Výrobník zmrzliny značka 3813

Ano, v mém 3812 v poslední době teplota klesla pouze na -4 ...

dobrý večer
Možná váš výrobce zmrzliny pravděpodobně zaklepe na ventil.
Než jej odnesete do servisního střediska, zkuste ventil zkontrolovat.
Stiskněte následující kombinaci 2-3krát:
VÝKON --- START --- ROZMRAZOVÁNÍ --- VÝKON.
Poté zapněte funkci „Zmrzlina“ s PRÁZDNOU MÍSTOU, po 20 minutách by měla teplota klesnout alespoň o -15 ° C⁰ -18 ° C⁰

[15. srpna jsme na mistrovské třídě testovali výrobník zmrzliny Brand 3813]

15. srpna jsme na mistrovské třídě testovali výrobník zmrzliny Brand 3813

15. srpna jsme v našem Workshopu pravé nizozemské kuchyně otestovali nejnovější automatický výrobce zmrzliny značky Brand.
Umožnila nám udělat 2 litry zmrzliny pro labužníky na čerstvém sýru, voňavé broskvemi, malinami a verbenou - to je přesně dvakrát tolik, kolik jsme vařili na předchozích mistrovských kurzech.
Zároveň nemusíme zmrazovat měkkou zmrzlinu v chladničce - výrobník zmrzliny se ochladí na -35 ° C. Nejpřekvapivější věcí je, že se všemi těmito výhodami a přítomností kovového pouzdra je cena modelu mimo konkurenci. Jen pro vážného pojídače letní pochoutky nebo pro rodinu.
Nebo pro přátelskou společnost, jako je ta naše
Podrobný fotoreport v otevřené skupině na FB "Vaření s Asyou Leikinou. Recepty a tajemství zdravého stravování"

Vážení majitelé tohoto zařízení! Chtěl bych znát váš názor na tento model (s přihlédnutím k době používání). Někdy vzrušení z nákupu nové věci během provozu rychle pomine. Před Novým rokem bylo nutné vybrat dárek a v seznamu přání č. 1 - výrobce zmrzliny. Dívám se na tento model kvůli objemu kbelíku. Pomoc s radou.

Před Novým rokem bylo nutné vybrat dárek a v seznamu přání č. 1 - výrobce zmrzliny.

Mimochodem, dnes jsem se to dozvěděl až do 31. prosince, když jsem si v kanceláři objednával výrobník zmrzliny. Do značkového obchodu je doručení jakéhokoli výrobníku zmrzliny v Moskvě jakýmkoli způsobem zdarma a dalších 10% sleva.

[Plnění do lahví]

Plnění do lahví Právě teď jsem viděl zprávu, zázračně obnovil starou poštu
krabice. Výrobník zmrzliny je velmi šikovný. Mísu nemusíte předem zmrazovat.
Po příjezdu hostů můžete vždy rychle udělat zmrzlinu s mlékem doma
nebo krém. Z mínusů - zabírá více místa ve srovnání s modely, které mají
musíte misku zmrazit.

A největší nevýhodou je jeho aktuální cena. Dlouho jsem o tom snil, ale ... musel jsem Unolda objednat.

jeho aktuální cena

Nyní existuje 10% sleva - v důsledku toho je cena 14 400 rublů. Unold mnohem levnější?

Promiň, doufám, že se s ní budeš přátelit. Nějaká závada v tomto vlákně. Obrazovka je rozdvojená, omlouvám se
špatně napsaný text

Sleva je výhodná pouze pro Moskvany ... Objednal jsem si Unold 48816 a Cloer vaflovou žehličku 1621. Při dodání se ukázalo 183,49 €, tedy v té době 14 546 rublů.

Prosím, řekněte mi, ve kterém obchodě jste za takovou cenu koupili tento výrobník zmrzliny?

[Tashenka]

Věřím, že tady - 🔗
Pokud se mýlím Tashenka opraví

[ksenia_br]

ksenia_br, všechno je správně Manno napsal v tomto obchodě. Už jsem tu stopu dostal. Takže existuje naděje. že dostanu dárek vyrobený pro sebe před NG.

[Tashenka]

Tashenka„Vyšla cena stejně, jako je uvedeno v rublech v době nákupu?

Ano, převedl jsem částku, kterou jsem napsal. To je již s dodávkou.

[Tashenka]

TashenkaVzhledem k tomu, že euro zlevňuje a naše ceny rostou, je opět výhodnější koupit si univerzální počítač. Objednal jsem si další model v Ozonu, ale oni napsali, že objednávka bude zpožděna. a kolik je neznámého. ne-li náš skok s cenami, mohli bychom počkat.

Samozřejmě je pro nás těžké argumentovat cenou počítačové univerza. Existuje úplně jiná celní politika a systém cen.
Ale na obranu výrobce zmrzliny Brand 3813 mohu říci, že sada obsahuje dárkovou knihu s recepty „Domácí zmrzlina“ a dvouletou záruku společnosti.

Sleva je výhodná pouze pro Moskvany ... Objednal jsem si Unold 48816 a Cloer vaflovou žehličku 1621. Při dodání se ukázalo 183,49 €, tedy v té době 14 546 rublů.

a pokud se nemýlím, Unold 48816 nedělá led a jogurt.
Značka 3812 3v1 (zmrzlina, led a jogurt) a její cena je nyní zlevněna - 11673 rublů. Podle mého názoru je to mnohem výnosnější ...

A sleva je výhodná pro KAŽDÉHO v kterékoli části naší země

Vadime, už jsem napsal, že 3813 byl můj sen. Byl jsem již připraven si jej objednat, ale ", předpokládá osoba" ... V době objednání byla cena za ozon již neúnosná. Abych byl upřímný, neuvažoval jsem ani o možnosti 3812 před zvýšením ceny. Chtěl jsem mini „vesmírnou loď“!
Objednávka v kanceláři. stránka do jiného města je + náklady na doručení. Vzhledem k tomu, že již mám 2 výrobce jogurtů, není funkce „jogurt“ zajímavá.
Po zvážení všech kladů a záporů (a takovou vaflovou žehličku jsem chtěl dlouho) jsem si vybral objednávku v počítačovém světě. Ačkoli 3813 zůstává mým nesplněným snem ...

[Tashenka]

TashenkaDoufáme, že se váš sen splní
Pro ostatní, kteří také hledají svůj sen o značce, je zde možnost koupit vybavení značky a značky Lazur se slevami na trvalé propagační akce! Například propagace pro ty, kteří mají v blízké budoucnosti narozeniny, sleva není malá. Sledujte nové propagační akce v kanceláři. web a chytit slevy!

[ksenia_br]

ksenia_br, dík! Ale to je z říše fantazie ...
A uspějete ve všech svých snahách a častěji nás prosím potěšte slevami a novými „hračkami“!

[nezbytně]

A uspějete ve všech svých snahách a častěji nás prosím potěšte slevami a novými „hračkami“!

Děkuji a přeji vše nejlepší! Potěšíme vás jak se slevami, tak s novými zařízeními nezbytně!

Souhlasím s ksenia_br, že dát si svůj narozeninový sen s dobrou slevou je dobrý nápad.
Je to německý obchod, který prodává levnější výrobce zmrzliny?
Pokud ano, proč posílit ekonomiku těchto Němců? Je lepší podporovat ruskou ekonomiku, pak nebude žádná krize.

Souhlasím s podporou ruské ekonomiky! Pouze můj důchod mi neumožňuje koupit sen za více než 16 tisíc.

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414855.0 Zmrzlinový dort pro značku 3813

: páni: jaká kráska!

Dnes ke mně přišla kráska! Jak těžké
Zvládnu místní recepty

[ksenia_br]

ksenia_br, dík

Suliko, gratulujeme, výrobník zmrzliny otdichnaya !!!

Ahoj. Napište prosím, jsou všichni spokojeni s 3813? Všechno mi vyhovuje podle charakteristik, ale stále existují pochybnosti o dni. Dík.

[Ptiza]

Ptiza„Výrobník zmrzliny mám od konce ledna, zatím žádné stížnosti, zmrzlina je velmi chutná, vařila jsem různé věci: zmrzlinu, crème brulee, čokoládu, třešně, smetanu, jogurt, kokosové mléko atd. Výsledek je vždy vynikající! Doufám, že mě tato jednotka v budoucnu potěší.

[Svetlana]

Svetlana, chtěl se zeptat na zmrzlinu a krémovou zmrzlinu. Jsou syrové žloutky a bílé? Neopovažuji se něco takového vařit, vyrobil jsem banánovou zmrzlinu z tomelu, potřebují smetanu a mléko bez vajec.

Ella, nejdřív jsem také zkoušela s vejci, želatinou, a teď to dělám jen ze smetany + kondenzovaného mléka s cukrem nebo bez, ale pak přidám fruktózu (pro mého manžela). Pokud je to čokoláda, pak buď uvařím kakao, nebo přidám do krému sušené mléko s kakaem a vždy hořkou čokoládu. Krém jsem porazil kondenzovaným mlékem bez fanatismu, někdy směs ochladím v mrazáku na 15-20 minut, někdy ji nalévám přímo do zmrzlinovače.

Ahoj všichni. V přehrávači jsem viděl zmrzlinu 3813. ru za 14018 rublů. Objednal jsem si to, slíbili, že to přinesou zítra. Budu si muset koupit nějaký krém. Jsi svůdnice. Zničili moji babičku. No, dobře, nic není škoda pro vnoučata.

[Svetlana]

Svetlana, pochopitelně.Jsem v rozpacích ze skutečnosti, že syrová vejce budou muset být konzumována bez zpracování. Proto jsem se zastavil u receptů bez vajec. A Ozone potěšen cenou, vzal jsem ji za 12 000. Model 12 dokonce uvažoval, že nepotřebuji funkci jogurtu.

Dívky a recept na GOST 1939 stanoví 1 litr smetany - 1 plechovku kondenzovaného mléka, 1 polévkovou lžíci. l. želatina (plus 100 g cukru. Písek a 100 g másla) a nic jiného. Želatina, aby zmrzlina netečela. Zbytek doplňků je na vašem uvážení.

Hurá! Přinesli mi jednotku! Zkusili jsme to, super!

[Ptiza]

Ptiza, gratulujeme, nechte stroj pouze potěšit !!!

Ahoj!
Byla tu otázka a velmi mě znepokojuje) ohledně hustoty zmrzliny a zvýšení jejího objemu během procesu vaření (ve výrobníku zmrzliny Brand 3813).
Dělám zmrzlinu bez vajec. Krém 33%, mléko a kondenzované mléko.
Nic hodnotného nevychází; hmota ve výrobníku zmrzliny se vůbec nezvyšuje) a dokonce se zmenší. Snažil jsem se přidat želatinu a alkohol, hmota se stala strunnější, ale už ne.
Ale čistá jablečná zmrzlina - v procesu vaření stoupá dvakrát, velmi načechraná a něžná.
Setkali jste se s problémem, že krémová zmrzlina je tvrdá jako kámen? Jaké způsoby řešení tohoto problému jste našli? Stoupá vám zmrzlina, když vaříte ve výrobníku zmrzliny?

Alexander, zmrzlina z ovoce a bobulí, mléčné výrobky, jogurty atd. S nízkým obsahem tuku vždy zvyšují objem, protože voda obsažená v přísadách se při zmrazování rozšiřuje. Po výrobníku zmrzliny má tato zmrzlina velmi příjemnou strukturu, ale pokud je zmrzlá v mrazáku, změní se na kámen. Krémová zmrzlina (obsah smetanového tuku nejméně 33%) téměř nezvyšuje objem, ale nezmění se ani na kámen a já ji nejraději dodatečně zchladím v mrazáku, nebo můžete směs před přidáním do výrobníku zmrzliny před mrazením předem držet v mrazáku. Zkuste si vzít krém, který je méně mastný, například 20-25%, objem by se měl zvýšit. Mírně rozmrazím zmrzlinu z mrazničky v mikrovlnné troubě, 5-10 sekund stačí na 400-500 g zmrzliny (výkon 900 W)

[Cvetaal]

CvetaalDěkujeme za podrobnou odpověď!
eh, u mě je to naopak
1 kg Granny Smith + 150 ml vody + 10 g želatiny + 0,25 šálku cukru, vše to povařte a vychlazenou hmotu rozemletou v mixéru nalijte do zmrzlinovače. Hnědá hmota se změní na svěží bílou. I po zmrazení je zmrzlina velmi měkká a snadno se jí lžící.
Ale to, co jsem udělal naposledy z 33% smetany a mléka s kondenzovaným mlékem, nemohu chrstnout
Dříve se ukázalo, normální, vzdušná zmrzlina, která se i po vyjmutí ze silikonové formy zmrzlina rozpadla.
Budu i nadále obtěžovat produkty)

Jak řídká je vaše směs (než ji vložíte do zmrzlinovače), pokud ji připravíte s 33% smetanou? jak na palačinky?
směs velmi rychle zmrzne a převalí se na tvrdou hrudku a po stranách mísy se vytvoří něco velmi tvrdého. Zdá se mi, že směs nemá čas dobře promíchat. A jak se máš?
Někdy se do zmrzliny přidávají ne žloutky, ale bílé. Zkusili jste to s bílkovinami?

Ještě jednou moc děkuji!

Alexander, nejdřív šlehám krém s kondenzovaným mlékem, dokud se nestane hustou zakysanou smetanou nebo "jako palačinky", existuje nebezpečí nadměrného šlehání krému (jako krém na dort), pak zmrzlina nebude fungovat, ale zachytí se v mastné tvrdé kouli. To neznamená, že je produkt zkažený, musíte směs zahřát, dokud se nerozpustí a neochladí, a poté ji umístit do výrobníku zmrzliny. Stalo se mi to několikrát.

Pokud směs není příliš zbita a nebyla předtím ochlazena v mrazáku, proces vaření trvá všech 60 minut a zmrzlina na výstupu je měkká, koule se tvoří obtížně. Doba vaření závisí také na množství ingrediencí, obvykle beru 800 g krému a 1 b. kondenzované mléko.

Vyzkoušel jsem různé druhy zmrzliny (želatina, agar-agar, vejce), ale všechny vyžadují delší předběžnou přípravu, to mi ne vždy vyhovuje, proto jsem zvolil nejjednodušší typ

Mám výběr italských receptů na zmrzlinu, když přijde inspirace a je čas, vařím to.Mohu dát odkaz

Alexander, možná se ti lopatka špatně otáčí?

[Cvetaal]

Cvetaal, tady, to je o lopatce přesně všiml. Ale všiml bych si, kdyby se to začalo otáčet pomaleji. Normálně se otáčí, jako ve videu na oficiálních webových stránkách.
Mohu mít pár otázek? Pokud z tebe ještě nejsem unavený
Máte krém + kondenzované mléko, ale ne moc husté? Míchá pádlo takovou hmotu?
Nejprve vyšleháte smetanu 33% a na konci šlehání přidáte kondenzované mléko?
A já jsem vždy rád recepty na italskou zmrzlinu)

Máte krém + kondenzované mléko, ale ne moc husté? Míchá pádlo takovou hmotu? Nejprve vyšleháte smetanu 33% a na konci šlehání přidáte kondenzované mléko?

Šlehačku šlehám do lehké pěny (bubliny na povrchu), poté přidám kondenzované mléko a znovu ho rozšlehám, ale opakuji to opatrně, jinak získáme sladké máslo. Lopatka dělá vynikající práci, na konci procesu se v kbelíku vytvoří dva hrboly, nezmrzne ke stěnám

[Cvetaal]

Cvetaal, Děkuji mnohokrát)

Alexander, prosím, vždycky jsem rád, napsal jsem ti v osobní zprávě

[rwgusev]

rwgusev, moje pětiletá vnučka mě žádá, abych vyrobil jablečnou zmrzlinu (kde o tom slyšela - nevím), viděl jsem tvůj recept na jablečnou zmrzlinu a chci ji udělat. Jen jsem chtěl vyjasnit, jak to chutnalo. Je jablko oloupané nebo ne? A přesto vaříte loupaná jablka hned s želatinou, a pokud ano, jak dlouho. Nebo spárovat jablkovou omáčku s nabobtnanou želatinou zvlášť?
CvetaalMohu mít také nějaké italské recepty na zmrzlinu?
Výrobník zmrzliny mám od nového roku, a proto v mé kopii ještě není mnoho receptů. Ale v tuto chvíli je nejoblíbenější náplň od Eleny Molokhovets.

[Plnění do lahví]

Plnění do lahvíJen málo lidí věří, že zmrzlina se vyrábí z jablek. Jablka jsou cítit, ale zmrzlina má trochu jinou chuť)
1) Nalijte 10 g želatiny se 150 ml vody
2) Oloupejte a nakrájejte na kostičky čtyři jablka Granny Smith, aby se vařily rychleji.
3) Během této doby želatina nabobtná. Všechno naložím do kastrolu: čtyři nakrájená jablka + 0,25 šálku cukru + nabobtnalá želatina
4) Vařte, dokud měknou a začnou se rozpadat. Budou velmi tmavnout. a rozdrcení prstem není obtížné. Asi 15 minut.
5) Ochlazenou směs (asi 20–30 stupňů) protlačte mixérem, dokud nebude hladká. Nebo můžete použít mixér (aby nebyly žádné hrudky).
6) A nalijte tuto směs do zmrzlinovače. V nádobě na výrobu zmrzliny zabírá směs na začátku vaření méně než poloviční objem kbelíku.
7) V určitém okamžiku se směs trochu odlehčí a zavěsí se na lopatku. Mám to asi po 35-40 minutách. Není třeba to vytáhnout, ale necháme vařit dalších 10-15 minut... Během této doby moje hmota velmi silně vzroste a zbělá jako papír.

A jakou roli zde hraje želatina?
A pak se zdá, že vaření nemá nejlepší účinek na jeho tvorbu želé, možná je lepší ho přidat později?
Namočte a přidejte do již chladícího pyré
Další by bylo pochopit, proč je =)

[Volodya_A]

Volodya_A„No, jednám podle„ inženýrské “metody - Pokud něco funguje, je lepší se toho nedotýkat)
To je nejlepší způsob, jak udělat zmrzlinu z jablečného moštu a neopouštím recept.
Můžete jej přidat později.

Dobře, díky, zkusím to