Oříškový chléb se sušeným ovocem

[IMPREGNACE]

Oříškový chléb se sušeným ovocem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Různé sušené ovoce (sušené meruňky, fíky, datle)	100 g
Banán	1 PC
Vlašské ořechy	60 + 30 g
Máslo	130 g
Cukr	100 g
Tekutý med	2 lžíce. l (30-35 g)
Vejce	2 ks
Pšeničná mouka 1c	225 g
Prášek na pečení	1 sáček (10 g)
Skořice	1/8 lžičky
IMPREGNACE
Cukrový sirup	50 ml
Rum	10 ml

Metoda vaření

• Rozmanité sušené ovoce (mám sušené meruňky s datly 1: 1), umyjte, osušte a jemně nasekejte.
• Nakrájejte banán na kostky.
• Nasekejte 60 g vlašských ořechů, osušte na pánvi bez tuku (právě jsem nasekal).
• Troubu zahřejte na 160 ° C a vařte těsto.
• V hluboké misce rozemlejte změkčené máslo s cukrem a medem, rozšlehejte na vejce. Masu rozšleháme mixérem. Proosejte mouku z prášku do pečiva a po částech promíchejte těsto. Přidejte špetku skořice, nakrájené sušené ovoce a banán. Těsto vložte do pekáče a vyrovnejte. Posypeme nahrubo nasekanými vlašskými ořechy (30 g) a pečeme v konvekci 1 hodinu.
• Hotový bochník dáme na rošt a necháme vychladnout.
• Pokud je to žádoucí, namočte bochník cukrovým sirupem a rumem.

Miska je určena pro

10 porcí

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Poznámka

Recept z časopisu „Lisa. Dobrou chuť!" Č. 11/2012
Koláč jsem nenasytil, je už docela voňavý, drobenka je středně vlhká, sladká.
Dobrou chuť!

[Anya]

Anyase ukázal ušlechtilý bochník !!! Velmi chutný a bezpochyby lahodný!

Ah-ah-ah-ah, jak chutné by to mělo být! Pospěšte si víkend a ochutnejte tuto pochoutku!

Tento úžasný chléb jsem upiekla více než jednou! Jak chutné to je! A aroma nelze zprostředkovat! Když byl poprvé upečen, za minutu zmizel ze stolu. Nyní hnětím dvojnásobnou rychlost a peču na pekáčku. Anya, moc děkuji za sdílení receptu.

Jak jsem rád, že se mi recept líbil
Děkujeme za vaši odezvu. Pečte s radostí a láskou pro radost sebe i svých blízkých.