Kuksi (Kuksu)

„Dva Korejci se setkali v pekárně chleba“!
Tři, abych byl přesnější ... ahoj krajané! Leno, a když smažíš maso, nedáš trochu bulharského pepře, je to velmi aromatické. Obecně jste psali tak dobře, řekl bych chutně! Úcta!

[irština]

Jak těžké je všechno ... Nejsem ten, komu se to podaří

irština, nic komplikovaného! Dnes ráno jsem vařil, jen bez masa. Všechno je tak chutné! V létě to bude super super lahodná pochoutka!
Lenusko, Zbožňuji tě! Otevřel jsi mi svět neznámý vesnici!

Já Lenka k tobě raději přijdu kvůli takovému jídlu.

Pojďme na to! Ani se tam nestihneš dostat, budu mučit novou panenku. A proč si každý myslí, že je to těžké? No, řekni mi, za pár minut rozpusť komponenty muri ve vodě. Poté maso podusíme se zelím a připravíme okurkový salát. Kde jsou potíže? Právě jsem popsal podrobněji. A ve skutečnosti tam není co dělat. Říkám, že krájení masa trvá jen nějaký čas, všechno ostatní je hotové rychle.

A proč si každý myslí, že je to těžké? No, řekni mi, za pár minut rozpusť komponenty muri ve vodě. Poté maso podusíme se zelím a připravíme okurkový salát. Kde jsou potíže? Právě jsem popsal podrobněji. A ve skutečnosti tam není co dělat. Říkám, že krájení masa trvá jen nějaký čas, všechno ostatní je hotové rychle.

Potvrzuji 1000% Rychlý, není obtížný a hlavně velmi chutný!
To jsem já, jako osoba, která poprvé slyšela o kuksi a vařila poprvé, prohlašuji!

Lenusko, zbožňuji tě! Otevřel jsi mi svět neznámý vesnici!

Ach, Lenusi! Jak jsem čekal na vaši zpětnou vazbu! Vše opotřebované. Musel jsem přepočítat množství ingrediencí z pánví v gramech a mililitrech. Možná jsem si myslel, že jsem to spletl a té osobě se to nelíbilo, takže mlčí. Ale všechno se ukázalo být banda! Děkuji, drahý za odhlášení. Jsem moc rád, že se ti to líbilo!
Helen, řekni mi, přidala jsi něco, odečetla jsi něco v muri? Stejně jako vy?

Len, nic jsem nezměnil, všechno je tak, jak jsi maloval. Sůl a ocet jsem nebral podle minimální hodnoty jako pro začátečníky, ale podle dospělého. Teď to určitě udělám s masem

Díky bohu! Pak už nemusíte znovu líčit. Děkuji, Lenusi! Jste skutečný přítel!

Ano, děvčata, je to tak chutné! Miluji korejské jídlo! Nejchutnější jídlo po kapradinovém salátu. Neprodáváme rýžové nudle, jaké vyrábějí Korejci, ale suchý ze supermarketu je vhodný pro funchezu?

Pro funchose jsou potřeba pouze škrobové nudle a běžné pšeničné nudle se používají pro kuksi, ale jen velmi, velmi tenké.

Ahoj holky !!!
Chci si vyrobit vlastní pět kopejek))) naši Korejci (z Kazachstánu) nepřidávají do muri zeleninu ani bylinky. Jen ocet, sůl, cukr, sójová omáčka. Maso se dusí odděleně od zelí (a já toho tolik miluji místo jednoduchých zelných šimpanzů - fermentované korejské kořeněné zelí, připravené, nakrájíme na kousky a je to). Maso vyřezávám takto: trochu rostlinného oleje, pár lžící sójové omáčky a koriandru, čajová lžička, vše se smíchá s masem a nechá se dusit. Maso je zároveň velmi aromatické a měkké se rychle ukáže. Uvolněný džus nesmažím, jakmile je maso hotové, vypnu ho. Nedáváme rajčata, ale já okurky oblékám jako salát: nakrájejte je, přidejte slano-cukr-ocet, promíchejte, vložte cibuli do másla, přidejte k okurkám, na konci - česnek, koriandr, zelené, černé a červené papriky, trochu sójové omáčky. Položili jsme omeletu bezchybně.
Pokud děláte kuksi horkou, musíte hovězí vývar ochladit, odstranit veškerý tuk, dobře ho přeceďte, samozřejmě, a poté přidat sůl, cukr, ocet a sójovou omáčku.Tento vývar, zahřátý, lze nalít na kuksi, je také velmi chutný.

[Elizabeth]

Elizabeth, dobře, kolik lidí má tolik chutí a receptů. Můžete tam bobtnat, co si jen přejete - dokonce i šimpanzi, dokonce i mrkev. Hlavní věc je, že to bylo vynikající!

Napjali moji duši, takže pocházím z Vietnamu a vyrobím toto vaše Kuksu. (Takové slovo jsem nikdy předtím neslyšel)

No tak, no tak, Irku! Nebuďte líní! Jak vařit s mýdlem, volejte, pokud je to tak!
No, nebo prostě přijď ke mně na kuksi!

No tak, no tak, Irku! Nebuďte líní! Jak vařit s mýdlem, volejte, pokud je to tak!
No, nebo prostě přijď ke mně na kuksi!

Lenku, nejprve jsi to s Mashou slíbil. Jen jsem se podíval na seznam technik, no, máš pokrok. Závistivě sedím.

Kde je seznam? Jaký seznam? Proč nejsem na kurzech?

Lenaaaaaaa !!!!! Jak milujeme toto jídlo ... s nudlemi ...
děkuji drahý, vzal jsem to ... ach, uvařím to ...

Pro vaše zdraví, drahá! Přeji vám hodně štěstí při vaření, protože všechno bude tak fungovat, jsem si jistý!
A přeji vám dobrou chuť!

Kde je seznam? Jaký seznam? Proč nejsem na kurzech?

V kuchyňské technice, kterou je třeba přidat

Aaaaaaa! Zapomněl jsem! Sedím a nerozumím tomu, už jsem si takové FAQ koupil, musel jsem udělat seznam?!

Lenusik, dnes jsem vařil kuksi podle tvého receptu. 🔗 sho říct? Nuuuuu .... 🔗 uhlazená kuksya se ukázala jako platná
Moc se mi líbilo, jak vaříte maso se zelím. A trik s okurkami

Aaaaaaa, Chuchaaaa! Co to děláš ?! Proč jste pořídili tak fantazijní obrázek?
No, právě teď chci také, ale jsem líný!

Natusiku, díky! Jsem velmi rád, že můj kyrgyzský apache měl také rád Lenkinu ​​Kuksyu!

🔗 já teď vaaaaaaazhny, můj titul dostal APASHKEEE

Aaaaaaaaaaaaaa!

Len, něco, co jsem postrádal tvůj recept. Můj manžel je z Kazachstánu a miluje korejskou kuchyni. Vyrábí mrkev v korejštině. A miluje nudle v jakékoli formě a vaří pro sebe (jak říkám - zavrčí). Dává všechny různé věci, nalévá vodu a ocet. A ukázalo se, že se tomu říká kuksi. Uvařím ho podle vašeho receptu. Zde bude překvapen

(jak říkám - roste).

Ha! Jaké skvělé slovo! Je třeba si pamatovat.

Uvařím ho podle tvého receptu. Zde bude překvapen

Ach, Lyudochko, budu moc rád, když se ti to bude líbit.

Ó, děvčata ... !!! Četl jsem tě a vzpomínám na své mládí. Když jsme si s manželem dali cukroví: girl_romashka: tečka! Nikdy nejedl korejské jídlo (i když se narodil v Uzbekistánu). Nějak jsem se po pořádném večírku rozhodl vařit vařit si, no, jako proti kocovině ... Oni nafigachi sami pepřili, ale je v pořádku, aby se nedal odradit (nejedí kořeněná jídla). Sedíme a jíme všechno a pot prochází skrz nás ..., a on říká // No, jaký kuchař si ... studený boršč s nudlemi, a jedí to v miskách !!! Nyní jí s velkým potěšením (byl mladý ..., nerozuměl chuti).

Nelíbí se mi, že Lenchik má velmi správný recept. Není do čeho kopat

(byl mladý ..., nerozuměl vkusu).

Přesně tak! Pokud ne pro nás ... naši muži si konečně mohou koupit jen knedlíky a rozbít to!
Sakra, celý den se toto téma objevuje a objevuje!
Už chci kuksi do poslední nemožnosti!

Není do čeho kopat

No, něco vymysli, já to vydržím. A co prostě nejdeš, kvůli přátelství!

Lenochka, velmi neobvyklý recept, který jsem nikdy neslyšel ani neviděl :-) :-) :-) a nezkoušel :-) :-) nebyli známí :-) :-) teď s tím. teplo, bude velmi relevantní! Zde dokončujeme okroshechku a já se ji odvážím uvařit. Děkuji drahý za recept a podrobné MK! Odtaženo!

No, jak mohu teď kopat, jsem v nové pozici 🔗... Stav neumožňuje

[lettohka ttt]

lettohka ttt„Natusi, ke svému zdraví!
Vyzkoušejte to, určitě se vám bude líbit.

Jsem v nové pozici

Eh, zdráhám se jít k notebooku, jinak bych vykopal medaili odpovídající vašemu vysokému postavení v tyrnetu.

ok, udělám to: tajemství: když ti to řeknu sám. Většinou viděl knír a poslouchal, co jsem teď důležitá dáma.

Sakra, kde jsi, ten vykopaný smajlík?

Len, nejsem kamarád s Esencí, 35% na polovinu Je to s vodou ??? Nebo jak ???

Ano, s vodou.

Natasha, podstata je obvykle 70%, zředíš ji vodou na polovinu - to je 35.

Že jsem nudný: girl-q: přehřátý pravděpodobně: šílený: 15-20ml, esence, nebo už s vodou ??

Aaaaaa, díky Lenochka !!! Používám hlavně ocet, tak jsem se zeptal! :-)

[Lenochka]

Teksi, proč si tento báječný recept nepamatujete už rok?!
Oživím Temku!
Tady včera jsme si s manželem udělali čtyři ruce.
Je pravda, že je to horké / horké (nevím, jak to udělat správně) kuksi podle vymyšleného domácího receptu (smažené hlívy ústřičné s česnekem, salát ze žlutého pepře, cukety a šimpanzů, kuře marinované v pikantní pepřové náplni, vývar z dušeného kuřete šel do pseudomuri) ). Ale princip je stejný!
Lenochka, děkuji za lahodný recept! Miluji Kuksi

Ach hospadya!
To je ono, nechci ztratit svoji kuksi, chci vaši!
Nastya, no, jak krásná, být omráčená!

Děkuji!
Bez zbytečné skromnosti mohu říci, že to opravdu dopadlo velmi chutně!
Můj manžel řekl, že už neexistují žádné čínské krabičky na nudle wok, jen domácí kuksi. Abych byl upřímný, je to pro mě hlavní úspěch. Stále se ho snažím odrazit od rychlého občerstvení, nyní byl učiněn další krok tímto směrem.
Jednoho dne to udělám studené, jako v receptu!
A já sám dávám přednost horké verzi kuksi, energičtější a žhavější, abych mohl chodit jako oheň dýchající drak.

Pokračujeme v přejídání kuksi. Není to tady horké, takže je to stále horká volba.


To je téměř výhradně ekonomická možnost: maso je hovězí maso z vývaru, dušené v bujónu s omáčkou calbi (grilovaná vepřová žebírka) a lžící mého horkého pepřového džemu.
Salát - z cukety (protože ještě nemůžu mít zelí) se sezamovo-ořechovým smažením, sojovou omáčkou, s česnekem, kr. pepř, koriandr a zelená cibule.
Pšeničné nudle, tenké.
Chutné a rychlé!
PS Eh, zapomněl jsem na houby shiitake, moje! Ležejí sucho, stále to nemohu připojit ...

[Tricia]

Tricia„No, tohle je něco, dusil jsem se ... Nemám čas spolknout sliny! Jak chutné to je !!! Dnes koriandr se zeleným česnekem a chlebem praskl ... a to je ... no, třída !!!!!!

Nasko, infekce! Drážděný k poslední příležitosti!
Můj manžel, jak viděl vaše výtvory, okamžitě požadoval kuksyushnik.
Zítra uvařím. Potápím se ...

[Nikitosik]

Nikitosik, Děkuji! a je to opravdu vynikající! a pokud zapnete let fantazie

Můj manžel, jak viděl vaše výtvory, okamžitě požadoval kuksyushnik.

Leno! Byla to trochu pomsta za chutná křídla v omáčce a knedlíky s bramborami a chimchu a pilaf a mnoho dalších božsky lahodných věcí, které se nedaly odložit až do rána a bylo třeba je hned v noci uvařit (i když můj manžel tančil pod do strany: no, ready? A teď je to možné? No, teď je to ready? (A tak každých 5 minut !!!))!
Moje, nejen že po prohlédnutí receptu vyžaduje kuksu, ale také pořídí vařené fotografie a pošle mi zprávy k nahrání! Ať jsou lidé, jak říká, stejně milí, jako jsme byli úžasně lahodní!
Dnes jsem už vypil 2 porce - na oběd a na večeři ... Nepřekvapí mě, jestli bude Kuksi snídat i zítra! Dokážete si představit, kolik porcí jsem dnes udělal?! Snažil jsem se přesvědčit své vlastní, že je lepší dělat pokaždé něco čerstvého - nifiga, právě jsem si odpočinul - udělat hodně najednou!

Mimochodem! Takový úspěšný cuketový salát! Prostě skvělý mňam! Po ruce nebyly žádné okurky, byly tu mléčné cukety a já je připevnil.
Lehce smažené špetka sezamových semínek a lžíce arašídové omáčky na plátku. olej, přidal pár nakrájených stroužků česneku, cibuli v půlkruzích.Poslal jsem nasekaný česnek, nasekaný koriandr, zel do salátové mísy. cibule, sezamovo-ořechové smažení, přidaná feferonka, 2 lžíce. l. Sójová omáčka Kikoman, trochu tabasky, trochu octa 6%, tam jsou také cukety nakrájené na proužky. Míchá se, pokrytý mletými arašídy nahoře, nechá se nechat šťáva a nasytí se kořením. Za 20 minut ... bomba !!! Pružná, křupavá cuketa, s kyselostí, sojová sláma, sladká uvnitř. Ořechově-sezamová vůně s štiplavostí pepře se v ústech šíří příjemným teplem a svěžest koriandru jednoduše obklopuje mozek ...
Fotografie je nevzhledná, ale jak chutné to dopadlo!

Mám podezření, že celý svět žvýká takové chutné pochoutky po celá desetiletí, a já jsem se právě „vylíhl“ ze skořápky nevědomosti a teprve začínám se s takovou lahodností seznamovat. Ale sdílení není možné!

a já jsem se „vylíhla“ z pláště

Hni, vylezu vedle tebe.
Nasťa, jaký superduper salát! Určitě to zkusím! Děkuji za sdílení!
Řekněte mi, jaké zvíře je tato ořechová omáčka?

Může to být jiné: japonské, thajské, čínské. A z této jiné konzistence, jiné ořechy, jiná chuť. Můžete napsat na internetu „ořechová omáčka“, „homodari“ - rozdá to japonské možnosti. Chuť je ořechová, nasládlá. Japonci mají obvykle tekoucí texturu. Z Číňanů jsem to vzal ve sklenicích jako pastu, ne tak homogenní jako arašídový od Američanů. Zdálo se, že složení obsahuje arašídy a sezamová semínka.
Stačí přidat lžičku do orientálního masa nebo do salátu. taková těstovinová omáčka a chuť se okamžitě stává mnohem zajímavější!
Mimochodem, můžete si tuto těstovinovou omáčku vyzkoušet sami!

Alternativně mají Japonci také zajímavou omáčku na bázi sezamového oleje + něco jako teriyaki v jedné láhvi (zapomněl jsem jméno !, Pamatujte - řeknu vám!). Také chutné.

Objednal jsem si thajštinu.

Přidáno neděle 15. května 2016 00:59

Děkuji, Nastyush!

Je mi potěšením!
Jsem rád, že jsme dorazili do naší police s ořechy a omáčkou.

Sakra, moje kaše mi zpoza skříně připomíná, že jsem slíbil, že mu přidám shiitake v kuksi! Řekl, že to zítra zkontroluje! Tady je veselost, nemohu jen ...
Počkejte na další zprávu.