Obří tyčinky

Obří tyčinky

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Odměrka - 250 ml
Těsto:
1 1/2 šálku vody	375 ml
1/4 šálku sušeného mléka	40 g
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	1 tabulka. lžíce
Rostlinný olej	1 tabulka. lžíce
3 3/4 šálku mouky	560 g
Čerstvé droždí	15 g
NEBO suché droždí	1, 25 lžičky
Poleva:
1 polévková lžíce. l. jemně nasekaný česnek
1 polévková lžíce. l. olivový olej
2 lžíce. l. sýr
2 lžičky suchý rozmarýn

Metoda vaření

• 1. Vložte všechny výrobky na těsto do kbelíku. Režim těsta.
  
• 2. Odpovídající těsto dejte na povrch posypaný moukou a nechejte 10-15 minut odpočívat.
  
• 3. Těsto rozbalte do obdélníku 40x15 cm (nebo po délce plechu na pečení). Zakryjte polevou. Nakrájejte na pásy o šířce 1 cm. Je lepší je od sebe odtrhnout, pak budou také hnědé po stranách. Rozměry trouby mi to nedovolily.
  
• 4. Pečte na lehce naolejovaném plechu v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 15-18 minut.
  
• Pro změnu mohou být některé tyčinky pepřové. Další možností je namazat olivovým olejem a posypat hrubou solí.
  
• 
  

Poznámka

Kůra vyděšená k smrti,
Teď nebudu spolknout jeden kus!
Všechny recepty, které sbírám na internetu
Na fóru se najím, táhnu tě!

Recept na vaření Supa.

Eeehhhh ... mučení chleba pokračuje ... a jak si poradíš sám se sebou ... ano, platnost tady je - vůle nedělej

Eeehhhh ... mučení chleba pokračuje ... a jak si poradíš sám se sebou ... ano, platnost tady je - vůle nedělej

Jak chutné to voní jako čerstvý chléb!
Jak se můžete vypořádat sami se sebou?!
Odkusme malý kousek maaaa ...
A zbytek je z dohledu !!! 🔗

[Stårn]

Stårn, dobrý verš, ale podle mého názoru jiná sekvence:
Odkusme malý kousek maaaa ...
.... a zbytek dokončíme!
Jak se můžete vypořádat sami se sebou?!
Jak chutné to voní jako čerstvý chléb! .....
Žádný rým? Postava tedy někde zmizí. A přesto jsem recept odnesl.

[Stårn]

Stårn, dobrý verš, ale podle mého názoru jiná sekvence:
Odkusme malý kousek maaaa ...
.... a zbytek dokončíme!
Jak se můžete vypořádat sami se sebou?!
Jak chutné to voní jako čerstvý chléb! .....
Žádný rým? Postava tedy někde zmizí. A přesto jsem recept odnesl.

Může to tak být!

Pojďme si trochu odhryznout ...
A zbytek také dokončíme!
Jak chutné to voní po chlebu!
Nenecháme ho plýtvat!
Sbohem topmodelka!
Je známo: „Každému svému!“, -
V kuchyni je pekárna ...
No, nedělejte jí nic!

Chystal jsem se udělat těsto, ale objevila se další otázka: je sýr nutně parmezán? Nebo můžete posypat jakýmkoli?

Chystal jsem se udělat těsto, ale objevila se další otázka: je sýr nutně parmezán? Nebo můžete posypat jakýmkoli?

Můžete posypat jakýmkoli strouhaným tvrdým sýrem. A je také velmi chutné bez sýra!

Pečil jsem je! A všechno se ukázalo být ne tak strašidelné, jak se myslelo. Je pravda, že moje tyčinky se ukázaly být ne tak krásné. Samozřejmě jsem nemohl přesně nakrájet těsto na proužky. Ale křivá chuť nebyla o nic horší. Pouze ty nejextrémnější (z obou konců) tyčinky, i když ty nejčervenější a nejkrásnější, se ukázaly být docela suché. A neměl jsem rozmarýn. Ale chutné! Manžel „hlasoval zuby“. A vůně v bytě stála, zatímco byla celá ta nádhera upečená, prostě úžasná. Ještě jednou děkuji za recept.

[Lýdie]

Lýdie, pro vaše zdraví! 🔗
Jsem velmi rád, že jste se rozhodli a že vše fungovalo!
Nějak mi zbylo pár holí. Rozlámal jsem je na plátky a znovu je sušil v troubě. Výsledkem jsou báječné krutony pro hrachovou polévku.

Pečené - vynikající. Ale na fotografii jsem nedopadl tak svěží jako ty, Stårn.Možná těsto vyválila na tenko ... Jak vysoká by měla být vrstva těsta?
Kombinace rozmarýnu s česnekem a sýrem je prostě vynikající.
Děkuji.

[Stårn]

Stårn,
Také jsem upekl - neměl jsem čas se vyfotografovat - na vrch jsem nic neposypal, kromě vajíčka.
Na potěšení mých rolníků neexistoval žádný limit!
Díky za nápad!

[Trubetskaya]

Trubetskaya, Jsem rád, že se to ukázalo jako vynikající!
Bohužel jsem si nevšiml, jak silné je těsto. Právě jsem to vyválil na plech (vše najednou) a nakrájel na plech.
MariV, pro vaše zdraví! 🔗

Sårn, moc ti děkuji za lahodný a jednoduchý recept, právě pro mě!
Ne moc hezké, ne proto, že recept je špatný, ale proto, že moje trouba je nyní mrtvá.
Mazala s olivovým olejem, posypaná suchým česnekem a zatar. Trochu jsem solil nahoře, ukázalo se to velmi chutné!


a je tu otázka, opravdu nemusíte dát nasekané tyčinky do stojanu?

Tsyganochka, dobré zdraví!

Přestože je trouba mrtvá, tyčinky jsou svěží!

Není třeba vzdorovat. V každém případě jsem se nehádal.

Těsto se dobře zvedlo, ale po vyjmutí z kbelíku samozřejmě spadlo. Pečte na sklenici mléka a půl sklenice vody. Dítě změkčilo hodně horkých do suché vody a otec a matka s humusem je velmi vhodné je ponořit do humusu.

[pro Izraelity]

Stern, a my jsme závislí na tvých holích

váš recept založený na místních produktech pro Izraelity

h \ n Morphy richards 48290 sklo 240ml

OBROVSKÉ CHLÉBY

Těsto
1/2 šálku vody
1 šálek mléka
1 lžička sůl
1 polévková lžíce. l. krystalový cukr
1 polévková lžíce. l. olivový olej
4 šálky mouky
1/4 kostky syrového droždí \ 12,5 g \

Poleva

olivový olej
suchý česnek
zaatar, červená paprika nebo strouhaný sýr \ dle vašeho výběru \
sůl

Míchám droždí s cukrem, dokud se nerozpustí, přidám teplou tekutinu, promíchám a naliju do kbelíku. Přidám máslo, chlebovou mouku Shtibel \ neprosévejte \, nahoře sůl. Zapnu program * těsto *.
Těsto natáhnu, položím na plech s papírem, narovnám, potřu srdcem olivovým olejem, posypu česnekem, zatar, sůl. Řezal jsem to pizzovým nožem. Zapnu troubu, zatímco se trouba ohřívá, tyčinky trochu zapadají. Peču 17-19 minut. Na dno jsem dal misku s vroucí vodou.


ty pečené na bramborovém vývaru - to se mi moc nelíbilo, gumové.

Zde jsou první tyčinky z nové mini trouby


a to je moje trouba 16 litrů

Dlouho jsem nesvítil tyčinkami, ale peču je často. Dnes tam byly dokonce tři hvězdy, než fotografie nežila

Děkuji

[,]

,Stella, jsem zpátky s hůlkami! Dokonce i kočka je lovila a jedla, což se mu ještě nikdy nestalo. Pravděpodobně chyba zaataru a vyslaného česneku cikán pašování. To tedy není nutné ... jen cikán, jen cikán připravuje tyčinky

Omlouvám se za doprovod (nebo spíše za jeho nepřítomnost)

IRR,

A dnes jsem vstal před úsvitem .. a ráno jsem upekl tyčinky, vzali s sebou první várku a druhou bylo třeba nechat péct bez nás .. dorazil, zdá se, že dům nevyhořel, tyčinky jsou převařené, ale ne kritické. A také to dělám, napůl se zaatarem, napůl se složkou, no, a sem tam česnek

[Cikán]

Takže ne ...

Hodně se ptám, promiň! (smajlík neúnavně míchá nohu)

Na zdraví, IRRochka a děkuji za zprávu!

Cikána smažené tyčinky lze krájet a sušit, ukážou se vynikající krutony k hrachové polévce.

Děkuji za fotku!

Ale nerozuměl jsem tomu, mělo by se tyčinkám dovolit vyjít nebo mám hned péct? A ukázalo se, že je to suchá poleva, jen to rozdrtit? nebo přidejte olej. rozmazat to bylo možné?

[Stårn]

Stårn, díky za radu. Ale úplně nespálili, jen ne můj oblíbený stav .. ale moje dcera je požádala, aby polkli, z nějakého důvodu se jí líbila.

Omela„Nechal jsem je trochu vystoupit, dobře seděly, teprve pak peču.
Nejprve to potřu máslem, pak posypu solí, paprikou, česnekem (vše suché) .. a před pečením to nechám přijít. Všechno.

[Cikán]

Cikán Děkuji! Těsto je již připraveno, nakrájím ho! Už jsem pochopil, že všechny komponenty pro zálivku musí být použity samostatně. A všechno jsem promíchal

[🔗]

naše teta se také mísí,
🔗
ale nevidím potřebu svých obvazů, všechno dobře přilne k dobré vrstvě olivového oleje. A pak umývám nádobí méně

[IRR]

IRRpříbuzná kočka srazila všechny mé plány dolů !!! Musel jsem všechno odsouvat stranou a urgentně péct tyčinky! I když vůbec nevypadají jako tyčinky !!!



Vůně byla v celém bytě !! Zítra půjdeme s manželem na lov! Nyní je z něj vědec, nejprve si dá kousek chleba pro sebe a pak všechno ostatní na společný stůl. Jednou jsem rozložil všechno najednou, takže jsem zůstal bez chleba. Lidé neviděli svůj chléb v očích! A tady je takový báječný !! Děkuji mnohokrát Stårnabalone !!! No, a speciální poděkování kočce!

[Stårn !!]

Stårn !! Díky za recept !!! Tyčinky jsou vynikající !!!



Část posypaná rozmarýnem a část zaatar

Protože je pro mě pohodlnější „viset v gramech“, píšu těm, kteří stejně jako já nemají rádi šálky:
- mouka 600 gramů
- kapalina 375 gr.
- suché mléko 40 gramů

Nakazil jsi mě, udělal jsem to samé dnes, posypané rozmarýnem, česnekem a tvrdým pravidelným sýrem. Už je polovina pryč. Díky za recept

Lidé, kteří jedli více než jednoho psa na chlebu, mi říkají hrozné tajemství a co je zatar.

[TYMIÁN]

odhal mi strašlivé tajemství a co je zatar.

#

Ani já tomu nerozumím ... našel jsem to v Yandexu:

„Mám ale sklenici suchého MAYORANU - nic společného se Zaatarem - ani vůně, ani jméno, protože v hebrejštině je to„ KORANIT “, nebo je to často psáno jako„ majoránka “!! Takže - ZAATAR JAKO ROSTLINA JE TYMIÁN a jen tymián!

#
Zaatar (Zaa'tar) - východní koření, směs bylin, sezamových semen a soli. Používá se k různým účelům: jako koření a jako součást samostatného pokrmu (Arabové namáčejí arabský lavash, trhají se na malé kousky, v olivovém oleji a zaatar). “

[cikán]

cikán Pošlu to, řekne to. Vypadá to, že se to stane, smíchané s kuzhutem, jako moje

[Za'atar (Marjorana syriaca)]

Vypadá to, že Za'atar (Marjorana syriaca):


tak jeden z tymián (Thymus hyb. citron):


Psal jsem na Tnuvu
Savory (hebrejsky צתרה קייצית) lat. Natureja hortensis, takže stojí za to mu říkat Zaatar, možná správnější je Tsatar?
Tady je zaatar: (אזוב מצוי (זעתר) Marjorana syriaca

Ale obecně se jedná o směs Zaataru a spousty dalších věcí, tedy ne čistou Zaatarskou trávu.

[Sternushka]

Sternushka
Prosím, řekněte mi, potřebujete po tvarování kynutí nebo ne? A pokud ano, kolik by mělo být bráněno? Před zdvojnásobením?
Práškové mléko skončilo ... je tu suchá smetana, no, asi dobře, nafik ... můžeme stříkat obyčejné mléko?

[Drobný]

Drobný, Nesouhlasím. Bez důkazů jsou tak ... gumové, to se nám líbí.
A není potřeba žádné tvarování. Celé těsto vyvařte na plech, rozkrojte ho nožem nebo kolečkem, lehce ho od sebe odtlačte a je to.
Ale je to také možné s korekturou, jako obvykle.
Suchý krém není na obr., Ale v těstě, protože už ho máte.

Sušené mléko skončilo ... je tu suchá smetana, no, asi dobře, jejich nafik

Udělal jsem to se smetanou!

protože taková věc - vzrušení - létá se vším na hole
tady jsou moje:



líbilo se nám to, obvykle nás bílý chléb pomalu opouští, tato polovina byla usrkávaná najednou - nevím, jestli je to dobré nebo špatné (z hlediska užitečnosti pro postavu), ale bylo to vynikající

Tento týden jsem třikrát upečl tyčinky, šel s ofinou, zítra s nimi hosty překvapím

[Sternushka]

Sternushka
A od mého jedlíci absorbéry velké díky pojídačům, „tyčinky“ odletěly najednou !!!

Nevím, jestli je to dobré nebo špatné (pokud jde o užitečnost obrázku)

luchocheck
Jak říká přísloví: „Všechno je užitečné, co máš v ústech !!!“ Takže neváhejte !!!

Variace na téma
Opravdu jsem chtěl Giga-a-antsky Sticks. A byl nutný žitný chléb. Ovoce kompromisu:



Vše podle receptu, pouze 1/3 žitné mouky, 2/3 - první třída. A další droždí. Jen pro případ.
Sypání - máslo, sýr, kmín (vlevo), koriandr (vpravo). S koriandrem a sýrem - úžasné!
Drahá hvězda - jako vždy, obrovský merci!

Ach! Zapomněl jsem říct, že jsem přidal také 1 polévkovou lžíci. lžíce sladu (vařená)

Tady jsou moje z úplně nové mini trouby „na hromadu“.

Na 375 ml tekutiny (syrovátka + mléko), 15 gramů čerstvých droždí a 40 gramů sušeného mléka bylo použito 560 gramů mouky.

Dnes jsem znovu upekl tyčinky, tati na DR, za sekundu mlet

Jsem opět zaznamenán v protokolu směn - pečené tyčinky, přidané otruby! Špičková klasika - zaatar a suchý česnek. Dole kočka sleduje tyčinky!

Ach! ... jak chutné to je, jak to voní! Jak rychle se sní, na rozdíl od chleba.
Stella!,

Děkuji, Sterne, za tyčinky. Chutné a nestandardní.
Jen jsem jim trochu dal (snažil jsem se udržet danou velikost) a nadměrně je pokropil. Budu se zlepšovat.

Kuchyň zatím není, všechno je v krabicích, ale dům nakonec voní jako dům
Nenašel jsem Zaatara, nenašel jsem olivový olej, je také nemožné najít kulatý nůž ... natož droždí, ležet někde v krabicích tři dny, odřízl jsem je, přišly velmi dobře. pak rostlinný rafinovaný olej. Řezala to obyčejným nožem. Pečený predvčerem.

🔗
Další DĚKUJEME !!!!!

No, tady jsem je také upiekla. Pečil jsem podruhé, dvojnásobnou porci, protože mám větší plech na pečení .. a rozhodl jsem se, že bude lepší krájet těsto na čtverce, aby se nerozbilo, no, to se stalo - nahoře - sezamová semínka, máslo, česnek a trochu „provensálských bylinek“ ".

[Stårn]

Stårn

Toto odvolání není jen pro vás osobně, je pro každého, kdo vymyslí nebo najde takové úžasné recepty na obrovské celosvětové síti.

Samozřejmě nelze říci DĚKUJEME! za takový lahodný chléb.

Ale dlouho jsem měl pocit, že jsem mouku KAMAZ - takový nákladní vůz - zpracoval na chléb, který se okamžitě najedl .. A HP jsem koupil v říjnu 2010

Plně souhlasím !!!! Kamaz, ne Kamaz, ale velmi !!! Zpočátku byl můj manžel překvapen, že spotřeba mouky tak vzrostla ... Ale teď tiše nese tašky. Tyčinky jsou opravdu chutné, dorazily v noci, doma nebyl chléb. Ráno jsem je rychle vyrobil. Bylo by nutné dát těstu určitou vzdálenost, všechny moje buchty by byly ještě vyrovnanější, ale opravdu jsem chtěl jíst .... Polovina opozice již byla „přesvědčena“.
Děkuji, Stellochko

Ano, nějak jsem je dnes mezitím hnětl poloviční rychlostí - hloupě! - a po 40 minutách už byly prasklé přímo horké
(proč tam není emotikon - já se oběsím ???)

Ne, nestačí se oběsit, je tu tak málo mužů, ale na našem fóru to má zlatou váhu ...