Zelná polévka ve vývaru v pomalém sporáku

Zelná polévka ve vývaru v pomalém sporáku

Kategorie: První jídlo

Složení
Šťovík bez řapíku	150 g
Cibule - tuřín	1 ks.
Střední mrkev	1 ks.
Brambory střední	4 věci.
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Kuřecí nebo masový vývar	1,5 l
Vařené vejce	4 věci.
Zakysaná smetana	4 lžíce. l.
Nasekané zelené (jakékoli)	chuť

Metoda vaření

• Třídit šťovík, umýt v několika vodách, sekat. Nakrájejte cibuli, mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle, brambory nakrájejte na proužky nebo kostky. Nalijte olej do pánve multivarků a zahřejte ji po dobu 3-4 minut v režimu smažení. Přidejte nakrájenou cibuli, smažte 5 minut, přidejte mrkev na cibuli a smažte dalších 5 minut. Naplňte připravené brambory, nalijte polovinu vývaru. přepněte multivark na 40 minut na „Polévku“, pokud není k dispozici režim „Polévka“, pak na „Stew“, čímž se obsah pánve přivede k varu. Nalijte šťovík do kastrolu jiného multivarku nebo do obyčejného, ​​nalijte zbývající vývar, přiveďte k varu a vařte. 10 minut před koncem vaření smíchejte obsah kastrolů do jednoho, ve kterém se vaří brambory. Pokud použijete nesolený vývar, osolte zelnou polévku. Nechte zelnou polévku povařit. Při podávání dejte na talíř nakrájené vejce na 4 části, dochuťte zakysanou smetanou a posypte nasekanými bylinkami.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

55min

Poznámka

Pokud je to žádoucí, můžete při vaření zelené zelné polévky přidat špenát, kopřivu nebo odkapávat. Komu se líbí víc Dobrou chuť!!!

Podobné recepty

Zelná polévka se zelím v pomalém sporáku Moulinex Minute Cook (Lerele)

Zelná polévka na programu PP na Kukačce 1051 (vernisag)

Shchi (ARC tlakový hrnec) (Beretta)

eugeisha, proč je to se šťovíkem tak těžké. Poté, co se obsah MB vaří, vložte tam šťovík, vejce, koření, zavřete víko a nechte ho dále vařit ...

Brambory při vaření netolerují kyselé prostředí. Pohyby těla se šťovíkem k urychlení procesu. Šťovík lze samozřejmě přidat přímo do hrnce spolu se zbytkem ingrediencí, ale pouze když jsou brambory alespoň z poloviny uvařené.

Brambory při vaření netolerují kyselé prostředí. Pohyby těla se šťovíkem k urychlení procesu. Šťovík lze samozřejmě přidat přímo do hrnce spolu se zbytkem ingrediencí, ale pouze když jsou brambory alespoň z poloviny uvařené.

:) Poté, co se brambory vařily v mv a trochu vařily, protože nebudete stát nad karikaturou, už se nebojí žádné kyseliny ...

A ani nestojím nad MV, kde se vaří brambory, ani se na to nedívám. Jedinou věcí je nechat šťovík vařit a přepnout na „Stew“, zjistit, kolik času zbývá do konce vaření a opustit kuchyň. Vraťte se 10 minut před koncem. A můžete snadno vařit, jak chcete.

Schaval také vařím samostatně, ale pak ho protřepím přes cedník, takže extrakce kyseliny je větší a konzistence je pro mě lepší. Takhle to vždycky dělala moje babička, takže nemám rád nasekaného šťovíku .... Zkuste to, je to návykové.
Sorrel by měl být užíván s řapíky v nich všechny kyseliny, což je charakteristický rys tohoto jídla. Na konci vaření přidám čajovou lžičku krystalového cukru ... Kyselost je vyrovnaná a chuť obohacena

Nikdy jsem nedal šťovík do boršče, dokud nebudou brambory vařené.

Nikdy jsem nedal šťovík do boršče, dokud nebudou brambory vařené.

Šťovík stačí 3 minuty - nalijte do kastrolu a nechte zovřít! Během této doby to půjde dolů a dolů, vývar se vaří a vaří a můžete odstranit zelnou polévku z ohně.

Ve skutečnosti nejsem velkým fanouškem šťovíku, stalo se to náhodou v domě: moje dcera byla ošetřena. Ale kyselina šťavelová není dobrá, podle mého názoru je ve stopkách toho nejvíc. Řezaný šťovík obsahuje více živin a vitamínů. Jen se mi líbil podíl šťovíku: vývar 1:10, kyseliny v zelné polévce jen s mírou. Ve staré kuchařce z roku 1959 publikace doporučuje dusit šťovík. Vařte špenát po dobu 2-3 minut ve slané vodě, vložte jej na síto a nakrájejte. Proto se řídím těmito tipy.

Ve skutečnosti nejsem velkým fanouškem šťovíku, stalo se to náhodou v domě: moje dcera byla ošetřena. Ale kyselina šťavelová není dobrá, podle mého názoru je ve stopkách toho nejvíc. Řezaný šťovík obsahuje více živin a vitamínů.

Duc, v rajčatech to není nic menšího ...

A pokud otřete celý vařený šťovík, předvařený, kde jsou vaše vitamíny Denuzza?

Metoda mletí může být samozřejmě libovolná, můžete ji přeskočit mlýnkem na maso, můžete ji rozbít mixérem, myslím již vařené listy šťovíku. Je pro mě snazší sekat listy šťovíku před vařením. A části listů šťovíku jsou pozorovány pouze na talíři a lžíci a ve „společnosti“ se ani necítí.

Ne, když je ohýbač spuštěn, „žíly“ z listů kolem šroubu jsou zabalené, skutečným trestem je jejich odstranění