Univerzální těsto na smažené a pečené koláče

Univerzální těsto na smažené a pečené koláče
Kategorie: Pekařství
Složení
Pšeničná mouka 820 g
Sůl 1,5 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
+1 lžička
Polovina mléka s vodou
(nebo sérum) 0,5 l
Rast. olej 2 lžíce. l.
Suché droždí 2 lžičky
Vejce 1 ks
Metoda vaření

Výstup hotového těsta je přibližně 1 440 kg - mám 24 koláčů po 60 g těsta + náplň. Vyrobeno z hrášku, zelí, brambor.

Poznámka
Lahodné.
A jaký druh pigtailu plněného rybí konzervou a smaženou cibulí se získává z tohoto těsta. Hezké a chutné !!! Chtěl jsem připojit fotografii, ale má velmi velkou velikost a nevím, jak ji zmenšit. Ale při pohledu na její sliny.

Mléko a voda na polovinu (nebo syrovátku) přesně 0,5L? nestačí na takové množství mouky

[třešeň]

třešeň
a jaký druh náplně použijete v tomto testu podrobněji?

[třešeň]

třešeň
a jaký druh náplně použijete v tomto testu podrobněji?

Na odpověď nebudete čekat - poslední odpověď měla v roce 2009.

Dík.
Podívám se na další témata.