Králík plněný

[Dívky a chlapci]

Králík plněný

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Králičí
Houby
Tlustý
Zelí
Sójová omáčka
Miláček
Koření

Metoda vaření

• 1. Plňte králíka houbami (houbami nebo hlívou ústřičnou?) Přidáním kousků solené slaniny;
• 2. Vložte zelí (květák, kedluben nebo brokolici?) Kolem kousků solené slaniny;
• 3. Marinujte králíka v sójové omáčce + medu + koření přímo v misce pomalého hrnce.
• Je tu tolik slaniny, protože králík není kachna a má trochu tuku ... Stále existují možnosti plnit chléb a mléko, přikrýt brambory ...

Poznámka

Ne že bych to udělal, jen jsem se dal dohromady, tak jsem se nejdříve rozhodl konzultovat.

Dívky a chlapci! Byl bych vděčný za všechny rady. A tam, vidíte, NataMayLav bude mít příští rok králíky ...

Podobné recepty

Ligurský králík (tajemný)

Králík zapečený s jablky a cuketou (Chyba)

Dušený králík se sušenými rajčaty a švestkami. (Správce)

Máte už králíka? Něco, co mám malou představu o tom, jak to nacpat, je vykuchané, proříznuté přes bříško ...

[Strašák]

Viděl jsem je ... stále mají tlapky v srsti ... A skutečnost, že byl vykuchaný ... takže kachny byly také vykuchané ... šijeme, pokud párátka (Strašák, Napsal jsem to pro vás osobně) nebude trvat.

Faktem je, že králík nemá takové břicho jako kachna. Může být plněný česnekem, smažen a dušen ve vaší nové hračce.

Pravděpodobně budu muset jít a podívat se, jak to funguje ... Najednou do toho nelze nic strčit ...

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů, pokud jste ze svého „platu“ vyhřáli sádlo, bylo by dobré králíka na něm smažit. Bude to vynikající!

a mám králíky, už velké.


Vlásenka, myslím, že na králíka med nebude fungovat.

Houby, zelí, česnek ... ano.
Nezakládejte to.

Je jemný, chovají se maximálně 6 měsíců.
Nejlepší doba pro porážku jsou 4 měsíce.

[Khimichka]

Khimichka! Chutné, ale ne zajímavé !!! Kus po kousku to zvládnu v multivarkě, v tlakovém hrnci, v troubě a v mikrovlnné troubě! A chci to úplně v mé banduře !!!

[NataMayLav]

NataMayLav! Proč jsi je ještě nenaplnil? Takové oči ... Tady ruka nevstane ...

[Králičí marináda]

Něco jsem našel
Králičí marináda

sražené mléko
250 ml

máta

1 svazek

červené chilli

1 pod

zelené chilli

1 pod

prášek kari

1 lžička

kořen zázvoru velikosti palce
1 ks

Limetka
1 ks

mořská sůl

chuť

mletý černý pepř

chuť

************************

Králík s pomeranči
Králík s pomeranči

Králík se dusí relativně krátce. Výsledek zároveň není o nic horší než při delším vaření - maso je šťavnaté, měkké. Olivy, pomeranč a rozmarýn dodávají králíkovi jejich aroma. Kousky slaniny lze z receptu vyloučit, ale jídlo pak trochu ztratí na chuti. Ujistěte se, že víko je těsné, protože králičí maso má tendenci nejvíce vysychat. Polenta a zelený salát jsou dobré přílohy.

Králičí sedlo osolíme a opepříme. Do středu dejte kousky slaniny a větvičku rozmarýnu (viz foto níže). Posypeme solí a pepřem. Obalte a plette nití.

Zbytek králíka dochuťte solí a pepřem. Na pánvi zahřejte olej. Smažte králičí maso (je-li to nutné - po částech tak, aby kusy masa volně ležely na pánvi) na středně vysokém ohni - každou stranu dobře opečte po dobu 4-5 minut (dávejte pozor, aby se maso nespálilo).

Snižte teplotu, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. olivový olej, cibule a česnek. Vařte za občasného míchání 2 minuty. Přidejte červenou papriku a skořici. Vaříme a mícháme další 3 minuty.

Předehřejte troubu na 95 stupňů.Nalijte víno do pánve, promíchejte a vařte 1 minutu. Přidejte pomerančovou kůru, olivy a větvičku rozmarýnu. Uspořádejte kousky masa do jedné vrstvy. Přiveďte k varu, snižte teplotu, zakryjte a vařte asi 30 minut. Když je králičí sedlo hotové, přeneste ho na žáruvzdornou misku, zakryjte a vložte do trouby, aby bylo teplo. Vařte králičí stehna dalších 10-15 minut, aby byla velmi měkká (maso by se mělo téměř úplně odlepit od kosti). Hotové nohy položte na servírovací talíř.

Vařte obsah pánve po dobu 6-7 minut, dokud nebude sirupovitý. Odstraňte rozmarýn z omáčky a masa. Rozkrojte sedlo na zrno na kousky 1/2 palce. Na každý talíř vložte 1 stehno a 2 kusy králičího masa, několik oliv, cibuli a přelijte omáčkou. Ozdobte oranžovým klínem. Dobrou chuť!

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů, a chcete uvařit přesně vycpaného králíka?

Když moji rodiče chovali králíky, naše oblíbené bylo smažení.
Maso bylo krájeno z kostí (nejvíce masité části jsou zadní nohy a bederní část), marinováno s cibulí a pepřem a solí (jako na grilu, ale bez fanatismu) a smažené na pánvi. Dokud se polovina nevaří bez cibule, přidá se cibule a maso se připraví.

A z žeber a kostí se vždy vařila zelná polévka. Králičí zelná polévka je něco ...

A mám čtyři měsíce chlapce a dívku

za měsíc se to stane a v březnu napchám, kolik se jich narodí.

[AlexAlex]

AlexAlex! Už jsem tě dlouho neviděl. Jsem rád, že !!!

Zde máme téma o pomalém sporáku. Proto by tato bandura měla být zahájena pouze v těch případech, kdy je produkt zdravý a nevejde se kamkoli jinam (v mém případě). Takže přemýšlím o možnostech. Potom efektivně ležet na stole na obrovské oválné misce. Zatím mám jen kachnu ... To znamená, že hřebík tématu není králík, ale obrovská oválná elektrická pánev na 6,5 ​​litru, která chradnespíše než hašení.

NataMayLav! Stihnu to až v březnu.

Možná věci s pomeranči a olivami ... Vepřové s ananasem dopadne skvěle ...

Moje máma uvařila jen dva recepty
1 česnek
2. dušené ve zakysané smetaně.

Všechno, nevím.

Ale nebude se to šít ..... Myslím, že ano.

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.255

ale Admin nedávno uvařil, můžete se jí zeptat, jestli to bude šité nebo ne

Ano, nevšiml jsem si pomalého sporáku.

Pokud ano, můžete do něj okamžitě vložit maso spolu s cibulí a ztlumit ho, dokud nezměkne.

Sponka do vlasů! Počkejte do zítřka! Napíšu velmi chutný recept: králík s uzeným masem ve francouzštině.

[Můžete použít recept s]

Vlásenka může říci, samozřejmě, že počkám, a ráno polepím obrázky usmívajícího se a pečeného králíka. Toto je fanoušek, ne osoba))

Můžete použít recept s jen s ohledem na vlastnosti pomalého sporáku, všechno zjednodušit. Počáteční:
Králík s hrudí
* 1 králík
* 250 g uzeného hrudníku
* 3 cibule
* 3 lžíce. lžíce sádla nebo ghí
* 1 1/2 lžíce. lžíce mouky
* 1/2 šálku suchého červeného vína
* 1-2 bobkové listy
* mletý červený a černý pepř a sůl podle chuti

Připravený korpus králíka nakrájejte na malé kousky. Játra, plíce a srdce nakrájejte na kousky. Vše osolíme, posypeme červeným a černým pepřem, vložíme do pánve nebo pánve s vyhřátým tukem a za občasného míchání dobře opečieme. Uzené vepřové břicho zalijte vroucí vodou a nakrájejte na plátky. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na poloviční kroužky. Vložte kousky smaženého králíka do ohnivzdorných hliněných nádob, přidejte hruď a cibuli, přikryjte víčky, vložte do trouby a duste na mírném ohni po dobu 1-1 1/2 hodiny. Když je maso jemné, posypeme ho moukou, dáme do hrnců bobkový list, zalijeme červeným vínem, vložíme zpět do trouby a dusíme asi 10 minut. Jako příloha k tomuto jídlu se doporučuje samostatně podávat drobivou rýži nebo bramborovou kaši.

V našem případě s MDA nezasahujte, neposunujte ani nevkládejte do trouby.Dnes jsem koupil celé kuře, chci nalákat nemožnou krásku v pomalém sporáku. Viděl jsem touhu zaměnit se s králíkem, jako experiment jsem si myslel, co by se dalo udělat paralelně: jste s načechraným králíkem a já s kuřetem. Najednou se zrodí univerzální recept))

[Shurshun]

No, na víkend mám králíka. Takže nespěchám. A s přihlédnutím k DR mé neteře (4 roky staré) tento víkend obvykle proběhne bez experimentů.
Shurshun! Rozřezali jste ho! A stále to všechno chci !!!
Kalmykova! Čekání !!! Už si myslím, že to může plnit uzeným masem ... ale ... toto je už levicový deviace!

Ano, nevšiml jsem si pomalého sporáku.

Pokud ano, můžete do něj okamžitě vložit maso spolu s cibulí a ztlumit ho, dokud nezměkne.

Sádlo v cibuli a utopte králíka v této směsi ... A jsou tu také olivy ... Zajímavé je, že dělají olivy s cibulí ...

A nemyslel jsem na sekání, rád vařím celá zvířata a ptáky, říkám, musíte upravit recept.

Rád vařím celá zvířata a ptáky

Doufejme, že nejste naživu?

A bojovat s nimi pod rouškou štípnutí a kousnutí jako rytíř se štítem a já s víkem z pomalého sporáku?
Mimochodem, viděl jsem kachnu za cenu 210 rublů za kg, ale nenašel jsem králíka v prodeji .. Dříve jsem nepřemýšlel o tom, kde v hlavním městě můžete získat ty ušima? Žít se zvědavýma očima nenabízet !!

Na trhu Koptevsky !!! Ten králík ležel vedle mé kachny. Ale to je vše ... můj manžel řekl, že to nebyla chlazená kachna, ale parní lázeň. Pokud je kachna zapařená, pak je králík pravděpodobně ... A skutečnost, že leží spolu?!

Ale teď chápu, proč potřebujete velký pomalý vařič, a ne něco jiného ... MP 48730 má velké a průhledné víko! V bitvách je za ní jasně vidět vše!

Shurshunové chlazené králíky jsou v obchodě Tvůj dům, včera jsem viděl jen tam, jen jsem se nedíval na cenu.

Dívky, lidé už před námi experimentovali se živými zvířaty

Mám to na starém jídle ve starém Římě -

„Například Petronius píše o majiteli, který, který chtěl hosty překvapit, položil na stůl pečené prase, ve kterém byly všité živé kosy. Když bylo prase rozříznuto, kosci odletěli.“

Páni recept

Dokážu si představit, jak zábavné to bude, když v naší době to uděláme s prasetem. Je mi trapné hádat, na kterém psacím stroji později jezdit - 02 nebo 03
Katerine, kolik zhruba leze? Pokud jde o dušenou kachnu - vynikající, dostali jsme zmrazenou od Ryazana. vložte ji do umyvadla k rozmrazení, pak ji zvedněte - vypadla z ní hlava se zlomeným zobákem. Byl jsem barvou majonézové facky.
A jaké překvapení můžete očekávat u králíka? a je možné koupit pštrosí maso nebo kenguryat v Moskvě? Fašistický přítel (Němec) říká, že mají něco exotického za 13-16 eur za kilogram. a kdo kolik viděl? Chtěl bych jít za králíkem a zároveň koupit něco vlákna: na NG, abych mohl později s jistotou vařit jídlo.

[Šerpa]

Šerpa, Nepoznal jsem cenu králíka. Půjdu se podívat na jeho zařízení a zeptat se na cenu. Myslím, že tam musíme jít s fotoaparátem, abychom vyfotografovali všechny kandidáty na pomalý sporák. Pokud jde o pštrosy a klokany ... pravděpodobně existují, ale ... ne na trhu Koptevsky!

[SLOW BOOK RECEPTOVÁ KNIHA]

Dámy!
🔗

Do Temky vkládáme neověřené recepty SLOW BOOK RECEPTOVÁ KNIHA

Šustění! při publikování receptů převzatých na jiném webu (a na jakémkoli) prosím uveďte odkaz na autora (zatím jsem ve vašem příspěvku zvýraznil tučně) Copyright Foreve !!!

Shpilechka, a ty potřebuješ dát selátko do pomalého sporáku, takže to určitě můžeš nacpat. A neslyšel jsem o vycpaných králících

[Teta Besya!]

Teta Besya!
Můžete tam přetáhnout celé toto téma? A znovu, kdybych tam byl hned, mnoho by si mě nevšimlo, a tak dokonce AlexAlex podíval se dovnitř. A nešel by tam.

TatulyaAno, mám také kuře a citrony vpředu. Manžel souhlasil s kuřecím masem s citrony, jen nám pravidelně připomíná, že nesmíme zapomenout koupit králíka! Zatím jsem tedy uvízl na králíkovi. Ale na sele jsem ještě nepřemýšlel.

Králík je obvykle plněný pouze z filé svého masa, to znamená, že nejprve musíte odstranit všechny kosti a poté ho nacpat.
Ukázalo se, že buď rolka, nebo druh klobásy.

Pokud potřebujete recept, najdu ho, sníst

[Shurshun]

No, já už mám králíka! Po všem, co jsem četl, jsem se rozhodl udělat toto:
1. Vyřízněte ledviny a játra;
2. Namažte to směsí zakysané smetany + sójové omáčky + koření venku i uvnitř;
3. Ledviny a játra nakrájejte nadrobno a smíchejte s houbami, cibulí (restovanou ???) a slaninou;
4. Směs z PP # 3 vložím do králíka a spojím nitěmi;
5. Vložte králíka do pomalého hrnce;
6. Položte brambory kolem okrajů;
7. Pro brambory - slanina;
8. A nasaďte ho ... na ... na jednu hodinu a pak ho nechte stát na vytápění ... postavte na vytápění ...

Shurshun!!!!!!!!!! Kolik topného režimu má MP 48730? Buď 4 hodiny, nebo 12 hodin ... Pokud čtyři hodiny, pak na hlavní musíte dát hodiny na dvě.

A přesto jsem to nepochopil. Králíci jsou často namočení po dobu 24 hodin. Nebo ve vodě + octě (1: 1) nebo v kvasu. No, poprvé to rozhodně nebudu, a pak to zkusím. Pouze koncentrace octa je bolestně silná ... rozpadne se se mnou ... A proč v kvasu ...

Za ceny. Na trhu Koptevsky stojí králíci 350-400 rublů za kilogram. Můj mě stál 560 rublů.

A to není špatný nápad.
A uložte cibuli, dobře se hodí ke smaženým houbám.

Nejsem specialista na králíky, 25. října kráčel můj králík, 25. listopadu budou králíci, proud je malý - každý 70 gramů.

[NataMayLav]

NataMayLav!
Objasním. Restuji cibuli, ale ne houby (mám velmi malé houby)?

Vlásenka, králík není zajíc, namočte ho na hodinu nebo dvě do slabého roztoku octa, já bych nepokládal ledviny, můžete masité části plnit tenkými tyčinkami slaniny. Hodně štěstí!
Předejte všechno!

Tady je!!! (položil ruku na prázdnou hlavu).

Vlásenka, hodně štěstí, zbijte ho (králíka)!

[Shurshun]

Shurshun!!!!!!!!!! Kolik topného režimu má MP 48730? Buď 4 hodiny, nebo 12 hodin ... Pokud čtyři hodiny, pak na hlavní musíte dát hodiny na dvě.
Za ceny. Na trhu Koptevsky stojí králíci 350-400 rublů za kilogram. Můj mě stál 560 rublů.

Nestál jsem na ohřev do nekonečna (v pekárně mi chyběly 5 hodin koláče se zakysanou smetanou), takže jsem si uvědomil, že to stojí na hranici - tedy až 12 hodin.

To je můj králík ... zapařený ... podívaná, abych tak řekl, žalostná a žalostná:



Tady jsou vnitřnosti:



Který jsem vystřihl:



Potom jsem smíchal zakysanou smetanu + sójovou omáčku + koření a potřel jsem kolikou. Ale tento snímek je věnován rusovlasým tetám, které přemýšlejí o malém pomalém sporáku:



Restovanou cibuli a žampiony, dokud tekutina úplně nezmizela. Cibule dala hodně šťávy a zpočátku to vypadalo jako polévka. Ale jak plnit polévku je pro mě záhadou. Je pravda, že mám podezření, že znovu rašelinu ...



Hodil jsem tam slanou slaninu:



A pak začala králíka nacpat. Pouze levá strana je plná:



A pak to napravila párátky. Chtěl jsem použít nit, ale nenašel jsem tak velkou jehlu:



Na dno jsem dal více slaniny:



A otočil to (aby tuk byl všude dole):



A pak to zakryla bramborami:



Na brambory jsem dal slaninu (pravděpodobně mám vzdálené předky z Ukrajiny):



A na vrchol jsem dal opečenou cibuli a houby, které se do králíka nevejdou (prostě jsem nevěděl, kam je dát):



A řekněte to ... zkrátka, nemusím si to dávat na méně než čtyři hodiny ... Takže jsem si to dával na čtyři hodiny a pak to nechal stát na vytápění



Co se stane, řeknu vám zítra ... Zajímavé je, že 4 hodiny na vysoké + 10 hodin na topení ... Je to normální?

[Sponka do vlasů]

Ach, Sponka do vlasůsyrový králík vypadá opravdu tak žalostně
Chci mě obejmout na hrudi a zazpívat ukolébavku.

Zajímá vás, co můžete dělat.
Mělo by být hodně masa, králík má nejnižší procento odpadu.

řekni o chuti.

Děláme dnes vlastně vzkvétající zajíček?

Už jsme vstali a šli se podívat, co se stalo (jeho manžel to vypnul, když odešel do práce).

Tady je můj králík! Tam můj manžel po focení hodil také celer, ale to jsou maličkosti.Přesto jsem marně nahoře hodil zbytky cibule a hub. Vytvářejí pocit pálení. A brambory se ukázaly jako málo chutné:



Ale obrátil jsem to. Přesto, oh, jak málo smažené kůry. A veškerá moje výplň se rozpadla (musel jsem se zašít a nespoléhat se na párátka).



Co se týče toho, že to musí být předem nasekané, aby se to snadněji dělilo na porce ... Takže jsem to rukama hnětl na porce. Žádné napětí.



Na základě výsledků testu. Brambory jsou trochu suché, králičí maso, ať už řeknete cokoli, je dietní. Naplnit se slaninou ... nevidím důvod. Ale stejně se mi to líbilo. Pro změnu - ta samá věc. Tady jsou jen napjaté brambory. Nebyla ani na vesnici, ani ve městě ... A trochu to solila ... Stejně jako kachna ... Samotná směs zakysané smetany a omáčky byla oooooooooooooochen slaná a samotný králík nebyl solený. A ano, zapomněl jsem psát o režimu. 4 hodiny na vysoké a 11 hodin na teplo.

Vlásenka tohoto druhu masa a brambor, pokud je to pro vás příliš dietní, příště ji jednoduše zabalte do olejové pečeti! Chuť z toho bude mít jen prospěch, zaručuji. A nemusíte nic sekat, všechno se jen zabalí jako do gázy a chuť bude mastnější. V Rusku zpravidla používáme malou ucpávku, ale marně ... V ucpávce jsem dokonce upečl celého kapra, chutná to jako ohromující věc ...

Co je to olejová pečeť?

Jedná se o takovou síť filmu s pruhy tuku v labyrintech jatečně upravených těl vepřového masa, kde je velké omentum - tuková membrána žaludku, hovorově nazývaná „síťka“. Jedná se o pevný film s větvičkami uloženého tuku. Hraje roli vaku, ve kterém jsou umístěny vnitřní orgány zvířete. Docela solidní, jeho plocha je celý čtvereční metr. Přípravek se scvrkává na důkladné opláchnutí a namočení ve vodě. Nyní lze krájet na mezery (na základě dvojitého balení). Obecně je to nenahraditelná věc pro pečení suchých a chudých látek. Prodává se na trhu.