Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Dívky, nevím, jaké obojživelníky mám, ale není to jeden ... Je to MILION ... Není možné v květnu šlápnout na zem - nemají ani páření. Mají 15 - 20 jednotlivců v partě v milostné orgii! První rok, co jsem to viděl, jsem byl v šoku. A jaké koncerty pořádají v rybníku! Solovjov je utopen! Později tyto žabí ropuchy po celém webu skákají v davu. Chodím po své zahradě jako minové pole. Často na ně šlapu. A když manžel seká, je to celý thriller. sami si dokážete představit, co pak najdu v senu na mulčování ... Brrrr.

Ludo, tak jsem se zeptal na radu ohledně trouby, bylo by lepší koupit kuchaře, aby ji už používali a měli svůj vlastní názor.

Helen, vycházíš ze svých schopností. Doporučil bych vám koupit alespoň minitroubu, ale největší z nich. Důl má 45 litrů. Mám nejlevnější ruský Saturn - koupili ho za 2000 rublů před třemi lety. Okamžitě jsem se tomu nepřizpůsobil. Všechno v něm dobře pieklo, kromě chleba. Dno hořelo, potom horní. Ale zeptal jsem se svého manžela a on nakrájel 2 listy silného hliníku. Stlačil jsem je pod horní a nad spodní stíny. teď je vše v pořádku. Nehoří, pečené rovnoměrně.
Tady je:

jaký obojživelník mám, ale není to jeden

Toto je další „dárek“ Američanů - „býčí“ ropucha (dříve nám „dali“ Colorado brouky). Tento druh téměř úplně vytlačil z Evropy „normální“ zelené žáby, nyní s námi „funguje“. Další biologická zbraň, budete překvapeni, kolik toho na Zemi zničili.

Lino, neděs mě! A co od nich mohu čekat?

Ludo, toto je nejpravděpodobnější, ne-li velká, pak travní žába. Když je drobec odstraněn z pulců a vylézá z vody, žáby dlouhé několik milimetrů se doslova rojí v trávě, ne-li daleko od nádrže. A ti, kteří přežijí a vyrostou, se posunou dál. Také je omlouváme, někdy je sekáme ... A hnědé ropuchy, potlačené, se liší od žab. A jsou plachí.
Býčí žába, býčí žába, býčí ropucha - tak velká, s brýlemi, ošklivá a strašně plodná. A její zadní nohy jsou dlouhé. Tenhle může kopat díry. Také se tomu říká hrabání. Lyudo, chytni obojživelníka, promiň, obojživelníka, a urči, co to je.

Býčí žába absorbuje vše, co se pohybuje, co může absorbovat (dokonce i ptáky!), Což výrazně mění biologickou rovnováhu. Velmi plodná, ale ani kanibalismus, který „trpí“, nesnižuje její počet. Monstrum podobné broukům z Colorada, které Američané speciálně dovezli pro svou oblíbenou zábavu - aby zničili ...

Veronica, máme tu takové malé zelené, které poskakují po webu. U rybníka se to také hemží. A vedle skleníku můj manžel odhodil palivové dříví. Tam a injekčně. Když bylo palivové dříví odstraněno v kůlně, potkali se pod nimi šedé žáby se skvrnami. A spousta děr byla vykopána. Zdá se, že tyto šedé žáby také hrály nezbedně v mém skleníku ...

Bull frog, absorbuje vše, co se hýbe, co může spolknout (dokonce i ptáky!),

Nemyslím si, že jsem viděl takové - velké. Teď budu googlit ... uvidím, jestli takové máme?

Ludo, samozřejmě, vodní melouny ve Středním pásu nikdy nebudou tak sladké, slunce není to. Ale stále je sladký a neobvykle šťavnatý, což se zřídka stává u jižních melounů, které naopak nemají vlhkost. A vodní melouny ji milují. Melouny melounů se mi podařilo pěstovat pouze na takových záhonech, protože díky plnohodnotné vyvážené stravě na nich všechno rychleji dozrává. Ale na obvyklou to nefungovalo ... A odrůdy by měly být odebrány pouze ty, které jsou brzy a vhodné pro naše klima.
No, rozhodně bylinná. Nevěnujte jim pozornost, nebudou nic jíst. Teď je jich tolik! A během páření tak křičí ...

Aaaaaaaaaaaa! Google, sakra ... viděl jsem dost těchto příšer s myšmi a jejich druhy v ústech! V noci takhle vypadat nemůžete! Horor ... Ne, stále máme (mmm) takové bastardi žádní obojživelníci! Phew (s úlevou povzdechl) ...

A během páření tak křičí ...

Jo, 30 metrů od mého okna otevřeného v noci (na rybníku). ale už jsem si zvykl - nezasahují do mého spánku.

Ale stále je sladký a neobvykle šťavnatý, což je u jižních melounů vzácné,

Veronica, pravděpodobně se ti podaří pěstovat dobré melouny podle vašeho zahradního systému. Díky bohu.
Ale nesouhlasím s tím, že jižní nejsou příliš šťavnaté. Juicy není to správné slovo! A jaké sladké ... - zlato a další! Byli vybráni ráno a v poledne už jsou na našem stole. Naopak jsem tu nejedl šťavnaté a sladké. Řekla jsem svému manželovi, aby je znovu nekupoval - byla zklamaná. Zdá se, že pro severní regiony jsou vytrženy, nejsou zralé - se všemi následnými důsledky.

jižní vodní melouny, které naopak nemají vlhkost.

Na jižní vodní melouny je dost vody. Existuje zavlažované zemědělství - voda je dodávána zavlažovacími příkopy nepřetržitě od řeky Ili. Tady je moje fotka této řeky 100 km od Alma-Aty v srpnu. V létě se stal trochu mělkým a na jaře se znovu zaplnil.

Ne, ještě nemáme žádné takové obojživelníky plazů (mmm)!

Tady je ! Naše, zelené, se tak nechovají. A tyto v našich podmínkách jednoduše nerostou, ale jsou stále mnohem větší a hnědší než naše. A jejich „muži“ na jaře a v létě kvílejí a hulákají, až je to hrozné.
Pěstoval jsem vodní melouny ve skleníku, je to snadné, ale ne chutné - není tu dostatek cukrů na produkci světla.

Tady je !

Lina !!!!!!!!!!!! Jen jsem se uklidnil ... A ty mě ... Eh ...

Lyuda, no, možná nemáš ... Chytíš pár na jaře a koukáš. Všechny jsou jiné. A také jsme přestali kupovat vodní melouny, které nám byly přineseny k prodeji, nejsou chutné ... Vzpomínám si na ty skutečné z Moldavska, rostou malé, s tenkou slupkou a vzácnými malými zrny. Nešlo mi špatně, zacházel jsem s lidmi, líbilo se jim to. Ale zase, v obyčejných hřebenech jsem nemohl ... A ve skleníku kdysi také žádné nebyly, před dvaceti pěti lety. Takže se neobtěžujte. Jsme lepší v dýních.

Jsme lepší v dýních.

Ano, dýně jsou v pohodě! Letos jsem vypěstoval 5 odrůd. Točená bramborová kaše - hodně ..... Včera se upečly omelkinské rohlíky s dýňovým pyré. Lahodné!

Lina, nemáme ani ty americké v naší vesnici ... Křičí na naše, Rusy, šedozelené, s tak rovnoměrným výkřikem, ne kruté, je jich v chóru příliš mnoho. Takže nejsou příliš hlasitě jeden po druhém ...
A viděl jsem dospělou býčí žábu u mých známých, velmi ji milovali a starali se o ni, žil jsem v akvaristickém teráriu. A pohltil novorozené myši ... Bez žvýkání. Tak nepříjemné, i když jsem v obojživelnících velmi dobrý, nelíbilo se mi to. Brýle, drzá tlama.

Ludo, tady dýně nikdo nejí. Také rostu v mých sousedech ...

Chytíte pár na jaře a podíváte se. Všechny jsou jiné.

Veronica, nejprve Lina, teď ty .... Procházím kolem nich se zavřenýma očima a ty žádáš, abys je chytil a dokonce prozkoumal. noooo, s tím nesouhlasím ... ať žijí sami, ale nedotknu se jich. Bojím se jich ...

Lyuda, nejí lidi, jak ti říkám! Nebojte se, otevřete oči! Moje matka je stejná, její vnuk, tedy můj syn, nyní veterinář, přinesl v dětství myš a moje matka omdlela ...

Ludo, u nás dýně nikdo nejí.

Veronica, neříkej svým přátelům, že je krmíš dýní. V pečivu to není cítit. Dobré také do omáček. A jaký džem jsem s ní připravil podle receptu na jmelí „hruškový džem s kardamomem a kávou“ - můžete sníst svoji mysl. Každý, kdo to zkusil, nemohl uvěřit, že to byla dýně. Nyní je to můj oblíbený džem. Dokonce jsem kvůli němu přestal jíst jahody. Zde jsou obrázky několika sklenic



Ale předtím jsem nenáviděl dýně.a teď ji miluji ...

Ludo, nejdůležitější je, že to nejím ...

Lyuda, nejí lidi, jak ti říkám! Nebojte se, otevřete oči! Moje matka je stejná, její vnuk, tedy můj syn, nyní veterinář, přinesl v dětství myš a moje matka omdlela ...

Rozumím své mysli, ale do popředí přicházejí pocity. A o myších ani neslyším. Jsou v mém venkovském domě. A moje kočka není zvyklá je chytat. Zdědili jsme to po předchozím majiteli. Měla 2 kočky. Jeden je past na myši a druhý je líný parazit. Vzala tedy past na myši a nechala Lizku pro nás. Zpočátku jsme to nevěděli. A pak vidíme, že lhostejně reaguje na běžící myš, jsme ohromeni. můj manžel musel chytat myši pastí na myši.

Ludo, nejdůležitější je, že to nejím ...

Aha! No, tady je to jasné ...

Veronica, možná se k tobě nedostaly. Už jsme se dostali před pár lety, brzy k vám dorazí
O dýni. Miluji ji . Ale snažím se pěstovat nejsnadněji zvládnutelnou - francouzskou "Pearl" (je tak dlouhá, téměř bez semen, muskaaaaaaatnaya). Pěstuje se snadno, používám ho všude - na snídani, oběd i večeři. Milion receptů. Neobchoduji za vdolky a rohlíky (to jsou vlastně německé a americké recepty) (100–150 g nic nevyřeší a necítí se). A výhody nelze vyjmenovat!

Co na to říct ... Lyuda, chyť to pastí na myši. A jednou jsme měli kočku, ošklivou, krátkosrstou, a tak rozproudil krysí hnízda, uškrtil krysy a položil je do řady na chodbě ... A chytil krysy, ale odhryzl hlavu dospělých a přivedl nás pod dveře ... ráno a tam ... A dobrá nálada na celý den!

Ale snažím se pěstovat nejsnadněji zvládnutelnou - francouzskou "Pearl" (je tak dlouhá, téměř bez semen, muskaaaaaaatnaya).

Lino, v loňském roce jsem dostal 2 z nich. Poprvé ji zvedla. Super dýně. Letos budu vysazovat další.

A jednou jsme měli kočku, ošklivou, krátkosrstou, a tak rozproudil krysí hnízda, uškrtil krysy a položil je do řady na chodbě ... A chytil krysy, ale odhryzl hlavu dospělých a přivedl nás pod dveře ... ráno a tam ... A dobrá nálada na celý den!

Co zbývá udělat? Pojďme chytit! A měli jsme takového psa - pastýře s husky. Také jsem chytil krysy a naskládal je na práh.

Našel jsem velký notebook. Zítra napíšu teze teorie výroby čaje na základě výsledků minulé sezóny a myšlenek, které nás během dlouhých zimních večerů navštívily. A o čajích a o metodách přípravy ... Přesto je kolektivní myšlení dobré! Je třeba si zapsat, jinak, pokud jde o věci, pak navštíví skleróza ...

muskaaaaaatnaya

Vysvětlete dateli, plz, jak to je - chuť dýňového muškátového oříšku? A jakou buničinu má tato odrůda: obsah cukru, barvu, vlákninu / pevnost / křehkost?

Našel jsem velký notebook. Zítra napíšu teze teorie výroby čaje na základě výsledků minulé sezóny a myšlenek, které nás během dlouhých zimních večerů navštívily. A o čajích a o metodách přípravy ... Přesto je kolektivní myšlení dobré! Je třeba si zapsat, jinak, pokud jde o věci, pak navštíví skleróza ...

+100500
Notebook mám také na skladě. Nyní zbývá začít tam nahrávat

Ale předtím jsem nenáviděl dýně. a teď ji miluji ...

Vždy se mi to líbí.

[Ludmila]

Zde jsou obrázky několika sklenic

Ludmila, jaký krásný a samozřejmě chutný džem !!! Půjdu se podívat, jaký je recept. Na balkóně mám tucet dalších dýní, mezi nimi i muškátový oříšek. Mráz brzy, mrzne - promiň. Dva leželi na kraji, takže jsem to už odhodil.

Ne, jam je krásný, nic neřekneš. Musíme se znovu pokusit nashromáždit něco dýní. Ale stejně tě zasadím. Pěstují zdravé a krásné dýně.

Vysvětlete dateli, plz, jak to je - chuť dýňového muškátového oříšku? A jakou buničinu má tato odrůda: obsah cukru, barvu, vlákninu / pevnost / křehkost?

Anastasia, existuje mnoho druhů muškátových dýní. Narazil jsem na velmi hustou, jasně oranžovou, se silnou příjemnou vůní „ne dýně“. Není vláknitý. Jedna byla odrůda, která při vaření zůstává na kousky, a druhá se proměnila v pyré přinejmenším při vaření. Ale hlavní věc, kterou mají, je vůně a skutečnost, že je málo semen a že dýně je takový protáhlý cuketový typ, polovina je čisté maso a ve druhé polovině nebo dokonce 1/3 komory je naplněna semeny. Výhodně

[Rozrazil]

Rozrazil, i pro mě dýně velmi zdobí web. Mám je všude kousek po kousku. A pak jsem koupil pytel dekorativních, zdánlivě obyčejných oranžových dýní. ale malý a měl by hodně růst na řasách. Myslím, že vyzdobí most, budou viset jako lucerny (doufám, že ano).

jak chutná jako dýně? A jakou buničinu má tato odrůda: obsah cukru, barvu, vlákninu / pevnost / křehkost?

Nasťa, nebudu ti ani popisovat, co je zač. Sladké - to je jisté. A líbilo se mi, že je v tom hodně buničiny. Nejedl jsem to syrové - okamžitě jsem to zpracoval na pyré. Nyní vařím kaši, definuji ji pro pečení.

[Svetlana]

Lyudmila, jaký krásný a očividně lahodný džem !!! Půjdu se podívat, jaký je recept. Na balkóně mám tucet dalších dýní, mezi nimi i muškátový oříšek. Brzy mráz, mráz - promiň. Dva leželi na kraji, takže jsem to už odhodil.

Svetlana, jsou uvíznuté hrušky. A protože jsme v té době měli problémy s hruškami, uvařil jsem malou hrušku. Rozhodl jsem se dýně vyzkoušet, výsledek byl potěšen. Letos uvařím víc. Podívej, tam mám v předmětu zprávu.

[Ludmila]

Ludmilajste v receptu

hruškový džem s kardamomem a kávou

právě nahradil hrušku dýní?
To je vše, ztratil jsem se, právě teď uvařím dýňový džem!

________________________ ___
oh viděl odpověď, šel číst!

.

[Svetlana]

A pak jsem koupil pytel dekorativních, zdánlivě obyčejných oranžových dýní. ale malý a měl by hodně růst na řasách. Myslím, že vyzdobí most, budou viset jako lucerny (doufám, že ano).

Svetlana, Zasadil jsem takové. Vypadali velmi pěkně. Je pravda, že nemám mosty a altány (zatím), na které bych je nasměroval, ale jsou krásně opleteny na jabloních. Také se mi líbilo, že jsou všechny různé barvy a tvaru (v jednom sáčku byla různá semínka). Pouze někdo řekl, že je nemůžete jíst, jako GMO. Ale na jídlo jsem měl dost jiných odrůd. A pak jsem nakrmil dekorativní kuřata.

Pěstuji také muškátovou dýni, loni tam bylo 6-8 odrůd. Moc se nám to líbí. Dýně se mi nelíbilo kvůli dýňové vůni a muškátový oříšek má svou vlastní chuť, ne dýně. Chutný!!
Letos jsem koupil všechna semínka muškátového oříšku, která byla.
Svetlana, dýně by měla být uchovávána doma a ihned po sklizni. Nebude žádný odpad. Téměř celou sklizeň mám uloženou, před poštou a na jaře.

[Svetlana]

právě nahradil hrušku dýní? To je vše, ztratil jsem se, právě teď uvařím dýňový džem!

Svetlana, Závidím ... Už jsem jedl svoji. Trochu vařené. Dokud jsem si neuvědomil, jak chutné je (musí být luštěno měsíc, aby káva dodala vůni), zbytek jsem zpracoval na bramborové kaši.

[přístav]

Letos jsem koupil všechna semínka muškátového oříšku, která byla. Svetlana, dýně by měla být uchovávána doma a ihned po sklizni. Nebude žádný odpad. Téměř celou sklizeň mám uloženou, před poštou a na jaře.

přístav, časem jsme začali mluvit o dýni. Potřebuji koupit semínka, jinak když jsem je koupil na jaře, byla jen jedna odrůda muškátového oříšku. ale nevěděl jsem, jak chutné to bylo, takže jsem nebyl naštvaný - koupil jsem další. Letos budu chytřejší.
Marina, kdy je zaseješ na sazenice? Zasazuji semena přímo do země. a mám pocit, že stále chtěli růst, ale bylo na čase utrhnout se.
A v minulé sezóně jsem přesadil pár výhonků na bramborové pole, kde je celý den slunce. Mulčované seno z kuřecí boudy. Těchto 5 dýní tedy dohnalo své sestry vysazené v zahradě poblíž domu a předjelo je. Závěr - potřebují slunce, ale v mé zahradě po večeři není dost slunce. Letos je zasadím vedle brambor.Pouze tam je daleko, kam nést vodu.

[lappl1]

lappl1, Luda, věk dýňových sazenic při výsadbě do země by měl být 25-35 dní. Zasiju 15. - 25. dubna, vložím kazetové boxy do skleníku, klíčky se neroztahují, mají dostatek tepla a slunce. Muškátový oříšek s námi nemá čas dozrát, je nutné růst skrz sazenice a na slunném místě. V září, po sklizni ze zahrady, ještě není připravena. Musí si lehnout, dozrává a získává více cukrů a živin. A její barva je uvnitř oranžová a její vzhled se také mění. Mění se ze zelené na žlutou.

Sázíme všechno vedle brambor. Voda pouze první, kolik toho hodně zasadíme. Potom manžel někdy pokropí hadicí. Krmíme dobytek celé podzimy až do zimy. Přinášíme jídlo do bytu

(do ložnice)

: girl_haha: Je tu velká, sdílíme ji se svými sousedy, máme toho hodně.

[přístav]

přístav, Děkuji! Rozuměl jsem všemu. Ano, měl jsem je malé. Letos udělám to, co jste navrhli.

Dnes mám chléb ze žitné mouky (recept mé matky). Ochlazuje se pod ručníkem. Zítra to rozříznu a ochutnám.

Tonya, čekáme na výsledek. a do vaší „vesnice“ se stále neodvažuji. Neexistují žádné čerstvé droždí, ale myslím, že suché kvasinky budou v teple kvasit. Když kupujeme čerstvé, hned to upeču.

[přístav]

přístav„Vím o tom, co chovat doma. Jen já nemám nikde. Všechny naše postele jsou moderní, stojí přímo na podlaze. A nechci se po bytě domlouvat ze dvou důvodů: 1) že o ně zakopneme a 2) máme prod. obchody v domě a taaa, obávám se, že po jídlech přejdou švábi. Pro mě nechte dýně zmrznout, než se objeví švábi. Bojím se je zabít.

[lappl1]

lappl1„Kvasinky Lyudochka je třeba fermentovat (takový chléb nazýváme také perzistentní). Barva je dobrá, voní jako chléb.