Marinátoři pro domácnost

Včera jsem králíka nakládal. Líbilo se mi to!
Vzal jsem 3 králičí nohy
1 cibulové půlkruhy
1 kroužky na čtvrtky mrkve
3 stroužky česneku - rozdrcené nožem
1 lžička mixu čtyř paprik
5 bobulí jalovce - rozdrcené v maltě
špetka estragonu
sůl
1/4 šálku rostlinného oleje
2 tabulka. lžíce octa z bílého vína, zředěné ve 3/4 šálku vody

Nechal jsem to v marinátoru dva cykly po 9 minutách. Potom maso osušila papírovými utěrkami, svinula do mouky a smažila do zlatova v pomalém sporáku na Pečení. Potom jsem přidal cibuli a mrkev z marinády a zakysané smetany a přenesl pomalý vařič na 2 hodiny do Stewing. Skutečný džem.

Z. s. Díky tomu, kdo navrhl použít vysavač k nasávání vzduchu a vytvoření vakua v marinátoru - je mnohem rychlejší než ručně a přirozeně má lepší účinek na produkt v marinátoru - sbírá se ještě lépe a rychleji.

[Anastasia]

Anastasia, skvělý recept !!!
Králík je navíc maso, ale zdá se být jedním z nejjednodušších !!!

Tady si říkám hlavu, jak přizpůsobit vakuovou elektrickou pumpu od Zepteru k marinátorovi. Nesedí, ale bylo by to skvělé. Možná už někdo vybudoval nějakou strukturu, sdílejte prosím

Bohužel ... Zde můj manžel šťastně vytáhl až šest mini-pump, řekl, že náš marinátor byl nyní přebalen pumpami, ale ... Průměr půl centimetru a už se nevalili.
Jednalo se o pumpy z vakuových pytlů pro skladování oděvů. Tam je každý balíček doplněn samostatným čerpadlem. Pokud někdo takové balíčky má, můžete to zkusit.
A navrhuji majitelům fitballů, aby si vyzkoušeli lodičky z fitballů ... Najednou se vejdou ...
O elektrických čerpadlech pro vakuové nádoby - není v předmětu.
Ale Duffy -

Zařízení je konstantní třídy. Odkaz ale poskytuje informace o Tomsku. : '(Řekni mi, v Moskvě (zeptám se mých přátel), kde si mohu koupit? Možná je koupil někdo v Petrohradě?

S Moskvou ... můžu si vzít telefonní číslo obchodu, kde jsem je vzal. Máme to ... no, jako vesnický obchod. Pokud něco potřebujete, zeptejte se na objednávku a oni přinesou ... Big Duffy to vzal v pátek. Ale bude to asi ve středu. Je to nezbytné?
Obecně se mi zdá, že jejich ceny jsou docela demokratické. Vzal jsem jim ... 60% vybavení. TV, vysavač, fritéza, odšťavňovač, mlýnek na maso, fritéza ... a tak dále. Ale miluji ho, to trvá pět minut ... Ale kdybych měl jít čtyřicet minut ... stěží bych byl pravidelným zákazníkem.

Na vnitřní straně plechovky se objevily mikrotrhliny. Mám podezření, že v této sračce je myčka nádobí. Takže můj marinátor se už nekoupe v myčce.

Na vyžádání Hřeby - propojení pomocí vakuové nádoby jako marinátoru na houby (a s kopií receptu)

https://mcooker-csm.tomathouse.com/fo...=1687.0 (můj kontejner s houbami)

https://mcooker-csm.tomathouse.com/fo...=1687.0 (recept)

[Nakládaná cibule na ozdobu]

Mohu vložit nějaké nápady pro majitele tak dobrého zařízení, jako je marinátor?

Nakládaná cibule na ozdobu
Cibuli (nejlépe sladké odrůdy) otírám Bernerem v půlkruzích.
Hojně zalívám marinádou: vodu, cukr, sůl, ocet, bobkový list (nevarím). Chuť této marinády je sladká a kyselá. Marináda by měla cibuli dobře zakrýt. Nechám to přes noc v chladničce.

Nakládaný květák (nebo lilek)

Nalijte vroucí vodu květenství květáku a nechte 3-4 minuty (upravte tento okamžik sami, miluji křupavé zelí). Poté vypusťte vodu a nalijte marinádu z česneku, medu (cukru), octa, černého pepře, soli, rostlinného oleje.
Nepotřebujete hodně této marinády, ale jen k obalení zelí. Tato marináda je také sladká s kyselostí. Je nutné extrahovat "zlé" centrum z česneku a projít ho lisem. Takové zelí nechávám marinovat několik hodin.

Pokud marinujete lilky, musí být předtím oloupány, vařeny (ale do pružnosti) a pod tlakem. Pak řez jako "prsty".

Lehce solené okurky
Nakrájejte čerstvé okurky se slupkami, nakrájejte prsty, vytlačte několik stroužků česneku (podle chuti a bez prostředku), kopr, sůl, cukr, ocet. Nechejte působit 30-40 minut.

Kebab maso
0,5 citronu, 1 kg vepřového masa, 2 velké cibule, sůl, pepř.
Cibuli a citron potřete tenkými kroužky na Berner. Naliju je na maso a vytlačím z nich šťávu, sůl a pepř. Nechám to přes noc v chladničce.

........................ ....
Můžete marinovat maso (včetně grilování a grilování) a ryby v domácím jogurtu + sůl, pepř.
........................ ....
Ryby například marinujte v jogurtu, poté vložte stejný jogurt do pekáče, posypte smaženými houbami a pečte v troubě.
..............................

Ukazuje se velmi chutné, pokud nakrájíte ryby nebo maso na kostky, marinujete v malém množství jogurtu, strouhanou cibuli, sůl, pepř. Poté přidejte vejce, lžíci škrobu a smažte jako palačinky.

Kotlety
Vezmu dva druhy masa (například vepřové a kuřecí filé) a nakrájím je jako kotlety. A pak "sbírám" kotleta: vepřová kotleta, namazat ji jogurtem, dát kuře na to, znovu namazat jogurtem a znovu vepřové kotlety nahoře. Sůl, pepř atd., Podle chuti.
A pak projdu tímto „sendvičem“, hádejte co? Správně! Výběrové řízení.

Ukázalo se to tak zajímavé, celé, kotleta, kterou smažíme a paríme, jak chceme. Například to zabalím do vepřové sítě a grilem.
Nyní je jasné, proč vždy dělám jogurt bez cukru.
Jogurt dělá v mé kuchyni spoustu užitečných věcí.

Pokud něco není jasné, pak s radostí odpovím.

zabalit do prasečí sítě

Qween, prosím řekni mi, co je to síť na prase?

[2kashevar]

2kashevar Vepřová síť je nejtenčí vrstva vnitřního tuku prasete, která obklopuje vnitřní orgány. A vzhled je opravdu jako tenká, ale spíše hustá síťovina.

Když je vystaven teplotě, veškerý tuk se z tohoto pletiva co nejvíce roztaví a zůstane tenká, chutná, křupavá kůrka.

Je velmi chutné zabalit (dvakrát) celé kuře do této sítě a upéct v troubě. Nebo hovězí kotlety nebo kebab, nebo co chcete. Maso zůstává uvnitř šťavnaté a jemné.

Taková síť se prodává na trzích řezníků, její hmotnost je ~ 500 gramů. Často se ale kupuje pro jiné účely.

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasů, obecně, koupil za účelem ohřívání sádla. Tuk se dokonale roztaví ze síťoviny a tento tuk je vnitřní, to znamená, že je vhodný nejen k vaření, ale také k přípravě všech druhů lektvarů. Například celandinová mast.

Dnes jsem se chystal nakládat kuře. V zásadě je vše v pořádku, ale ... moje dcera koupila zmrzlinové kuře. Takže sedím a přemýšlím, jestli je možné nakládat přímo zmrazené ve vakuové nádobě? Stále bude ležet v teple ...

Ahoj! Dívky, právě jsem dostal marinátora a narazil jsem na problém: Nemohu odstranit ochranný kryt pod ventilem! Jak se obecně natáčí? Pomozte pliiiz, bojím se něco vymanit ze zvyku!

Ahoj! Dívky, právě jsem dostal marinátora a narazil jsem na problém: Nemohu odstranit ochranný kryt pod ventilem! Jak se obecně natáčí? Pomozte pliiiz, bojím se něco vymanit ze zvyku!

A nenašel jsem žádnou ochrannou čepici. Dělám to tak, jak to je. Možná tam potřebujete něco natočit?! Umyl jsem se a okamžitě nakládal, aniž bych něco odstranil ...

Ahoj! Dívky, právě jsem dostal marinátora a narazil jsem na problém: Nemohu odstranit ochranný kryt pod ventilem! Jak se obecně natáčí? Pomozte pliiiz, bojím se něco vymanit ze zvyku!

Pokud potřebujete odstranit, pak - otočte zářezy naproti "uším", vytáhněte bílou smyčku, vyjde

Kalyusya, mluvíme o bílém víčku na spodní straně krytu, pokyny tomu říkají „ochrana ventilu“! Na tomto fóru byly zprávy, že může dojít k problému s čerpáním vzduchu, pokud se něco dostane pod tuto ochranu, například marináda, a bylo by nutné tento uzávěr opláchnout. V pokynech se také říká o potřebě vyčistit tento uzávěr, ale jak jej odstranit, bylo napsáno pouze "OPATRNĚ" a to je vše.

Umývám víko, jen ohýbám bílou „sukni“, a je to ..... Nikdy jsem nevzlétl
a víčko podle mého názoru není odnímatelné

Umývám víko, jen ohýbám bílou „sukni“, a je to ..... Nikdy jsem nevzlétl
a víčko podle mého názoru není odnímatelné

A jaký odnímatelný ... já sám jsem při marinování spadl do masa, vložil jsem maso s ním do pánve a uvařil ... celé scvrklé
tak zkontrolujte „neodnímatelné“ dívky s čepicemi

Vylezeno speciálně zkontrolováno ...... odstraněno ........ vytáhněte s lehkým úsilím. Díky za varování.....

[Aunath]

Aunath!
Děkujeme za váš soubor. Analyzoval jsem to a ...

1. Je přeložen buď profesionálním překladatelem, nebo překladatelem + kuchařem společně;
2. Chyby anglické verze jsou zde opraveny. Například, když navrhnou nalít buď šampaňské nebo ocet podle výběru ... Ve vaší verzi byla zmínka o šampaňském odstraněna. A tak dále.
3. Přidáno několik dalších receptů, které nejsou v původní verzi.

Závěr... Soubor poskytnut Aunath je nejsprávnější a nejúplnější verze !!!

Marinátorovi se ale něco stalo: vzduch není odčerpáván. Používali to velmi málo - jen se pokoušeli nakládat okurky a zelí, všechno fungovalo dobře, a pak vstal a naše ruce se k němu nedostaly. Máme to včera a. ... ...

Co budeme dělat?

Zkusili jste to s vysavačem?

Ne.

Pokud to není vtip, jak to použijete?

Ne.

Pokud to není vtip, jak to použijete?

To není vtip. Hadici bez trysek je nutné připevnit na místo poblíž marinátoru, kam obvykle dáváte ruční pumpu. Průměr trubky vysavače
odpovídá průměru čerpadla marinátoru. Zapněte vysavač a vzduch by měl začít odcházet. Udělal jsem to na radu Hairpina. Nyní ručně produktivněji a rychleji nevytahuji vzduch z marinátoru-vysavače.

[Tillotama]

na radu Studs

Kdo to poradil Tillotama.

Ale osobně jsem přešel na čerpadlo Duffy za 160 rublů a byl jsem strašně potěšen. Ale najdete čerpadlo Duffy - otázkou je, a určitě existuje vysavač!

Marinátorovi se ale něco stalo: vzduch není odčerpáván. Používali to velmi málo - jen se pokoušeli nakládat okurky a zelí, všechno fungovalo dobře, a pak vstal a naše ruce se k němu nedostaly. Máme to včera a. ... ...

Co budeme dělat?

Zkontrolujte také okraje nádoby a víka, zda jsou čisté nebo odštípnuté. Vyjměte a opláchněte trysku z čerpadla. Bylo by také žádoucí namazat vnitřek trysky rastrem. olej. Často se mi to stává, ale po těchto postupech je vše obnoveno.

Děkuji všem za radu. V pondělí se vrátím do dače (máme tam marinátora) a zkusím to, jinak je to tak urážlivé!

nezapomeňte propláchnout ventil, který je ve víku.

Holky! Právě jsem se zaregistroval dnes. Jsem nový. Ale tolik miluji kuchyňské spotřebiče! Neexistuje však žádný marinátor ani vakuové nádoby. Co je lepší koupit? A pokud kontejnery, která společnost? Četl jsem, že nejlepší je Vacco (Zepter je velmi drahý). Poradte nováčkovi moudře. Nebo jak koupit marinátora od Tillotamy?

Holky! Právě jsem se zaregistroval dnes. Jsem nový. Ale tolik miluji kuchyňské spotřebiče! Neexistuje však žádný marinátor ani vakuové nádoby. Co je lepší koupit? A pokud kontejnery, která společnost? Četl jsem, že nejlepší je Vacco (Zepter je velmi drahý). Poradte nováčkovi moudře. Nebo jak koupit marinátora od Tillotamy?

Marinátor Tillotama je tak levný, že si ho můžete dovolit koupit, stejně jako sklenice (nádoby), protože mají různé funkce a různé velikosti. Je vhodné marinovat v marinátoru a něco tam uvařit a nádoby různých velikostí jsou vhodné k uložení něčeho! Neodmítl bych ani jedno, ani druhé! Koupit od Tillotama-topic podrobnosti https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8585.0

V Eldoradu v Riu na Dmitrovce jsem viděl marinátory VES za 1900 rublů. Úplná naše kopie, ale ... zdá se mi, že jsou menší ... Nebo možná jsou. Čerpadlo pracuje.

Také jsem je viděl v Eldoradu a také se mi zdálo, že velikost je menší, a pokud ano, může být skutečně menší.

Vezměte si společnost, teď jsem také s marinátorem.

Vyrobil krůtí filé v kefíru, překvapivě se ukázalo jako velmi jemné. I když jsem si přečetl celé vlákno o marinátorech, stále jsem pochyboval o výsledku.

[LariMari]

LariMari! Bereme !!! A věc bude užitečná pro fritézu !!!

Také jsem to koupil včera. Zatím jsem nic nevařil, je to v krabici. Tady si myslím: co vařit na začátek. Zdá se, že jsem to tak četl, ale obávám se, že nechci být zklamaný.

Nejprve zkontrolujte čerpadlo!

Dík. Chci se spojit se svým manželem. Nechte ho, ať to zkusí sám, a pak mi to ukažte. Dámy na své webové stránky píší, že ne každý dokáže úplně odčerpat vzduch.

Ano. Můžete to zkusit bez manžela jednoduchým způsobem. Umístěte pumpu do dlaně a ... pomocí ... vtlačte / vytáhněte rukojeť pumpy. Pokud nebude možné přesunout rukojeť při druhém nebo třetím pohybu, můžete pokračovat ke kuře podél východu, a pokud je to možné, pak ke svému manželovi ...

Marinované zelí a houby. Jedli téměř všechno najednou. Marináda byla vyrobena podle receptů Tillotamy s několika změnami. Zkoušel jsem to, aby to bylo chutné. Mám otázku. Uvnitř je talíř na maso. Vyndal jsem to. Je to potřeba pro kuře, nebo jen pro maso? Obecně je hračka velmi roztomilá. Z procesu učení jsme měli velkou radost.

Toto je nabídka pro změkčování výrobků. bití. s deskou by měla být měkčí.

Je to potřeba pro kuře, nebo jen pro maso?

Volitelné pro kuře! Hlavně na maso.

Chápu, že toto výběrové řízení je nutné pro to, co jsme porazili kladivem.

Dívky, občas brzdíte při otáčení? Nikdy nejdu s povolenou hmotností přes palubu, ale přesto se to pro mě nerovnoměrně otáčí.

Opět jsme udělali zelí a houby. A zase všechno rychle vybledlo. Použil jsem půl láhve octa, i když jsem nalil méně než recepty. Chuť octa však vůbec není cítit. Chutný! A nemyslíte si, jak když nakupujete, co tam dali a jak to udělali. Pouze ocet je stěží užitečný. Obejdete se bez toho? Co myslíš?

Obejdete se bez toho? Co myslíš?

Snažím se použít jablečný ocet nebo citronovou šťávu.

A dnes jsem v marinátoru vyrobil uzené makrely. Nakrájejte na kousky, nalijte marinádu. Chutný! Spolu s mým manželem jsme jedli téměř všechny ryby najednou. Ale navenek se to ukázalo jako mírně zvrásněné, ne tak krásné jako z obchodu. Příště se pokusím neřezat, ale celých 18 minut. Možná, že když to po moření rozříznete, vyjde to hezčí. Jak se máš?

Nemohu vyjmout desku z nádoby. Infekce se zasekla! Můj manžel se už snažil přetáhnout - neleze. Má někdo nějaké nápady na bezpečné odstranění? Bojím se použít sílu kvůli křehkosti plastu ...

Je to divné ... Nikdy jsem se nezasekl ... Nebo to možná držím v teplé vodě?

Sedím a přemýšlím: co by bylo tak nového a zajímavého napustit do marinátora? Už jsem udělal zelí, houby, kuřecí stehna, vepřové maso, makrelu. Prosím, řekněte mi zajímavý recept.

Kde bylo kuře? A pak to vyplivněte do trouby !!!