Italská charlotte s karamelizovanými švestkami

Italská charlotte s karamelizovanými švestkami

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: italština

Složení
vykostěné sušené švestky (mám 180 g)	300 g
hnědý cukr	210 g
pšeničná mouka	70 g
krupice	70 g
máslo	160 g
práškový cukr	3 lžíce. l.
koňak	3 lžíce. l.
skořice	0,5-1 lžičky
hořká čokoláda	150 g
mandlové lístky	50 g
vejce	3 ks
vanilin	1 sáček
prášek na pečení	1 lžička
alkohol	2 lžíce. l
máta, bobule na servírování

Metoda vaření

• V roce 2014 jsem v časopise „Culinary Workshop“ č. 5 našel zajímavou a neobvyklou charlottu. Jak se samozřejmě může italština lišit od naší? Švestky místo jablek a dokonce i přidání krupice. Podle našeho názoru se jedná o obyčejnou mannu se švestkami a mají Charlotte!
• Začněme však.
• 1. Smíchejte sušené švestky s práškovým cukrem a koňakem. Necháme 1-2 hodiny.
• 2. Roztopte 60 g másla a 110 g cukru a za občasného míchání přiveďte k varu. Jemně položte sušené švestky na karamel a posypte skořicí.
• 
• 
• 3. Na těsto rozšlehejte 100 g změkčeného másla, vejce, vanilin, likér a 100 g cukru.
• Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a krupicí.
• 4. Těsto dejte naolejované do kulatého tvaru o průměru 21-23 cm. Nahoře položte sušené švestky a lehce na ně stiskněte.
• 
• 5. Pečeme 40 minut při 180 * С. Hotový koláč otočte na misku, naplňte ji rozpuštěnou čokoládou a posypte mandlovými lístky. Ozdobte mátou, bobulemi.
• 
• 
• Rychlá a snadná charlotte díky Italům!

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Poznámka

Velmi chutné s čokoládou a mátou! Stručně řečeno, v italštině!
Mincovna obzvláště dobře připravuje čokoládu a já ji dal na talíře navíc.

Chuť k jídlu!

[přístav]

přístav - jaká to krása ! Velmi lákavý recept a skvělé provedení! Taková charlotte může navždy získat srdce domácností

[, Sanechka]

Taková charlotte může navždy získat srdce domácností

Rty, Sanechka! A ty už nemůžeš podmanit.
Je čas si dát pauzu od pečení a obecně přejít na párky.

[přístav]

přístav po klobásách vás požádají o přesně takový dort

[Mořské,]

Jak zajímavé !!! Mořské, dík! Vynikající pečivo !!! Gurmánský.
Budu se muset pokusit udělat něco pro práci.

[San]

po klobásách vás požádají o přesně takový dort

San, je to škoda, nemůžu tu moji podrobit takové zkoušce s klobásami - koneckonců i já s nimi budu muset jíst, to nevydržím ...

Budu se muset pokusit udělat něco pro práci.

Dík, Tanyush! Není hříchem hýčkat dobré zaměstnance a zaměstnance něčím lahodným! Tato charlotte je vhodná pro jakýkoli účel.
Jen ona není tak rafinovaná, i když v ní něco takového je.

i když v tom něco je.

Ne „něco takového“, ale „ohgogo, co“!
Vypadá velmi působivě, Marisi! Přímá pastva pro oči! Přetáhnu to do záložek, příležitostně to udělám, velmi lákavá charlotte! Dík!

Velmi atraktivní recept !!! Jak krásně to vypadá !!! Udělám!!!
Ale nejpozoruhodnější věc je, že jak talíře, tak denivka máme stejnou dívku - ano:
Teprve dnes jsem s ním nafotil recept na smoothie a salát. Je pravda, že talíře jsou doma :)

[Prádlo]

Ne „něco takového“, ale „ohgogo, co“!

No, pokud Prádlo, uprostřed noci jsem viděl toto „ogogo“, jsem velmi potěšen! Dík! Zdravé koláče jsou jednoduchou možností pečení.

Jak krásně to vypadá !!! Udělám!!!

Pro vaše zdraví, rád! Děkuji za laskavá slova. Můžeme na vás přejít?

Ale nejpozoruhodnější věc je, že jak talíře, tak denivka máme stejnou dívku - ano:

V životě jsou náhody a něco v něm je ... A tato denivka je moje oblíbená!

[MariS]

MariS, můj pes to rád čichá:



Pokud ne mimochodem, odstraním fotografii!

[MariS]

MariS, pojďme k tobě !!
Jak říká Lena Tim: „Siiiiistra !!!“ (Podíval jsem se na bílou orchidej v pískovém dortu :)

Jsem rád, skvělá fotka, mám také psí dívku, jen trochu víc - anglického doga. Teď hledám fotku ... Máte Francouze?

A to je moje vigilante všeho lahodného ...

Viděl jsem fotku a okamžitě mi bylo smutno ... Naše Kaska ... Jak živá ... Ačkoli už 3 roky prošla pod duhu ...
Díky za recept.

[MariS [/ b]

MariS [/ b

3. Na těsto vyšlehejte 100 g změkčený cukr, vejce, vanilin, likér a 100 g cukru.

Marinochka, je změkčený cukr v receptu máslo?

[Tashenka]

děkuji za recept.

Vařte pro dobré zdraví! Tashenka, a čí pes vypadá - můj nebo Rada? Můj je už starý - blíží se 9. rok.

je změkčený cukr máslo?

Lenochka, jsi náš big-eyed!
Díky, že jste si všimli ... že to napravíte. Samozřejmě, změkčené máslo, ne cukr.

Marina, měla jsem dogu. Kasandra. Krása. Žila až 10 let.

[Tashenka]

Tashenka, !

[MariS]

MariS, TashenkaCelý život jsem měl psy, poslední smečka se skládala ze dvou mopslíků a rotvajlera. A nyní je Boston teriér, princezna Patricia atd., Zkrátka Rusko, v závislosti na chování - Rusal, ptáček, koza Amalfeya atd. Stále má ten vzácný exemplář - dominantní fenu, takže zatímco vychovávali ........ Pamatoval jsem si všechny své psychologické dovednosti, takže jsem musel číst také o chování zvířat !;) Nyní s ní jen rovnocenný člen rodiny (ne Nedej bože porušovat !!) práva! No, pořád - mistr Ruska a jen sportovec a kráska, bojovník ježků a much!

[MariS]

MariSJakého krásného muže máte, jen lví král leží! Prostě miluji mastify!Tashenka„Dokážu si velmi dobře představit, můj Rotvajleri, neubehne den, pamatuji si !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, TashenkaDěkujeme, že jste se zastavili u světla a sdíleli své vzpomínky!