serg305
Dobrý večer, vážení členové fóra, mám takový problém, dal jsem kynuté těsto 350 ml vody 400 g žitné mouky, těsto vzrostlo

kde za 4 hodiny bylo všechno v pořádku, ale začal jsem zkoušet troubu v pekárně, jakmile se objevily problémy, mám pekárnu Scarlett SC-400 a tak je to

určitá doba zasahuje do těsta a nedovolí mu kynout, v režimech žitného chleba to trvá 3 hodiny, přidal jsem další 3 hodiny, aby těsto

růže (stále ne droždí) a tak se těsto zvedlo, ale hnětení všechno srazilo a později se zvedlo, ale to vůbec není, řekni mi

prosím, co dělat?
AnastasiaK
Před kypřením můžete míchadlo vyjmout, aby se těsto, které přišlo, neklepalo. Nebo úplně vypněte program po hnětení a po kynutí zapněte pečení, pokud má vaše pekárna takový režim samostatně.
serg305
Ano, neexistuje žádný takový režim, který by se po smíchání vypnul
AnastasiaK
Po skončení dávky stačí stisknout tlačítko Stop.
Letka-enka
Pokud jste přidali 3 hodiny, pak to funguje jako časovač, kamna jen čekají 3 hodiny a poté se spustí program, který jste si vybrali, takže kamna začala hnětet. Bylo nutné několik sekund stisknout a podržet tlačítko start / stop, poté zvolit v nabídce režim „pečení“ na požadovaný čas.

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren