Farmářský chléb se starým těstem

[Irishka]

IrishkaDěkuji za vaší pomoc. Stojí staré až nové bagetyřekl OtoPokud Bůh dá, sejdeme se!

No tak, už čekám na vaše recepty.

[Elena]

Elena, ale vůbec ne! Staré těsto je vhodné pro mnoho receptů.

chléb se ukázal být dobrý, chutný, ale ne krásný vzhled
děkuji za recept, zvláštní poděkování Ira (kisuri) za podrobnou pomoc,

chléb se ukázal být dobrý, chutný, ale ne krásný vzhled
děkuji za recept, zvláštní poděkování Ira (kisuri) za podrobnou pomoc,

/ c2ae8ed92ca840b785af93a840372afe]

a říkáte tomu není krásný chléb?

není to stejné jako u Natálie, má jen pastvu pro oči

Zino, neblázni s nádherným chlebem!

Zino, neblázni s nádherným chlebem!

Děkuju,
je to chutné a vůbec to není komplikované

Zajímavý chléb Navenek to vypadá jako koláče

[zina]

zina, chytrá holka! Jsem rád, že se vám recept líbil!

není to stejné jako u Natálie, má jen pastvu pro oči

zinanejdůležitější je, že se vám líbí jeho chuť a určitě zvládnete techniku!

[zina [/ b, nejdůležitější je, že se vám líbí jeho chuť a určitě zvládnete techniku! Děkuju]

zina [/ b, nejdůležitější je, že se vám líbí jeho chuť a určitě zvládnete techniku!
Děkuju

není to stejné jako u Natálie, má jen pastvu pro oči

Ahoj Zino! Jak ti rozumím!
Ale nejdřív máte úžasný chléb, takže vám dívky píší. A způsob, jakým to Natasha dělá, můžete obdivovat a snít toho dne, nitku, možná ... ...
Ale řezačka by se dívala na váš chléb.

Ahoj Zino! Jak ti rozumím!
Ale nejdřív máte úžasný chléb, takže vám dívky píší. A způsob, jakým to Natasha dělá, můžete obdivovat a snít toho dne, nitku, možná ... ...
Ale řezačka by se dívala na váš chléb.

bohužel jsem fotografoval horko, ale když se ochladili, nebylo co fotografovat

bohužel jsem fotografoval horko, ale když se ochladili, nebylo co fotografovat

[Irishka]

Irishka Mýlíš se, když říkáš

jak to dělá Nataša, no, to můžeš kdy obdivovat a snít

Zdá se mi můj příklad, důkaz, že každý může udělat takové střihy!, Protože nepatřím do kategorie velkých mistrů. Amatér jako každý z nás.

[Irishka]

Irishka Takže se mýlíte, když říkáte, že si myslím, že můj příklad je důkazem toho, že každý může dělat takové škrty!, Protože nepatřím do kategorie velkých mistrů. Amatér jako každý z nás.

Ahoj drahý!
Nechte velikány odpočívat, dobře, ale vy zcela jasně patříte do kategorie mistrů. Děláte úžasné věci a učení se od vás je potěšením. A přestaň s tím už hádat!

[Ir]

A přestaň s tím už hádat

Ir, Budu se hádat tisíc čas! Skvělý všechno ukázalo se a najednou! A myslíte si, že všechno vychází od prvního?! Ne! I náladové vlivy Takže mě nevytahuj ze svých řad

To vás vytlačuje! Miluji tě !!!

Řekněte mi, můžete použít na pečení tohoto chleba zralé těsto místo „starého“ těsta?

[Mirabel]

Mirabel, Samozřejmě můžete! Rozdíl mezi zralým a starým spočívá v tom, že zralé nelze skladovat déle než 48 hodin. A ten starý je až 10 dní. Ale oba jsou považovány za fermentované polotovary.

[Natasha]

Natasha, šťastný nový rok! Dnes ráno jsem upiekla chleba. Nedělila se na buchty, ale pečila s jedním chlebem. Přijměte hlášení! Nádherný chléb!
Po cestě na vás budu mít otázku. Jaký je váš sladový recept? Právě jsem použil suché kvašené (pro nedostatek jiného), takže chléb byl „zbarvený“ a váš je bílý.

[Angela]

Angelaa ty šťastný nový rok! : elka: To znamená vášnivý člověk! A nový rok vám nebude překážkou!
Angelo! Ukázalo se, že chléb je prostě hezký! A sekce Bravo, drahá!

"namalovaný" chléb

Ano, to nezastíní jeho krásu!
Když chci lehčí strouhanku, přidám bílý slad.

Dnes jsem tento chléb znovu upiekla.Přidal jsem 200 gramů starého těsta. Ukázal se naprosto odlišný chléb. Podél řezu se „nevytahoval“ a drobenka je jemněji porézní a vlhká. Ale přesto velmi chutné. Zítra budu péct bagety. Těsto stojí za to. Pojďme se podívat, co se stane.

Těsto stojí za to. Pojďme se podívat, co se stane.

Všechno bude fungovat a ani se nebojte!

[Natali06]

Natali06,
Prosím, řekněte mi, jaký druh sladu přidáváte?
Děkuju)

[Kateřina]

Kateřina, v receptu je nefermentovaný slad, bílý.

[ang-kay]

ang-kay,
Angela, děkuji za nápovědu!



Natali06,
To jsem udělal. Trochu pokroucené, ale je to poprvé



Lahodné buchty! Je škoda, že se neotevřely jako autor.