Chléb „cloud“

Chléb „cloud“

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
mouka	250 gramů
čerstvé droždí	10gr
sůl	3gr
smetanový sýr (jako Philadelphia)	50gr
máslo	20 g
sušené mléko	10gr
cukr	15gr
voda	160 gramů

Metoda vaření

• Rozdrobíme droždí s moukou, přidáme zbytek surovin, vše promícháme mixérem. Hnětete dlouho. Hotové těsto vypadá velmi hladce a velmi pružně. Těsto by mělo být dobré asi 3 hodiny, s jednou drtí (lehkou). Těsto velmi dobře padne a hodně zvětší objem. Potom jsem těsto rozdělil na 3 části, rozstřikoval a sroloval ve formě rolád. Nechte těsto dobře přijít, potřete žloutek + vodu. Pečte na 190 g. asi 45 minut.

Miska je určena pro

3 malé

Program vaření:

trouba

Poznámka

Tento recept jsem našel už dávno. Opravdu jsem chtěl upéct tento chléb s tak delikátním jménem, ​​ale každý se nějak neobešel. I když lžu, upiekla jsem to v HP. Včera jsem to upiekla v troubě. Opravdu se mi to líbilo. recept převzatý z SAY7

[Omela]

Mít Omela existuje mistrovská třída Pšeničný chléb "Krémový" (trouba), ingredience jedna ku jedné, chvála chleba

Leka_s, hledaná podle jména, nic neukázala. Nemám problém, pokud existuje, nechte jej odstranit. Ale chléb je stále skvělý!

[Leka - Alena]

přísady jedna k jedné,

Leka - Alena, díky za odkaz na chléb, díky za potíže s hledáním chleba

Poprava je jiná a autor je jiný!
Každý recept na fóru má své místo, zejména ve výkonu autora

Správce, děkujeme za vaši podporu! ale pokud opravdu existuje recept, možná nestojí za to odejít?

Správce, děkujeme za vaši podporu! ale pokud opravdu existuje recept, možná nestojí za to odejít?

Fórum má zásady: mnoho receptů, mnoho autorů a pouze vaše vlastní představení receptů a fotografií!

Proč schovávat své vlastní recepty někde v jednom tématu, jak diskutovat o představení později, na koho se obrátit atd. ... praxe ukázala, že autorovy recepty se poté rozpustí do společného tématu, které nabobtná počtem stránek a dobrý dialog nefunguje.
Pokud si však všimnete, že takový praktický recept je již na fóru, musíte na něj uvést odkaz - a všechno bude upřímné

Pečeme a vaříme pro zdraví, čekáme na nové autorské recepty!

Jako vždy, moudře a stručně! Ještě jednou děkuji!

Recept je vyroben s takovou láskou, děkuji.
Líbilo se mi to podle popisu, mám v plánu ho upéct.
A jak chutnal v HP? Po maratonu velikonočního dortu bych začal s variantou v HP.

Natalika, děkuji za laskavá slova. Nejprve jsem to upiekla v HP, to vše kvůli stejnému nedostatku času. A když pečovala koláče, rozhodl jsem se upéct tento chléb jediným tahem. A abych byl upřímný, chleby se ukázaly velmi odlišně, druhá možnost se mi líbila více. Ale to je na můj vkus. A chuť a barva ... víte. Ty formy, které mám na fotografii, jsou ve skutečnosti velmi malé (stále ze sovětské pekárny), takže jsme s manželem jedli sami s máslem