Domácí pekárna HOLT HT-BM-002

Napájení: 230V, 50Hz
Výkon: 530 W.
Hmotnost pečeného bochníku chleba: 450 gramů
12 programů automatického pečení
3 barvy chlebové krusty
Zpožděný časovač vaření až 13 hodin
Dotykový ovládací panel
Široké pozorovací okno z odolného skla
Po uvaření udržujte funkci po dobu 60 minut
Funkce paměti výpadku napájení po dobu 10 minut
Displej z tekutých krystalů
Nepřilnavá zapékací mísa a lopatka na těsto
Příslušenství: zapékací miska, odměrka, odměrná lžíce, hnětací špachtle, značkové rukavice s magnety



1. Moderní design a odolné tělo. Přítomnost širokého okna z odolného skla v horním víku, které umožňuje kontrolovat kvalitu upečeného chleba
2. Displej z tekutých krystalů. Jednoduché a intuitivní ovládání
3. Napájení: 230 V, 50 Hz Výkon: 530 W.
4.12 automatické programy
hmotnost pečeného bochníku chleba 450 gramů
3 barvy chlebové krusty



5. Dostupnost časovače zpožděného vaření až 13 hodin
6. Funkce udržování teploty až 60 minut po vaření
7. Funkce paměti při výpadku proudu po dobu 10 minut
8. Nepřilnavý povrch pekáče a špachtle
9. Příslušenství:
forma na pečení
odměrka
odměrka
hnětací špachtle
10. Kniha receptů se 46 nejoblíbenějšími recepty národů světa.







Dlouho jsem byl mučen výběrem pekárny, pochyboval jsem, zda to vůbec potřebuji, protože jíme velmi málo chleba a bílého a žita a pece jsou všechny objemné ... náhodou jsem narazil na toto dítě ..

Velikost jejího chleba je celkem 450 gramů.

Podíval jsem se na vlastnosti, žádné recenze, pouze od několika přátel multicookeru této značky .. obecně jsem si je koupil .. na vlastní nebezpečí a riziko .. přinesli to s dobrou knihou receptů, položili můj první chléb ... čekali ... se strachem a radostně zároveň) ) Studoval jsem teorii na fóru, ale jak se budou chovat kamna .. obecně čekáme ..

A ještě jedna věc: toto zařízení je vybaveno: 12měsíční zárukou + 24měsícem bezplatného servisu. Co je hezké, existuje několik servisních středisek, všechna jsou blízká a osvědčená

V tuto chvíli to funguje asi 40 minut, v kuchyni téměř neslyšitelné a mimo ni obecně neslyšitelné ... buchta je krásná ... když signál pro přidávání ingrediencí píská tak hlasitě a opakovaně, je to slyšet v sousedních místnostech, ale neobtěžovalo mě to
Zbývá 10 minut před koncem programu ... vůně je dechberoucí ... nemohl jsem to vydržet - otevřel jsem víko ... střecha je správná, ale naprosto bledá ... zkusíme to dál)

No, říkám .. první lívanec chléb je hrudkovitý, krásný vzhled, i přes bledou střechu, ale absolutně nepečený uvnitř, také to přišlo tvrdé, myslím, že droždí bylo přineseno .. druhý z hotové směsi .. na programu "těsto", trouba právě vařila směs, nějak jsem nechápal, co - obchod .. hodil to do koše, znovu usnul, nasadil "rychlý" program. Normálně vzrostl, jsou přítomny nečistoty navzdory skutečnosti, že špachtle pomohla, mixér je znovu hluboko v chlebu ... Musím říci, že chléb uvnitř je správný ... porézní ... mimochodem kousnout
nebo jsem tak bezruký nebo kamna nejsou tak horká ... když se míchadlo dostalo ven, podařilo se mi ho poškrábat ..
Obecně platí, že když se snažím přizpůsobit ..

Sooooooooooooooooo zajímavé .... No, pojďme začít, máte měřítko? Jak měříte jídlo a jaké recepty používáte k pečení?

Ir, první z nich byl bílý chléb z knihy o programu „Normální“ - hlavní režim. V knize je všechno natřeno odměrkami a sklenicí speciálně pro mou váhu bochníku, nic nezměnila, sůl pouze snížila ...Všechno ostatní jsem dělal přísně podle receptu, sledoval jsem buchtu, viděl jsem, že se špatně hodí, ale rozhodl jsem se jí nedotknout, nakonec jsem dostal chléb se světlým vrcholem, velmi těžký a nepečený úplně uprostřed ... pravda, hrany jsou chutné, riskoval jsem odběr vzorku .. přepracoval droždí - zjevně s nimi je problém, jen jsem je přidal jako obvykle, když jsem upekl něco droždí .. ale droždí není ten pravý ((nečetl jsem s nimi způsob vaření .. obecně je to moje vlastní chyba
Dále chléb z hotové směsi .. říká se, že těsto hněteme na programu, stojíme 40 minut a pečieme .. Všechno jsem změřil podle vah, dal těsto na program, když jsem se rozhodl, že uvidím, co tam bylo dlouho, a neponáhlel jsem se na hnětení - ukázalo se, že ona TEPLO těsto !!! Stručně řečeno, všechno bylo uvařeno ((vyhodil jsem to, znovu to všechno změřil a šel do „rychlého“ programu ... tady to už šlo mnohem lépe, i když část mouky na jedné straně bochníku zůstala ... no, je to tak, shledávám chybu. .. vyšel lahodný a upečený bochník, i když s ne ideální střechou, no, Bože, buď s ní teď ... to je

na fotografii je viditelná neúspěšná střecha a mouka ve spodní části bochníku
Více se obávám DOUGH .. knedlíky, jak na to

Upekl jsem pro dítě košíček, všechno jsem zvlášť hodil, aniž bych to měřil očima .. no .. všechno dopadlo slušně a lahodně .. teď jsem spočítal bochník na svoji váhu a zkusil upečet Baton z doby stagnace od Loly ... doufám, že všechno bude super .. v každém případě na to existuje naděje, až do konce programu 1h10 min, pečení ještě nezačalo, velmi dobře se zvedlo, téměř na vrchol, nemohl jsem to vydržet a dát si tam nos))) dal jsem kůru na třetí hodnotu, myslím, že to bude v pořádku, včera jsem ji nasadil středně rudý

Obecně jsem tam marně vylezl - střecha se zhroutila, jsem zvědavá, co se bude dít dál ... a hlavně, kam mám dát všechen ten špatný chléb

[ne]

Nemějte strach, těsto můžete hnětet pomocí libovolného programu, během kterého ho pouze vypněte. Například na těsto na koláče za hodinu a půl, na prvním programu, a na knedlíky, můžete těsto po prvním hnětení vyjmout z libovolného programu a je hotové.
Je bezpodmínečně nutné používat váhy a lepší elektronické váhy a měřit kapalinu velmi přesně (mám odměrku v jedné troubě s chybou 10 ml na každých 100 ml), někdy může chléb zničit dalších 20–30 ml tekutiny nebo její nedostatek. Kvasinky milují cukr, ale ne milují olej a sůl, a proto by při vytváření záložek měly být na různých úrovních. Například změříte, nalijte teplou vodu do kbelíku s hp (ne vyšším než 40 stupňů!), Potom do této vody vhoďte olej, sůl (nepoškrábejte kbelík jemným prutem), poté vylijte odměřenou mouku a na mouku dejte droždí a cukr. Do trouby se můžete dívat pouze během první a na začátku druhé dávky a na samém konci pečení, což se nedoporučuje. Střecha chleba je nejčastěji bělavá, během pečení jsem hodil ručník na víko HP, ale pokud je chléb bohatý, vždy se ukáže být červenější a krásnější. Všechny recepty na fóru (pokud je 500 g mouky) musí být vynásobeny 0,7 nebo 0,6 -0,5 (tj. Sníženy), protože takové dítě nepeče více než 300-350 g mouky (pšenice). Je lepší nepoužívat recepty z vaší knihy. Kvasinky, pokud na to máte, pak saf-moment nebo se mi opravdu líbí live (lisované) (ale jsou položeny úplně jiným způsobem)
Vyzkoušejte tento recept zde, doufám, že vám bude chutnat;
Mléčný chléb
mouka -350g
mléko - 250 ml
švestkový olej - gr 10-15
cukr - 1. l
sůl -3 / 4 h l
kvasnice -1h l
a vždy a všude přidám lžíci hořčičného oleje ... no, líbí se mi to ...
Mouka / s první program.
Mouka první, druhé třídy, celozrnná, žito vyžaduje vždy více tekutin, takže vždy sledujte, co píšou v receptech.

Děkuji) Zkusím se s ní nějak spřátelit ..) a hlavně, vždy to vyšlo v troubě .. Řidím se pravidly záložky, teď ji dávám na lisované droždí, i když se dobře zvedlo ...) Nadarmo jsem se na to samozřejmě podíval, střecha je pěkná prohnutý uprostřed, uvidíme, co je s pečivostí a chutí
Všechno mě pronásleduje v tomto „těstovém“ programu .. píšou, že na hnětení těsta na knedlíky, koláče, těstoviny, pizzu atd. ... rozsvítí se na něm déle než hodinu .. JAK zajímavé to funguje .. i když jste dopisovatel psát si))
Zítra zkusím mléko, díky)

střecha se uprostřed docela pěkně propadla, podívejme se, co je s pečivostí a chutí
Všechno mě pronásleduje tento program „těsto“ .. píší, že na hnětení těsta na knedlíky, koláče,

Střecha se potopila, s největší pravděpodobností je tu spousta kapaliny. Nezanechávalo těsto během hnětení pod buchtou spodní část kbelíku? A v jakém jazyce jsou programy napsané na vašem sporáku? Neporovnávejte s pečením v troubě, tam můžete těsto připravit okem a v hp by měl být poměr mouky a kapaliny co nejpřesnější

Perník byl pružný jako zadek dítěte, myslím, že je to buď tím, že zde je neuvěřitelné teplo, nebo tím, že bylo otevřeno víko
Všechny programy v ruštině

Možná jsou tam vaše programy smíšené a nebylo to těsto, ale pečivo ...

teoreticky by se tedy pečení nemělo po hnětení zahřát ... ne? pečení funguje, jak má, používal jsem ho k pečení chleba během dne ..
Vytáhl jsem bochník, střecha nebyla tak silná a propadla, ze všech stran kromě vrcholu byla rovnoměrně žlutá, nebyly tam žádné nečistoty, stěží jsem znovu vybral takové míchadlo a kbelík byl dokonale čistý .. odtrhl kůru .. pokud jde o mě, je tam velmi málo cukru, ale tak chutné )

[rychlý]

A mimochodem, program rychlý nikdo nás nepoužívá, zkuste zapomenout na jeho existenci ..., tam potřebujete 2-3krát více droždí a chléb se ukáže být těžký a ne chutný.

Perník byl pružný jako zadek dítěte, myslím, že je to buď tím, že zde je neuvěřitelné teplo, nebo tím, že bylo otevřeno víko

Pak možná dám přebytečné droždí, na 350 g mouky potřebujete 7 g (dobrého) droždí.

jo, 10 gramů uzamčeno
ale o „rychlém“ .. jsou to 2 hodiny 10 minut, normální - přesně 3 hodiny, mám také „ultrarychlý“)) chléb, který je na fotce na tom rychlém, je velmi chutný

teoreticky by se tedy pečení nemělo po hnětení zahřát ... ne?

Ne, program pečení se začne okamžitě ohřívat. A program na těsto těsto jednoduše hněte a trochu ho zahřeje, což by se lépe hodilo a program na těsto obvykle trvá 1 h 30 m - 1 h 40 minut, existují pece, ve kterých je program delší.

Mluvím o tom, že pokud je těsto zaměňováno s pečením ... ale zjevně není nic zaměňováno .. pečení se peče hned ... těsto je navrženo na 1h20 minut, ultrarychlé 1h30 minut .. toto si samozřejmě nedovolím použít, ale s těstem stále Budu experimentovat ... možná tam nalít ledovou vodu ...

ale o "rychlém" .. mám také "ultrarychlý")) chléb, který je na fotce na tom rychlém, je velmi chutný

Nejsou pro vás nutné
Pečte mléko, zjistíte, jaké lahodné.

Zítra jistě) ještě jednou díky) Ir, máš nějaký osvědčený kefír? opravdu ho miluji

V tomto receptu na mléčný chléb může být mléko nahrazeno kefírem, jogurtem nebo jen kyselým mlékem ve stejných poměrech. Jediná věc je, že pokud je kefír velmi hustý a mastný, pak nelijte veškerou mouku do kbelíku najednou, nechte pár lžící a podívejte se na buchtu, pokud je to nutné, přidejte, ale s největší pravděpodobností to nebudete potřebovat.

Ir: girl_red: takže se bez tebe obejdu ... díky

Peks pro zdraví Tinochky! _{Neješ hodně chleba, jinak kněz doroste ... já jsem se vzpamatoval s 10kg sporákem přes zimu ...}

Irus, budu jíst jen bez chuti)) a budu chutnat krmením svého milovaného staršího a milovaného mladšího

Dozvíte se, všechno bude chutné

Budu se velmi, velmi snažit

[Pomozte zde]

Košíčky v pekárně zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Chléb je tady https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Pomozte zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Tady je to, co píše administrátor ke čtení?

Přečetl jsem si všechno Romino (stejně jako u kreslených filmů je povinné vše znovu číst), polovinu jsem si vzal do záložek, pravidelně sledoval

No, co na to říct ... Ir, zkusil jsem to podle tvého receptu, aniž bych cokoli měnil .. ona netahuje, musel jsem se obtěžovat a nakonec ještě nakrmit psa .. dostal jsem trpělivost, všechno znovu promíchal, ale rozdělil všechny produkty na polovinu a také dal více cukru než podle vašeho receptu a přidal lžíci arašídového másla, dal nejtemnější kůru, staral se o 40 minut pečení, musel ji vypnout, to se stalo (váha 360 gr.)
střecha byla velmi krásná, dokud jsem nezačal mixér s mými křivými úchyty
Navzdory tomu, že mi to skoro chybělo - chutná nesrovnatelně a drobenka je stejná, jakou miluji, porézní, ale ne suchá .. obecně mi tentokrát všechno vyhovovalo .. dospěl jsem k závěru, že pro moji troubu bude optimálních 250 - 280 gramů chleba mouka

Hurá! Moje první žito-pšenice, poprvé pečená a chutná
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278549.0

.. Zdá se, že jsme se stali přáteli, včera mi udělala nádherný malinový džem a dnes upiekla úžasně lahodnou buchtu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278576.0, teď jsem jí

Žito s otrubami a vločkami. Ne moc krásné, ale velmi chutné, jedli jsme to s potěšením https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279435.0

Tvarohový kastrol (na 200 g. Tvaroh) při opožděném startu v režimu „Dezert“ předčil všechna očekávání, neměl čas se vyfotit, malý kousek mi zůstal po příchodu z práce, dítě jen řeklo: „proč tak malý?“

Nejste sami kastrol v pekárně! A jak to dopadlo?

Ir, a já jsem si myslel, že je to normální)))) to, co mě překvapilo, bylo, že se bez problémů otřásla bez zbytečných manipulací) vyrobila obvyklý tvaroh na krupici, přidala rozinky, sušené švestky a sušené meruňky, ukázalo se to opravdu DEZERT) není hustý, ale ne příliš měkký, protože ho sporák hnětl pravděpodobně velmi pilně, jen se mi ho ráno před prací podařilo vytřást z kbelíku, dítě zavolalo a řeklo, proč tak malý), obecně, pravděpodobně teď to nebude karikatura, ale chléb, který pro mě vaří kastrolky) Příště budu fotit

Takže to sama hněte? Dobrý program pro váš dezert. Příště ukázat fotografii velmi zajímavou.

Uhnětl jsem, ano, samotný pekárnu) Hodil jsem všechno večer (přesněji z noci)), zapnul jsem to na zpožděné, ráno se už probudila ... Ani nevím, jak to funguje v tomto programu ... můj syn si objednal více na víkend)) takže fotky budou

Zkoušel jsem znovu zapnout troubu pro program „těsto“. Za 15 minut jsem ohřál sklenici studené vody. alespoň do 50 stupňů ... nerozumím ničemu, co s tím

[pekařské produkty]

A jen samostatný program pekařské produkty tady je? Podívejte se, co se na tom děje. Začíná program těsta hnětením a současně ho zahřívá?

Pečení jen pečeme, těsto se 15 minut zahřívá, pak hněteme a dokážeme ...

Takže musíme jít do servisu, podívali jsme se na tepelný senzor, vylepšili jsme ho, ,, pravděpodobně mám program těsta ve všech pecích čte hned od hnětení

Půjdu na dovolenou a pokusím se zjistit, co je ve službě ..)

Rohlík podle receptu "Koláče z kynutého těsta na kefíru" od Kroshi nebudete moci vidět střih, protože role odejde matce, ale soudě podle těsta a pocitů by měla být velmi něžná a chutná

Kastrol v pekárně „Pro dětský zub“)

Ir, dítě nečekalo na víkend)) kastrol z 1 balení tvarohu

Ir, dítě nečekalo na víkend)) kastrol z 1 balení tvarohu

Drobný vůbec?
A už jsem vaši zkušenost zopakoval, podívejte se sem https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

Jo, ukázalo se to v pohodě) Mimochodem, ráno jsem byl jaksi hezčí a byl větší a vzdušnější ..) PODÍVÁM SE, že ji není třeba spěchat) můj syn si tam dal 5krát nos a v noci jsem se klidně upekl, a proto vyšel mnohem lépe)

Pšenično-pohankový chléb, 470 gr.
Recept je zde: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279769.0

Rýžový pudink na programu Dezert

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280122.0
Žitno-pšeničný chléb se semínky

Pšeničný chléb se sýrem a bylinkami, velmi chutný a krásný, vyšel
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283147.0

Naléhavě jsem potřeboval bílý chléb, rozhodl jsem se udělat buchtu se sodou, nastavil jsem program Ultrafast a ...: ukázalo se, že se na něm nic nepeče .. To znamená, že se ukázalo, že místo ultrarychlého programu je program šitý jako „těsto“ .. Zajímalo by mě, jaké další překvapení Očekávají mě .. A nechci ji táhnout do služby ... Budu hrát ještě trochu