Konzervovaná rajčata "Oblíbená" od tchyně

Konzervovaná rajčata "Oblíbená" od tchyně

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata	kolik se toho vejde
Jablko, nakrájené na 4 kusy, s kůží, bez jádra	1 ks.
Mrkev můžete se předvést a obrazně řezat	1 ks.
Sladká paprika bez semen	1 ks.
Švestka nebo třešeň	3-4 ks
Česnek	5-6 zubů
Karafiát	2 ks
Hořký pepř	1/5 díl pod
Cukr	3 lžíce. l.
Sůl v poměru 1 polévková lžíce. l na 1 litr vody Součástí 3litrové nádoby je přibližně 1,5 litru vody	1,5 lžíce. l.
Ocet 9%	3 lžíce. l.
Bobkový list	1-2 ks

Metoda vaření

• Moje sklenice a dát je sterilizovat ve studené troubě. Zapínám troubu na plný výkon po dobu 15 minut.Po vypnutí trouby bez jejího otevření nechám banky 10-15 minut odpočívat.
• Vyndám sklenice z trouby, vložím umytá rajčata a všechny výše uvedené ingredience, včetně soli, cukru a octa, pod hrdlo zaliju vroucí vodou a zakryji je vařenými železnými víčky.
• Vložil jsem plechovky do trouby a zapnul je na 25 minut. Po 15 minutách se podívám dovnitř a když vidím, že voda z plechovek příliš aktivně vytéká, snižuji oheň. Vypnu troubu. Na druhé straně vyjmu plechovky, otočím je, otočím a zabalím do deky, dokud úplně nevychladnou. Moje konzervy jsou uloženy v běžné skříni

Miska je určena pro

3 litrová nádoba

[Letní rezident]

Letní rezident Tanyush! Chci letos zkusit udělat pár lahví. Ale nevím, jestli je možné obejít se bez trouby, no, tam poprvé nalít vařící vodu po dobu 10 minut a podruhé se všemi kořeními ... Nevypukne, myslíte?

Prosím, řekněte mi, jestli je trouba plná, kolik je stupňů, jinak mám max. 270, není to moc? a další otázka, zkusili jste stejnou metodu s okurkami?