Mandlově oranžové sušenky

[Tanechke - selfh]

Mandlově oranžové sušenky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Ořechy (mandle)	150 g
Cukr	120 g
Oranžová (kůra)	1 (přidána 1 čajová lžička šťávy)
Citrónová kůra)	1 (přidána 1 čajová lžička šťávy)
Vejce	1 ks
Vanilková esence	1 lžička
Cukr	podle potřeby pro vykostění
Práškový cukr	podle potřeby pro vykostění

Metoda vaření

• Oloupejte mandle. Suchý.
• Oříšky (mám 100 g mandlí, 50 g arašídů) rozdrobte v mixéru na drobky. Přidejte cukr (mám 80 g cukru - nemám rád sladké), kůru, vejce (rozšlehané vidličkou) a esenci.
• Ukázalo se, že jde o homogenní, viskózní těsto. Zabalte jej do igelitu a na 2 hodiny do mrazničky (nebo přes noc do chladničky).
• Z těsta vytvarujte kuličky. Ponořte nejprve do cukru a poté do práškového cukru.
• Pečeme na 180^oOd 10-12 minut.
• Hlavní věcí není sušení cookies. Vyjměte ji, když zespodu zbarví do stran a nahoře zůstane dostatečně měkká. Docela chutné a aromatické sušenky, ale velmi uspokojivé.

Poznámka

dík Tanechke - selfh připomněl mi ten cookie. Když jsem se hrabal v koších, našel jsem také arašídový, který je třeba udělat.
Všechno příjemný a lahodný čaj.
Prosím o prominutí, kvalita je jen aaaahhh ...

No, běžel jsem jako první! A již s hotovými cookies. Křupavý vrch, vlhký střední tající v ústech. Na fotografii jsem speciálně zdůraznil strukturu. Tanyo, nepřeexponovala jsem je, ale z hlouposti jsem je trochu zploštila nahoře, takže nejsou tak hezké jako ty.
Děkuji, velmi zajímavý a chutný recept.

[Tanyulya]

Druhý jsem přinesl pro recept))) zahrnu do plánu
Tanyulya Děkuji, Tanyo, už najdeme pomeranč a citron. Krásné a voňavé, myslím, sušenky !!

[Tanya, Zhenya]

Tanya, Zhenya, dík.
Nestlačil jsem, ale udělal jsem to podle principu čokolády s prasklinami.

Jaké vzdušné sušenky !!! Již přidáno do záložek!

[Tanyusha]

Tanyushajaké chutné sušenky! Vzal jsem to do záložek.

[Vasilissa, Marisha]

Vasilissa, MarishaMoc děkuji za zpětnou vazbu.

Ach, už jsem slintal. Chci to udělat urgentně. Tanyul, mám jen dvě otázky: kolik z nich se získá z porce? Jako na fotografii 12ks? Zeptal jsem se na to, abych zjistil velikost. A přesto, odstranit kůru pomocí struhadla? Myslím jen zrzavé tenké hobliny? Nebo jak?

[Lena]

Ach, už jsem slintal. Chci to udělat urgentně. Tanyul, mám jen dvě otázky: kolik z nich se získá z porce? Jako foto 12ks? Zeptal jsem se na to, abych zjistil velikost. A přesto, odstranit kůru pomocí struhadla? Myslím jen zrzavé tenké hobliny? Nebo jak?

Lena, je jich více, kolik jich s jistotou neřeknu (velikost je o něco větší než ořech), udělal jsem to dlouho. Kůra je strouhaná, pouze zrzavá a lahodně vonící.

Uvědomil jsem si díky! Budu vařit.

[Tanyulya]

Tanyulya, Jsem vám vděčný a fotoreport. Udělal jsem dvojitou porci najednou, ukázalo se 23 cookies. Samozřejmě, že je to velmi chutné, ale je to tak kalorické a drahé. Vyrobeno z jedné mandle.

Maria, děkuji za vyzkoušení, jsou velmi mastné a samozřejmě jich nebudete hodně jíst, ale lahodné ke kávě. Ačkoli dělám čokoládové praskliny častěji ..