Popletal s ořechy

Takové sladkosti nelze vyrábět v plechovkách, protože hmota je stále silná.

Nepovoleno. Zkoušel jsem to také ve formách - stačí jen dobře „pošlapat“, když si na záložku přidáte záložku, jinak bubliny zůstanou .. A zamrzne ve formě výkřiku než v kousku (jako)

Nepovoleno. Zkoušel jsem to také ve formách - stačí jen dobře „pošlapat“, když si na záložku uděláte záložku, jinak bubliny zůstanou .. A zamrzne ve formách křik než v kousku (jako)

Je to možné, ale ne krásné. A já jsem také pošlapal.
Myslím, že hustota a tedy krásný tvar sladkostí závisí na kondenzovaném mléku, jak tekutém nebo hustém je.

Také jsem zkoušel plechovky

A kde je důkaz krásných čokolád? Jinak nevěříme.

Hláším modifikaci technologie! Tentokrát jsem se snažil celou věc rozproudit ... ve dvojitém kotli! Nejprve jsem tam potopil čokoládu, když ochabla, sundala víko a při pokračujícím nafukování jsem míchala a nalila kondenzované mléko a nalila všechno ostatní (tentokrát s náplní - hrst nemilosrdně zbitých pražených lískových oříšků a všechny ty samé toastové ovesné vločky. Nyní vše v miskách na silikonové bonbóny znovu vychladne. Pros - není třeba pářit (hih) na téma šití a okamžitého zahušťování, konzistence je mnohem homogennější. Ale abychom se odpařili, stále neodpařujeme nic podle původní verze (tj. Vodní lázeň se prostě normálně valí). vypnutí, respektive dokud poslední kapka neměla stejnou počáteční konzistenci. Mínusy - pokud je tvar neúspěšný, to znamená riziko strčení tlapky pod páru, ale mám dost širokou nádobu na rýži ze staré tefalky a má právě takový tvar, který mohu vybrat a je vhodné ji míchat. Časem - záleží na parníku, pokud se pára vstřikuje rychle, můžete vydržet do 10 minut. Rozložení trvá déle než míchání teplem ...

Jen jsem si vzpomněl, jak jsem v NG v dvojitém kotli přikládal vosk na svíčky a rozhodl jsem se, že čokoláda už byla - jen sám Bůh nařídil to zkusit.

[Ernimel]

Ernimel, přišel s velkou - chytrou dívkou. Potřebuji sehnat parník.

Dívky, zmínili jste se o CREAMY FILLER vícekrát. Co je to? Dokážete to doma zabít? Bolestivě to zaujalo. Možná existuje recept?

[Lisss]

Lisss , Lyudochka, jak jsou takové fajiky skladovány? Nezatahují se, vysychají? Pokud například stojí týden, nevyschnou hrany?

Dívky, zmínili jste se o CREAMY FILLER vícekrát. Co je to? Dokážete to doma zabít? Bolestivě to zaujalo. Možná existuje recept?

Upřímně nevím, jestli existuje domácí recept, ale to je takový mega-fondán v podobě deníku, který mohou (podle mých pozorování) udělat jen v Petrohradě. V každém případě jsem v hlavním městě neviděl jedinou normální verzi a odtud je odtud při každé příležitosti táhneme. Význam je přibližně stejný jako u fudge, založený na kondenzovaném mléce, nejčastěji bez kakaa, často s arašídovými ořechy, někdy nahoře s krémem.
Vypadá to takto:
(toto je oblíbený Petrohrad)


a tady je detail, ale tohle je čokoláda a Moskva.

Upřímně nevím, jestli na Ukrajině něco podobného existuje. Podívej - najednou to najdeš. Mimochodem, jeho výrobci jej označují jako orientální cukrovinky (Moskva i Petrohrad).

Pokud například stojí týden, nevyschnou hrany?

Nežijí tolik, podle mého názoru ... naše dávka je rozptýlena maximálně na dva nebo tři dny. A skladuji to přímo v lednici, aniž bych ho vyjímal z formy.

[Lisss]

Lisss , Lyudochka, jak jsou takové fajiky skladovány? Nezatahují se, vysychají? Pokud například stojí týden, nevyschnou hrany?

Qween„Anechko, záměrně jsem je nechal v noci na stole otevřené na talíři.rozdíl je v tom, že boky vyschnou na talíři, jako kůrka, a veškerý můj oblíbený alkohol zmizí ... vůně vůbec není stejná jako z ledničky z plastové nádoby, těsně uzavřené víkem .. ale - neplují, netečou jako pražené ořechy, např. stojte rovnoměrně a trochu vysušte .. můžete bezpečně položit na stůl, beze strachu, že se rozloží v kalužích

ale v těsně uzavřené ledničce - nedělá se vůbec nic. Vytahuji jeden po druhém jako nejdelší pochoutku - měl jsem je po dobu 5 dnů, naprosto identické s těmi, které byly právě vyrobeny! takže v x-ke a hermeticky zabalené - nebude s ním nic dělat

Lyudochka, už jsem vařil fadzhiki. Vynikající lahodné. Upřímně řečeno, nashromáždilo se mi čokolády a pořád jsem přemýšlel, kam je dát pestřejší, ale tady jsem vám vzal recept.
Udělal jsem domácí kondenzované mléko, když jsem ho vařil, přidal jsem tam čokolády a na konec jsem dal ořechy a všechno ostatní. Zde je fotoreportáž:



Nejsou to zmačkané fajiky, ale spodní část, ta, která byla na pásku. Můžete bezpečně přidat dalších 150 gramů ořechů, milujeme více ořechů.
Ukázalo se, že moje fondány byly měkké, jako náplň cukrovinek. Když jsem to rozřezal, trochu se přilepilo k noži.

Toto je fotka fondánu, který jsem vložil do krabice a vložil do chladničky. Potom hodila každý fondán do nasekaných ořechů. Výsledkem jsou takové krásné čokolády.

Anh, jaké hezké lidi se ukázaly! opravdu chutné? Jsem moc rád, že se vám to líbilo !!

opravdu chutné?

Velmi chutné, a tak vše chutná harmonicky! A když si odhryznete z fajik, tak se vám tak pěkně roztaví v ústech, líbí se mi mnohem víc než jen jíst čokoládovou tyčinku.

Mám rád mnohem víc než jen jíst čokoládovou tyčinku.

Jen asi, Anh, a já mám totéž!

a také víte, že jste si všimli, že byste si určitě měli přidat kávu, ano, ano, zvyšuje chuť čokolády, když ji vyrobila z paměti, a zapomněla na kávu - je lahodná, ale něco jí chybí! Sotva jsem si vzpomněl, že jsem zapomněl na kávu. teď ne, ne! - Provedu proud z kousku papíru

O! Lyudochka, jen jsem si nedal kávu! Recept říká, že potřebujete okamžitý nápoj, ale já ho nemám. Víš, co si myslím? Až příště vařím kondenzované mléko, když už zhoustne, přidám ristretto.

Vooot, budete mít s čím porovnávat! bez kávy je to také velmi chutné, ale s kávou - chuť je jaksi hlubší, jasnější .. tak bohatá čokoláda-čokoláda! Můžete mi říct, jak s ristrettem? Udělal jsem to s nescafe, což byl tak jemný písek, s tímto:

Budu referovat o ristrettu. Půjdu udělat čaj s citronem a sníst pár fadžiků.

aa, děvčata, kdo je moderátor v tomto vlákně ??? právě teď jsem si všiml chyby - nenapsal jsem, že je také nutné dát kávu do kondenzovaného mléka !!!! ach !! uložit, pomoci !!

Oh, a vynikající! Děkuji !!!
Čekání na další dovolenou, aby se znovu vařilo.

🔗

[Frézie]

Fréziejaký krásný fajik máte! dobré zdraví pro vás a vaši rodinu!

Budu se ti klanět, Lissiku, omlouvám se, že jsem přišel pozdě, vařil jsem před novým rokem na lahůdku a to, co chci říct, je taková lahůdka, která se ti jemně roztaví v ústech. DĚKUJEME zlatíčko a +1!

[Gaby]

GabyVikusya, děkuji za zpětnou vazbu !! Jsem velmi, velmi rád, že se vám a vašim líbilo !!!

[Lisss]

Lisss vaše recepty jsou skvělé jako vždy! , odtáhli v záložkách. Myslím, že ideální volbou pro čaj pro neočekávané hosty, prostě dát takovou věc do ledničky a zapomenout na ni, dokud právě tito hosté nestojí za velkou námahu, bolestně máme rádi ořechy (více) a čokoládu (více čokolády). Co se nám obecně nelíbí ???

Děkuji autorovi za recept!
Říkal jsem tomu velký bonbón! Je to velmi chutný bonbón.
Vyrobeno a vloženo do chladničky přes noc. Ráno jsem to vytáhl, ale ona je tak tvrdá, dokonce mi to hodila do hlavy. Myslím, že to je ono, teď se musíme zahřát, normálně to rozříznout. Ale ne, krájí to skvěle! Ukázalo se, že vypadá tak tvrdě a je velmi snadno řezaná a žvýkaná.

[Lozja]

Lozja, pro vaše zdraví !! rád, že se ti to líbilo!!

Lahodné sladkosti. Ale myslím, ale jako vrstva v dortu můžete udělat tento fondán. No, tam nakrájejte sušenku, rozložte ji do ledničky, aby ztuhla, a pak krém nahoře a tak dále v několika vrstvách ... myslím, že to bude chutné ...

A to jsou moje sladkosti, vyrobil jsem je v ledových formách ...

[Anýz]

Svetiku, vím, že AnyaAnýz Udělal jsem ve svém medovém dortu lanýžovou hmotu z lanýžového receptu, řekl jsem, že čokoládový krém je tam velmi chutný a tady je kondenzovaná mléčná čokoláda v zásadě prakticky stejná

Ano, vím o vrstvě lanýže, ale chci to zkusit. Dnes se můj syn vrátil ze školy a řekl: „Dej sladkosti,“ a zbývají už jen dvě, protože už byly navštíveny malé ruce a velmi velké .... Takže mám v lednici další formu s novou porcí, ochladí se - zítra ji teď musím dát do školy ... aby ji dostali všichni.

A dnes jsme s obrovským talířem fajiků !!! Pravidelně je dělám pro děti - opravdu se mi líbí!

oh, to je dobře, že mi to připomněla! a budu, bylo to už dávno

Konečně jsem dnes dostal navenek slušnou show fadzhiki! A jak je to chutné! Recept se u nás dlouho usadil, jde o „Hurá !!!“

Jakou lahůdku, vše, co mám rád - v jednom receptu, v záložkách, budu vařit při první příležitosti Dívky, prosím, řekněte mi, a kondenzované mléko - vařené nebo obyčejné, četl jsem všechny stránky, ale nerozuměl jsem

Jakou lahůdku, vše, co mám rád - v jednom receptu, v záložkách, budu vařit při první příležitosti Dívky, prosím, řekněte mi, a kondenzované mléko - vařené nebo obyčejné, četl jsem všechny stránky, ale nerozuměl jsem

Kondenzované mléko obvykle, nevařené.

Bez uvedení na zadní hořák, po čekání na náznak kondenzovaného mléka (díky) - udělal jsem to hned, bylo tam poloviční množství produktů, je to dokonce dobré - jinak bychom prostě praskli Velmi velmi neobvyklé a velmi chutné !!! Sotva jsem si vzpomněl na fotoreportáž ... Moc děkuji autorovi za recept, budu často vařit, sbohem pasu ... Stejně jako Sveta přemýšlím, jak tuto krásku přidat do dortu.Měl jsem 86% tmavé čokolády a kousek mléka. Tady jsou moje „fajiki“ (nebo spíše pozůstatky), které ještě nejsou tak krásné jako vaše, ale o nic méně chutné

[NataST]

NataST, krásné se ukázalo! Jsem rád, že se mi to líbilo

[Lisss's-Lyudochka]

Lisss's-LyudochkaDěkuji za recept. S minimem pohybů - maximální potěšení !!! Uvařil jsem 300 gramů čokolády + domácí kondenzované mléko, doma byly jen arašídy z ořechů, přidal jsem to jako celou porci a nějak nebyl koňak, přidala Becherovka. Rozložte do formy a nakrájejte na kousky. .. Už chci uvařit novou porci, plánuji svůj DR.

[nadlen]

nadlen, Nadia, ano, to je takový zachránce, také miluji tento recept pro jeho jednoduchost a lahodnost zároveň pro zdraví, jsem rád, že se mi to líbilo!

a někdo se obešel koně alkohol? Bude to fungovat?

bude samozřejmě fungovat. ale taková vůně nebude