Rychlé zelí a masový koláč

Rychlé zelí a masový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
TĚSTO:
Zakysaná smetana (tvarohové mléko)	250 g
Majonéza	250 g
Vejce	4-6 ks
Mouka	2 lžíce.
Soda (uhaseno na předpis, ale nechci to uhasit - je tu zakysaná smetana!)	1 lžička
PLNICÍ:
Zelí	500 g
Cibule	2 ks
Mleté maso	300 g

Metoda vaření

• Chci se s vámi podělit o recept na lahodný a rychlý masový koláč, který jsme dostali od souseda.
• Zelí - kotleta, sůl a hnětení
• Cibule - kotleta, smíchejte se zelím
• Solené a pepřové mleté ​​maso
• Těsto má konzistenci jako hustá zakysaná smetana.
• Polovina těsta se nalije na plech pokrytý papírem na pečení, poté se rozloží zelí, rovnoměrně se rozloží mleté ​​maso na zelí
• 
• a vše se vylije se zbývajícím těstem a pošle se asi na 30 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
• Takto vypadá dort před troubou:
• 
• A tak po:
• 
• Při ochlazení je řez lepší.
• 

Poznámka

Chutné teplé i studené. Druhý den se nám líbí víc - dort se zdá být promočený a stává se homogennějším. Koláč ale ne vždy dožije druhého dne, takže ho moje babička nakrájí na menší kousky Pomozte si!

[Kitiara]

Kitiara, moc vám děkuji za recept na dort. Dnes jsem ho upiekla. Pouze v mé troubě se ukázalo 45 minut. Těsto bylo vyrobeno přesně podle receptu, zakysaná smetana 20% "Yasne sonechko" Kryvyi Rih a domácí majonéza bez vajec, mouka 320 g, to znamená 2 sklenice. Zelí bylo méně než 500 g, ale dal jsem největší cibuli, kterou jsem měl, a náplň byla víc než dost. Nemohla jsem vyfotit, protože můj manžel se šel dívat a udělal mu koláč. Právě jsem kousek nakrájel, vyzkoušel a mohu s jistotou říci, že je chutný, snadný, rychlý a bez problémů!

[Kitiara]

Kitiara... Tento měsíc jsem dostal nový sporák s troubou a začal péct všechny koláče, které se mi líbily. Dva týdny jsem krmil svou rodinu, sotva dýchaly
Upiekla jsem ti dort, moc se mi líbil! Pouze místo mletého masa jsem přidal masové kuličky (lidé je nechtěli jíst). Ukázalo se to velmi chutné, díky za recept!

Dívky, prosím, řekněte mi velikost koláče.

Udělal jsem to ve velkém tvaru 42 na 28. snědl všechno

[Kitiara]

Dostal jsem dort o průměru 35 cm, lahodný a nepohodlný. Kitiara , díky za recept. Kobeika , a dostanete koláč z jedné porce této velikosti?

Vložil jsem mentálně náplň, ale těsta bylo dost. Portia byla sama.

Dívky, rozuměl jsem správně, syrové mleté ​​maso?

Recept je trochu syrový, ale potřeboval jsem se zbavit masových kuliček, takže mám trochu jiný příběh

[Kitiara]

Kitiara, za tento recept nesmírně DĚKUJEME!
Lahodný dort se ukázal! Udělali vše podle receptu.
A těsto je dobré a je to dost, dost na celý koláč (dolů i „obal“ nahoře). A myslím, že náplň lze měnit podle nálady a dostupnosti ingrediencí!
Tady je můj dort k receptu:

KITIARO, jazyk byl spolknut, ale ruce jsou v pořádku, a proto spěchám přinést velké poděkování. Lahodnost je mimořádná, kousek odřízli, aby ho vyzkoušeli, jakmile ho vytáhli z trouby a ......... už nic nebylo! Velmi chutné a rychlé, můžete přijít domů z práce a vařit na večeři.

Kitiara, obrovské DĚKUJEME za tento recept. Lahodné. Nepřidávejte ani neodčítávejte, co je těsto nebo náplň !!! Rodina je velmi šťastná!

4-6 vajec

Promiňte, nechápal jsem, kolik vajec dát?

Promiňte, nechápal jsem, kolik vajec dát?

Položil jsem 6 vajec, nebylo jich mnoho.

Dívky, děkuji za recenze, myslel jsem si, že nikdo na dvůr nepřišel, ale tady to pečou!
Omlouváme se za chybějící na fóru. Odpovídám na otázky, i když jste na to přišel beze mě, ale přidám sám.
Koláč peču v plechu na pečení pro celou troubu - je to asi 50x30 cm. Mleté maso dávám vždy syrové. A kolik vajec vám nevadí

Vyrobeno v polovině porce, pouze se zelím. Přidána 3 vejce. Velmi rychle) Je pravda, že dort byl pečený asi 50 minut.



Jediná věc je, že příště budu smažit zelí, aby vlhkost zmizela. A pak se ukázalo, že těsto bylo uvnitř mokré, moc se mi nelíbilo. Hledám na fotce recept - všechno je v pořádku. Nějak jsem to udělal podle receptu. Ale stále je to vynikající, díky!

Děkujeme za snadný a chutný recept! : bravo: Tento koláč se stal součástí našeho rodinného menu. Vyrobil jsem to s různými výplněmi a vždy skvělý výsledek! Sžírá to velmi rychle, nemám čas fotit

Ó jaký úžasný recept. A odpočíváme na moři daleko od mé pece ..
Bude však první v řadě, který se vrátí.
Dívky, jaké další výplně děláte?

Udělal jsem to s masovou, rybí, zeleninovou, houbovou a jablkovou náplní)))) Předběžně přivedu všechny náplně do polopřipravenosti (jsem tak klidnější)

Můžete nahradit zakysanou smetanu neslazeným jogurtem?

Lahodný a snadný dort !! Dušené zelí s mletým masem.