Čínské knedlíky

Čínské knedlíky

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: čínština

Složení
pšeničná mouka	2,5 stkn *
kukuřičný škrob	0,5 stcn
rostlinný olej (mám olivový olej)	1 polévková lžíce. l.
sůl	1 lžička
voda je studená	50 ml
vařící voda	140 ml
* odměrka = 250 ml

Metoda vaření

• V misce smíchejte mouku, škrob, sůl a rostlinný olej. Změřte vodu (šel jsem na toto množství šťávy, které zbylo z rozmrazování krevet, které šly do náplně, chybějící objem byl přidán čistou vodou). 50 ml - nechte vychladnout, vařte 140 ml. Nalijte vroucí vodu do mouky se škrobem, solí a olejem v tenkém proudu za stálého míchání lžící a poté stejným způsobem přidejte studenou vodu v proudu. Dobře promíchejte, pak hněte rukama, jak má, asi 5 minut. Můžete získat poměrně nevzhledné, „roztrhané“ těsto. Nenechte se rozrušit, ale svinujte jej do koule, pokud je to možné, vložte ji do sáčku a co nejvíce ji vložte do chladničky na nejméně 30 minut.
• Udělejte náplň, co se vám líbí. Můžete si vzít mleté ​​vepřové maso, přidat jemně nakrájené čínské zelí, zelenou cibuli, strouhaný zázvor (podle chuti), kukuřici. Můžete - míchat stejnou zeleninu s jemně nasekanými syrovými krevetami. Přidejte několik kapek sezamového oleje, sójovou omáčku. Nalepte knedlíky tak, jak se vám líbí. Těsto jsem převalil na řezačku na nudle, pak jsem nakrájel čtverečky a takové obálky sevřel.
• Tady jsou ty knedlíky (z první dávky) s takovou krevetovou náplní v páře.
• 
• Z těchto knedlíků jsem nechal kousek těsta, které jsem sroloval do vrstev na řezačce nudlí, zabalil každý do igelitu a poslal do mrazáku. Leželi se mnou asi měsíc, dokud jsem nechtěl znovu knedlíky s krevetami. Rozmrazilo se a těsto bylo absolutně připraveno na nové „exploity“. Ani jsem nemusel přidávat mouku, není to lepkavé, i když knedlíky se k sobě perfektně lepily.
• Druhá várka byla vyrobena jednoduše s celými velkými krevetami, které jsem právě rozmrazil, odtrhl chitinové ocasy a doslova minutu se zahřál ve směsi olivového a sezamového oleje (pár kapek) a strouhaného zázvoru (1,5 cm).
• Dělala jsem knedlíky na tomto formuláři, který jsem si koupila pro tuto příležitost zvanou „knedlíky“.
• 
• Tyto knedlíky jsem osmažil, také ve směsi olivového a sezamového oleje.
• Jedli to s nakládaným zázvorem a omáčkou, ve které míchali sójovou omáčku, strouhaný zázvor a stejný sezamový olej.
• 
• Zmrazil jsem syrové knedlíky, které se hned nejedly.

Čas na vaření:

od 30 minut

Poznámka

Toto těsto se mi v práci opravdu líbilo. Je hedvábný, pružný, neroztrhá se. Knedlíky v mrazáku, i když zmrznou (když leží blízko), se během odmrazování snadno od sebe oddělují. Chutné i dušené i smažené. Chutná ještě lépe, když je smažená
Ale o zdroji receptu upřímně řeknu, že jsem ho ztratil. Našel jsem to někde na internetu, ale zapomněl jsem si zapamatovat odkaz. Takže se omlouvám autorům. Jejich jméno není známo, ale recept je vynikající!

Podobné recepty

Těsto Choux na nudle, knedlíky, knedlíky (Správce)

Těsto na knedlíky a knedlíky (se sodou) (nila)

Těsto na manti a těstoviny s kváskem (MariV)

Velmi zajímavé řešení pro knedlíky! DÍK!!!

[Správce]

Správceděkuji inspiraci!

Lidská fantazie nemá žádné omezení!
Do záložek!

Irina, vynikající aplikace pro takový test! A rozteč je mm-mm-mm ... yum-yum

Irina, jaké zajímavé knedlíky a jaké krásné fotky, jen pohled na bolavé oči. Děkujeme za sdílení receptu a různých metod vaření.

Uložte si těsto a nápad do chladnějších časů. Fotografie jsou prostě super

Uložte si těsto a nápad do chladnějších časů.

Ano, zatímco knedlíky v horkém počasí vůbec nechtějí, ale do budoucna ... chci zkusit tento zázrak.

Dívky, děkuji za laskavá slova! Fotografie pořídí můj manžel se svým obvyklým příslovím (už se ptá sám sebe, odpovídá si sám, jde si sám pro vybavení): „Můžeš to sníst, nebo bys měl fotit?“
A s receptem to můžete udělat: koupit velké krevety, připravit těsto, vyválat ho a dát do mrazáku až do lepších časů. Naše oblíbené hračky: multivařička, pekárna chleba, řezačka nudlí přesto způsobují, že jakýkoli proces není tak katastrofický jako manuální práce.
V pondělí jsem si za půl hodiny udělal smažené knedlíky, když jsem přišel z práce v 23 hodin. Opravdu jsem chtěl a potom teplo ustoupilo. Obecně se všechno spojilo. Smažte je také 5 minut, takže na otevřeném krbu nebudete mít čas příliš trpět.
Sami víte, jak knedlíky v mrazáku pomáhají.

Tak chutné!!! Jak krásné!!!

[Irina]

Irina, krása ! Pokud mohu, dopřám si dnes hranolky.
Právě včera jsem viděl v obchodě polotovar s názvem CHEBUPELI. Dlouho jsem nemohl pochopit - co to je? A pak mi to došlo, jsou to knedlíky chebureko - slepené jako knedlíky a smažené. Je to proto, že se výrobci ohýbali. A tady se ukázalo, že na našem fóru je také „chebupel“, a dokonce s krevetami, mňam.
Těsto bylo velmi zajímavé. Určitě to zkusím. Také si musím koupit knedlíky a knedlíky, ať už je dostanu jakkoli.

[Správce]

Správceděkuji inspiraci!

Ira, A Che takové recepty v kapse, aby se Podívejte, kolik lidí, kteří chtějí opakovat recept vytvořen A fotografie je super hotovo!

[Irochka]

Irochka, moc vám děkuji za recept! Koneckonců, je to vynikající chudé jídlo (pokud je hotové s krevetami), zejména proto, že Petrov Post je nyní aktivní! Určitě se o to pokusím v blízké budoucnosti!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Jsem rád, že mě Admin posunul správným směrem
Ksyushk @ -Plushk @ , a nikdy jsi nejedl smažené knedlíky? Ve skutečnosti mohou být knedlíky smažené, přímo syrové a budou tam cheburechki
Masyusha a na takové knedlíky obecně cokoli, co můžete dát. Nyní je spousta zahradních zelených, můžete je nakrájet, jakýkoli druh, trochu je podusit v rostlinném oleji (nebo pár uvarit) a naplnit takové knedlíky. Bude malá kutabchiki

Ráno jsem neměl čas psát - spěchal jsem do práce. A teď je čas říci, že z toho, co jsem viděl, se dokonce zlepšila moje nálada! Určitě budu vařit! Počkejte na hlášení

[Irina]

Irinajaký zajímavý recept! A nemůžete odtrhnout oči od fotografie! Tak krásné a šíleně chutné!

Ira je velmi zajímavý recept! třeba vařit! : nyam: A existuje takový knedlík od sovětských časů! A pak všichni ravioli, ano, ravioli, všechno strhli! : lol: ano, holky?

Jak miluji čínské knedlíky! Nikdy nepečené těsto. Je třeba to vyzkoušet! Díky za recept.

Skvělý recept! Fotografie obecně - super! Přidám si recept do záložek.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ , a nikdy jsi nejedl smažené knedlíky?

Proč nejedla? Jedl jsem. Dokonce i během studentských dnů jsme měli oblíbenou kavárnu, ve které byly velmi žádané smažené knedlíky s pikantní omáčkou. Jen jsem nevěděl, že se jim říká chebupels. Co a komu zpívali.

[Ira,]

Ira,Právě jsem viděl, že jste již zveřejnili recept, skoro mi chyběl! Nyní to mám napsané v notebooku a bude v záložkách! Zbývá jen najít takovou formu!

[Nila]

Nila , ano, formulář je desátá věc! Vyřezávejte, jak jste zvyklí, a co chcete. Bez formuláře bych je například vyřezal do trojúhelníkového tvaru, aby se neobtěžovali. Natočil bych ručník na řezačku nudlí, nakrájel na čtverce a ahoj

Nové frézy se ke mně brzy dostanou ... pak to zkusím! A viděl jsem tu takový tvar, tak jsem se rozhodl chvíli počkat ... otestovat nože!

Nikdy se neunavuji obdivovat vaše recepty, fotografie jsou úžasně krásné a jsem si jist, že přesně vyjadřují chuť pokrmu

[Sanechka A.]

Sanechka A., Řeknu to svému manželovi - fotografuje. Díky za milá slova! Myslím, že vyjadřují „chuť“ ze skutečnosti, že hladový fotograf fotí. Toto je nyní běžný jev, když si člověk nemůže sednout ke stolu, aniž by vyfotil své lahodné jídlo

[Řeknu to svému manželovi - fotografuje. Díky za milá slova! Myslím, že „vyjadřují chuť“ ze skutečnosti, že si vezme hladový fotograf Manžel má talent na fotografování Toto je nyní rozšířený jev, kdy si člověk nemůže sednout ke stolu, aniž by si pořídil fotografii svého lahodného jídla.]

"

Řeknu to svému manželovi - fotografuje. Díky za milá slova! Myslím, že „vyjadřují chuť“ ze skutečnosti, že si vezme hladový fotograf
Manžel má talent na fotografování
Toto je nyní rozšířený jev, kdy si člověk nemůže sednout ke stolu, aniž by si pořídil fotografii svého lahodného jídla.

Nepamatuji si, čí výraz „jsme se před jídlem modlili, ale teď ji fotí

[Sashun]

Manžel má talent na fotografování

Sashun, je profesionálním fotografem s Irinou _{ne že jsme amatéři, amatéři}... Toto je jeho práce.

Teď znám tajemství

[Sanechka A.]

Sanechka A. „Ano, naše tajemství jsou jednoduchá: Vyrobil jsem obyčejné kotlety - pojmenujte je zajímavější A půjdou rovnou jako nejlepší pochoutka.
Řeknu vám nedávný příběh: můj manžel přišel domů přede mnou. Píše SMS: „Co mám jíst?“ Odpověď zní: "Naplňte Boloňský fusilli a posypte ho pecorinem. Na caprese dejte pesto." Přišel jsem - seděl jsem hladový na internetu a sledoval Wikipedii. Ptám se: „Proč jsi nejedl?“ - "Na Vicky jsem nenašel všechno, rozhodl jsem se na tebe počkat ..."
Poté si dlouho stěžoval přátelům, ale doma, stejně jako Frunzik Mkrtchan v jednom filmu, požádal o „jednoduchý lidský řízek“.

rozesmál jsi, zní to jako krásná píseň

Ano, trochu jsem to přehnal se jmény

Poté si dlouho stěžoval přátelům, ale doma, stejně jako Frunzik Mkrtchan v jednom filmu, požádal o „jednoduchý lidský řízek“.

jo, za 11 kopejek ...

[Ira]

„Nalijeme fusilli bolognese a posypeme pecorinem. Na caprese dáme pesto.“

Ira, Je třeba si pamatovat. Jako twister jazyka

[Ira]

Ira, Je třeba si pamatovat. Jako twister jazyka

To samé jsem se zasmál slzám. můj manžel nechápal, co se mi stalo.

Díky za váš recept. Těsto se mi moc líbilo. Knedlíky jsou jemné, i po mrazení neztratí vařené knedlíky měkkost, chuť těsta vypadala jen zaslepená. Netušil jsem, že taková krása vyjde z pečeného masa. Recept ze série "Žijte a učte se - zemřete jako blázen."

Našel jsem recept kvůli banálnímu nedostatku vajec na obvyklé těsto. Teď už několik měsíců používám pouze váš recept.

[kilaty]

kilaty, Jsem rád, že se mi to líbilo a všechno se podařilo! Udělejte to pro své zdraví!