Kečup s jablky

Kečup s jablky

Kategorie: Prázdné

Složení
rajče	2 kg
jablka	500 g
sůl	1 polévková lžíce. l.
cukr	0,3 šálků
mletá červená paprika	1 lžička
mletý černý pepř	1 lžička
mletá skořice	0,5 lžičky
muškátový oříšek	na špičce nože

Metoda vaření

• 1. Odstraňte jádro z jablek. Projděte rajčata a jablka přes mlýnek na maso.
• 2. Přeneste pyré do hrnce, přidejte sůl a cukr a přiveďte k varu. Snižte teplotu a duste 1 hodinu se zavřeným víkem. 1 hodinu otevřený ke zhuštění kečupu. Přidejte koření 10 minut před koncem. Podle chuti upravte sůl a cukr. Směs.
• 3. Sejměte z tepla a protřepejte přes síto. Nalijte do sterilizovaných nádob, zavřete víčka a nechte vychladnout. Skladujte na chladném místě.

Miska je určena pro

10 porcí

Čas na vaření:

2 hodiny 30 minut

Poznámka

Dobrou chuť.

Podobné recepty

Kečup "Zima" (lappl1)

Kečup sladký (Exocat)

Kečup „Snadnější než kdy dříve“ (Tanyshka)

Vzal jsem recept na záložky ... Děkuji !!!

A jaká jablka je lepší vzít? Nebo kdo má rád chuť kečupu samotného: sladkokyselý, takže rajčata dodají hodně kyselin ...

Zajímavý recept, ale přísady jsou jako skořice nebo koneckonců možná koriandr

Galinainde, vzal jsem sladkokyselá jablka.
Prozaik, jako skořice. Poprvé, když jsem to udělal bez ní, podruhé jsem to přidal, je to velmi chutné. Chutí jako běžný kečup.

Prosím, řekněte mi, kolik to je? A pak 10 porcí není příliš jasných, každý má jiné porce

Dobrý večer Versia12. Asi 1,5 litru.