Chačapuriho světlo

Chačapuriho světlo

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Mouka	450 g
Kefír	250 ml
Sůl	1 lžička
Prášek na pečení	1/2 lžičky
Sýr solený	300 g

Metoda vaření

• Existuje mnoho receptů na chačapuri. Na našem fóru také. Rozhodl jsem se však sdílet rodinný recept. Smažím už mnoho let a dnes jsem se rozhodl použít gril Midea. Světlo nejen proto, že se snadno vyrábí, ale také proto, že se jedná prakticky o dietní jídlo a je vyžadována minimální sada produktů.
• 
• Smíchejte tedy v misce mouku, sůl, prášek do pečiva a kefír bez fanatismu. Těsto bude velmi měkké.
• 
• Strouhaný sýr rozdělte na tři části. Těsto rozdělte na třetiny lžící přímo v misce. Položte jednu část na povrch poprášený moukou.
• 
• Rukou uhlaďte v podobě malého dortu a do středu vložte třetinu sýru feta.
• 
• Ve tvaru koule sbíráte okraje těsta uprostřed.
• 
• Lehce se vyrovnejte dlaní.
• 
• V programu Pie ohřejte gril Midea. Na spodní desku nalijte rostlinný olej. Umístěte chačapuri, odkapejte rostlinný olej a zavřete víko. Nedělejte si starosti s tloušťkou chačapuri. Kryt grilu zmenší tloušťku a zvětší velikost.
• 
• Doslova za 15 minut vaše tři khachapuri vyzařují božskou vůni.
• 
• Na vrch můžete dát kousek másla. Podáváme se zeleninou a bylinkami.

mmmmm
Lahodné ...

Tanya, děkuji za recept. V Midea jsem zatím nic nepiekla, stále jsem přemýšlela, co upéct. Chápu, že 5 minut stačí na jeden kus?

to je skvělé! ani vejce nejsou potřeba. Tanyo, je rozmrazený kefír dobrý?

jen grilovací talíř v sandvinnitsnitsa jít na pečení? stačí jen trochu upravit část těsta?

Velmi rychlý recept! Dík!

Vzal jsem to do záložek. Nedávno jsem byl závislý na khachapuri, nyní se musím diverzifikovat, jinak mi Bůh nedovolí zhubnout!
Tan, co je to za bestii Midea? Můžete takové chačapuriki upéct na kontaktním grilu? Pokud ano, jakou teplotu mám nastavit?

Len, už jsi dorazil? Bez tebe se nudím

Jsem tady, moruše, Lyud! Ahoj! Taky mi chybíš!
Brzy se vrátím zpět do Manky.
A tady jste, vidím, dopřejte si khachapurki!
Už jsem poslal Timona do obchodu pro sýr feta ... Duše vyžaduje khachapuri!

[Tatyana]

Tatyana, skvělý recept Škoda, že princezna ještě nedorazila, myslím, že to také dobře dopadne)))

Elena Tim, Len, chci také péct na kontaktním grilu, sdílet výsledek, pliz)))

sdílet výsledek, pliz

Určitě se podělím! Musím jen rozhodnout o teplotě.

[Hippolyte]

Hippolyte, děkuji za vaši pozornost receptu!
Ludmila, dokonce méně než 5 minut ... Jeden a půl programů pro každého ..
Irina, Myslím, že to bude fungovat, pokud to není delaminované.
přístav, Děkuju!
ElenaJak hezké, že jsem chtěl khachapurek při pohledu na můj recept! Velké ahoj Mashe!
Sivana, na kontaktním grilu bude hezké, pokud bude mezi deskami mezera. Chci vás varovat, že se sýr pokusí uniknout. Nic špatného. Nehoří a je odstraněn špachtlí spolu s khachapuri.
Galeona-6, Elena, dík!

iPad měl na starosti, ale netbook se mi nelíbí ... Omlouvám se, že jsem byl zticha!

Zase takové dobroty!
Myslím ... Tan, poradím, co je lepší udělat? V sendvičovači? Mám vlnité i ploché desky, ale neexistuje způsob, jak mezi nimi nebo v princezně udělat mezeru? podle mého názoru horní deska nebude utěsňovat horní část chačapurny.
No, pánev nebo co? Dnes jsem na pánvi smažil palačinky, samozřejmě, bylo to vynikající. Ale bylo to nějak nudné připravovat se a každý den. Duše požaduje kreativitu a zjednodušení procesu.Jak se obejít bez VELKÉHO! kuchyňské spotřebiče.

[Elena]

Elena, říkají, že Midea je podobná IHC. Několik programů, odnímatelné desky. Tady je:





Nevím o teplotě, myslím, že asi 180 stupňů.

[Vika]

Vika, Zkusil bych princeznu. Prostě to zesilte. A dejte ji do studené, protože její teplota je vysoká. Hodně štěstí!

Lahodné a zdravé khachvpuri! Vyrobil jsem to v palačince. Lahodná suchá kůra a něžná náplň! Nebylo moc sýra, namíchal jsem něco jako tvaroh (pokus o domácí mozzarellu), čedar a zbytky suluguni. Nyní jsem našel "můj recept" na palačinku. Myslím, že VVK bude ještě lepší, udělám další. krát. Děkuji ! A důrazně doporučuji „dieters“!

[Rada-dms]

Rada-dms„Udělal to Orion ve výrobě palačinek?

[Rada-dms]

Rada-dms, Sakra! Zdravé a zdravé! A velmi krásná!

[Mirabel]

Mirabel, tento, který je jako Orion, který je z Německa. Musíte jen uhodnout velikost, aby se neplazily, zpočátku dobře bobtnají.

[Babuška]

Babuška„Asi krásně nesouhlasím - neuhádl jsem velikost, protože jen zřídka něco dělám ve výrobníku palačinek a náplň z jedné strany trochu vytlačila. Ale upečlo se to tak lahodně, že jsem to rychle spotřeboval.

[Rada-dms]

Rada-dms„Pravděpodobně lze toto množství rozdělit na 6 částí?
Obecně super! Zapomněl jsem na svůj palačinkovač ...

Budu se hlásit!
Protože jsem neznal teplotu (Tan, viděl jsem tvůj příspěvek mnohem později), rozhodl jsem se péct na 200 ° C. Neodstranil jsem víko grilu, ale jednoduše ho položil na dort. Chačapurka se samozřejmě zploštila a vyšel z ní sýr feta ... různými směry. Ukázalo se, že to byla úžasná úleva a super-duperová kůra, ale ... těsto není to, že není upečené, ale dojem je, že by to skončilo trochu víc. Takto dopadla první chačapurina:

Druhý byl upečený již při 190 ° C a upevnil jsem víko grilu tak, aby neleželo na dortu, ale jen se ho lehce dotklo. Ale znovu, když dort nabobtnal, sýr feta vylezl ven. Ale dort byl upečen lépe:

U třetího dortu jsem nainstaloval víko tak, aby se těsta vůbec nedotýkalo, ale bylo o 5 mm výše. Khachapurina vstala velmi dobře, byla tak baculatá, baculatá, ale jakmile sama dosáhla víka ... sýr feta, infekce, znovu vyběhla! Co budeš dělat!

Shrnutí: Neznečisťujte kontaktní gril! Ale pokud opravdu chcete, můžete péct při 190 ° C a zafixovat víko tak, aby se nedotýkalo těsta. Samotné těsto k němu dosáhne a budou tam pěkné pruhy. Ale osobně příště budu prostě péct na pánvi. Kdybych okamžitě udělal to, co kdysi udělala Tanya - na pánvi - aniž bych pronásledoval pochybnou krásu úlevy, teď bych byl naprosto šťastný. Protože se mi tento recept opravdu líbil! A bylo by mnohem méně povyku.
Tanya, děkuji za recept! Myslím, že budu i nadále péct vaše khachapurki!

Tanya, khachapurki jsou dobří, taky je miluji.
Jsem rád, že se konečně objevila Helen.
Dívky, omlouvám se, toto téma! Chci koupit gril pro svou dceru, ale nevím, který z nich, protože tady žádný takový zázrak neexistuje, musím si u vás objednat. Požádal jsem o pomoc s tématem, ale nebyl jsem si toho všiml.
Stydím se, ale řekněte mi, které je nejlepší a kde koupit, prosím!

Oh, Lyud, ahoj! Teprve dnes jsem si o vás vzpomněl, říkají, dlouho jsem vás neviděl. Budete bohatí!
Víte, rád bych s grilem pomohl, ale bohužel jim sám nerozumím.
Mám Bork G801, jako je tento:

Jsem velmi potěšen, ale nemám s čím srovnávat.
Napíšete Tanyule v osobní zprávě. Pokud se nemýlím, snědla na nich psa. Pomůže.

[Elena]

Elena„Pečil jsem na pánvi mnoho let a byl jsem šťastný! Ale ... Gril je zajímavější! A když náplň praskne, upeče se lahodně! skutečné praní, pokud nejsou talíře odnímatelné

Ludmila, a gril pro státy? Pokud ano, vzal bych si tohle. Málo peněz, odnímatelné desky a regulátor teploty:
🔗

Nebo jeden z George Foremana, ale žádný regulátor
🔗

A pokud jde o koláče, pak toto:
🔗

Tanya, děkuji příteli, potřebuji gril pro moji dceru v Moskvě a nejlépe multifunkční
ve skutečnosti je George Foreman jedním z nejsmutnějších grilů, ať už podvařených, nebo přesušených, měl jsem jich až 3 tři: girl_pardon: asi 15 let. Jak poznám, že všechny grily jsou totožné s Georgem Foremanem?

Ano, Yelenochka, a každý den si tě pamatuji, klid a ticho na webu bez tebe, tady ... Budu psát s Tanyulyou, děkuji

Napíšete Tanyule v osobní zprávě.Pokud se nemýlím, snědla na nich psa.

Recept by vypadal ...

Recept by vypadal ...

Jak se mi líbí naše fórum!

Jak se mi líbí naše fórum!

Aha !!! 1000%

Chtěl jsem dnes upéct khachapuri, ale nemohl jsem koupit sýr feta. Žádná není. A obecně, takový malý sortiment sýrů, existují již skutečně omezení dodávek v akci?

Chtěl jsem dnes upéct khachapuri, ale nemohl jsem koupit sýr feta. Žádná není. A obecně, takový malý sortiment sýrů, existují skutečně omezení dodávek v akci?

Jejda ... dnes jsem také šla na sýr, ale v obchodě jsem viděla úplně prázdnou polici. Myslel jsem, že to bylo jen náhodné přerušení dodávek, ale jak by to mohlo být ... Neexistují ani běloruské a ruské sýry

Odhalím tajemství. Když opravdu chci chapapuri a neexistuje způsob, jak koupit sýr feta, udělám to s tvarohem. Lepší je suchý mastný tvaroh. Posolím to a vložím malý kousek másla ... Tady je všechno jako duch.

[Tatyana]

Odhalím tajemství. Když opravdu chci chapapuri a neexistuje způsob, jak koupit sýr feta, udělám to s tvarohem.

Tatyana, Děkuji!
Něco, co se mi stalo úplně špatným (očividně z tepla): koneckonců, někdy jsem do náplně pro chačapuriky smíchal tvaroh se sýrem, ale nedokončil jsem výrobu z jednoho tvarohu.

Dříve, když jsem žil na jihu, byly pro nás mléčné výrobky strašným nedostatkem a sýr jako takový jsme v prodeji neviděli.
Ráno ve 4 - 5 hodin utekli do obchodu a vzali si frontu na mléko. Pokud jsme měli štěstí, koupili jsme tvaroh, to bylo pro nás velké štěstí. Vyrobili jsme sýr z tvarohu, přidali jsme cukr, sůl, čajovou sódu, promíchali a vařili ve vodní lázni do měkka. Nyní si nepamatuji všechny rozměry, ale zdá se, že tady na fóru někdo sdílel recept.

Sakra, máme tu opravdu hodně sýrových receptů, ale já ...
Nebudeme tedy sedět bez sýra, ekonomické problémy nevystraší obyvatele pekárny

Potřebujete smažit na pánvi na oleji ??
A pak jsem ještě v troubě připravoval listové těsto z hotového listového těsta. A teď chci vyzkoušet tento test.

[Lerele]

Lerele, potřebujete hodně rostlinného oleje na pánvi. Jen pár kapek. Hodně štěstí!

Margarita„Pekárna na chleba vždy pomůže!

Tatiana, děkuji mé rodině !!! Pečil jsem v pizzerii, tři kusy. Stalo. Velmi chutné a dětem se kůra líbila, řekli, trochu jemně křupavé!

Natasha, a co ty fotky? Fotu ve studiu! Jinak tomu nebudeme věřit!

Ahoj
Po mnoho dní tato Temka - plíce Khachapuri - všechno jde na vrchol a vyjde
Jak můžeš odolat, hm?
Takže miluju khachapuri, ale tady není teplo a sýr se suluguni

Souhlasím s předchozím řečníkem - dejte alespoň několik obrázků a další

Když kupuji suroviny, budu smažit na litinové pánvi

Dívky a chlapci, všechno bude, ale až bude doma, objeví se jeden ze síťových odborníků. No, nevím, jak přenést z fotoaparátu, a pak jej vložit ... Ale je to opravdu chutné!

a fota ihde? Fotu ve studiu! Jinak tomu nebudeme věřit!

Souhlasím s předchozím řečníkem - dejte alespoň několik obrázků a další
Když kupuji suroviny, budu smažit na litinové pánvi

Jen jsem se chtěl odhlásit, ale poslouchal debatu z publika a rozhodl se sundat kameru.
Tady jsou moji lehcí khachapuri: na radu Tatiany (babičky) jsem nahradil sýr feta soleným tvarohem, i když místo másla jsem do něj přidal lžíci majonézy. Těsto bylo rozděleno na čtyři části. Nejprve jsem se rozhodl vyzkoušet troubu na grilovacích deskách v sendvičovači (no, ta, která je 3 v 1). Všechno se rozpadlo na kusy, jeden khachapur úplně zničil. Musel jsem uvařit zázračnou troubu a když se zahřívalo, vytáhl jsem pánev Tefalev. První chačapur, který jsem z něj odstranil, jsem jedl horký. Tady je druhý:


Ale od zázraku:

Co chci říct - osobně se mi výsledek líbil mnohem víc na pánvi pod víkem.
Děkuji babičce za takový úžasný snadný recept!

Mně osobně se výsledek líbil mnohem víc na pánvi pod víkem

O tom mluvíme! Olku, dej mi první pánev, chňapni!

[Natasha]

NatashaJak skvělé, že se mi to líbilo! Jsem velmi šťastný!

Davide, na pánvi a dokonce i litině, bude naprosto úžasný!

Olku, dej mi první pánev, chňapni!

Ano, vždy prosím. Nevím, jak moc můžete z fotografie pochopit chuť khachapuri, ale ukázalo se, že jsou úžasné (zejména ty z pánve). A rychle něco jako: 30 minut na všechno a máme připravené horké aromatické koláče. Nikdy mě neomrzí děkovat babičce-Tatianě

[Biryusinka]

Biryusinka, oh, jak krásné! Jsem tak ráda, že se mi moje recepty líbí! Děkujeme, že jste to zkusili!
Toto je poprvé za 30 minut, pak za 15 bude vše hotovo!

[Babuška]

Babuška, děkuji za dobrý recept a pozornost
Těšit se ...

Biryusinka,
Jíst fotografii očima a snědl pikantní rajče

Vidím tu druhou možnost - ta samá věc!

Toto je poprvé za 30 minut, pak za 15 bude vše hotovo!

No, ano: ze 30 minut mi trvalo pouhých patnáct, než jsem zvedl nerovný boj se sendvičovačem a zahřál zázraky

Biryusinka,
Jíst fotografii očima a snědl pikantní rajče

Děkuji, nevím, jestli by se sem hodilo pikantní rajče: můj khachapuri se ukázal být docela slaný a šťavnatý (do náplně jsem přidal majonézu).

Druhá možnost vidím, že je něco v pořádku

Ano? A zdálo se mi, že spodní kůra v ní byla poněkud smažená a ukázalo se, že je hustá. A vzhledem k tomu, že vrchol trochu stoupal, se mezi ním a náplní vytvořila vzduchová mezera. A tak samozřejmě - komu se co líbí