Soubory cookie, na které zapomenete

Kategorie: Pekařské produkty
Soubory cookie, na které zapomenete

Složení

Bílek 1 ks
Práškový cukr 1/2 stkn
Ořechy (jakékoli, mám vlašské ořechy) 1/2 stkn
Čokoládové kousky 1/2 stkn
Kokosové vločky 75 g
Vanilkový cukr 1 sáček (8 g)

Metoda vaření

  • Zkombinujte kokos, čokoládu a nasekané ořechy. Protein dobře vyšlehejte s práškovým cukrem, vše promíchejte - dostanete suché, mírně se rozpadající těsto. Rozložte lžící na plech pokrytý fólií. Plech vložíme do nejteplejší trouby (mám 2500C) a všimněte si přesně JEDNÍ minuty. Vypněte troubu a zapomeňte na sušenky po dobu 12 hodin. Neotvírejte troubu pod žádnou záminkou !!! Proto je lepší to dělat v noci a ráno - nepopsatelně drobivý, voňavý koláč na stole! Z této části jsem dostal 15 slušných cookies.

Poznámka

Neobvykle chutné s kávou. A nevypadá to na nic. Dostal jsem je nažloutlé, i když by měly být bílé, zjevně to záleží na troubě, příště se pokusím trochu snížit teplotu.
Vřele doporučuji !!!!!!!!!!!!!!!
Recept odtud 🔗

lesik_l
Recept je zajímavý, ale nejíme kokos. Co si myslíte, že můžete hobliny nahradit drcenými ovesnými vločkami? Zdá se, že ve svých vlastnostech se příliš neliší.
BlackHairedGirl
Opravdu jsme si to užili! Díky za recept !!! Pečila se svou předpotopní troubou po dobu 5 minut při 180 stupních. Ochladilo se na 3 hodiny, déle to nevydrželi. Vůně čokolády a kokosu je jako ve francouzské cukrárně)))

Soubory cookie, na které zapomenete

Soubory cookie, na které zapomenete

Medusa
Recept je rozhodně zajímavý a zdravý!
Trouba, dokonce i ultramoderní, se však po vypnutí ochladí spolu s obsahem ne déle než 4 až 5 hodin.
I při dobrém utěsnění vnitřního prostoru bude vlhkost v troubě stejná jako vlhkost okolního vzduchu za 5-6 hodin. Dlouhá expozice tedy neovlivní suchost konečného produktu.
Vyvstává otázka, proč je nutné tak kategoricky poukázat na nutnost uchovávat hotové sušenky v troubě po dobu nejméně 12 hodin.
Chtěl bych slyšet srozumitelná vysvětlení nebo vidět veselý obličej s hravou náladou.
Mimochodem, vaše soubory cookie zožltly s největší pravděpodobností, protože byly v troubě přeexponovány déle než uvedenou 1 minutu. Autor receptu výslovně zdůrazňuje, že i 10sekundové přeexponování vede ke ztmavnutí cookies.
Zhivchik
Něco jsem nepochopil ... první příspěvek byl napsán Dnes v 01:19a v Dnes v 01:46 BlackHairedGirl již pečila cookies. A při psaní

Citace: BlackHairedGirl

Ochladilo se na 3 hodiny, déle to nevydrželi.

To dělají Liss a Susly a nyní také koziv BlackHairedGirl.
BlackHairedGirl
Zhivchik
Tanya, tak jsem si to předevčírem přečetl na webu Stellin !!! A kráčela v mukách, dokud nepečla Dnes... Patamushta dostal špatné jméno - to je cookie, které nemožné zapomenout!
julifera
A byl jsem na stelline, ale z nějakého důvodu byl odtud můj účet odstraněn, takže jsem tam přestal chodit.
Je dobré, že tento recept je nyní zde

koziv - Děkuju
koziv
Citace: lesik_l

Co si myslíte, že můžete hobliny nahradit drcenými ovesnými vločkami? Zdá se, že ve svých vlastnostech se příliš neliší.
Zdá se mi, že to můžete zkusit, ale cookie pravděpodobně dopadne úplně jinak, což neznamená horší! Vyzkoušejte a řekněte nám, že může existovat další nový recept!
Medusa„V textu mám slova autora ze zadaného webu, takže vám nemohu poskytnout srozumitelná vysvětlení.Ale nebylo pro mě absolutně těžké čekat na uvedenou dobu, protože jsem pečil večer a v noci jsem nechtěl zkusit sušenky! A mohu vám s jistotou říci, že jsem nepřeexponoval, protože čas se počítal se stopkami přesně na 1 minutu. A maximální teplota pro každou troubu je opravdu velmi odlišná, proto jsem psal o poklesu teploty, zejména proto, že tato zkušenost už byla pečení při mnohem nižší teplotě. Tanya-BlackHairedGirl.
Tanyusha, děkujeme za tip a novou možnost pečení tohoto cookie !!!
Děkuji vám všem za pozornost věnovanou receptu. Vyzkoušejte, je to velmi chutné !!!
irza
Tady jsem se zprávou a vděčností! Irina, moc děkuji za sdílení takového nálezu! Peklo Soubory cookie, na které zapomenete

Udělal jsem 2 veverky, na skladě bylo málo kokosu, dá se říci, že jsem to zvládl i bez něj.
Doporučit. Odletět rychlostí blesku ...
koziv
Ano, sušenky odletějí mrknutím oka !!!! Ukázalo se to velmi pěkně !!!!!!
Žirafa
Dívky a jaké kousky čokolády potřebujete? Pokud jde o to, kolik to brousit?
irza
Citace: žirafa

Dívky a jaké kousky čokolády potřebujete? Pokud jde o to, kolik to brousit?

Žirafa , Měl jsem čokoládové kapky, jako v pravém horním rohu
Soubory cookie, na které zapomenete

Pokud je rozdrcený, pak, pokud jde o mě, na tuto velikost.
koziv
Irza, Děkuji za pomoc! Sekal jsem nožem, byly tam kousky jako kapky a menší.
Pilgrim73
Dokážu si představit, jak je to chutné, ale v poslední době si nemohu koupit kokosové vločky. Vždy jsem byl v Ashanu, ale teď jsem někde zmizel. Jakmile hobliny najdu, upeču je. Respekt k autorovi cookies!
irza
Citace: Pilgrim73

Dokážu si představit, jak je to chutné, ale v poslední době si nemohu koupit kokosové vločky. Vždy jsem byl v Ashanu, ale teď jsem někde zmizel. Jakmile hobliny najdu, upeču je. Respekt k autorovi cookies!

Ludmila, sušenky a bez hoblin úžasné! zkusil jsem
Pilgrim73
Hurá! Děkuji za tip! Takže to zkusím bez kokosu. A kolik věcí se získá z jedné porce, jinak mám hodně jedlíků!
koziv
Citace: koziv


Z této části jsem dostal 15 slušných cookies.
Pilgrim73
Byl jsem bez dechu od radosti. Nevšiml jsem si, že jich je 15. To je pro nás velmi málo. Udělám víc!
irza
Zdá se mi, že počet souborů cookie lze upravit podle jejich velikosti. K umístění malých takových bezeshki jsem použil cukrářský sáček bez trysky. Ukázalo se to hodně a udělal jsem to pro 2 veverky. Tyto sladkosti už chci znovu
BlackHairedGirl
A rozložil jsem lžičku a ukázalo se to 22 kusů.
irza, ano, nějak rychle zmizel. Zítra to udělám znovu.
Vilapo
Ira a já jsme se snažili vyrobit tyto sušenky, moje dcera opravdu miluje všechno s kokosem. Vůně v kuchyni byla ohromující, nechala jsem je v troubě asi pět hodin.Soubory cookie, na které zapomenete, už to nevydržel a vnuk běžel dál: „Babičko, kdy to zkusíme!“
koziv
Doufám, že si to moje dcera i vnučka užily !!!!!
Žirafa
Jsou také vhodné čokoládové kapky, nebo je čokoláda lepší?
Melanyushka
Z majonézy zbývají dva proteiny, všechny složky receptu jsou také k dispozici, půjdu a dám takové nádherné sušenky, které ani nemusíte péct a dávat pozor.
Mám hodně sezamových semínek, pokud si vezmete sezamová semínka místo hoblin, myslíte si, že to vyjde důstojně?
koziv
Ach, tady jsem také uvažoval o sezamu jako náhradě hoblin, jinak mnozí nemají hobliny rádi !!!!
Myslím, že kapky jsou skvělé!
Žirafa
Vyrobeno z kapek. Něco nepřišlo na to, jak se dá čokoláda dělat na kousky, kromě toho, jak nastrúhat nebo rozdrtit v mixéru. Teď mají čas. Jen jsem si všiml, že cookies jsou ve špatné kategorii. Kategorie: Kvasinový chléb, musíte změnit umístění
Žirafa
Hláším se ... Pečení ve fritéze, pak ho prostě zabalila do zimní bundy. Po 3 hodinách se ochladilo, ale čekal jsem další hodinu a teď moje rodina ochutnává. Řekli vynikající. Je to pro mě příliš sladké, ale toto je čistě můj postoj k pečení a sladkostem. Vyrobeno z bílých kapek. Zítra pořídím fotografii za denního světla. Je zajímavé, že s nízkými mzdovými náklady získáte takový výsledek.Takže připravím svou dceru na sobotu, také na její narozeniny.
Lyalya Toy
žirafa , prosím, podrobně napište postup pečení v AG (smajlík žebrá na kolenou). Nemáš zač!
Žirafa
Ano, všechno je jednoduché, na spodním grilu. 250 stupňů. 1 minuta. Ve dvou průchodech. Pak dala všechno dohromady a dala teplotu další půl minuty a je to. Vypnul to, zabalil.
shuska
Dívky, no tak, řekněte, kdo má maximální teplotu v troubě, na které tyto sušenky pečete. Já, přesně podle receptu autora (mimochodem, skutečným autorem je Les Kravetsky 🔗), zahřál svůj e-mail. trouba na maximum. Ukázalo se to dobře. 270 stupňů. Pečeno přesně 1 minutu na časovači. A okamžitě to vypnul. Po několika minutách se cookies změnily na béžovou. Nyní uplynulo 1,5 hodiny a sušenky kolem okrajů jsou obecně spálené. To jsou věci. Pravděpodobně je koneckonců důležitá počáteční teplota ...
koziv
Mám také maximálně 270 stupňů, ale pečeno při 250 ° C, říká recept, a stále béžové sušenky, příště teplotu ještě snížím!
shuska
A moje soubory cookie jsou jasně spálené. Absolutně nechápu, jak je autor dělá BÍLÉ!
Nejsem registrován (a nechci to udělat kvůli jedné otázce), takže se tam nemohu zeptat
BlackHairedGirl
shuska !
Můžeš vyzkoušet, jak jsem pečil pět minut a 180 stupňů? Všechno se pro mě ukázalo jako bílé ...
shuska
Ano, budu to muset zkusit příště. díky za radu
matice
Dívky, potřebujete bičovat veverky na vrchol, nebo ne? Dobře mě porazili, ale když jsem nalil prášek, okamžitě se stali jako krupice a rozhodně odmítli bít dále
Žirafa
Nedostal jsem se nikam poblíž vrcholů, zvětšily objem a to stačilo. Počkám si na znalecký posudek.
matice
Obecně jsem udělal, jak se to stalo, ukázalo se to 9ks - 1min. ve 235 * - už hodinová zkouška se pokusím vydržet do 14:00 a pokusím se
Lyalya Toy
žirafa Velice vám děkuji Už dlouho jste zahříval AG? Mám t-260 C pro "zahřívání". Je to dost?
Žirafa
Vůbec jsem to neohřál, :) předtím jsem upékal mléčné koláče, bylo to zahřáté. Ale i bez toho bych se neohřál, protože mám halogen, teplota okamžitě stoupá.
Lyalya Toy
Mám také halogen (toto je topné těleso se skleněnou trubicí, že?). Takže když vařím těsto, můžete dát „Zahřát“ a pak hned péct. dík
irza
Včera jsem experimentoval s cookies. Udělal jsem 3 veverky, šlehal všechno najednou, přidal prášek, ořechy a kapky. Poté to rozdělila na 3 části. V jednom sezamu, v jiném máku, ve třetím hoblinách (poprvé jsem to udělal bez něj).
Takže původní tvar si zachovali ti, kteří měli kokos. Zbytek se trochu rozmazal. Nejchutnější mi připadaly se sezamovými semínky a těmi, které byly vůbec poprvé - jen s ořechy a kapkami. Mák a kokos jsou vynikající a jak se říká, poslouží pro rozmanitost a sortiment.
matice
A zkusil jsem to moje teď s kávou - vynikající. Ukázalo se, že jsou bílé s mírně krémovým odstínem. Nyní udělám dvojitou porci
koziv
Irochka-irzaděkuji za experiment !!!!! Mnohým to přijde vhod. Pokud jde o bílkoviny, porazil jsem to na vrcholky, jak by měl, a trochu jsem přidal prášek. Existuje ale spousta přísad, možná nezáleží na tom, jak jsou bílé šlehané.
Matice, v pohodě, že se to ukázalo jako vynikající !!!!
BlackHairedGirl
Šlehal jsem mixérem asi 10 minut, dokud tuhé vrcholy, pak velmi málo prášku, rozprášil jsem ho po povrchu lehkou vrstvou, v několika fázích ... pak jsem celou směs (kokos, ořechy, čokoládu) okamžitě nalil ne do středu nádobí, ale na stranu ... a rychle se promíchá - pomocí špachtle v jednom směru, jako by škrábání ze stěn nádoby v kruhu, ve směru hodinových ručiček, mírné zachycení plniva současně ... při otáčení nádoby proti směru hodinových ručiček ... Pak protein nesedne, ale zachovává si tvar. Nevím, jestli to vysvětlila jasně
matice
Díky za vysvětlení Moje chyba - okamžitě jsem nalil veškerý prášek a výsledkem byla tekutina
irza
Citace: ořech

Díky za vysvětlení Moje chyba - okamžitě jsem nalil veškerý prášek a výsledkem byla tekutina

Dělal jsem to také, a pak v Dorty přečtěte si pravidlo a pamatujte navždy

Citace: Tortyzhka

CUKOR NENÍ NABÍDKA PROTEINŮ, ALE ZÁMEK
Nech mě to vysvětlit. Hostitelka často bílkoviny neporazí, ale myslí si, že pokud nyní přidá cukr, hmota zhustne. Ale ona ne! Cukr tento stav bílkovin KOTVIL. který byl před jeho vystoupením.A bez ohledu na to, kolik toho zkusíte později, hmota už nebude tlustší! Teprve poté tedy začněte postupně přidávat cukr do bílkovin. kdy vám hustota hmoty zcela vyhovuje. A cukr to napraví. Toga nepotřebujete žádný "citronový džus, špetku soli. Práškový cukr", ach, ale prostě nedoporučují .... A "malá truhla se právě otevřela!" Zapamatujte si toto pravidlo a nebudete mít žádné problémy!
Pilgrim73
Také jsem dnes pečil tyto sušenky! Udělal jsem to se smaženými lískovými oříšky a kapkami, litoval jsem prášku a místo toho jsem přidal cukr. Jsem asi nejvíce netrpělivý - sušenky jsem vytáhl za hodinu, protože jsem potřeboval troubu na upečení dortu. Sušenky byly mírně teplé, ale úplně uvařené. Nevím, proč by to mělo být tolik v troubě. Barva cookies je bílá s mírně krémovým odstínem. Děkujeme za recept, všem se opravdu líbil, opravdu rychlý a velmi chutný!
koziv
Pro vaše zdraví!
kava
Asi jsem jediný tak pokřivený. Vypnul jsem troubu po 2 minutách (maximální teplota 240) ... už to začalo tmavnout (kokos byl nahoře pozlacený). Když chladili / pečeli, úplně zčernali. Jak se vám podařilo udržet cookies bílé, to si nedokážu představit. : cray: Byl jsem úplně naštvaný ... jdu spát. Zkusím to zítra, možná alespoň jedlé
Zhivchik
Ira, můžete tyto sušenky péct bez kokosu?
Takže tam jsou bílkoviny, prášek, ořechy a čokoláda. Nebo potřebujete něco, co to drží pohromadě?

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren