Vzdušné potěšení

Chléb je dobrý. Nikdy jsem si nemyslel, že režim tolik mění chléb. Mám HP Kenwood BM900. V zásadě jsem v režimu 1 (hlavní) upečl standardní bílý chléb podle stejného receptu. Účinek nebyl uspokojivý bez dalšího vylepšovače mouky. Ale mode2 (francouzský chléb) mě velmi potěšil. Jediná věc je, že přidám o 1 polévkovou lžíci více mouky.
Ilono, ještě jednou děkuji. Zbavil jsem se přebytečného lepku.

Hurá, Natusiku !!! Skutečnost, že potřebujete další lžíci mouky, není překvapivá. Vždy píšu, že mouka každého člověka se liší svou hygroskopičností.
Tusiku, kde je potom řezačka? Pochlubte se! )

Bude příležitost - hodím fotku, nemohu se naučit fotografovat s novým fotikem.

To platí pro dávku 1 kg.

Chytrá holka, vážila jsi dokonce)

poté na 1 kg dávky.

Koupil jsem kamna před pár dny a potřebuji znát všechny parametry podrobně. Dík!

[Gennadij]

Ach, Gennadij, promiňte mi velkoryse, přehlédl jsem vaši otázku. Počkáme na tvůj chléb.

A upiekla jsem takový kousek chleba!

A opravdu je vzdušný zážitek! Vypadá to, že se stane naším oblíbeným!
Díky za recept !!!

[Olga]

Olga, Jsem velmi rád za váš výsledek! Super bochník se ukázal !!! Jezte pro své zdraví!

Moc děkuji za chléb! Pečil jsem podle receptu poprvé, všechno jsem napočítal do 400 gramů mouky, protože mám Max. Váha 750 g, ale drdol se stejně nalepil na okno, záložku ještě zmenší.
Večer jsem všechno hodil, upečl se zpožděním na snídani, bez pomoci a podíval se pozorně.


Řez (nebo spíše zbytek)

Kůra je nádherná, drobenka je „bochník“ - vzdušná a lehká. Psaní vašich oblíbených receptů