Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

„Pastva pro žaludek“

Pro recept vymysleli druhé jméno)))

trvalo to 7 minut (prostě něco!)

Proto miluji Shtebu, že dělá všechno rychle

[Aygul]

Aygul,

a vařím všechno mléko v noci, tlak 0,7 5 minut, pára až do rána.

Děkuju!!! Tímto způsobem jsem opravdu rád vařil kaši.

A zatřásl jsem shtebou s jablkovou omáčkou. Takže jsem chtěl domácí marmeládu! ..
1 hod. Změkčené 2/3 kastrolu nakrájených jablek na 115 stupňů. A téměř všechno už změklo, kromě těch horních, a já jsem si neuvědomil, že se mohu jednoduše smíchat, a ty horní by dosáhly, kdybyste je zavřeli. Tak jsem to zapnul na další hodinu. A jablka byla pustena do džusu a pro tento režim se ukázalo příliš tekuté. Shteba je hasič, který se snaží zorganizovat danou teplotu v misce. Ale co když je bod varu kapaliny bez tlaku 100? Nemůžeš skákat nad hlavu (y)
Co jsem? Šel jsem na procházku s malými
Vrátím se, myslím, co dělat? ..

[Nata]

NataUdělal jsem squashový kaviár, normálně jsem ho umyl, ale poté jsem nezačal pánev zakrývat víkem, ale fólií. Vydrží všechno :)

[Aygul]

Aygul, Děkuju!!! Tímto způsobem jsem opravdu rád vařil kaši.

Ach, jak nečekaně jsem ráda, že se mi ta metoda líbila, vařila jsem s potěšením Přišla jsem s nočním způsobem vaření kaše jako líného pro sebe, protože bylo příliš líné ráno vstávat na mateřské dovolené dítě šlo spát pozdě a chtělo ráno spát

Jaká radost, tato Shteba! Hovězí žebra se jen rozplývají na jazyku. Standardní program je maso, pak 2 hodiny na ohřívání, dokud se můj manžel nevrátí z práce. Potom jsem 3 minuty na maso 0,7 ve výsledném vývaru uvařil maaarony - zatímco se převlékl a pral. Odvzdušněte tlak a ... vynikající!

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2 , Zcela souhlasím - třída shteba, dnes za hodinu a půl jsem uvařil boršč a hráškové pyré je vynikající a dušené kotlety, jedním z nejvýnosnějších nákupů je tato karikatura, jsem velmi šťastný

Dobrý den, vážení uživatelé Shtebochky! O rok později vypadl další ventil, nevěnoval jsem pozornost tomu, jak drží, bylo to opravdu ztraceno? jaký druh připoutanosti k němu to byl?

[Gala]

Gala, co je další ventil?

Je to vedle černé chlopně malá věc vypadla z díry, nechápu, jak to drželo

Také jsem moc nechápal, o jaký ventil se jedná ... zdá se mi, že to je ten, který se zavře, když se zvýší tlak ... že?

A ráno jsem se probudil, začal se připravovat na práci a uvědomil si, že nebudu mít čas snídat.
Pak jsem oloupal zeleninu rychlostí blesku: cibule, mrkev, cuketa, paprika, brambory. Rychle jsem osmažil cibuli v misce, tam mrkev na hrubém struhadle, tam jsou nakrájené brambory, sladká paprika, cuketa nakrájená na kostičky, sůl a pepř, trochu mleté ​​papriky a mleté ​​sušené hříbky (asi 0,5-1 lžičky). Přidal jsem nakrájená rajčata, zavřená a vařená v programu, kde je zobrazen pepř, po dobu 15 minut (zatímco jsem běžel, pral jsem, oblékal se, maloval). Doslova jsem přidal 100 ml vody (aby se zelenina nespálila v ocelové misce, zatímco jsem krájel zbytek).
Ve výsledku jsem si vzal do práce úžasný guláš !!!! Netušíte, jak je to rychlé a chutné! Stačí být ohromen!

[Gala]

Gala, je to dlouhá hůl? Malý ventil, který blokuje víko?
Měli byste tam mít malý silikonový prsten, vypadá to, že byl ztracen
Podívejte se na odkaz, je ventil?
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Neexistuje žádný prsten, ale kde to bylo ze spodní nebo horní části víka? nyní koupit nový obal?

Přidáno středa 5. října 2016 14:10

Ano, takový ventil, ale není tam žádný prsten

[Gala]

Gala, dole byl prsten. Rozhlédnete se po kuchyni, možná ji najdete.

[Gala]

Gala, a jak obvykle letos umýváte víko?
Prsteny, jako si můžete koupit samostatně, zde jednou blikly.

Mohlo to spadnout do pánve, Masho, ale kde si to můžeš koupit nebo ne. víčko jako mýdlo nebo si myslíte, že kompot a polévka jsou pod jednou? nevěnoval pozornost a nerozebíral

[Svatý]

Napsat Svatý... Můžete od nich získat prsten.

Děkuji, byl jsem velmi rozrušený a vzal jsem ji na dovolenou, chtěl jsem usnadnit život облегч

[Gala]

Gala„I já jsem nedávno tento plovák vyletěl z víka spolu s prstenem. Je pravda, že jsem měl štěstí - našel jsem to na podlaze a díky pomoci S-t jsem ho umístil na své místo. Možná jsou na farmě silikonové prstence vhodné velikosti?

Děkuji, napsal jsem mu, slíbil jsem pomoc)))

Dívky a my děláme pečené mléko na malátnosti, že? Při jaké teplotě a jak dlouho? Kdo se podělil, prosím. A dál. Bude se vařený tvaroh vyrábět ze suchého kvásku? A pak jsem koupil tržní mléko, ale zapomněl jsem, jak to udělat. Před sto lety jsem vyrobil takový tvaroh. Před třemi dny jsem vyrobil tvaroh podle receptu Machine (za který jsem jí velmi vděčný) z kefíru, takže se tvaroh ukázal neuvěřitelně chutný. Měkká, jako sýrová hmota, zcela bez zrn. Můj manžel ani nefotil, hned to snědl. Tolik věcí jsem již předělal, ale ještě se nemůžu chlubit, neexistuje způsob, jak si stáhnout fotografii z telefonu do počítače.

Dívky, a my děláme pečené mléko na malátnosti, že? Při jaké teplotě a jak dlouho? Kdo se podělil, prosím. A dál. Bude se vařený tvaroh vyrábět ze suchého kvásku? A pak jsem koupil tržní mléko, ale zapomněl jsem, jak to udělat. Před sto lety jsem vyrobil takový tvaroh. Před třemi dny jsem vyrobil tvaroh podle receptu Machine (za který jsem jí velmi vděčný) z kefíru, takže se tvaroh ukázal neuvěřitelně chutný. Měkká, jako sýrová hmota, zcela bez zrn. Můj manžel ani nefotil, hned to snědl. Tolik věcí jsem již předělal, ale ještě se nemůžu chlubit, neexistuje způsob, jak si stáhnout fotografii z telefonu do počítače.

Ahoj.
Dělám pečené mléko na Zpomalení 88 stupňů po dobu 6-8 hodin.

A zkuste tvaroh takto

Přírodní tvaroh z kyselého mléka (Omela)

[Žert]

Žert Doufám, děkuji za odpověď. Podíval jsem se na recept na tvaroh. V zásadě jsem to dělal už dříve, ale nepamatuji si, jestli jsem dříve vařil tržní mléko nebo ne. Jen jsem to chtěl uvarit pro vlastní uklidnění, stále není známo, jak se tam nalil / filtroval. Kdybych jen pil, pak bych to samozřejmě uvařil. A tak si myslím, zda se bakterie, které jsou zodpovědné za fermentaci, nezabijí vařením. Také chci později udělat fermentované pečené mléko z pečeného mléka. Koupil jsem různé startovací kultury, teď se o to musím pokusit.

[malíček]

malíček, v DD1 je pečené mléko

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

U DD2 bych dal 90-92 g

Mash, děkuji! To je přesně ten způsob mléka, který jsem chtěl. Dám si to na noc. Čas se nezkrátit? A přesto se z vařeného mléka ukáže tvaroh? Nebo neriskovat a vařit?
A mimochodem, kdo si myslí, že je lepší fermentovat pečené mléko suchým fermentovaným mlékem na fermentované pečené mléko nebo jen zakysanou smetanou. Jak chutnější? Kdysi jsem jednoduše fermentoval se zakysanou smetanou, ale koupil jsem si ji v obchodě a moje fermentované pečené mléko se ukázalo jako „čmuchající“. Je to z „dobré“ zakysané smetany nebo z přehřátí?

Čas se nezkrátit

není třeba zkracovat čas, protože se nevaří o 90 gramů, ale bude chřadnout))

A mimochodem, kdo si myslí, že je lepší fermentovat pečené mléko suchým fermentovaným mlékem na fermentované pečené mléko nebo jen zakysanou smetanou. Jak chutnější? Kdysi jsem jednoduše fermentoval se zakysanou smetanou, ale koupil jsem si ji v obchodě a moje fermentované pečené mléko se ukázalo jako „čmuchající“. Je to z „dobré“ zakysané smetany nebo z přehřátí?

Snotty se ukázalo, že se tam rozvedly špatné bakterie. Myslím, že je lepší to udělat na sucho. Udělal jsem mateřský jogurtový startér a ukázalo se to velmi chutné

Masha, děkuji za konzultaci.Udělám to na suchém kvásku. Po tomto „hulvátském“ výsledku jsem se takové mléko ostře zdráhal a můj manžel velmi respektuje fermentované pečené mléko, takže začnu znovu experimentovat.
Ano, připravoval jsem tvaroh z kefíru podle vašeho receptu a tentokrát jsem do kefíru vložil sondu, chtěl jsem zkontrolovat teplotu. Takže na výsledkové tabuli teplota vyskočila na 78 *, uvnitř nebylo více než 57 *, ale nastavil jsem teplotu na 70 *. Je to v pořádku? Kefír stál 2,5 hodiny. Nejprve jsem to pošetile nastavil na 30 *, pak mě napadlo podívat se do receptu, vypnul jsem to a nastavil na 65 *. Na konci 2hodinového programu zanechalo sérum trochu úplně na jedné straně a obsah byl 31 *. Nastavil jsem to na další půl hodiny na 75 * a pak to bylo 57 * uvnitř. Nyní se ochlazuje v hrnci. Odhoďte ho zpět na síto a uvidíte, co se stane. Zdá se mi, že tentokrát bude tvaroh méně, nějak se protein příliš neskrývá.

[malíček]

malíček, neměl čas na zahřátí obsahu, bylo ještě nutné odejít.
Obsah je silný)
Čím nižší je teplota, tím měkčí bude tvaroh.

Dívky, omlouvám se za hloupou otázku: u Shteby vařím často, až dvakrát denně. Mám šňůru s knoflíkem, položenou na zadní straně pouzdra, aby se nehoupala na očích. Chtěl jsem se zeptat, jestli to bude mít nějaké negativní důsledky pro zařízení, pokud nestisknete tlačítko napájení pokaždé po použití? Je nepohodlné tam neustále šplhat a já zapomínám, že se to stává. Co se stane, když například zůstane na noc v pohotovostním režimu (s pruhy na obrazovce). Mám podezření, že se jí vůbec nic nestane, ale je lepší, jak se říká, přerušit a zeptat se)

[Olga]

Olga, je lepší to vypnout, jinak, nedej bože, poklesne napětí nebo něco jiného, ​​napájecí deska poletí a budete ji muset přetáhnout do provozu.
Raději to neriskovat.

Maria, vidím, díky!

jinak, nedej bože, dojde k poklesu napětí nebo k něčemu jinému, napájecí deska poletí a budete ji muset přetáhnout do provozu.

Jaká kvalita by tam měla být, když jsou všechny ostatní v domě vždy v pohotovosti? )) * představoval jsem si, jak odpojím televizory, notebooky, počítače, přijímače, mikrovlnné trouby, rozvody, troubu, pračku, myčku, pekárnu atd. ze zásuvek v celé zásuvce.

Ale ano, Shteba dal druhý nebo třetí.

Opachki! Proto jsem to pochopil. Nenapadlo mě vypnout to ze zásuvky. Celý park mých karikatur byl zapojen roky a nic.
Výborně, vešel jsem dovnitř, chtěl jsem si koupit napájecí desku, když jsem v Rusku, ale teď ne. Už jsem si koupil novou mulechku .... Beru si ji domů, doufám, že nebudou vyhozeni, řeknu jen, že Steb nemohl být opraven, tak jsem koupil novou !!!! !

[Olga]

OlgaAbych pokaždé nevytahoval kabel ze zásuvky, koupil jsem si napájecí kabel Redmond RAM-PC1 pro multicooker

k dispozici na ozonu 🔗

nyní je snadné vypnout tlačítko na kabelu.

A v DNS je to levnější

Dnes jsme se Stebou měli záhadnou příhodu. Dal jsem vývar vařit na Masu po dobu 35 minut. Zároveň jsem smažil v malém Panasonicu. Oba byli zahrnuti do jednoho pilota. Vývaru zbývalo na výsledkové tabuli sedm minut. Napětí v naší vesnici podle všeho poskočilo a Pilot omdlel, znovu jsem ho zapnul. Na Panasonicu odpočítávání pokračovalo ze stejného místa a Shteba měl 45 (!) Minut pod stejným tlakem. Sci-fi nebo role? ..

Olga, aby pokaždé nevytáhla kabel ze zásuvky, si koupila napájecí kabel Redmond RAM-PC1 pro multicooker

Mám kabel s knoflíkem, jen od Redmonda. Když je tlačítko na dohled, je ošklivé. Když je za tělem multivarků, je to nepohodlné. Je zvláštní, že výrobce nenapadlo udělat tlačítko napájení na samotné Shtebě ((

Na tom není nic zvláštního na tom, že většina tlakových hrnců nebo multiváren nemá vypínač - pouze několik modelů je má na těle.
Faktem je, že taková zařízení mají výkon asi 1 kW a proud protékající tlačítkovými kontakty je poměrně velký.Pokud dojde k oxidaci kontaktů v tlačítku (je-li namontován v pouzdru) z důvodu zahřívání nebo jiskření, je nemožné odstranit poruchu (vyměnit tlačítko) bez demontáže pouzdra, což znamená, že návštěva SC je nemožné (pokud jsou pouze uživatelé sami schopni opravit toto zařízení).
A pokud kontakt zmizí v kabelu nebo v tlačítku umístěném v tomto kabelu, můžete jej bez problémů vyměnit za jakýkoli počítačový kabel a utratit tak velmi málo nebo vůbec žádné peníze, protože tyto kabely jsou často dostupné doma. Zařízení bude možné používat, i když s určitými potížemi spojenými s nutností odpojit zástrčku ze zásuvky.
Mimochodem, právě jsem koupil levný prodlužovací kabel pro tři zásuvky s vypínacím tlačítkem a osvětlením tohoto tlačítka pro kuchyň, kde připojuji Shtebu a další kuchyňské spotřebiče, za cenu asi 150 rublů. - mnohem levnější než šňůra Redmond s knoflíkem.

A chci 6 litrovou Shtebu !!! Jen jsem nenašel, jestli je pro ni někde možné koupit další mísu z nerezové oceli. Potažený není pro mě užitečný, ale opravdu potřebuji nerezovou ocel, ale zdá se, že si ji nikde nekoupíte. Ano, a pro 5litrovou Shtebu nikde nevidím další mísy z nerezové oceli.

[Anya]

Anya, proč mít dvě stejné nerezové mísy? Jeden je již součástí sady. Je lepší koupit si druhý teflonový na pečení a smažení, aby se nic nelepilo. A mají mírně odlišné vlastnosti, například pokud jde o tepelnou vodivost - u hliníku a nerezové oceli to mírně ovlivňuje rovnoměrnost ohřevu uvnitř nádoby. Hliník lépe distribuuje teplo z topného tělesa, v nerezové oceli se dno ohřívá více než stěny. Pro vaření pod tlakem, s tekutinou to není patrné, ale pro pečení je to důležitější.
(IMHO)

Ano, teflonová mísa vás udrží v teple, buďte zdraví! Tady jsem něco vařil, musel jsem to rychle ochladit, takže i na studené verandě se to na deset minut ochladilo.

Včera jsem byl spokojený s nákupem Shteby znovu. Ráno před prací jsem do ní dal briketu mraženého polotovaru ječmene, briketu smažené zeleniny, znovu mražená hovězí žebra. Sklenici vody, soli, koření. Dal jsem to na 0,7 pro maso na 1,30. Zatímco mě můj manžel odvezl do práce, vyměnil kola, dorazil - bylo připraveno takové chutné jídlo!
Už jsem to udělal v karikatuře, ale v Shtebě to dopadlo mnohem chutněji.

Tady je moje první snídaně od nové asistentky XLky)))
Přečetl jsem si v pokynech, že pohanka bude jako z trouby, a hned jsem předvedl proso kaši s dýní), a pak tchýně vjel dovnitř (přes noc), říkám svým přátelům, kluci !!! Ráno bude kaše)
Dala jsem to na malátnost beze změn a nalila jsem litr domácího mléka. Bylo to ve 23:00
V 7:20 ráno se vypnula a vydávala mini zvuky (což potěšilo, protože všichni ještě spali)
Radostně vzlétnu, otevřu a tam, jak tam bylo mléko, je ((((i když teplé,
Stlačil jsem „záď“ a tlak byl 0,3. Čas 10 min. Tři minuty po začátku odpočítávání, pryč a voila !!!! Teď je to kaše !!!! Zatím mám jen základní misku. Nehořelý)
Tak jsem s ní, se svou novou přítelkyní, našel společný jazyk a doufal v další dlouhou spolupráci.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanno, je třeba věnovat více času 0,3))
To není 10 minut, ale 20, řekněme))

[Maria]

Maria, díky za radu. Stále jsem s ní úplně na „tobě“. Ale kaše strádala 7 hodin, tak jsem ji nechal jen povařit. Okamžitě se připravila.
Už jsem si objednal nepřilnavou misku

Ahh, takže jsi mučil kaši, pochopil jsem))
A myslel jsem, že jsem to dal na zpožděný start.

[Masinen]

Masinen, o tom a řeči))))))) Spící čekal 7 hodin a tam bylo mléko ...

Nasadil jsem malátnost na 93 gramů a kolik jsi dal?

A já jsem výchozí. 82, tedy mléko. Říkám - ahoj ahoj

Přidáno neděle 9. října 2016 11:44

Ale já jsem student a velmi rychle, hlavní je, že je zapnutý a funguje, a pak na to přijdeme)))

[Zhannptica]

Zhannptica, gratuluji vašemu novému asistentovi

Už jsem si objednal nepřilnavou misku

Udělal jsem to správně. Moje Steba má 2 roky, nemám z ní velkou radost, lásko