Vakuový balicí stroj

[igorechek]

igorechek ale můžete zálohovat fotkami, abyste se pokusili vytvořit totéž

[Larissa]

Larissa,

pro kterého baliče jste to vzali a jaký je to pocit? Na taškách mám film na jedné straně hladký a na druhé straně trochu zvlněný

Vzal jsem tohle. Role s pruhy: hladký proužek, rýhovaný proužek. A jako dárek dal prodejce roli hladkého filmu, také hustého. Snažil jsem se to také evakuovat. Ukázalo se, ale takovou tašku jsem nepoužil k vaření, ale pouze k mražení.
A hlavní balíčky, ano, jako jsem popsal výše. Zvětšený obrázek role a obalu můžete vidět na fotografii výrobce. Vyrobeno v mé továrně.

Role s pruhy: hladký proužek, rýhovaný proužek

to znamená, že se ukázalo, že to jde s punčochou, horní část je hladká, spodní část je zvlněná ??

Nedávno jsem také koupil tašky, které nejsou od profikuku, jedna strana je hladká, druhá je zvlněná. Bylo napsáno, že je vhodný pro všechny typy evakuátorů. Dokonale připájeno profesionálním kuchařem.

to znamená, že se ukázalo, že to jde s punčochou, horní část je hladká, spodní část je zvlněná ??

Ano, je to role. Odřízněte tolik, kolik potřebujete. Svaříte dno - to je dno. Pruhy nejsou napříč, ale podél, jako pole v poznámkovém bloku. Okraje jsou nutně rýhované. Na obalu (dolu) je napsáno, že je vhodný pro mikrovlnné trouby a něco jiného. Obal jsem dávno vyhodil. Vypadala sous. Vynikající. Nic mu nechybí Vakuum drží perfektně.

[sklenice]

sklenice : girl_love: Děkuji !!!

[Ledko]

Ledko, je nutné dát pás z vlnitého vaku na místo těsnění, aby nebyl připájen k vaku, ale byl o něco vyšší než šev, pak vše vyjde, zkuste to.
Ale už jsem napsal, že nepoužívám originální balíčky pro sous-vide, pouze pro ukládání.

Stejně jako Svetlana a můj přítel se mi podle tohoto „receptu“ nedařilo rozumně evakuovat.
Pokusili jsme se dát proužek pod těsnící a vakuovou komoru a pouze pod rty vakuové komory. A vzali těsné balíčky - nic se ve skutečnosti neukázalo. Nikdy jsem si nestěžoval na křivé ruce. Vytvoří se pouze vzhled nějakého sání vzduchu a vše začne těsnit, když je v sáčku hodně vzduchu.
Balíček se slepí, než odčerpá vzduch. Ano, pro dobré vakuum je nutné vzít normální vlnité vaky (role).
Mimochodem, levné „vakuové“ válce od Klatronicu jsou plné ... jako tento vysavač sám.

Dnes jsem vzal Korejce do země. Balíčky ze sady skončily, otevřel jsem samostatně zakoupené role. Co mohu říct, plné g .. ale. Balíček má úplně jinou strukturu, než byl ... pruhovaný. Saje velmi dlouho, utěsňuje se normálně pokaždé. Obecně ani nevím .. zda si ostatní kupují balíčky hned. Koupil jsem až 5 rolí.

Jaké balíčky? Od kterého výrobce?

To je který výrobce. Objednal jsem to v Koreji s balírnou. Kapets, včera to vypadalo, že jsem to podruhé evakuoval, takže teď jsem se podíval - vybalili jsme to ...

Průhledná. Tady jsem koupil Pro Cook - kvalita je dobrá. Nedávno jsem koupil se slevou v OZONE. Beru velké tašky 28x40. Pohodlné, dobré utěsnění.

Budeme muset koupit.

Odřízl jsem 2 cm těsnění z velkého sáčku, opláchl jsem je a předal pro opětovné použití. Není to pro mě umýt sáček za 17-20 rublů za 2 minuty. Pokud by zaplatili za práci „balírny“, byla by to ta nejhorší práce. Jedná se o plat přes 100 000 za měsíc.

Odřízl jsem 2 cm pečeť z velkého sáčku, opláchl jsem a dopředu pro opětovné použití.

To také dělám. Balíčky lze použít 5-6krát.A moje je taková: Nechám máčet saponátem po dobu 15-20 minut, a pak jdu dovnitř s kartáčkem na zuby a opláchnu. Všechno je v pořádku.

Samozřejmě proto jsme se slevami na OZONE koupili všechny velké balíčky 28x40 najednou a zůstaly pouze role a malé balíčky 22x30.
Z něčeho velkého se dá vždy udělat menší, ale naopak.

Dnes jsem vzal Korejce do země. Balíčky ze sady skončily, otevřel jsem samostatně zakoupené role. Co mohu říct, plné g .. ale. Balíček má úplně jinou strukturu, než byl ... pruhovaný. Saje velmi dlouho, utěsňuje se normálně pokaždé. Obecně ani nevím .. zda si ostatní kupují balíčky hned. Koupil jsem až 5 rolí.

Je nám líto, pravděpodobně o balíčcích nemůžete hádat. Mnoho lidí (včetně z této konference) v Číně bere balíčky, zdá se, technologie není komplikovaná, jak je lze zkazit - ale ne, ukázalo se, že je to možné. Podíváte se na ně blíže, možná to bylo od mrazu (koupili jste ho v zimě) někde ve švech? Mohu se pokusit pájet je ze všech tří hvězd před vakuováním, abych vyloučil možnost úniku vzduchu přes švy?

A kolik byly smlouvy v OZONu? Nyní v Yulmartu za 890, i když si nemyslím, že balíčky proficook nejsou vyráběny v Číně

🔗

P.S. A předvčerem jsem na Ali koupil balič na obyčejné tašky v prodeji: Sinbo DZ-280. Cena se ukázala být 2500 s dodáním SPSR-Express.
Jak čekám a zažívám - podělím se.

Na Yulmart za tuto cenu, pokud si pamatuji, byly malé (nepohodlné) 22x30 a velké 28x40 byly dražší než 1000. V OZONu byly a rychle se prodávaly velké balíčky asi 850 kusů.
Balíčky Profi Cook jsem vložil k testování do mrazicího prostoru s produkty sous vide a dokonce jsem je složil na polovinu. Poté jsem vytáhl a použil znovu přidržení sáčků i poté, co je vakuum vynikající. Takže -21 * není překážkou pro dobré balíčky.
Mám nepříjemný vztah k turecké společnosti Shinbo. Nedávno se pokazil automatický dávkovač mýdla 6802, který pracoval méně než měsíc. Spolehlivost je mizerná, rozebraná, nelze ji opravit.

Také jsem zkusil tyto úžasné balíčky od Klatronic ... Jo ... to nejsou vakuové vaky určitě

Na Yulmart za tuto cenu, pokud si pamatuji, byly malé (nepohodlné) 22x30 a velké 28x40 byly dražší než 1000. V OZONu byly a rychle se prodávaly velké balíčky asi 850 kusů.
Mám nepříjemný vztah k turecké společnosti Shinbo. Nedávno se pokazil automatický dávkovač mýdla 6802, který pracoval méně než měsíc. Spolehlivost je mizerná, rozebraná, nelze ji opravit.

Odkaz je pro velké balíčky, podívejte se sami.
Mám čínské Sinbo. Pletete si se Stebou?

Sinbo je turecká společnost, lze ji vyrábět také v Číně, ale vývoj je turecký. Nemám žádné stížnosti na německou techniku ​​Steba. Ale Shinbo narazil do automatu osobně. Nejprve to bylo buggy, pak úplně odkapalo a nebylo možné to opravit. A vypadá to jako docela slušné zařízení za 800 rublů.
Ceny na Yulmart byly sníženy, ale i tam je uvedena cena, což bylo před pár dny - 1100 rublů za velké balení. Cena byla snížena druhý den, protože ceny byly příliš zvýšeny ve srovnání s konkurencí.

Můj korejský balič přestal nasávat vzduch .. Myslel jsem, že je v pytlích, koupil nové, ale ne ...

Doporučte rozpočet a malý vakuový tmel sous vide. Abych pochopil, jestli to vůbec potřebuji.

Může být použit nejen pro suvid. Často ho používám k jiným účelům, mám přehled o sklenicích, takže se používají pořád. A dokonce se mi podaří pájet část polévky do pytlů a do mrazničky, pak ji vytáhnu a zahřeji. A zbytek stejně. Nyní je v mrazáku vždy něco, co se dá dostat ven a zahřát. A já jen pájím otevřené produkty, jinak otevřete balíček a máte strach, že vám to zkazí například vlašské ořechy z tašky, nepoužil jsem všechno najednou, vzal jsem tolik, kolik jsem potřeboval, zbytek byl připájen. A tolik. Uzená klobása, protože ji jem jen já, sýr, uzené ryby.

[Lerele]

Lerele, To všechno určitě chápu, ale pro manžela je nutná motivace. Posadil jsem se na toto fórum a neuvěřitelnou rychlostí se v kuchyni začalo objevovat tolik různých zvonů a píšťal. Obávám se, že mě moje tchyně vyhodí z domu. ))) můj manžel si už dělá srandu, že musíme postavit dům s velkou kuchyní, jinak se moje zařízení nevejdou. Obecně určitě chci plnohodnotný vakuový tmel, ale finance mi ho stále nedovolí koupit. A sous-vid opravdu chtějí. Hledám tedy něco rozpočtového.

[Kateřina]

Kateřina, sous-vide, můžete to zkusit bez baliče. Dívky hovořily o tom, jak lze primitivní metody použít k „vyhánění“ vzduchu, například tak, že do hrnce s vodou vložíte sáček s jídlem a pomalu jej svazujete.

No, nevím, zabírá to málo místa, přestal jsem házet sušené jídlo do chlazených produktů. To je silná motivace. Nyní dokonce pájím chléb v mrazáku. Vyndám to, zahřeju v mikrovlnce, teplé jako čerstvé.
Finanční stránka je pochopitelně důležitá.

[Omela]

Omela, Určitě jsem zvažoval tuto možnost. Spíše to považuji, ale stále se mi zdá, že i ten nejprimitivnější dopadne lépe, než vypudit vzduch vodou. Ale zkusím to. Zatímco budu hledat. A cena je dobrá?! Četl jsem tu trochu Temka, vidím, že se to rozpadá.

i ten nejprimitivnější bude lepší

Pokud chcete sami šlápnout na svůj vlastní hrábě, hledejte primitivní. Koupil jsem v Koreji za 2 000 rublů, můžete počítat vyhodené peníze. Dobrá Steba a ProfiCook.

A kolik stojí proficook v Rusku? Důl stojí 55 eur. Zhruba je to 2 500, ne o moc a dražší než korejština.

Koupil jsem za 4000, což je se sklenicemi. Je to levnější bez plechovek.

O pytlích a rolích pro balírny.
Nakupuji neustále zde: 🔗.
Tovární kvalita, vynikající. Vhodné pro všechny typy pěchů (kromě těch, které fungují pouze tenkým filmem). Vzal jsem to pro sebe a pro své přátele. Nemají odtlakování, dokonale drží vakuum. Existují různé role a balíčky. Prodejce je skvělý. Pamatuji si, že jsem se mě ptal, kde to dostanu? Zde jsem našel odkaz.

Koupil jsem za 4000, což je se sklenicemi. Je to levnější bez plechovek.

Právě jsem to koupil bez plechovek za 4000 rublů. Přistoupili k němu korejské tašky v rolích.

Pokud potřebujete banky a dýmku, můžete si je koupit v Číně. Zdálo se mi, že apertury mají podobný design. Ale nejsem si 100% jistý

Ještě nebudu kupovat navíc. Pokusím se upravit své kontejnery, hledám trubku.

Napadlo mě koupit vyšší nádobu, aby bylo možné do ní uzavřít 0,7 l nádoby. V mé poltorashce jsou pouze 0,5 litrové plechovky. A rád jsem je tak vysával

Pokud jde o nefunkční balírnu - není tam co rozbít!
Bzučí motor?
Saje čerpadlo nebo ne?
Probíhá těsnění?
Nechte manžela rozebrat a podívat se nebo sundat na opravu domácích spotřebičů - existují případy pro pět kopecků.

[Sergej Kornilov]

Sergej Kornilov, že bych neřekl, že se zlomil .. hučení, sání pomalu a smutně. Není vůbec šance udělat velký balíček. 1/2 nějakým způsobem. Těsnění je také zvláštní, to znamená, že po 2 dnech ležení v chladničce vakuum zmizí uvnitř vaku. Obecně mě velmi znervózňuje. Proto jsem ho odstranil na balkon.

Pokud to bzučí, saje a pájí, pak nějaká maličkost.
Uvnitř čerpadla a samotného vakuového zařízení je malá hadice, která možná praskla nebo vypadla ...

[Sergej Kornilov]

Sergej Kornilov, že bych neřekl, že se zlomil .. hučení, sání pomalu a smutně. Není vůbec šance udělat velký balíček. 1/2 nějakým způsobem. Těsnění jsou také zvláštní, to znamená, že po 2 dnech ležení v chladničce vakuum zmizí uvnitř vaku.

Může to být docela smutné. Pravděpodobně je co pokazit.
Nedávno se mi poškodilo vakuové čerpadlo Vitesse. Totéž - pomalu se začalo evakuovat horší a delší. Rozebraný. Ukázalo se, že silikonová polokoule evakuovala vzduch a po obvodu se začala vytvářet prasklina. Začalo se to zvyšovat a podle toho se při kývání začalo zvyšovat pronásledování vzduchem.
Potíž je v tom, že vše je obsaženo v jedné hromadě a nelze jej nahradit. Skládkové čerpadlo. Je dobré, že existují další evakuátory, které lze upravit tak, aby čerpaly vzduch z plechovek.
Neznám zařízení „Korejce“, ale zhoršení kvality čerpání může být vážným selháním, jistě část čerpaného vzduchu jde někam „doleva“.

Četl jsem tě hodně a znovu jsem po něm vylezl na balkon. Točeno jako nové uvnitř:



Shromáždil jsem to zpět a poslal na balkon, Schaub nedráždil.

Už téměř měsíc testuji svůj bezdušový balič na ploché sáčky „Sin Bo“, ano, takto je název napsán v pokynech a na obalu. Nemá nic společného s tureckou společností Sinbo, jak již bylo naznačeno.
Co na to říct - jsem velmi šťastný! O spolehlivosti zatím nemohu nic říci, ale jsem velmi potěšen funkčností a použitelností.
1. Balíčky jsou mnohem levnější než vlnité. (Koupil jsem 300 speciálních vakuových pytlů 20x30 cm, 2 rublů na pytel), použiji je podle potřeby, včetně již vyzkoušených pro Suvid.
2. Můžete použít běžné mrazicí pytle, do kterých zabalím maso, ryby a mleté ​​maso, než je vložím do mrazničky. Zdá se, že by se měla zvýšit trvanlivost a čerstvost, vlhkost z masa nezmrzne. Myslím, že bobule a zelenina v mrazáku budou mnohem lépe uchovány ve vakuu.
3. Jakýkoli produkt zakoupený v obchodě v obalu: těstoviny, cereálie, káva, koření - otevřete balíček, použijte jej částečně, zbytek v původním obalu - zabalte jej znovu.
4. Koupil pravidelné husté plastové sáčky, balenou cibuli, česnek, brambory, mrkev, řepu. Dal jsem vše dohromady a používám to podle potřeby. Zelenina se skladuje mnohem lépe: brambory a cibule nerostou, jiná zelenina se prakticky nezkazí. Nyní jednou týdně kupujeme okurky, rajčata, citrony - hned je umyjeme a zabalíme v poměru k salátu, poté je ihned otevřeme a připravíme salát. Na podzim zabalím veškerou svou zahradní zeleninu a jablka do velkých balení po pěti kilogramech.

Stručně řečeno, zatím toho nelituji.

Už téměř měsíc testuji svůj bezdušový plochý balicí vak na tašky „Sin Bo“.

Uveďte odkaz, prosím, jaký druh balírny, alespoň podívejte se. Takhle 🔗, pájí jakékoli obaly a může to být přizpůsobeno pro kontejnery, zástrčky na jeho zástrčce jsou ploché, potřebujete adaptér?

Uveďte odkaz, prosím, jaký druh balírny, alespoň podívejte se. Takhle 🔗, pájí jakékoli obaly a může to být přizpůsobeno pro kontejnery, zástrčky na jeho zástrčce jsou ploché, potřebujete adaptér?

1. Ano, přesně tak. Pouze jsem to vzal při prodeji 26. března se všemi druhy kupónů ... za cenu se ukázalo 60 dolarů.
2. Pájí všechny balíčky.
3. Nemůžete jej přizpůsobit pro kontejnery nebo si vzít o něco dražší model, který je pro tekuté výrobky. Tam můžete vyjmout hadičku vedoucí k filtru a připojit ji k nádobě. (takto se podívejte na levnější: 🔗)
4. Ano, buď adaptér, nebo jen odříznout zástrčku a přišroubovat ji k domácímu, zakoupené v domácnosti za 15 rublů.

Dívky, kde kromě Číny můžete koupit nádoby na vakuový tmel (mám kuchaře Profi), může se někdo setkat na internetu? Sdílejte odkaz. dík

Mimochodem, mohu říct všem kyjevským ženám, kde si můžete koupit vlnité tašky pro balírnu, v balení po 100 kusech je cena ještě levnější než proficukovsky. Musel jsem hledat alternativu, protože značkové zmizely z hromadného prodeje a ty, které zůstaly strašně drahé.

V mlýně na mouku. Existují různé kontejnery, ale cena je nelidská - 2750 rublů. na tři kusy. A zajímá mě další otázka, kdo má zpočátku model Pro Cook bez nádob, vakuová hadice k ní není připojena náhodou, jinak pokud se tyto nádoby kupují samostatně, jsou nejen drahé, ale také bez této hadice, potřebujete také hadici jak z něčeho skládat.

Tam, kde jsem našel kontejnery, přicházejí s hadicí. Ale správně jste si všimli ceny, ne humánní.750 UAH za tři kusy plus hadice, samotný balič mě stál stejně. Budu hledat něco dostupného. Objednávají z Číny, ale neodvažuji se sednout si a přijít na to, jak tam nakoupit.

Dívky, majitelky Banquet a PC, řekněte nám, prosím, z čeho jsou vyrobeny pečeti vašich balíren? Tady jsem měl (a je, jen vakuum teď nedělá) Daewoo, jsou těsnění jako pěnová guma. Téměř okamžitě se toto těsnění někde odlepilo od základny, někde během skladování (může to být jeho vlastní chyba, že bylo odstraněno pro skladování v uzavřené formě), slepilo se a pak se při otevření rozbilo - ale faktem je, že těsnost byla porušena a vakuum přestalo být vytvářeno ... Nyní uvažuji o různých modelech a nevím, kde se zastavit ... Zajímalo by mě také drahé modely pro domácnost za 17–20 tisíc .. mají stejný princip a materiál utěsněného těsnění ??

[Teta Besya]

Teta BesyaMám profesionálního kuchaře. Těsnění je buď velmi hustá guma, nebo něco podrobnějšího. Ne pěnová guma - to je jisté.

Mám Shtebu a PC. Rozdíl druhého, že s jednoduchým utěsněním není vzduch nasáván. Tohle je lepší. A hučení tišší. V Shtebě nyní tekutinu pájím pouze v nádobách. V úterý ti ukážu fotku.

Tady v Daewoo je určitě pěnová guma, jen protože pěnová guma má tak hustý vnější povrch, tak i tato těsnění .. ty části, které jsou těsné k plastu a ven, ale uvnitř je čistá pěna
Daewoo může také buď jednoduše utěsnit, nebo jednoduše vytvořit vakuum a v manuálním režimu ve správný čas přerušit a pájet a také vytvořit vakuum jedním tlačítkem a okamžitě pájet. Jedinou otázkou je materiál utěsněného těsnění. Neměl jsem rád pěnu