Musaka s lilkem a bešamelovou omáčkou

[Omáčka]

Musaka s lilkem a bešamelovou omáčkou

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
lilek	5 kusů.
rajčata (bez slupky)	5 kusů.
vařená rýže	200 g
jakékoli mleté ​​maso	300-400 gr
hrubý strouhaný sýr	150 g
Omáčka
sl. olej	2 lžíce. l.
mouka	2 lžíce. l.
mléko	2 sklenice
vejce	2 ks
sůl

Metoda vaření

• Když začne lilek, je to naše oblíbené jídlo.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Lileky oloupeme, nakrájíme na plátky a osolíme, hořkost necháme odtéct. Smažte je s minimálním množstvím oleje. Smažte mleté ​​maso, sůl a pepř. Vařte rýži. Rajčata opařte vroucí vodou, zbavte slupky a nakrájejte na plátky.
  
• Položte po vrstvách počínaje rajčaty, pak lilkem, mletým masem, rýží, strouhaným sýrem, znovu rajčaty, lilkem atd., Dokud to neskončí. Nalijte omáčku a pečte v troubě.
  
• 
  
• Omáčka
  
• 
  
• 2 lžíce. lži. smíchejte máslo s 2 lžícemi. lži. mouku a vmícháme kastrol na mírném ohni, až se rozpustí - přidáme 2 lžíce mléka a za občasného míchání vaříme, dokud nezhustne. Porazte 2 vejce, přidejte sůl. Hmotu odstavte a za občasného míchání přidejte vejce. Nalijte omáčku na musaku a vložte do trouby na 20 minut při 180-200 stupních.
  
• 
  
• Vyzkoušejte, nebudete litovat, chutné a teplé a studené
  

[leka]

leka jakmile jsem si přečetl recept, okamžitě jsem se k němu rozběhl, v šest večer jsem ho už měl připravený
Je pravda, že jsem neměl žádný sýr, ale bez něj je to vynikající!

Dík!

DJ, věděl jsem, že by se ti líbilo Manžel přišel domů z práce, ale musaka je už studená, říká, že nechci jíst z tepla (ale odsoudil jsem 2 porce)

Minulý rok jsem Musaku dělal velmi často v září, protože v létě se mi nechce zapínat troubu.
Recept je podobný Leki, ale místo rýže jsem přidal plátky brambor s lilkem ve vrstvách.