Maso ve vinné omáčce s hrozny (Filetto all'uva)

Maso ve vinné omáčce s hrozny (Filetto all'uva)

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: italština

Složení
hovězí svíčková	4 věci.
Červené hrozny (Sangiovese)	větev.
Bílé hrozny (Trebbiano)	větev.
Chianti	1 polévková lžíce.
Česnek	2 hřebíček.
Tymián	chuť.
Olivový olej	chuť.
Sůl	chuť.
Pepř	chuť.

Metoda vaření

• Budeme potřebovat -
• 
• Podejte hovězí svíčkovou s křehkou, odklepněte. Smažte steaky na olivovém oleji, dokud nebudou křehké.
• 
• 
• Dejte je na jídlo. Přidejte víno na stejnou pánev, vložte drcený česnek, tymián. Vařit.
• 
• Snižte teplotu, přidejte hrozny a několik minut vařte.
• 
• Poté filé vložte do vinné omáčky, dochuťte solí a pepřem a vařte dalších 5-7 minut.
• 
• Podáváme s omáčkou.
• 

Miska je určena pro

Slouží 4.

Čas na vaření:

40-45 minut.

Program vaření:

Smažení. Kalení.

Poznámka

Ingredience jsou původní receptura. Bohužel není možné v našem městě najít přesně tyto produkty. Došlo mi suché červené víno a vzal jsem si Isabellu. Až příště použiji suché víno, myslím, že „Isabella“ přidala sladkosti. Omáčka se ukázala být kořeněná, aromatická a sladká. Velmi se mi líbil česnek v tomto jídle, můžete ho přidat více. Vezměte hrozny menší a bez semen.
Recept z italského webu - 🔗

Velmi atraktivní recept, určitě zkusím. Tak určitě, Isabel není to vůbec ta správná ingredience.

Seryozha, děkuji Má lásko k sladkým omáčkám, ale pro sebe jsem se rozhodl, jen suché víno

Bez okamžitého uvedení na zadní hořák a připravené (s určitými odchylkami) na sobotní večeři, velmi chutné, manželka a její přátelé obdivují. Děkuji Larisi za jednoduchý a velmi úžasný recept.

Seryozha, děkuji za skvělou videoreportáž. Jak milá by měla být manželka.
A dostal víno

jaké nádherné, řekl bych, slavnostní jídlo! Opravdu miluji maso v takových kombinacích, jednoduché, ale zároveň velmi vynikající!

jaké nádherné, řekl bych, slavnostní jídlo! Opravdu miluji maso v takových kombinacích, jednoduché, ale zároveň velmi vynikající!

Sanya, děkuji a rychle vař. Zeptají se ho znovu v mém domě a teď chci najít víno. Dělejte na sucho A hledejte malý.

A dostal víno

Larissa, s těmito věcmi nemáme žádné problémy a ceny jsou také přiměřené. Při návštěvě Ruska mě šokuje, že prakticky neexistuje jakostní víno, a pokud ano, pak jsou ceny mimo měřítko, ale přinejmenším se naplní vodkou

Larissa, tvůj recept mě inspiroval ke studiu vín a odrůd vinné révy.Po přečtení všeho jsem opravdu chtěl takové maso vyrobit, ale aniž bych cokoli nahradil podle receptu. Pokud není problém si víno koupit, pak se obávám, že tu bude léčka s hrozny, pravděpodobně ji nenajdete. Může se jen pokusit vyrobit přidáním dvou odrůd vína ...
Ale přesto jsem přidal recept do svého prasátka, opravdu se mi to líbilo.

[Seryozha]

Seryozha, Závidím ti. Nepiju vodku, mám rád suchá červená vína
Gal, děkuji Takže chci přiblížit originál. I když si mohu dát víno, nemluvím o hroznech. Možná uspějete, ale nikdy jsem u nás kokosové mléko ani nenašel