Chačapuri

[Anna]

Anna, Dnes jsem z mrazáku vytáhl 4 zmrazené khachapurky, okamžitě jsem si na 15 minut potřel jejich žloutek + trochu vody a do předehřáté trouby. Jak jednoduché a rychlé a chutné. Annechka ještě jednou, moc děkuji za recept

Díky za recept, Anna! Je možné do náplně přidat tvaroh?

Anna díky za recept. dnes jsem připravil khachapuri, droždí bylo suché a těsto nezůstalo v chladničce 2 hodiny. Vytáhla ho a odložila na teplé místo, o hodinu později už vytesávala chačapuri. Čtyři z nich schovala do mrazáku, jednu upiekla v troubě, druhou udělala kulatou a smažila se na suché pánvi. Líbily se mi obě možnosti. Je chutný a zásoba chačapuri zahřívá duši, je vhodný pro snídani a neočekávané hosty.

[Anna]

Anna, Dnes jsem z mrazáku vytáhl 4 zmrazené khachapurky, okamžitě jsem si na 15 minut potřel jejich žloutek + trochu vody a do předehřáté trouby. Jak jednoduché a rychlé a chutné. Annechka ještě jednou, moc děkuji za recept

Právě dnes jsem viděl zprávy. Natalishko, zmrazené khachapuri vůbec nemastím, mohu je rozemlít pouze se strouhaným sýrem. Ukázali se hezcí muži. A se žloutkem, pravděpodobně pastvou pro oči.

Díky za recept, Anna! Je možné do náplně přidat tvaroh?

Ira, do náplně můžeš přidat tvaroh, ale přidám k tomu také feta sýr a ruský sýr nebo něco podobného, ​​aby byla náplň dostatečně ostrá. A do náplně jsem dal také máslo a surová vejce.

Anna díky za recept. dnes jsem připravil khachapuri, droždí bylo suché a těsto nezůstalo v chladničce 2 hodiny. Vytáhla ho a odložila na teplé místo, o hodinu později už vytesávala chačapuri. Čtyři z nich schovala do mrazáku, jednu upiekla v troubě, druhou udělala kulatou a smažila se na suché pánvi. Líbily se mi obě možnosti. Je chutný a zásoba chačapuri zahřívá duši, je vhodný pro snídaně a neočekávané hosty.

Kirksi, proto nemám rád suché droždí, zkusím to upečet s čerstvými droždí. správně jste si všimli, že vůně khachapuri zahřívá duši, a to i při šálku kávy.

Více než čerstvě upečené mám rád chačapuri, které vyjmu z mrazáku a peču. Dívky, které se vám líbily víc?

Hlášení o mé první zkušenosti s khachapurnem
Těsto bylo hněteno pekárnou, měl jsem plné ruce práce s náplní. Náplň obsahovala tvaroh a tvrdý sýr. Po vykynutí těsta v chladničce jsem začal krájet. Udělal jsem pizzu pro dítě a dal zbytek těsta na chačapuri. 2 v troubě, 1 na suché pánvi (po trošce smažení na oleji), zbytek v mrazu.
Jedli jsme všechno. Dohodli se na vkusu - více se mi líbilo chačapuri na pánvi, protože právě v této podobě jsme jedli v místní restauraci a tam mi tento pokrm zapadl do duší (milé vzpomínky a přiměly mě k pečení). Khachapuri v troubě mi osobně připomínal chléb se sýrem a křupavým dnem, ale samozřejmě stále lahodný. Ale pizza se ukázala být nádherná, můj syn řekl, že je připraven vzít to do školy na občerstvení
Mám dotaz. Pokud vytáhnu zmrazený polotovar, měl bych ho před smažením na pánvi nechat jít? U trouby jsem si uvědomil, že zmrazenou okamžitě smažím.

Oh, a zapomněl jsem napsat ještě jednu výhodu smažení na pánvi - všechno se děje velmi rychle.

Anya, děkuji !!!

Irin, tak podrobná zpráva, výborně !!!
Kdybych smažil khachapuri na pánvi, odmrazil bych ho, jinak se smažit nebude.
Mám skvělý recept na chačapuri, který se musí smažit. Vařím jen zřídka, protože je kalorický, ale velmi chutný. Budeme muset shromáždit mé myšlenky a rozložit se.
Na tomto těstu se určitě pokusím upéct pizzu.

[Anna]

Anna„Moje pizza je již posedlá.Včera jsem několik zmrazil (pizzy). Jak se připravit, podám zprávu. Měl jsem rád zmrzlé khachapuri.

Dívky, které dáváte. Celé zítra budu péct khachapurki !!!

[RusAnna]

RusAnna, Přidám se také k nadšeným recenzím. Upekl jsem to mnohokrát a teď mám svoji vlastní verzi, která se ukázala docela náhodou. Večer jsem těsto promíchal, vložil do chladničky - a bezpečně na to zapomněl až do rána. Ráno jsem to nakrájel (v náplni mám rád směs domácího tvarohu, strouhaného sýra - dá se rozpustit, jen dobře) a vejce, dobře to osolím). Vložil jsem to do trouby na 30 stupňů na 15-20 minut, pak jsem to vytáhl, namazal rostlinným olejem a - do trouby na 200 stupňů (režim "Chléb" - ohřev nahoru a dolů). Neuvěřitelně jemné těsto a vůně je pro celý byt. K snídani - to je nejvíce - jak rychlé, tak uspokojivé!

Scarlett, díky za zpětnou vazbu, se právě dnes dostala na internet. A teď přidám do těsta více másla, těsto se pak ukáže jako křupavé a velmi chutné. Khachapuri jsou vždy v mém mrazáku, pro případ nouze.

Dívky, nedělal to někdo ne v troubě nebo pekárně, ale v pomalém sporáku?

Rieri, nikdy jsem to nezkoušel, ale mám normální CF bez zvonků a píšťal. I když to můžete vyzkoušet na pečivu, smažte na jedné straně a pak převraťte na druhou. U chachapuriho kůrky, kterou na obou stranách promažeme směsí syrového vejce a rozpuštěného másla, to dělám, když je smažím na pánvi. Těsto dělám jen na kefíru, ale myslím, že s tímto těstem bude chutné.

[RusAnna]

RusAnna, díky za odpověď! Nedávno mám pomalý vařič, takže se teď hodně snažím ... Dnes ho připravím podle vašeho receptu

Hodně štěstí, odhlásit výsledek.

Včera jsem to zkusil v MV - všechno je v pořádku. Ani jsem si nemyslel, že to bude fungovat poprvé. Je pravda, že jsem neměl čas vyfotit se, moje rodina ztrácela všechno příliš rychle

Musíme to zkusit.

[RusAnna]

RusAnna, díky za recept, to je to, co jsem dostal (i když jsem nahradil mléko kefírem a vodou 50 * 50)
... Velmi chutné!

Lena, jsem ráda, že se mi recept líbil !!!