Houbová nudlová polévka

Kategorie: První jídlo
Houbová nudlová polévka

Složení

Suché houby (hrstka) 40 g
střední mrkev 1 ks
střední cibule 1 ks
vejce 2 ks
rostlinný olej 5 lžíce. lžíce
mouka / šálek 300 ml 1 šálek

Metoda vaření

  • Vložte suché houby do pokrmů, které používáte v mikrovlnné troubě. Naplnit vodou. Vložte do mikra na 5-7 minut při plném výkonu.
  • Poté nalijte vývar do hrnce, ale ne do celého, aby na něm nebyl žádný sediment, ve kterém by mohl být písek. Houby umyjte pod tekoucí vodou, nakrájejte nadrobno.
  • Přidejte 2 litry vody, nasekané houby do hrnce s vývarem. Hořte a vařte 35 minut.
  • Nastrouhejte oloupanou cibuli a mrkev. Jemná mrkev, hrubá cibule.
  • Poté lehce posypte čtyřmi lžícemi rostlinného oleje, dokud se barva mrkve nezmění, nesmažte!
  • Zatímco se připravuje houbový vývar, musíte připravit těsto.
  • Těsto je vyrobeno docela jednoduše. Porazte 2 vejce vidličkou se solí
  • Přidejte šálek mouky, promíchejte. Nalijte tam 1 lžíci rostlinného oleje.
  • Hněte těsto, vytvořte buchtu
  • Pak dejte buchtu do sáčku. Nechte na stole 30-40 minut.
  • A pak vytvořte klobásu
  • A nakrájejte to na 6-8 kusů
  • Rolovat každý kousek do tenkého koláče, ale pokud to nebude fungovat přesně, nebojte se, nudle budou stále fungovat
  • Každý koláč osušte na pánvi. Chcete-li to provést, musíte ohřát pánev se silným dnem (mám litinu). Nemažte ničím. Vložte koláč do pánve, počkejte 10 sekund, pak koláč otočte a udržujte v pánvi dalších 10 sekund. Složte smažené tortilly do hromádky.
  • Nakrájejte podélně na tři kusy
  • Každý kousek nakrájejte na nudle
  • Nudle jsou připraveny
  • Nejprve vložte vývar do hotového vývaru, přiveďte k varu, poté přidejte nudle, promíchejte, přiveďte k varu a okamžitě vyjměte pánev z ohně, zakryjte víkem. Podávejte po 10-15 minutách. Do polévky můžete dát zakysanou smetanu, bylinky.
  • Lahodná polévka s dobrým bohatým houbovým aroma.

Miska je určena pro

6-8 porcí

Poznámka

Recept s 🔗

Frézie
Jak chutné!
celfh
Frézie, vlastně vynikající. Výroba nudlí je potěšením
Qween
Tanechka, velmi chutná polévka a zajímavý způsob výroby nudlí! Poprvé jsem četl, že nudlové listy se suší na pánvi. Třída!
A chuť takových nudlí je stejná jako ta naše obvyklá?

Tan, když vystavuješ recepty s houbami, vždycky snívám o tom, že pojedu talíř tvého jídla. Deska je výhodně velká.
SchuMakher
Citace: Qween

Tan, když vystavuješ recepty s houbami, vždycky sním o tom, že snědl talíř tvého jídla. Deska je výhodně velká.

a já! Tady jsme s Ganyou již druhý rok do Tanyukha na houby a medovinu! „A léta letí, naše léta letí jako ptáci ...“ A neexistují žádné houby, ale uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuu!
Zhivchik
Tanyusha, velmi chutná polévka. První kurzy zpravidla nikdy nevarím podle receptů.
z fór., protože je velmi dobře vařím. Ale tady mě dobyl nudle, respektive její příprava.
Obvykle jsem těsto promíchal, vyválil, vysušil na vzduchu a nakrájel.
A to je na pánvi ... to je něco ..
celfh
Dívky, koupil jsem také nudle. Korejci mě naučili, jak dělat nudle krásně a správně. Nudle jsou jako hedvábný papír, ale musím si s nimi pohrávat, když je vyválíte na váleček. Všechno je zde jednoduché. Myslím, že ty nudle můžete zmrazit.

Citace: Qween

A chuť takových nudlí je stejná jako ta naše obvyklá?
Tan, když vystavuješ recepty s houbami, vždycky sním o tom, že snědl talíř tvého jídla. Deska je výhodně velká.
Nebudu lhát, správné nudle jsou chutnější, ale tato má dokonce nárok na samostatný recept. Prakticky to dítě umí vařit. Dívky, to se nedá psát, všechno se pohne. Zdroj zpráv jde přímo na zprávu.
celfh
Citace: ShuMakher

a já! Zde se Gania a já chystáme do Tanyukha na houby a medovinu druhý rok! „A léta letí, naše léta letí jako ptáci ...“ A neexistují žádné houby, butuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuu!
Pamatuji si na houby, ale na medovinu jsem zapomněl !!!!
celfh
Citace: Qween


Tan, když vystavuješ recepty s houbami, vždycky sním o tom, že snědl talíř tvého jídla. Deska je výhodně velká.
Je to proto, že houby jsou krásné. Neshromažďujeme všechno
SchuMakher
Citace: celfh

Pamatuji si na houby, ale na medovinu jsem zapomněl !!!!

od zhezh ....
Háčkování
Vložte suché houby do pokrmů, které používáte v mikrovlnné troubě. Naplnit vodou. Vložte do mikra na 5-7 minut při plném výkonu.
Tanyush, a pokud bez mikro (nemám ho), jak dlouho by měly být houby namočené?
celfh
Kroshik„Nenamáčím se dlouho, hodinu nebo dvě.
Pak to vařím téměř do měkka, může to trvat půl hodiny. Vše záleží na tom, jak se houby suší.
Háčkování
dík Tanyusha ...

Stále na vás mám otázku ... dokonce dvě ...

Rozuměl jsem správně, zpočátku jsou houby naplněny velmi malým množstvím vody?

A přesto ... Zajímalo by mě, ale můžete si takové nudle nějakou dobu nechat?
MariS
Citace: Krosh

dík Tanyusha ...

Stále na vás mám otázku ... dokonce dvě ...

Rozuměl jsem správně, zpočátku jsou houby naplněny velmi malým množstvím vody?

A přesto ... Zajímalo by mě, ale můžete si takové nudle nějakou dobu nechat?

Ano, a přemýšlím - jak dlouho se takové nudle uchovávají?
celfh
Citace: Krosh


Rozuměl jsem správně, zpočátku jsou houby naplněny velmi malým množstvím vody?

A přesto ... Zajímalo by mě, ale můžete si takové nudle nějakou dobu nechat?
Kroshiku, všechno jsi pochopil správně, houby jsou zpočátku naplněny houbami
množství vody, získá se velmi koncentrovaný houbový vývar.
Můžete uložit nudle, ale ne příliš dlouho. Obecně jsou tyto nudle jen na 2 litrový hrnec polévky.
Nechávám to, protože nalívám vývar na 1 jídlo, to znamená na 2 porce. Zde se používají nudle,
dokud nebudeme jíst polévku.

Háčkování
Tanyusha, drahý, moc děkuji, nesmírně !!!

Uvařil jsem je na večeři, nudle se mi moc líbily !!! Objednávky okamžitě nalité, na kuřecí nudle, na nudle s hříbky z mrazáku, jako něco jinéhoa nabídl ... A vzpomněl jsem si, že dotsya navrhla jen vařit a zmuchlat pohltit bez čehokoli, ona je ta pravá ašššach makarony ...

Příprava je ve skutečnosti velmi jednoduchá, díky čemuž je recept ještě atraktivnější !!!

P.S. Nefotím, bo bujón v mé nudlové praxiCčerné ki, ze sušeného hřibu a hřibu ...
celfh
Kroshik, Innochka, díky za tip a dobré zdraví, má drahá!
Klavír
Citace: Krosh

Tanyusha, drahý, moc děkuji, nesmírně !!!

P.S. Nefotím, bo bujón v mé nudlové praxiCčerné ki, ze sušeného hřibu a hřibu ...
Mám také černý vývar, ale to nezasahuje do chuti, půjdu, hlasitost jíst

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren