Kaviár z lilku od babičky

Kaviár z lilku od babičky

Kategorie: Prázdné

Složení
Lilek	3,5 kg
Rajčatová šťáva (zakoupeno)	1 l.
Sladká paprika	1 kg
Mrkev	1 kg
Pálivé papriky	3-4 ks Kg
Cibule	1 kg
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Lilky vařte ve slané vodě do měkka. Mírně ochlaďte a oloupejte. Sekejte je sekerou do hladka.
• Cibuli nakrájíme na kostičky a pepř. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Smažte zeleninu zvlášť na rostlinném oleji.
• Vložte lilky do rozpálené pánve s olejem a osmažte je. Poté do lilku přidejte veškerou další zeleninu, rajčatový džus a nadrobno nakrájenou feferonku, sůl, pepř a promíchejte. Na mírném ohni dusíme 20 minut.
• Rozložte kaviár do sterilních nádob a sterilizujte 0,5 l - 15 min, 1 l. - 30 min.

Podobné recepty

Pikantní kaviár z lilku (Ludmilavale)

Zámořský kaviár, lilek z filmu „Ivan Vasiljevič mění své povolání“ (Lyalulya)

Kaviár z lilku (Srpen)

Kaviár je opravdu chutný, ale nevařím lilky a neodstraňuji kůži. Právě jsem to nakrájel na malé kostky a korpus po dobu 40-50 minut a na konec přidám 1 lžičku. ocet a poté již nesterilizujte ve sklenicích.

[Natálie]

Natálie, v receptu je uvedeno „feferonky 3-4 kg.“

stále mluvíme o dílech a kg je napsáno omylem?

Pravděpodobně to znamená 3-4 papriky na kilogram směsi.

Vyzkoušel bych recept, je dobré, že jsou kousky, moc se mi líbí