Maďarský tvarohový koláč

[Směs č. 1:]

Maďarský tvarohový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: maďarský

Složení
Směs č. 1:
tvaroh	500 g
vejce	2 ks
cukr	1 šálek (250 ml) = 200 gr
vanilkový cukr	10-15 gr
Směs č. 2:
mouka	1,5 šálků = 210 gr
vypouštění. olej	100 g
prášek na pečení	10 g
Vyplnit:
zakysaná smetana	4 lžíce. l.
sah. prášek	2 lžíce. l.
kondenzované mléko	1/2 plechovky

Metoda vaření

• To samozřejmě není ruský tvarohový koláč, ani dort, ani koláč, ale delikátní sušenka namočená v něčem velmi chutném ... Přinejmenším to byla chuť teplého pečiva. Následujícího dne říkají, že chuť bude blízká pískovému dortu ...
• U směsi č. 2 nasekejte (nejprve jsem třel vidličkou, pak konečky prstů) změkčené máslo s moukou, smíchané s práškem do pečiva do stavu drobných strouhanek.
• 
• U směsi č. 1 rozšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte tvaroh a pokračujte ve šlehání:
• 
• Měl jsem rustikální tvaroh v kusech, tak jsem ho promnul přes síto.
• 
• 
• Na dno naolejované formy nalijte tenkou vrstvu směsi č. 2 (2 mm):
• 
• 
• Nahoře a na úroveň dejte 3-4 lžíce směsi č. 1:
• 
• 
• Je lepší to udělat dvěma pádly nebo škrabkami. To byla pro mě nejtěžší část procesu. Už jsem si vzpomněl na nedávno sledovaný film „Julie a Julia“ a naříkal jsem, že nejsem skvělá kuchařka ... ale ve čtvrté vrstvě to bylo snazší ... škoda, že náplň skončila
• Rozložte tedy celý tvarohový koláč po vrstvách nahoru. Poslední vrstva je směs # 2. Vytvořte co nejtenčí vrstvy.
• 
• Umístěte misku na dno středně vyhřáté trouby: asi 160-170 stupňů. Na konci pečení lze teplotu zvýšit na 180-190. (Měl jsem předpotopní plynovou troubu se třemi děleními. Dal jsem to na 2. Myslím, že teplota byla asi 180 stupňů. Tvarohový koláč jsem upekal 50 minut).
• Pečte postupně asi hodinu. Ochota zkontrolovat shodu.
• 
• Vyjměte horký tvarohový koláč z trouby a okamžitě jej zalijte směsí zakysané smetany, cukru a kondenzovaného mléka.
• 
• Mírně ochlaďte a uvolněte z formy.
• Velmi chutné jak teplé, tak následující den.
• Získáte tenké vrstvy nadýchaného těsta a bílou náplň.
• 
• Tady je úžasný tvarohový koláč od Maďarů !!!
• PS Střed tvarohového koláče po vychladnutí opálu, ale u tvarohového pečení je to normální
• PP PS Zapomněl jsem dodat, že pečené ve rozdělené formě o průměru 24 cm a tvarohový koláč se ukázal být nízký cca. 5-7 cm

Poznámka

Zdroj: 🔗

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, jakou lahodnou pochoutku to určitě udělám o víkendu

Udělej to, Lenoku! Jsem si jistý, že se jí bude líbit!

Ganya, jak krásná !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Tiše kňučím, takže se chci alespoň lízat ...)

[Gasha,]

Gasha, tvaroh, a dokonce i v tomto představení je to jen pohádka !!! 🔗

Vic, tvůj smajlík je jako jíst můj tvarohový koláč !!!

Arochka, lízat, kotě, lope se vejde!

Vic, tvůj smajlík je jako jíst můj tvarohový koláč !!!

A pak! Raději nenajdete emotikon pro svůj báječný tvarohový koláč! 🔗

Vikus, myslím, že to můžeš vyzkoušet a upéct v Brand ...

Galyun, a tvaroh je silně cítit?

Necítí se fík ... říkám, že je vnímán tělem jako šťavnatý sušenka ...

Vikus, myslím, že to můžeš vyzkoušet a upéct v Brand ...

Musíme přemýšlet, drahá! 🔗 Ve skutečnosti je to provokace!

Musíme přemýšlet, drahá! 🔗 Ve skutečnosti je to provokace!

Ano ano! Je to výzva!
Odpověz mi, Viko!

Tady je to, co potřebuješ, jinak můj zadek ... s tvarohem nic nechce

Ano ano! Je to výzva!
Odpověz mi, Viko!

Další provokatér! Buď zámořské koření, nebo báječný tvarohový koláč ...

Musíme přemýšlet, drahá! 🔗 Ve skutečnosti je to provokace!

Dokonce i některé !!!

Vikus, určitě potřebuješ pod zadek stužky z pečícího papíru nebo nelepivé látky, ale na co myslet s vrškem ... Ačkoli, možná ve vlhkém prostředí značky, vrchní drobky změknou a upečou se jako sušenka ... kdo ví ...

Dokonce i některé !!!

Vikus, určitě potřebuješ pod zadek stužky z pečícího papíru nebo nelepivé látky, ale na co myslet s vrškem ... Ačkoli, možná ve vlhkém prostředí značky, vrchní drobky změknou a upečou se jako sušenka ... kdo ví ...

Nebo možná zakryjete vrchol kokosovými vločkami?
Ach! Včera jsem koupil hodně tvarohu ...

Teď to bude jako s „Pařížany“ - jak všichni v noci spěchají ke sporáku a dívají se a chlubí se fotkami, - zadusíme se slinami

Teď to bude jako s „Pařížany“ - jak všichni v noci spěchají ke sporáku a dívají se a chlubí se fotkami, - zadusíme se slinami

Ne-eee. Jdu spát, jdu do práce.

Ale teď nebudu spát
A kondenzované mléko a zakysaná smetana doma no-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

Ale teď nebudu spát
A kondenzované mléko a zakysaná smetana doma no-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

A mám všechno! ale potřebujete bainki. Dobře, mám na stole tyrolský koláč s malinami, třešněmi a černou. rybíz, ZDE! Z tlakového hrnce značky.

Nebo možná zakryjete vrchol kokosovými vločkami?

Uh-huh ... myslel jsem na kokos ... můžete zkusit!

Ach! Včera jsem koupil hodně tvarohu ...

gyyyy ...

Ale teď nebudu spát
A kondenzované mléko a zakysaná smetana doma no-o-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

trápení, trápení !!! A existují také samoobsluhy ...

trápení, trápení !!! A existují také samoobsluhy ...

žádná škoda, žádné svědomí

žádná škoda, žádné svědomí

jo ... ne !!!

Zítra v práci na to pomyslím, ale jak na to přijdu ... 🔗

Počkejte ...

krása!

Žil jsem v Maďarsku 6 let, ale tento tvarohový koláč jsem nezkoušel.
JE TO NUTNĚ NUTNĚ DEEEELLLLLAAAAAAAATTT!

[TROCHU]

Gale, něco mám TROCHU existuje něco podobného vaší pohádce.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144395.0

[ElenaMart]

ElenaMart„Len, už jsi v kuchyni?

VS NIKA, ano, zdá se ...

[Gasha]

Gasha ještě ne v kuchyni, ale alespoň se roztrhněte - chytrá a krásná a recept Gashi aVS NIKA

Říkám, že je tělem vnímáno jako šťavnatá sušenka ...

Ach, Gane, moje tělo také vyžaduje šťavnatou sušenku. Jen bez něj trpí ... Záložka! Prostě si nedokážu představit, jak vyrovnám vrstvy. Obávám se, že se všechno promíchá

[Gasha]

Gasha úmrtnost tvarohového koláče, právě jsem to udělal v multivarkě, vrchní vrstva streuselu se ukázala být upečená prostě krásná: nyam: jen já jsem neměl v receptu výplň, takže to musím opakovat s výplní

[Gasha]

Ach, Gane, moje tělo také vyžaduje šťavnatou sušenku. Jen bez něj trpí ... Záložka! Prostě si nedokážu představit, jak vyrovnám vrstvy. Obávám se, že se všechno promíchá

nic, nic ... Nemíchal jsem a ty nebudeš míchat ...

Gasha vrchní vrstva streuselu byla upečená krásně: nyam: jen já jsem neměl výplň v receptu, takže to musím zopakovat s výplní

jaký druh multivarku? Obávám se, že Brand nebude péct ... Je příliš vlhké ...

Pečené v Panasonicu při pečení 60 minut + 40 minut. Škoda, že jsem tehdy nefotil: girl_red: Právě jsem zvládl karikaturu

Gan, ráno před prací akce „Není cesty zpět!“
Nastrouhanou mouku a máslo a necháme v chladničce. Zbytek jsem změřil. Večer upeču!
Dělám polovinu porce, takže pokud se najednou zapne program „Nenechám drobečku nepříteli“, nerozčilím se o množství snědeného
Poradte prosím nejlepší dostupnou velikost formy:
čtverec zaoblený z ohnivzdorného skla typu 17x17 ale bez krytu,
nebo porcované výrobníky kakaa vyrobené z keramiky typu 8x8
Dal jsem to odnímatelné pro dočasné použití a je to velké na půl porce.
Já sám mám sklon k porcování kvůli obtížnosti rozložení skleněného tvarohového koláče, ale vzal jsem porcovaný a snědl ho.
Zajímá mě také čas, asi bude stačit 40 minut ...

[Galyun,]

Galyun, a sc. dostali jste vrstvy?

ale ve čtvrté vrstvě to bylo snazší ... škoda, že náplň skončila ...

[Slastena]

Slastena, dík

Arochka, Vzal bych velkou, protože v malých s mými škrabkami by bylo nepohodlné rozmazat náplň ...Můžete péct jak velký tvarohový koláč, tak i malý, ale přemýšlejte o tom, co natřete. Malé mohou být hotové za půl hodiny, takže - stačí se podívat ... Pod tvarohové koláče vložte překřížené široké stuhy papíru na pečení, bude pohodlné sehnat

Vikus, čtyři vrstvy náplně, respektive - pět vrstev drobků

P. S. Den dva ... Můj manžel a já jsme snědli polovinu tvarohového koláče pro pár ... Opravdu, něco bylo v chuti křehkého koláče

Ale z malých se nikdy nedostanete
Prostě vytáhnu, řekněme, za půl hodiny troubu, své malé plísně, vyplním omáčku a rychle popadnu lžíci a plíseň posunu blíž ke mně

Ale z malých se nikdy nedostanete
Jen vytáhnu, řekněme, za půl hodiny troubu, moje malé plísně, vyplním omáčku a rychle popadnu lžíci a plíseň posunu blíž

„A to je nápad!“ - řekly děti tety Mashy !!! (G. Oster)

„A to je nápad!“ - řekly děti tety Mashy !!! (G. Oster)

Počkej večer ...

Už upečený. Rozdělené na tři sklenice a dvě polévkové lžíce. tvarohová směs (400 g tvarohu). CB se právě odpojilo. Počkám asi 20 minut a otevřu to.

Tvaroh nalil přímo ze sklenice.

Lila tvaroh přímo ze skla

Leela?!
Uvědomil jsem si, že to budu muset rozšířit lžícemi. Proč se to ukázalo tak tekuté?

Leela?!
Uvědomil jsem si, že to budu muset rozšířit lžícemi. Proč se to ukázalo tak tekuté?

Zdá se, že tvaroh a vejce jsou jiné.
Také jsem přidal do drobků sáček kokosu, 60 g.

Dívky, mám jak tvaroh, tak zakysanou smetanu - vesnické - velmi cool !!!

Identita vajec - vesnice ...

Dívky, mám jak tvaroh, tak zakysanou smetanu - vesnické - velmi cool !!!

Identita vajec - vesnice ...

Všechno je s vámi v pohodě! na venkově!

Viko, co jsi tam dělal?
Nemůžu se dočkat !!!
Brzy se také chystám péct. Najednou to, co je třeba upravit
Všechno se mnou není v pohodě (žádná vejce ani tvaroh)

Viko, co jsi tam dělal?
Nemůžu se dočkat !!!
Brzy se také chystám péct. Najednou to, co je třeba upravit
Všechno se mnou není v pohodě (žádná vejce ani tvaroh)

Šel jsem se podívat, teď napíšu.
Četl jsem a psal o zúčtování s Redmondem, zatím si ho přečtěte.

A kde něco číst?

A kde něco číst?

to není pro každého, Gaši, ty tam chodíš nizzzaaaaaa
nemáte Redmonda