Hledám recept na našem fóru

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmiro! Potřebuji tento recept.

Možná někdo narazil na takový recept?

Len, z tohoto receptu můžeš tančit

Strule (s rybami, masem) Strudl je zavedený název pro německé řezané rohlíky s různými náplněmi. V dialektu ruských Němců zní jako \ "štrúdle \", moje babička a babička se nazývají německé ...AnaMost

Kuře s kapsami na těsto (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen) Tento recept pocházel z NDR před mnoha lety a přinesla ho matka kamaráda. Od té doby naše rodina a mnozí, kteří to vyzkoušeli a recept si vzali, ho vaří s radostí. Navzdory malému ...Lerele

[Kalyusya]

Kalyusya„Zaškrtnutí, děkuji moc !! Vím jak vařit. Potřebuji jen recept, o kterém mluvím. Říká to přesně o kuřecím masu. Nebudu tu všechny bláznit a vysvětlím, proč je potřeba recept. Ale potřebujete výhodu!

[Elena]

Elenakteré tvoří všechno, pamatujete si všechno? skórovat dovnitř hledat podle ingrediencí, najdete to. Takže jsem mohl najít jen toto))

[Yarik]

YarikYaroslavna! Děkuji mnohokrát! Toto je recept, který jsem hledal! Uložil jsem to naposledy, ale počítač musel být urgentně restartován a recept byl pryč. Ještě jednou vám děkuji padesát !!!

[Rybí polévka "Rychlá" (Chuchelka)]

Vzhledem k závažnosti tématu používání konzervovaných ryb přetahuji odkaz, najednou mi někdo přijde vhod.

Rybí polévka "Rychlá" (Chuchelka)

Strašák. Jak se tomu říká, tak se jmenuje kuchař nebo kuchařský detektiv. # 233

Ahoj! Žádám o pomoc, má někdo tajemství a nuance výroby králičích kotlet? Internetová střílečka, existují určité předběžné závěry, vývoj, ale najednou někdo dělá a radí.

[Svetlenki]

Svetlenki„Sveta, moje v podobě králičích kotlet se nejí vůbec, pokud není dušená nebo soufflé

Dívky, pomozte mi najít! Druhý den, buď v čajovém altánu nebo v tartletích, jsem četl recept na šedý chléb se sladem. Zdá se, že jsem listoval ve všem, nemohu to najít. Přesně si pamatuji, že byl pod spoilerem a připadal mi jednoduchý. Chci zkusit pečení, ale nemohu ho najít.

[62. Světlana]

62. Světlana, ale ne v Panasonicu?

[Galina]

Galina„Ne, nečtu tam, žádné HP, peču v troubě. Jako kdybych v nějakém povídání četl z křoví.

[Svetlana]

Svetlana, také zajímavé. Jednou jsem také četl, že je snadné přidat lžíci sladu z krabice, aby se na bílý chléb vyrobil kvas. Někdy je suchý slad, ale udělal jsem to s kapalinou, tak černou, viskózní. Líbí se mi to. Ale přesně si to nepamatuji. Bylo to výtečné!

Také často přidávám slad nejen do černé (je to nutností), ale také do šedé. Ale vždycky vařím. Vyplňuji sv. lžíce sladu 100 ml vroucí vody.

Jednou jsem také četl, že je snadné přidat lžíci sladu z krabice, aby se na bílý chléb vyrobil kvas.

Vždy jsem si myslel, že bílý slad je také nezbytný ... dlouho jsem ho hledal, ale našel ...

[Longina]

Longina, Elena, takže i v tomto receptu se nejprve vařil slad, poté se přidala bílá a žitná nebo celozrnná mouka, sůl, cukr, droždí a uvedla se hmotnost všeho. Nenapsal jsem to hned, ale teď to nemohu najít.

Svetlana, ne tahle. https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=16786.0

[dopleta]

dopleta, Larissa„Peču jen bíle někdy a pokaždé si dělám starosti. A pak jsem viděl takový jednoduchý recept a ztratil ho. Mám nějaký strach z chleba. Tchýně ve vesnici upiekla velmi dobrý chléb z vlastní mouky, jedna z manželových sester pracovala obecně v pekárně a chléb byl také chutnější než dort. Nešel jsem ani na koláče a chléb. Ale nikdo neučil učit a to mi nevychází.Přečetl jsem si všechna témata, ale to není k ničemu, musím to ukázat krok za krokem se všemi nuancemi a není pravda, že to mohu opakovat.



Marnika, přístav, ne, ne on. Tam, kromě sladu, nebylo přidáno nic.

[62. Světlana]

62. Světlana, není to švédský chléb od Trishky?

A pak jsem viděl takový jednoduchý recept a ztratil se

Sveta, nevím, jaký recept hledáte, ale mohu říci svůj vlastní, také velmi jednoduchý. Uvařím 1 polévkovou lžíci na malý bochník. l. slad se stovkami ml vroucí vody, přidejte tekutinu (navíc to může být jiné: voda + mléko nebo syrovátka nebo bramborový vývar nebo kefír s vodou nebo jen voda) do 290 ml, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. rast. (nebo rozpuštěné máslo nebo margarín) máslo, 3 lžičky. cukr, 1,5 lžičky. sůl, pšeničná mouka s žito ~ 400 g - poměr se liší v závislosti na požadované „šedivosti“ (obvykle ~ 4 lžíce žita) a 3/4 lžičky. droždí.

[Tancha]

Tancha, ne, ne on.Larissa, dík! Dívky, recept jsem našel v tématu o samsushnitsa na předposlední stránce pod spoilerem. Autor: Svetlana 777. Všem děkujeme za pomoc!

[62. Světlana]

62. Světlana, Svetochko! Výborně pro nalezení, díky! Napsal jsem si to pro sebe, uvařím to.

Nyní mám spoustu volného času, rozhodl jsem se začít pečit chléb nejen v KhP. Problém je v tom, že zde není trouba, pouze AG. O pečení chleba v AG je velmi málo informací a máme je v pekárně a obecně na internetu. Ano, a mnoho z těch, které existují, je napsáno v karbonové kopii, takovým receptům opravdu nevěřím. Našel jsem 10 možností, ale v jedné se doporučuje péct při jedné teplotě, v jiných, nejprve při vysoké, pak při nižší, ve třetí, naopak, teplota se doporučuje nejprve nižší, pak vyšší. Existují také různé rychlosti foukání - některé při nízké, jiné při střední, jiné při maximálním pečení.
V troubě je na začátku pečení důležitý kámen a pára. Jak důležité je to v AG?
Předpokládám, že místo kamene si mohu vzít litinovou pánev, místo páry ji zakrýt „kopulí“ - kovovou miskou.
Poradil bych někomu, kdo rozhodně vařil chléb v AG, a ne jen pečivo. Kdo má zkušenosti s pečením chleba ve fritéze, sdílejte prosím!

[lana světlo]

lana světlo, pokud založíte samostatné téma, budou lidé reagovat rychleji.

[Sveta]

Sveta, Pekla jsem. Ale mám AG s párou Fitness gril Hotter s parním generátorem # 34

V 70. a 80. letech se v Leningradu prodával kulatý žitný chléb s kyselostí, jemně porézní strouhankou a lesklou krustou. Říkali jsme tomu Leningradský, koupili jsme ho v pekárně nedaleko moskevského nádraží. Kdybych si pamatoval jméno, našel bych recept. Ani si nepamatuji jméno. Možná to někdo ví?

kulatý žitný chléb s kyselostí, jemně porézní strouhankou a lesklou krustou.

Yandex nabídl - ukrajinský chléb podle GOST

Ani si nepamatuji jméno

A tak se tomu říkalo

kulaté žito

V pekárně byl jeden. Prostě kulatý.

[Irgata]

Irgata„Děkuji, iro. Na YouTube se přihlásil k odběru rus brot, má recept na žitný chléb - ukrajinský podle GOST, podle jeho vzhledu je to podobné. Včera lotyšský upálil tohoto autora, pomyslel si. Lahodné, ale ne stejné. Dokončím to, upeču tohle.

[Anya]

Anya, to je kvásek, ukrajinský žitný chléb s kváskem, od Daniela Pervachenka, podívej.

V pekárně byl jeden. Prostě kulatý.

Ano, vždy se tomu říkalo prostě kulaté žito. Žito bylo kulaté a cihlové. A Ukrajinci a Darnitsky byli odlišní, bez toho, že by byla ta kyselost.

[Larissa]

Larissamyslíš si, že to bylo čisté žito? Myslím, že ano.

Taky si to myslím. I když cihla (pamatujete, za 14 kopejek?) Chutná ještě „žitně“ a tmavší. Často jsem se to snažil obnovit, ale moje chuť je nejvíce přibližná, nicméně s přidáním pšenice. Ale vždy s žitným sladem.

chuť byla ještě „žitná“ a tmavší.

Pokud je „žito a tmavší“, měla by kompozice obsahovat červený slad.

myslíš si, že to bylo čisté žito? Myslím, že ano.

Mohu zasahovat? Pokud mluvíte o kulaté lisované krabici s 18 kopejkami, pak to byla žito-pšenice.14palcová tvarovací cihla byla žito. Pamatuji si z průvodních dokumentů.

[Tancha]

Tancha, a jak se jmenovalo kolo? Orlovský nebo Obdirny?

Mohu zasahovat? Pokud mluvíte o kulaté lisované krabici s 18 kopejkami

Ne, Tanyo, mluvíme o tom našem, Leningrad. Stálo to 14 kopejek a toto nebylo nikde jinde. Později to začalo stát 16 kopejek.

Orlovský

Ano, Orlovský.

jsme o nás, Leningrad

Omlouvám se, zapomněl jsem.

[Tatyana]

Tatyana,

Děkuji děvčata Tady je to, co bych bez tebe udělal. Jsem vás všechny 😍

Dívky, je tu sklenice Piskarevského obilného tvarohu se smetanou, datum expirace brzy vyprší ... Chci upéct nějaký druh cupcake, není tam žádný čokoládový mixér a nejsou tam žádné hry, pouze předpotopní mixér. Kniha receptů byla ponechána doma ... Pomozte!

[jahoda]

jahoda, Natasha, i přes síto, protřepejte, pokud existuje: nedokážu si představit zrno tvaroh při pečení.
Chuchelka má tvarohové koláče ... pokud nahradíte část mouky kakaem, stane se z ní čokoláda.
Hodně štěstí!

[jahoda]

jahoda„Nataši, recept je krásný. Není to však košíček. A jen mixér a vy to zvládnete.

Recept (od Svetty): Rychlé tvarohové koláče.

Dívky, díky! Síto je křehké syntetické zítra zkusím tvarohové koláče, stále se k nim nemohu dostat. A teď je Angeline dort z pečení Glinskaya. Už jsem to upiekla, chutnalo mi to. Pečil jsem s obilím podle receptu Guzel v micře, je to vynikající, ale dcera má mikra umírá

[jahoda]

jahoda, Natasha, absolutně nic není potřeba, ukázalo se to skvěle Recept na vaření (Stårn): Tvarohový koláč nebo pizza za 30 minut.

Zaškrtnutí, díky! Budeme muset udělat tvarohové koláče! Trochu zakysané smetany. Můj chodí do obchodu jednou týdně. Košíček z Glinskaya už byl rozdrcen, vnučka to zkusila. Říká stále peki!

Panno, znovu jsem ztratil recept na nakládání sýrů v olivovém oleji od Admina ((
Sýr a další solanka se dají do sklenice, posypané olivami a kořením a zalité máslem a něčím jiným. A v lednici.
Spustili jste to před očima?

[Irina]

Irina, vezměte si můj ke čtení a v popisu je odkaz na Admina.

Domácí marinovaný sýr Dnes jsem ti přinesl nakládaný sýr. Myslel jsem, že objevím Ameriku. A kdo si myslíte, že má náskok před zbytkem světa s tak lahodnými lahůdkami? Naše Tanya je samozřejmě Admin. Její recept je zde. Recepty s ...ang-kay

[IvaNova]

IvaNova, Irino! Tady to je.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=108421.0

Děkuju!
Ukázalo se, že sýr bez bomb, vezměte si slovo