Štíhlý karamelovo-medový koláč od Irishka @

Štíhlý karamelovo-medový koláč od Irishka @

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
cukr	1 sklenice
voda	1 sklenice
Miláček	2 lžíce. l
rast. olej	1/2 šálku
soda	2 lžičky
mouka	2 sklenice
sušené ovoce, ořechy

Metoda vaření

• Ideální pro příspěvek :-)
• Tavte cukr v hrnci na mírném ohni za stálého míchání do jantarové barvy, nalijte do vody a přiveďte k ohni homogenní hmotu.
• Odstraňte z tepla, přidejte med, rostlinný olej, sódu a mouku, míchejte lžící. Přidejte své oblíbené sušené ovoce a ořechy podle chuti. Dnes jsem měl sušené meruňky, sušené švestky a ořechy. Pokud chcete, můžete si dát cokoli, co se vám líbí - plátky jablek, dýně, pomeranče, dýňová semínka atd.
• Pečivo jsem dal na hodinu do multivarku Floris Polaris. Trouba v troubě při 180 ° C
• Výsledkem je vysoký, voňavý a nadýchaný koláč. Velmi aromatický s lesklým povrchem. s lesklým vrchem.

Poznámka

Dívky, nejodušnější koláč! Dlouho jsem požádal Irishk @ o zveřejnění receptu, opravdu se mi líbil, ale ... a obávám se, že se ztratí! ale pokud to chce vystavit sama, nevadí mi to a odejdu do důchodu)))

Podobné recepty

Medové koláčky (libové) (Elena4ka)

Libový medový dort na karamelu (Korsika)

Štíhlý medový dort (ang-kay)

Rád bych viděl výřez

u majitele receptu ZDE pohled

Hezký se ukázal !! Také se mi líbil tento koláč, ukázalo se, že takový vzdušný a zajímavý lesk

ale chutné !!!! Nemůžu uvěřit, že je to na vodě))

Děkujeme, že jste recept udrželi ve správný čas. Vzal jsem to do záložek. První v řadě pro výrobu

No, něco jsem vylíčil. To je těsto.

A tohle je koláč

Pokuta. Možná jste si mysleli, že sklenice cukru a medu bude velmi sladká, ne. Mám tam rozinky a ořechy. Je pravda, že se ukázalo, že cukr hnědý karamelizoval. Rychle se začal držet dna a popadl kameny. Vybral jsem všechny hrudky a pokračoval.

Karamel, moje těsto bylo původně hnědé a dort se ukázal být červeno-červený, již načervenalý.

Pouze jednou jsem nerozpustil cukr, bylo to tak. a na co jsi to rozpustil?

A byl jsem ohromen. Velmi chutné děkuji!

Dívky, když jsem poprvé piekla, můj cukr byl smažený do černého karamelu (přehlédl jsem to), ale to nemělo vliv na chuť, jen samotný dort se stal tmavou ušlechtilou barvou. A i když se cukr ve vodě nahromadí v hrudkách a nerozpustí se, není to strašidelné, rozpustí se během pečení. A koláč je opravdu lahodný, druhý den se mi líbí z ledničky: girl_cleanglasses: Ještě jednou děkuji Tanyi fronya40 za vaši podporu

A já jsem včera upiekla, nemohla odolat. Už byly pohlceny. Lahodné! Je také skvělé, že koláč je hubený a chutný. Děkuji!

Děkuji! Večer, pokud po mém příjezdu z práce ještě něco zbývá, se zavazuji fotografovat. Udělal jsem to v karikatuře (mám malý Panasik), mírně jsem snížil proporce - vzal jsem multivarkové brýle a med a sodu jednu a půl odpovídající lžíce. A já jsem pečl na pečení po dobu 65 minut (já pečieme všechno tak). Jedinými přísadami byl kandovaný ananas.
Dort vyšel vysoký, svěží, s výraznou vůní medu a hnědý, jako by s čokoládou. Lahodné!
Myslím, že bude zajímavé péct to jako základ pro všechny druhy koláčů, jak s džemem, tak se smetanou. A pokud přidáte mleté ​​perníkové koření, vyjde vynikající perník.
Skvělý recept !!!!

O tavení cukru. Kdysi na mistrovské třídě vařili karamel na pražené ořechy. Hned od začátku bylo přidáno trochu vody. Také jsem se bál rozpustit „nahý“ cukr v kastrolu.A okamžitě jsem z celkového množství vody podle receptu přidal asi 1-2 lžíce cukru. A začala se míchat, dokud cukr nezačal rovnoměrně karamelizovat. Potom jsem úhledně (protože plivá) přidal zbytek vody a vařil ji na mírném ohni, dokud se karamel úplně nerozpustil.

Irochko, děkuji za příjemnou zpětnou vazbu a zvláštní poděkování za mistrovskou třídu pro rozpuštění cukru, budeš to muset udělat.

[Irishk @]

Irishk @Děkuji za recept! Udělal to včera v noci. Už jsem šel spát, ale všechno mě svědí: „Na čaj není nic!“ A potřebovali rychlý recept a ten, který by za nic neběžel do obchodu. A tady obecně něco: mouka, rostlinný olej a cukr ... Super! Výsledek je velmi příjemný

ona sama tomu podlehla kvůli složení, tak co a co a vždy je cukr s vodou a moukou, ale ona sama nečekala tak ohromující výsledek. Teď chci také péct na čaj.

No, přinesl jsem fotku

S jahodami a posypané práškem vypadá nádherně. A já jsem zapekal s mákem.

Fotografie není moc dobrá, je tmavá.

[Irishk @]

Irishk @, oh, taky miluji mák! Pamatuji si, udělám to také.

Něco, co jsem dnes po včerejší směně v práci neprobudil dobře. A aniž nabyla vědomí, vložila koláč do karikatury. Asi o půl hodiny později, po kávě, jsem si vzpomněl, že jsem nepřidal olej
Bál jsem se ho otevřít, myslel jsem si, že nic nebude fungovat ... Upiekl jsem však docela pěkný koláč! Úžasné okolí - mouka, voda, cukr, soda ... neochutnal jsem to, budu jíst pozdě v noci. Požádám svého manžela, aby bez mě nelenil, aby vyfotil, co tam v kontextu je)))) No, odhlásím se z toho vkusu. Je to dokonce zajímavé, minimum produktů, ale jaký je výsledek? Zatím je vůně nádherná, zlato, z perníku. Dal jsem tam také vlašské ořechy, sušené fíky, kandovaný ananas a perníkové koření.

Ira, je velmi zajímavé vědět, co se stalo, těším se na tvou zprávu.

Jak jsem slíbil, hlásím se. Co se stalo bez oleje:



Kupodivu je to vynikající. Jelikož jsem tam dával perníkové koření, vypadá to jako perníkový perník. Ale ... trochu drsný. Bojím se. že bez ropy zítra zatuchne. Ale pro mě to není problém)))) Miluji dělat tiramisu ze zatuchlého perníku.
Závěr: pokud nedáte olej, nic nenapravitelného se nestane. Ale je lepší to nedělat. Protože hned upiekla druhou pro mou matku a odnesla jí ji. Jelikož jsem dal všechno tak, jak má, ukázalo se to mnohem chutnější.

A znovu jsem to upečel, opravdu se mi to líbí (a během půstu je navíc kouzelná hůlka tak rovná). Děkuji, Irino !!! Celý čas dělám v tlakovém hrnci Redmond, s mákem a hřebíčkem, a dopadlo to velmi dobře.

Vikusik, děkuji za příjemnou recenzi, nejpříjemnější je, když recept zakoření! Vařte pro své zdraví!