Vánoční medovníky

Vánoční medovníky

Kategorie: Cukrovinky

Složení
jemná mouka	1 kg
moučkový cukr	400 g
Miláček,	400 g
vejce	4 věci.
rostlinný olej	200 ml
soda	1,5 čajové lžičky
směsi koření na perník	2 tabulky. lžíce
kakao	2 tabulka. lžíce

Metoda vaření

• Všechny volně ložené produkty dobře promíchejte a prosévejte přes síto. Přidejte vejce, med, máslo a dobře promíchejte. Těsto by mělo být měkké. Nechte to zabalené v plastu po dobu 24 hodin. Poté vezměte třetinu těsta a znovu promíchejte. Vyvalte přibližně 2-3 mm. Formou nebo jiným způsobem vystřihneme různé postavy. Položte na plech ve vzdálenosti 1 cm. Pečte v troubě na 180 asi 5-8 minut. Po upečení položte na rovný povrch. Ještě teplé namažte rozšlehaným vejcem.
• Bílkovinová poleva: 1–2 bílkoviny, cukr. prášek asi 300 g, půl lžičky (lžičky) citronové šťávy.
• Tento recept je vhodný pro objemné perníky. Těsto se ukáže být vzdušné a zvýší se nejméně dvakrát. Nebude to perníková chaloupka, ale jemné rolované výrobky ve formě malých perníků jsou dobré.

Poznámka

Vážení členové fóra! Šťastný nový rok! : girl_hollyday: Přeji všem štěstí a zdraví!
Udělal jsem tyto nádherné perníkové koláčky z poloviny produktů, stále se to hodně ukazuje, jsou velmi chutné, jsou dlouho skladovány, všichni jsou potěšeni, moje nejmladší vnučka (4 roky) se to pokusila zavěsit na vánoční stromeček, když jí byla nabídnuta, říká "ne, babičko, budeme tak jíst" Budu péct, slova autora a moje fotka, moc vám děkuji za recept na Gede od kuchaře, ru

Lyuba, to je perník! Je lepší je péct na začátku prosince a .... jíst pomalu až do Nového roku. Pak se to nebude zdát moc!

Irsko, moc děkuji! V loňském roce jsem to dal do horka, velmi se mi líbily a pak jsem viděl perník řemeslníků, pro mě to začalo být vtipné. Ale pro mě jsou opravdu krásné A chutné, opravdu

Perníkové koláčky nejsou nikdy ošklivé! Zdá se mi, že kdyby název měl slovo GREADNIKI, a ne MEDOVNICHKI, pak by jim byla věnována větší pozornost.

Děkuji za podporu!

Zdá se mi, že kdyby název měl slovo GREADNIKI, a ne MEDOVNICHKI, pak by jim byla věnována větší pozornost.

Ano, ne každý ví, že medový dort je slovenský perník.
V tomto receptu jsem zmaten pouze rostlinným olejem. Zkusil to někdo s rostlinným olejem?

Udělal jsem další recept na perník s rostlinným olejem, byl napůl a napůl s máslem.
Vejce se tam mlátila. máslo, ukázalo se to něco jako majonéza.

[Vei]

Vei,
Lisa, v mých perníkových receptech (a já jsem jich nashromáždil mnoho a z různých zemí, i když jsem nevyzkoušel všechno) - ne nikdo s rostlinným olejem ...
ALE - matka měla také sovětskou možnost rozpočtu, takovou denní, ne slavnostní:v rostlinném oleji, bez medu a na kefíru; do tohoto receptu přidala pouze koření. Jinak to bez medu a koření vůbec není perník. Jedná se o velmi běžný recept na internetu, zdá se, že ho máme i my.

[Nagira]

Nagira, ano, Ira, viděl jsem to, mělo by to vypadat spíše jako perník)))
Zdá se mi, že sádlo by zde bylo důležitější než rostlinný olej. A pak je toho na slovenský recept moc.
Po NG chci upečet pardubický perník, zdá se mi, že recept se mi nejvíce podobal autentickému. V každém případě všichni Češi do komentářů napsali, že si tuto chuť pamatují přesně z dětství.
Ruce mě svědí, ale ještě není čas ...

Dívky, dal jsem odkaz kuchařce a je tam napsáno: „Jedna ze slovenských řemeslnic Pani Viera Bojnková, která pečí perníky už 25 let, se s námi podělila o svůj recept“ a doslova jsem jej sem přenesl. Myslím, že recept od takového řemeslníka by měl být správný. Můžete si být jisti perník je opravdu lahodný, možná jsem je natáhl na tenko a pohrával jsem si s nimi, ale pak mi připadaly tak úžasné, udělal jsem poprvé perník, teď vidím, že jsou nemotorné I když si každý nevybírá recept, který má autoritu, ale ten, který se mu líbí ...

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, díky za recept, vyzkoušíme všechny recepty, pak si vybereme))) Musel bych to číst ve slovenštině, co tam bylo napsáno v originále, jinak se takové bezplatné překlady a přísady často nahrazují, pokud je nemáme. To jsem již pochopil z německých receptů.
A na Slovensku existují velmi šikovné perníkové sušenky, já jsem přihlášený k mnoha, s některými komunikujeme. Mají tam taková mistrovská díla. Obecně mi je z tohoto perníkového tématu špatně))))
PS a titulní fotografii lze změnit, pokud již existují další, stačí kontaktovat moderátora. I když se mi taky líbí - je to tak domácké, upřímné. Jen se mi zdá, že tyto perníkové sušenky by teoreticky měly dopadnout skvěleji, nebo je to recept na 3D perníkové sušenky (vázy atd.)?

Máte pravdu, měly by být nádherné, zde jsou slova z popisu;
„Tento recept je vhodný pro objemné perníky. Těsto se ukáže jako vzdušné a zvýší se minimálně dvakrát. Nebude to perníková chaloupka, ale dobré jsou tenké válcované výrobky ve formě malých perníků.“

Hurá! : feer: Připravené medoviny: krásné: chutnější a páchnoucí ...

Pečil jsem tolik, že někteří z nich byli schopni odtrhnout, aby zjistili chuť v průběhu času ... Ukázalo se: jen nádherná chuť po nějaké době, mnohem páchnoucí a měkčí! : feer: Závěr: koneckonců, medové perníky je také třeba péct o něco dříve než o svátcích, aby měly čas dozrát do požadovaného stavu! : ded_snegurochka: Moc děkuji za mňam! Nyní budu péct tyto perníčky!

[Tanechka-Tanyusha]

Tanechka-TanyushaJak jste mě udělali šťastnou. Moc vám děkuji za zpětnou vazbu. Jsem rád, že se vám, stejně jako mně, líbily tyto medové koláče, nicméně jsou úžasné, pečují o vaše zdraví
Také jsem se rozhodl vložit fotografie, loňský jsem udělal bez kakaa a letos vše, co zbylo

[Lyuba 1955]

Vánoční medovníky

Lyuba 1955Chápu, že těsto nemusí stát 1-2 měsíce. mohu s ním hned pracovat ??

[Irisik]

IrisikRaisi! Nemusíte těsto stát - jen ho upečte: girl_dough: Hotové výrobky lze dlouho skladovat: časem se zintenzivní jemnost a chuť: drinks_milk: Vyzkoušejte, nebudete toho litovat! : přátelé: Šťastný nový rok!

Děkuju! Zkusím, jinak jsem spěchal pozdě))) A recepty jsou všude s těstem, které je třeba nechat několik měsíců stát

Děkuji za recept! DĚLEJTE SI POZNÁMKA

Pro vaše zdraví!