Makaróny

Makaróny

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Mandle	200 g
Práškový cukr	150 g
Bílek	5 kusů

Metoda vaření

• Ořešte ořechy mixérem. Můžete si vzít nejen mandle, ale také různé ořechové směsi podle chuti, ale pak to bude mandle, ale ořechové.
• Oddělíme bílé od žloutků, aby se do nich nedostala ani kapka žloutku. Vezmeme velkou misku, aby bylo místo pro šlehání. Beat bílky, dokud měkké vrcholy, přidejte práškový cukr, porazte, dokud elastické vrcholy.
• Jemně nalijte nasekané mandle do bílků a míchejte pohyby zdola nahoru, abyste udrželi lehkost šlehaných bílků.
• Když jsou ořechy rovnoměrně rozloženy ve vyšlehaných bílcích, je těsto hotové.
• Lžící nebo cukrářským sáčkem rozložte těsto v malých dávkách na plech pokrytý cukrářským papírem.
• Každé budoucí cookie můžete ozdobit oloupanými mandlemi. Za tímto účelem ponořte mandle do vroucí vody po dobu 2-3 minut.
• Poté se kůže snadno odstraní.
• Pečeme cookies na 150-160 stupňů po dobu asi 30 minut. Čím delší je doba pečení, tím jsou sušenky sušší.

Poznámka

Dobrou chuť všem !!!

Soubory cookie jsou tak chutné, teď si vždy nechávám mandle ve svém domě a nejsou problémy s „využitím“ bílkovin!