Lecho (bez oleje)

Lecho (bez oleje)

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata (měkká, zralá)	3 kg
sladká paprika	7-9 ks
česnek	5 zubů
krystalový cukr	200 g
sůl	1 polévková lžíce. l
stolní ocet (volitelně)	1 dezertní lžíce

Metoda vaření

• Umyjte a osušte zeleninu.
• 1,5 kg rajčat najemno nasekáme, přidáme 1/3 celkového objemu krystalového cukru.
• přiveďte k varu a za občasného míchání vařte v hrnci asi 30 minut na mírném ohni.
• Poté přidáme papriky nakrájené na proužky, rajčata (nadrobno nakrájené), sůl, cukr, česnek (nadrobno nakrájené). Směs vaříme dalších 10 minut. Na konci vaření můžete přidat 1 dezertní lžíci octa.
• Uspořádejte do sterilizovaných nádob a srolovat.

Miska je určena pro

výkon (přibližně) 3,2 l

Čas na vaření:

1 hodina

Přidám fotografii:

[Jyf]

Jyf„Leno, sleduje tvé lečo. Líbilo se mi to bez oleje. Líbilo se vám to podle vašeho vkusu? Jak bude pepř hromadně - budu

[Jyf]

Jyf, Leno, zajímalo by mě, jak chutná?

[kirch]

kirch, ket66, lecho mě a moje rodina se to opravdu líbí! Není pikantní a mírně sladký! Ten rok jsem to udělal i se sníženou dávkou cukru na 1/4 normy (můj manžel má vysoký cukr). Skvělé také! Často prostě nežije zimou!

[Elena]

Elena, dík. Určitě budu vařit