Kyjevský dort s kešu

[Dorty:]

Kyjevský dort s kešu

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Dorty:
bílkoviny	6 ks
vanilkový cukr	1 sáček
cukr	250 g
mouka	50 g
pražené kešu	180 g
Krém:
žloutky	6 ks
mléko	175 ml
cukr	150 g
kakao	20 g
máslo	250 g

Metoda vaření

• Dorty:
• Nalijte 3 veverky do misek, přikryjte fólií a nechejte 24 hodin při pokojové teplotě. Ze 6 proteinů se získají 2 koláče. Pečeme je samostatně (pokud existují 2 formy, můžete hned 2). Z bílků vyšleháme pěnivý prášek a přidáme polovinu vanilkového cukru a 25 g cukru bez přerušení šlehání. Porazit všechno. V misce smíchejte polovinu mouky, 100 g cukru a polovinu lehce nasekaných ořechů. Nalijte do bílků a opatrně promíchejte špachtlí. Formu na pečení vyložíme papírem na pečení a vymastíme olejem. Vložte směs do formy a pečte v troubě při 150 g asi 2 hodiny. Poté vyjměte formu, vyjměte koláč a nechte 12-24 hodin stát.
• Krém:
• Nalijte mléko do pánve, přidejte cukr a přiveďte k varu. Mírně rozšleháme žloutky a postupně přidáváme polovinu horkého mléka, mícháme. Poté vaječnou směs nalijte zpět do hrnce a přiveďte k varu. Ochladit. Smažte změkčené máslo a přidejte pudinkovou hmotu na lžíci, aniž byste přestali šlehat.
• Shromáždění:
• Položte 1 dort na misku a potřete 1/3 krémového krému. Další 1/3 si odložte na ozdobu. Druhou 1/3 smíchejte s kakaem a koláč natřete. Ozdobte podle potřeby.
• Dobrou chuť!!!!
• 

Zdá se, že tento (nebo podobný) recept je na fóru od paní
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Možná to tak vypadá

Nádherný dort. Chci jen kousek, zejména proto, že miluji kyjevský dort.

Děkuji tatyana5417 : květiny: Také miluji. Teprve naposledy jsem to pravděpodobně jedl jako dítě a nakonec jsem se rozhodl pro reprodukci

Zdá se, že tento (nebo podobný) recept je na fóru od paní
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

A myslím, že tento recept je jednodušší na přípravu.
Musíte se pokusit udělat to a to a rozhodnout se sami, co je chutnější.

:) Vzhledem k tomu, že to trvá tři dny, než to strávíte po etapách, to se rychle ukáže: růže: Je pravda, že koláče se pečou 2 hodiny, ale ruce jsou volné

Dívky a někdo může zjistit přibližnou váhu dortu.

: a-kiss: Irin, jaká je velikost formuláře?

Ira, proč jsou bílí zbiti pouze částí cukru a zbytek zasahuje do špachtle? Vidíte rozdíl po upečení touto technikou a máte rádi běžnou pusinku?

Dobré odpoledne. Dívky, prosím, řekněte mi, že pečete 2,5 hodiny při teplotě 120 ° C a uvnitř je mokro. Co bych měl dělat? Budu vděčný za odpověď

Přidáno středa 6. července 2016 16:21

Dobré odpoledne. Dívky, prosím, řekněte mi, že kyjevský dort se sušil 2,5 hodiny při teplotě 120 gramů. ale uvnitř zůstalo vlhké. Co budeme dělat? Budu vděčný za odpověď

[Miláček]

Miláček, stává se, že zatímco je dort teplý, je měkký. Sucho. Zkusili jste teplo?

Ano, druhý den byl opravdu suchý