Loksa
Kil, to je jasné, ale myslel jsem si
Anna1957
Správce, koupil jsem si cuketu a po dni nemám sílu hledat recept. Nesušili jste je pro následné dušení zeleniny v zimě, tedy bez cukrového sirupu? Nyní se zaměřuji na hubnutí a hledám zimní možnosti receptů na dušenou zeleninu. V cuketách je hodně vody, můžete přidat sůl, vymačkat a pak usušit? Pravděpodobně jen. musíte řezat silnými kroužky, jinak nic nezůstane
Správce

Anya, sušená - pro mě je to FUuuuuu
Je v nich spousta vody, vše vychází a získávají se velmi suché pruhy, po obnovení chuti a tvaru není žádný

Lituji, toto jsou moje dojmy, možná se to někomu líbí, ne, ne, neudělalo to na mě dojem
Anna1957
Uvědomil jsem si díky.
Tashenka
Jako cuketa, ta dýně, to sušené okurky. Překlad produktů ... Ale toto je můj osobní názor.
svbone
Dívky a já jsem měl rád sušený lilek. Trochu jsem ho namočil, abych odstranil hořkost (nevím, jestli je to nutné ...), vyčistil jsem ho, nakrájel na půlkruhy a vysušil. V zimě, zejména na půst, to šlo dobře se zeleninovým pilafem (udělal jsem to také s bulgurem, s kuskusem). Maso je pevné a normálně se zotavilo. Jediná věc je, že letos to nakrájím na proužky, je to pohodlnější.
Anna1957
Bakli každý rok suchý, rád ho přidávám do polévek. Máma z nich vyrábí kaviár. Není to samozřejmě stejná chuť jako svěží, ale v zimě to přijde. O brčcích je to dobrý nápad, jinak jsou hrnky v polévce příliš velké. Ani nečistím, tím méně namočím.
svbone
Anya, protože jsem myslel na brčka ... trochu jsem to vysušil, 1 běh. Zkusil jsem to - líbilo se mi to. Začal jsem šetřit. Hodte pár kusů - a není to tak pohodlné a nerovnoměrné. Takže jsem se rozhodl, že letos by měly být rozřezány na proužky: krásné i pohodlné. Jejich maso je navíc husté, tolik nevysušují. Uchovávala to v plátěném sáčku a ve vakuovém sáčku (který se brzy vypustil). Tam i tam je dokonale zachována. A chuť jídla je určitě jasnější.
Anna1957
Jaká je nejlepší velikost slámy? Mám Bernera - 4 velikosti. Pravděpodobně největší.
svbone
Myslím, že ano. Chci také vyzkoušet Bernera. Jako možnost - rukama, ale abych byl upřímný, na celou tu techniku ​​jsem byl líný.
Inusya
Podobně cuketa-fuuu!
A jak moc sekáš? Chci upnout Kenwood a tam je drtič na 5 a 2 mm. co je nejlepší?
jinak jsem je nikdy předtím nevysušil ...
.
Anna1957
Řezal jsem na Bernera tlustými kruhy. Později nepříjemné. Mám v plánu na Bernera nakrájet na kousky.
Co je v cuketě? Nedrží formu, takže bramborová kaše dopadne, že? Typ přípravku na kaviár. A v zimě jsou rajčata a papriky.
Správce

Kdokoli teď zkusí jednu malou cuketu a jeden lilek, aby uschla, a pak přidá do polévky - a sami to oceníte, potřebujete ji podle svého vkusu?
Anna1957
Dlouho jsem sušil a používal lilky, ale právě jsem začal přemýšlet o cuketách. V zimě, kromě zelí, nebudu mít na dusení nic - brambory, mrkev. řepa, kořenový celer není povolen (vysoký GI). Rutabaga není v prodeji již několik let. Abych byl upřímný, nezkoušel jsem tuřín. Můžete mi říct více možností? Na dušeném zelí dlouho nevydržím
Správce

Anya, podívej se sem zeleninu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 velmi neobvyklé a do polévek lze přidat maso https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143910.0 nebo 🔗
V zásadě jsem s výsledkem spokojen
Anna1957
Citace: Správce

Anya, podívej se sem zeleninu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 velmi neobvyklé a do polévek lze přidat maso https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143910.0 nebo 🔗
V zásadě jsem s výsledkem spokojený

Díky, teď se na to podívám.
Bohužel ani možnost. Jsou buď s cukrem, nebo je tu mrkev Sakra, nevím, co mám dělat
Yulyashka_1208
Citace: Anna1957

Dlouho jsem sušil a používal lilky, ale právě jsem začal přemýšlet o cuketách. V zimě, kromě zelí, nebudu mít na dusení nic - brambory, mrkev. řepa, kořenový celer není povolen (vysoký GI). Rutabaga není v prodeji již několik let. Abych byl upřímný, nezkoušel jsem tuřín. Můžete mi říct více možností? Na dušeném zelí dlouho nevydržím

Rutabaga v Okey se dobře prodává. Vyzkoušejte tuřín, bude se vám líbit, také se tam prodává
Anna1957
Citace: Julia_1208

Rutabaga v Okey se dobře prodává. Vyzkoušejte tuřín, bude se vám líbit, také se tam prodává
OH Děkuji. Celoročně rutabaga? A Che jsem neviděl ... Jen zřídka chodím do Okei, častěji do Narodnoye a Tapes. Ale určitě se zastavím. A teď nechci tuřín, počkám na zimu a zvyknu si. Po celou dobu jsem viděl tuřín.
Šéfkuchař
Citace: kil
ale jak si hned přidat záložku do sekce receptů
Konkrétně o této části - tady klikněte na Elektrická sušička Ezidri Snackmaker
Anna1957
Citace: Správce
Anya, zkuste nyní jednu malou cuketu a jeden lilek, aby se usušila

Na radu přátel (a jak to přeškrtnout?) Jsem sušil mladou cuketu, neloupanou, hrubě nasekanou na Bernera, osolenou a vymačkanou, a teď jsem ji uvařil. Tvar kostek byl zachován, chuť je Spesfis, ale můžete jíst.

Správce
Citace: Anna1957

Na radu přátel (koupil jsem si auto Moskvich - ale jak to škrtnout?) Vysušil jsem mladou cuketu neloupanou, hrubě nasekanou na Bernera, a teď jsem ji uvařil. Tvar kostek byl zachován, chuť je Spesfis, ale můžete jíst.

Panel má tuto ikonu Elektrická sušička Ezidri Snackmaker zde na něj a kliknout - přeškrtne veškerý vybraný text, slovo

No, teď už víte, zda dělat nebo ne
Anna1957
------- Líbí se mi toto? Je to jasné, nejprve stiskněte, pak napište. Při odeslání odpovědi bude škrtnuto. Dík.
Anna1957
Jejda, všechno bylo prázdné. A jak se ujistit, že pouze nezbytná část? Odpověď jsem nenapsal hned od slova „srozumitelný“.
Správce
Citace: Anna1957

Jejda, všechno bylo prázdné. A jak se ujistit, že pouze nezbytná část? Odpověď jsem nenapsal hned od slova „srozumitelný“.

Takže jsem se tak snažil Zvýraznit myší jedno slovo nebo frázi a začít promiň push Elektrická sušička Ezidri Snackmaker - mělo by to fungovat, Myslím, že ano
Anna1957
Ano jsem pilný
Merri
Líbil se mi velký lilek ze slámy, 8 mm na Berneru. Myslím, že tenčí není potřeba.
Pokud jde o dýně, po blanšírování v cukrovém sirupu to dopadne skvěle, jen s ofinou!
# _Natashka_ #
Ahoj! Dívky, nikdo v Isidře neusušil koriandr (zelené)?
Zachovává vůni nebo ne?
Inusya
ne moc ... stejně jako petržel. Ale země je stejná, protože v zimě je stále lepší než GMO.
Domestica
Dobrý den všem! Možná vám někdo řekne o sušičce Ezidri FD 500.
Během provozu (režim sušení „zelenina“) je přední panel, na kterém jsou umístěna tlačítka, velmi horký. Přímo do takové míry, že je nemožné držet ruku na panelu déle než 3 sekundy. Jak je to normální? A ty také ???
Správce

Prahová hodnota citlivosti je u každého odlišná

Samotná sušička je jednoduše teplá z teplého vzduchu uvnitř, který tam cirkuluje. Ovládací panel je také trochu teplý, můžete se bezpečně dotknout a přepnout teplotu, dokonce držet ruku na panelu.

Pokud se příliš zahřeje, obraťte se na servisní středisko.
Domestica
Citace: Správce
Pokud se příliš zahřeje, obraťte se na servisní středisko.

Díky za odpověď. Je velmi horko, opravdu není realistické držet vás za ruku. Proto pravděpodobně budete muset podat žádost. Naštěstí je sušička stále v záruce)
Inusya
obecně jsou nižší stupně sušení na „zelenině“ dostatečně horké. a také srovnávací přehled. a dokonce i nyní je venkovní také asi 30. Obávám se těchto našich „služeb“ ... ale z nějakého důvodu se mi zdá, že s vaší sušičkou je všechno v pořádku. Nejprve jsem se obával ...
Domestica
Citace: Inusya
obecně jsou nižší stupně sušení na „zelenině“ dostatečně horké. a také srovnávací přehled. a dokonce i nyní je venkovní také asi 30. Obávám se těchto našich „služeb“ ... ale z nějakého důvodu se mi zdá, že s vaší sušičkou je všechno v pořádku. Nejprve jsem se obával ...

Ujistil jste mě) Obecně jsem si také myslel, že počkám na konec období sušení, a až potom, když něco pošlu) Když to funguje, nebudeme to posílat! Sezóna sušení je v plném proudu, to je nejtěžší!
Správce
Citace: Inusya

obecně jsou nižší stupně sušení na „zelenině“ dostatečně horké. a také srovnávací přehled. a dokonce i nyní je venkovní také asi 30.

Domestica proveďte měření teploty na displeji, připojte alespoň teplotní sondu, podívejte se na výsledek. Vzhledem k tomu, že se vnitřek sušičky zahřívá na 35-55 * C, bude teplota na vnějším panelu teplá, ale ne vyšší než teplota deklarovaná výrobcem, prostě nemůže být fyzicky vyšší! Pokud je vyšší než 35–55 *, znamená to závadu sušičky. Teplotní sonda a teploměr pro maso měří teplotu i na paletě, nemusí to být úplně přesné, ale ukazuje se, a to je už dost na kontrolu sušičky.

A pamatujte, každý máme svůj vlastní práh citlivosti, pokud se ho dotknete dlaní - někdo je normální, někdo horký. Na základě parametrů sušičky, měření teploty a počasí.
Domestica
Citace: Správce
Teplotní sonda a teploměr pro maso měří teplotu i na paletě, nemusí to být úplně přesné, ale ukazuje se, a to je už dost na kontrolu sušičky.

Díky za nápad, administráte! Ale nemám teplotní sondu, takže zatím budu jednat podle plánu načrtnutého dříve)
Inusya
Uvádím, že srovnávací tabulka je opravdu horká, a dosud jsem ji nekontroloval. Pokud držíte prst, když to funguje, opravdu se pečlivě peče, nebudete ho dlouho držet na tlačítku. Myslím, že je to normální, psací stroj mám už déle než rok, je to mlácení, nedej bože!
Domestica
Citace: Inusya
Uvádím, že srovnávací tabulka je opravdu horká, a dosud jsem ji nekontroloval. Pokud držíte prst, když to funguje, opravdu to pečí silně, nebudete to dlouho držet na tlačítku. Myslím, že je to normální, psací stroj mám už déle než rok, je to mlácení, nedej bože!

Urrraa! Takže si nedělejme starosti, funguje to a díky bohu! Děkuji, Inusya!
Inusya
Je třeba si dát odpočinek alespoň na jeden den, ale tady je to, jak je to teď se mnou, rovnou páru, mlátila pět dní, s pauzou jen na restart. Dnes jí dal kouř.
Rajčata, modrá, všechna zelenina, jablka, hrušky, mrkev a řepa jsou již sušené.
Ještě zbývá pepř (čekám na červenou), no, a švestka může být, alespoň ji usuším „šikmo“ ... No, meloun je přirozeně (všem to později schovávám)
Sušení je připraveno - již „evakuováno“.
Domestica
Jak vážně to myslíte, je tu tolik mezer!) A co je to „šikmá“ švestka?
# _Natashka_ #
A na cestu jsem místo chleba (z řepy, pohanky a ovesných vloček) sušil dvě krabičky sušeného ovoce a sušenky. Samozřejmě jsem sušenky nešetřil. Ale na sušeném ovoci si myslím, že vydržím týden.
Inusya
Citace: Domestica

Jak vážně to myslíte, tolik mezer!) A co je to „šikmá“ švestka?

No, ani nevím, jak to vysvětlit? jen šikmo, jaksi, můžeme ve vědě nějak jinak, ale říkáme tomu tak. Je tak podlouhlý, ne velký. A džem z něj je nejkrásnější barvy.
Domestica
Citace: Inusya
No, ani nevím, jak to vysvětlit? jen šikmo, jaksi, můžeme ve vědě nějak jinak, ale říkáme tomu tak. Je tak podlouhlý, ne velký. A džem z něj je nejkrásnější barvy.

Hmm .. „maďarsky“ vím .. a „šikmo“ - to jsem nikdy neslyšel)) Toto je pravděpodobně nějaký místní název, zajímavý)
-Elena-
Citace: # _Natashka_ #
Sušili jste koriandr (zelení) v isidře?
Zachovává vůni nebo ne?

Ahoj všichni! Můj manžel říká, že koriandr voní jako štěnice a sušený koriandr má úplně jinou vůni. Mám sušený listový celer, není téměř žádný zápach a chuť je úžasná při vaření. A koriandr jsem jen vysušil, ještě jsem se ho nepokoušel přidat do pokrmů.
-Elena-
Také jsem chtěl říct. Nyní připravuji marshmallow bez cukru z raných jablek (dobrovolníků). Ukázalo se, že jde o spontánní experiment: mám jen tři pastilky. Vyrobeno 2 kusy z hustého polyethylenu a 2 kusy z papíru na pečení. A tady se stalo. Na papír, zmeškaný rast. máslo sušené pastilky nejrychleji a nemusel papír namočit. Všechno bylo úhledně natočeno. Z rajčat udělám polotovary, zkontroluji, jak funguje papír s více tekutým obsahem.
Háčkování
Dívkykdo nedávno koupil Ezidri, předejte adresy / hesla / vzhledy prosím ...

A přesto se nemohu rozhodnout: 500 nebo 1000?
Loksa
Rozdíl v nastavení výkonu a teploty, dobře, a dvakrát tolik palet lze přidat do modelu 1000
svbone
Už druhý rok mám Isidri 1000. Když jsem ho koupil, všiml jsem si, že z nějakého důvodu měl Isidri 1000 bílý plast, 500 téměř mléčnou barvu. Koupil jsem 1000, i když jsem byl nastaven na 500.
Proč 500? Neexistuje žádný průmyslový rozsah zpracování potravin, neexistuje ani ovocný sad, respektive vlastní ovoce a bobule. A sušit tolik v této sušičce je zjevně dost. A myslím, že úspory elektřiny ve srovnání s 1000 jsou zřejmé. Takže je to na vás.
kukulyaka
Citace: Krosh

Dívkykdo nedávno koupil Ezidri, předejte adresy / hesla / vzhledy prosím ...
🔗 je to klub přirozeného zemědělství, Moskva.
Vzal jsem 500. Počet palet na sušení bobulí, zeleniny a ovoce je stejný, 12 kusů. Také pro marshmallows - 10 nebo 12 kusů, to si nepamatuji. (Pokyny v obci ...) Pro zeleň v 500 můžete použít 15 palet, maximálně v 1000 - 30. Ano, a rozdíl v průměru je o 1000 více, vyžaduje více elektřiny.
Fofochka
MATKA MÁ 500. KOUPILA jsem 1000. VELMI SPOKOJNÁ. KOUPIT 5 ZÁSOBNÍKŮ. 5 GRIDŮ. 5 PASTILŮ. SUŠÍM VŠE, CO MŮŽE BÝT SUCHÉ. ZVLÁŠTNÍ DĚTSKÉ TEASY.
Háčkování
Dívky, všichni zde moc děkujeme za pomoc !!!

Citace: Loksa
do modelu 1000 lze přidat dvakrát tolik palet

Citace: kukulyaka
Vzal jsem 500. Počet palet na sušení bobulí, zeleniny a ovoce je stejný

Dívky, ale na tomto místě jsem byl zmatený ...

Můžete tedy přidat různý nebo stejný počet palet?

Mimochodem, nikdo vám neřekne, kolik 500 isidri je nyní na Všeruském výstavišti?

Možná tam někdo nedávno koupil ...

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren