Bagely s jablky a černým rybízem

Bagely s jablky a černým rybízem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo	150 g
Mouka	300 g
Sůl	0,5 h l
Mléko je studené	210 ml
Plnicí
Velká jablka	2 ks
Zmrazený černý rybíz	1 zásobník
Cukr	0,5 zásobníku

Metoda vaření

• Přidejte sůl do mouky a nakrájejte na máslo:
• 
• 
• Přidejte studené mléko a vypracujte těsto. Těsto rozdělte na 3 části a vložte do chladničky. Mezitím připravte náplň. Oloupejte jablka, nakrájejte, přidejte rybíz a cukr. Dobře promíchejte.
• 
• Každý kousek těsta vyválejte na tenko, nakrájejte na obdélníky a poté na trojúhelníky. Umístěte náplň na širokou stranu každého trojúhelníku.
• 
• Rožte rohlíky, počínaje širokou stranou a konče ostrým koncem. Vložte na plech vyložený papírem na pečení, potřete vajíčkem a pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů dozlatova.

Poznámka

Dostal jsem 2 plné plechy na pečení.

jak krásné! : růže: jedna fotka není viditelná .. po větě přidejte sůl do mouky a nakrájejte na máslo

[argo]

jak krásné! : růže: jedna fotka není viditelná .. po větě přidejte sůl do mouky a nakrájejte na máslo

argo, dík. Pevný

Pohled velmi chutný! Jak vypadá toto těsto? Více na křehký chléb nebo máslo?

[Anchik]

Anchik, je to líné listové těsto. Volné a křupavé ...

O! Přesně to, co je potřeba. Další otázka: lze mléko nahradit jinými tekutinami?

[Anchik]

AnchikMyslím, že můžete, pokud jogurt nebo kefír .. Pokud ne mléčné, pak bude konzistence těsta odlišná.

Dík! Zkusme to

Krása! Je čas, abych se naučil péct bagely, jinak se jen dívám a lízám si rty ... A opravdu chci takovou „drobenku“ na zkoušku ...

[Natálie.]

Natálie., Koupil jsem si ten svůj v Americe. Podobný jsem viděl v Tescomu.

Dík. V Tescomu takové lidi nemáme, i když jsem je viděl na zahraničním webu. Je nutné hledat na Ebei nebo Ali. Nepamatujete si, jak se tomu říká v angličtině? Viděl jsem, že jsme to tady někde diskutovali. Bude čas, podívám se.

[Natálie.]

Natálie., v angličtině se jim říká těstový mixér. Zde je to na Amazonu:
🔗
Hodně štěstí!

Lahodné! Vyzkoušel jsem dva recepty současně: tento a na pivu. Chuť a struktura jsou si velmi podobné, ale tento recept je činí ostřejšími.

[Anchik]

Anchik, Jsem velmi rád, že bagely byly podle vašeho vkusu!

Krásné a chutné fotografie bagel
Rozumím, že v receptu není žádná soda, ale vypadá to drobivě.

[Albina]

Albina, žádná soda. Díky za pochvalu.

[Babuška]

Babuška, vyšly chutné rohlíky. Bál jsem se, že náplň vytéká, rybíz je letos příliš velký. Některé samozřejmě tekly, ale většina z nich zůstala. Jediná věc, těsto bylo velmi lepivé, musel jsem přidat mouku

[Tanechka]

Tanechka, Jsem velmi rád, že se mi bagety líbily. Často se stává, že mouky je buď přebytek, nebo málo. Závisí na vlhkosti a mouce. Dík!

Malý jí jeden po druhém. Říkám mu: „Nech to na tátu.“ Dítě odložilo bagel stranou - mami, tati)))): girl_haha: Požádal jsem o druhé pro tátu) A předtím jsem nejedl rybíz.

[Tanechka]

Tanechkajak hezké je, když děti jedí to, co vaříme!

Chci vařit, ale jsem v rozpacích s tolika mlékem, alespoň s mou moukou ... Jaké těsto by měla být nakonec konzistence? Pokud je blíže písčitému, pak je zapotřebí polovina mléka. Poraďte mi, mám mít méně mléka nebo více mouky, abych nenarušil rovnováhu?

[Lakshmi]

LakshmiS tímto množstvím mléka je moje těsto písčitého typu, ne tekuté. Dokonce i trochu suché.Mohu vám poradit, abyste přidávali mléko ne najednou, ale postupně, při pohledu na konzistenci.

Děkuji za recept, přidal do záložek, určitě to zkusím !!! Děkuji Tanya !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, děkuji za vaši pozornost receptu ..

[Babuška]

Babuška, vyrobené bagely podle vašeho receptu, pouze náplň byla ve spěchu "marmeláda", zabalená s mojí dcerou. Celá rodina to milovala. Ukázalo se, že udělali málo. Uděláme více. Tady je fotka.

[Maria]

Maria, jak krásné! Děkuji za fotku! Jsem velmi rád, že se mi to líbilo!

[Tatyana]

Tatyana, Udělal jsem to i dnes. Jen jsem to nemastil ničím, ale stále je to vynikající. Těsto je křupavé a drobivé. Myslím, že to zvládnete i bez náplně, ale posypané těsto posypte cukrem a stočte. Dík.