenci bez dalších akcí z mé strany ...
Merri
přístav„Jelím jablka v bramborové kaši s kombajnem, na marshmallows smíchám 1/3 vařeného pyré a 2/3 syrové. Cukr podle chuti.
tajemný
MerriIrina, moc děkuji, podívala se na tvůj kombajn (ten, který je uveden ve tvé technice), že? Líbilo se mi to ... Takže se musím podívat směrem ke sklízečům, pak si půjdu přečíst vlákno na sklízečích. Irino, drtíš to spolu se slupkou nebo ji slupíš? A další otázka: proč mícháte vařené pyré s raw?
Merri
přístav„Neodloupávám jablka záměrně, kůže je jemně nasekaná. Pokud ji nakrájím řezačkou na jablko, sama se odloupne od kůže. A míchají se syrové s vařenými, aby lépe sušily a marshmallow byl pružnější.
Vždy rádi pomůžeme!
tajemný
Irina, a další otázka, ale bez problémů také připravujete syrové jablečné pyré ve stejné kombajnu?
Merri
přístav, opravdu nerozuměl otázce. Nejprve vařím vařené pyré a potom, když vychladne, nakrájím 2krát více jablek a vše promíchám k sušení.
Inusya
A letos chci vyzkoušet sušení jablek řezačkou na kostky Kenwood a poté je usušit ... Ale Cho, vyšlo to na plátky a pak bude v pohodě ...
Nikdo to nezkoušel?
Pokud se vám to líbí, zkusím zeleninu nakrájet a usušit. Například lilek ...
Co myslíš?...
Julia Antipová
Citace: Inusya
A já chci letos zkusit sušení jablek řezačkou na kostičky Kenwood a poté sušit ...
Mám takové plány pro Aligátora. Chci udělat hranolky na kostky. Myslím, že to bude super ...
Správce
Citace: Inusya

A letos chci vyzkoušet sušení jablek řezačkou na kostičky Kenwood a poté to usušit ...
Nikdo to nezkoušel?

Udělal jsem to na řezání Kenwood - moc se mi to nelíbilo, protože zelenina hodně vysychá a prakticky se ukáže taková maličkost ... protože zelenina vysuší různými způsoby, kde je větší, kde je menší. Ne, snědli jsme všechno to sušení, zůstalo toho dost. Ale teď budu sušit jako předtím ve velkých plátcích
Merri
Pokud nejsou hrany tlustší než 0,5 cm, proč ne! Pouze bude ponuré vyložit)))
Merri
Mimochodem, zkusil jsem také tento druh řezání - Berner. Mrkev a celer jsou sušené jako koření - jemné.
Správce

Ano, myslím, že je to jen otázka vkusu.
Menší, větší - chuť vývaru bude stále dobrá
tajemný
Citace: Merri
Nasekám 2krát více jablek a vše promíchám k sušení
Irino, drtíš surová jablka v bramborové kaši ve stejném kombajnu, že?
-Elena-
Citace: tajemný
podařilo se někomu najít expanzní kroužky?
Marino, položil jsem tuto otázku na webových stránkách prodejce, řekli, že prsteny jsou jako palety a není výhodné je přinést. Musím dokončit marshmallow v troubě, ale to mě opravdu neobtěžuje, protože neuschne více než 2 hodiny (v troubě). Přizpůsobil jsem se
tajemný
Citace: -Elena-

Marina, položil jsem tuto otázku na webových stránkách prodejce, řekli, že prsteny jsou jako palety a není výhodné je přinést. Musím dokončit marshmallow v troubě, ale to mě opravdu neobtěžuje, protože neuschne více než 2 hodiny (v troubě). Přizpůsobil jsem se
Eleno, také jsem jim napsal, odpověděli, že je ani nepřivedli na objednávku, a nabídli jim z prstenů odříznout obyčejné palety. Ano, 2 hodiny nejsou tak dlouhé, více mi vadí, že když sušíte v troubě, musíte sledovat teplotu a nezapínat ji na noc, ale v sušičce na časovač můžete :-) Zbavuji se obecně díky Adminovi
Inusya
Citace: Správce

Udělal jsem to na řezání kenwood -

Děkuji, Tan, no, pokusím se o experiment ...
Merri
přístav, je to tak!
helga_lv
Citace: Inusya

A letos chci vyzkoušet sušení jablek řezačkou na kostky Kenwood a poté je usušit ... Ale Cho, vyšlo to na plátky a pak bude v pohodě ...
Nikdo to nezkoušel?
Pokud se vám to líbí, zkusím zeleninu nakrájet a usušit. Například lilek ...
Co myslíš?...
Dělám jen to. A cibule a mrkev a červená řepa a petržel a selera a česnek. Nezkoušel jsem jablka, sušené hrušky. Samozřejmě schne, zmenšuje se, ale v misce se vše stává normální velikostí, jako by to bylo právě nakrájené.
Inusya
Citace: helga_lv

Dělám jen to. A cibule a mrkev a červená řepa a petržel a selera a česnek.
...

Děkuju! ...

Trishka
Dobré odpoledne všichni!
Dívky, řekněte mi, ale nemáme hodinu v předmětu nějakého „kouzelného“ seznamu, co a kdy sušit podle „rozvrhu“, v sezóně, která začala, aby nám neunikla užitečnost v parku, a pak, na dlouhé zimní večery, a ?
Správce

Jaký je smysl seznamu? Co se objeví na tržnici, pak vysušíme.

Technologie sušení na zeleninu, ovoce
A naše recepty https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Julia Antipová
Citace: Správce
Jaký je smysl seznamu?
Snad by bylo možné odhadnout maximální užitek-užitek. Například v určité době existují cennější vitamíny, prvky, minerály. Ale myslím, že jsem to já ... Nevím přesně, kdy je lepší sušit jablko nebo rajče - na začátku sezóny nebo na konci, nebo cokoli jiného. Nikdy jsem o tom nepřemýšlel. Možná to nedává smysl.
Trishka
Ano, to jsem já, přemýšlím nahlas ...
Je to jen tak, že si někdy nepamatujete všechno, co můžete v daném letním období sušit.
A tak jsem se podíval a cválal na trh, například jsem daleko od chaty a zahradní výsadby a ne vždy jdu na trh, je to daleko od nás ...

Kil
Vysušil někdo šťovík? Existuje nějaký důvod?
Trishka
Tady jsem stejný, jen přemýšlím, kdo, co a kdy suší v sezóně ...
Bylo by zajímavé a užitečné, kdyby dívky, které již mají spoustu zkušeností se sušením, sdílely informace pro „začínající figuríny“, jako jsem já.
Správce
Citace: Trishka

Tady jsem stejný, jen přemýšlím, kdo, co a kdy suší v sezóně ...
Bylo by zajímavé a užitečné, kdyby dívky, které již mají spoustu zkušeností se sušením, sdílely informace pro „začínající figuríny“, jako jsem já.

Ksyusha, tato informace v části nad střechou! A všechno již bylo mnohokrát napsáno a přepsáno! Otevírejte pouze témata a recepty a přečtěte si, přečtěte si, přečtěte si a vést si vlastní osobní deník kdy a co!
Nemám takovou příležitost - sedět a vybírat si všechna témata! Já a od „řidiče“ v této části vedu všechny fanoušky k psaní otázek a odpovědí kdekoli v tématech. A pak se snažím šířit tyto informace na svých místech a nejsem si jistý, že nové téma bude užitečné pro mnoho.

A pak, doba zrání a sklizně v různých oblastech, zemích je jiná, někdo si to pěstuje sám, někdo kupuje něco přivezeného z jihu nebo z Brazílie A z Brazílie to můžete přinést po celý rok

Proto si vytvořte seznam různých druhů ovoce a zeleniny, které z nich lze sušit - sušit - a sušit po celý rok, protože ovoce a zelenina se objevují
Trishka
Správce, Tanyo, pojď ke mně pro tebe!
Děkuji, boom, který tvoří váš seznam!
Merri
KsyushaPokud máte zájem, tuto sezónu jsem sušil melissu. Nyní je třešeň suchá. Uvažuji o koupi jahod na sušení.
Kil„Irino, má smysl sušit to, co sám miluješ. Například, když vařím zelenou šťovíkovou polévku jednou za rok, je to dobré. Proč bych to měl dobře sušit? I když ze šťovíku můžete udělat mnoho různých omáček ...
Kil
MerriIrsko, já opravdu miluji zelnou zelnou polévku a kupuji šťovík po celý rok, protože nyní se neustále prodává v Ashanu, ale v zimě se ukáže, že cena není příliš rozpočtová, ale nevím, jestli polévka ze suchého šťovíku bude fungovat. Samozřejmě se to pokusím v létě usušit, ale jsem „sužován neurčitými nepokoji“ ...
Trishka
MerriIr, díky!
Počkám na lidskou cenu jahod, pokud počkám, tak je tam asi všechno levnější ...
A stále o třešních mlčím, už jsem na to zapomněl, když jsem je jedl syrový, je to pro nás drahé, dokonce i v sezóně ..
Správce
Citace: kil

Merri„Irsko, opravdu miluji zelnou zelnou polévku a po celý rok nakupuji šťovík, protože nyní se neustále prodává v Ashanu, ale v zimě není cena příliš rozpočtová, ale nevím, jestli polévka ze suchého šťovíku bude fungovat. Samozřejmě se to pokusím v létě usušit, ale jsem „sužován neurčitými nepokoji“ ...

Nyní tedy můžete zkontrolovat vhodnost sušeného šťovíku - stačí vysušit 1 svazek nebo dokonce polovinu svazku a okamžitě z něj uvařit malou zelnou polévku - zde budete mít test
Pak bude jasné „ale já to potřebuji?“
Ninelle
Citace: kil

Vysušil někdo šťovík? Existuje nějaký důvod?
Ir, také jsme sušili, ale samozřejmě ne na Isidri. A solili a nakládali a ztuhli. Pro sebe, opakuji, pouze pro sebe, jsme dospěli k závěru, že je nejlepší zmrazit.
Možná bude v Isidri jiný výsledek. Mraznička teď není, takže zatímco si ji kupuji v zimě.
Julia Antipová
Citace: Trishka
A stále o třešních mlčím, už jsem na to zapomněl, když jsem je jedl syrový, je to pro nás drahé, dokonce i v sezóně ..
Ani téhož roku jsem nekoupil třešně, ani v sezóně. Nikdo z jejích vlastních (zemřela), přátelé, kteří se měli léčit - ne. A ceny na trhu, i když ne v Moskvě, nejsou srovnatelné s platem. Bydlím na jihu, ale ...
Merri
Dívky, já jí třešně až po břicho! Na trhu si ji také nemůžete koupit, za nic na jihu! Jahody byly před týdnem na 200-300 rublů za kg, možná klesly v ceně, zjistím v sobotu.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren