Fermentor Oursson FE0205D / GA

: bravo: Oh-e-e-oh, znovu svádí Irishku! Jak můžete odolat? V žádném případě ...

Voila, hic ...

běžet se dívat

běžet se dívat

Proč se na něj dívat? Musíte to vypít!

[Ninelle]

Ninelle, jo, za týden

Posadil jsem se na startovací kultury in vivo, vyzkoušel téměř všechno, co produkují v našem fermentoru, kromě kefíru, všechno se ukázalo! a velmi chutné, ale divné, 3 hodiny na kvašení a 3 hodiny na kvas a baterku (plechovka od Auchana) jsou připraveny v ledničce, takže Bear řídí!

[Ninelle]

Ninelle, jo, za týden

Hmm, to je hlavní nevýhoda!

3 hodiny pro fermentaci a 3 hodiny pro kvas

To znamená celkem 6 hodin. A kolik by podle receptu mělo být?

[MarinaK]

MarinaK, dejte 1 láhev a promíchejte 3-5 minut (sledujte přípravu sýra), jak je uvedeno v pokynech. Známosti fermentovaného jogurtu in vivo. ukázalo se.

[MarinaK]

MarinaK, dejte 1 láhev a promíchejte 3-5 minut (sledujte přípravu sýra), jak je uvedeno v pokynech. Známosti fermentovaného jogurtu in vivo. ukázalo se.

Tady TADY psal o re-fermentaci Vivo

Chtěl jsem se zeptat, kolik HODIN fermentace je napsáno v pokynech pro fermentaci?

[MarinaK]

MarinaK, 8 hodin

to znamená, že se ukázalo, že Vivo fermentuje jogurt rychleji než Evitalia?

A Evitalia, kolik? Nikdy jsem se ji nepokusil fermentovat

A Evitalia, kolik? Nikdy jsem se ji nepokusil fermentovat

Měl jsem 6 hodin ve fermentoru!

A nastavím maximální povolený čas a zapomenu
U startovacích kultur VIVO je doba fermentace jogurtu, bifivitu a simbilaktu stejná 6-8 hodin, u zakysané smetany se uvádí kefír 6-9 hodin.

Mám smutek. Na 1L nádobě byla malá prasklina, nyní kus spadl. Musíme hledat náhradu.

Na 1L nádobě byla malá prasklina,

Špatné (Odkud mohla pocházet?
Když tyto plechovky zalévám vroucí vodou, obávám se, že nepraskají, jsou tak tenké, i když jsem do nich vložil lžíci a vidličku ...

Mám smutek. Na 1L nádobě byla malá prasklina, nyní kus spadl. Musíme hledat náhradu.

Nativní litr je jednodušší najít jako náhradu: běžný 1 litr se perfektně vejde do Orsona. Je pravda, že nemá tak krásný tvar, ale je mnohem silnější.

Nevím, odkud tato trhlina pochází. Byla velmi malá. Ale protože víko se stále obtížně otevírá, zjevně jsem ho zvedl ze strany, kde byla prasklina, a zatlačil na něj, kousek a spadl

[Rada-dms]

Rada-dmsa měl jsem 12 hodin snědl snědl snědl

Nativní litr je jednodušší najít jako náhradu: běžný 1 litr se perfektně vejde do Orsona. Je pravda, že nemá tak krásný tvar, ale je mnohem silnější.

Ano, už jsem se dnes podíval na Magnet, můžete si vzít skleněnou nádobu s víkem.

A Evitalia, kolik? Nikdy jsem se ji nepokusil fermentovat

Na tuto otázku jsem dostal následující odpověď

MarinaK, jogurt na evitalia se vyrábí po dobu 11-12 hodin, a když znovu fermentujete s hotovým jogurtem, vaří se tři a půl hodiny. To je čas, který jsem určil. Vařila jsem na tom téměř rok.

Přečetli jste si pokyny?
Minimálně 10 hodin. Poté nakysněte 5-6 hodin.

Evitalia se připravuje na 40-43. Fermentací vznikne vynikající jogurt za 10 hodin.

Dělám malý experiment. V tomto režimu připravuji zakysanou smetanu z 10% smetany a vlastní kynuté těsto: dvě hodiny při kvašení (aby se vše zahřálo a přetaktovalo), poté jsem na režim dal kvass na 5 hodin. O výsledcích podám zprávu.

Po tři hodiny, jogurte, možná je to vlastnost mléka, ne kvásku? Již několik let vyrábím jogurt s mlékem Prostokvashino 2,5% nebo roztavený Prostokvashino a jogurt Activia ve výrobníku jogurtů po dobu tří hodin. Učí se velmi hustě a bez syrovátky. A předtím, bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil udělat podle pokynů výrobce jogurtu, vždy jsem to dostal se syrovátkou.

[Rada-dms]

Rada-dmsa měl jsem 12 hodin snědl snědl snědl

Stavr V pokynech pro Evitalia je napsáno, že počáteční část produktu může být fermentována až 16 hodin.

Zkoušel někdo tento druh jogurtu?
🔗
*

A Evitalia, kolik?

Podle pokynů je první dávka do 12 hodin. Ve fermentoru jsem fermentoval za 10 hodin.

[Ligra]

LigraToto je můj kurz, myslel jsem si, že bude fermentovat rychleji ve fermentoru, říká také 6-8 hodin in vivo a rychleji kvasí za 5 hodin. Možná je samozřejmě to mléko jiné, zvykl jsem si vzít dům na vesnici v láhvi, teď je taky sladké v láhvi, chuť je opravdu jiná, vychází mnohem chutnější a rychlejší, jak ukázala praxe

[můžete pouze uhličitat vodu]

Mám pro vás dvě zprávy najednou: jedna je dobrá, druhá špatná. Kde začít?

Stručně řečeno, v Raikin Plaza, který je na Sheremetyevskaya, v obchodě Cook House v 1. patře jsou medvědi obou barev za 1990 rublů. Ber to - nechci. Pokud někdo potřebuje slevovou kartu, vyfotím čárový kód a sdílím ho, přečte si jej z telefonu Mimochodem, je tu tolik věcí, které jsou strašně nutné

To byla dobrá zpráva.

Teď je to špatné. Ve stejném okně byly tyto stroje na výrobu sody, takže vypadaly skvěle. Věřte tomu nebo ne, obešel jsem obchod čtyřikrát v kruhu a snažil jsem se přesvědčit sám sebe, že NEPOTŘEBUJEM! Dokonce jsem šel ven a šel do Tescomy. Ale stejně jsem se vrátil a koupil Za stejnou akci: zařízení +5 balonchiki plus - za 1888 rublů (a ne 1999, jako u úředníka). v



Dostal jsem se domů, šťastný! Myslím, že napiju ovocný nápoj, nalámu šampaňské ze včerejšího likéru. Otevřu vám nové téma, na fóru začne nový virus, pomyslel jsem si. Ha třikrát.

Odpad je obecně plný. Krabice 24 plechovek (počítat 24 litrů vody, jednu plechovku najednou) stojí až 1300 rublů (mimochodem, úředník má 700). Ale to jsou maličkosti. Největší průšvih je můžete pouze uhličitat vodu Žádná hubice pro pshshshshsh ... Sundáte šumivou čepičku, nasadíte si obvyklou a ... to je vše.

Nákup sifonu je jednodušší a výnosnější.

Stručně řečeno, šel jsem na džíny

Pojďte s dobrým, nebo dokonce tak, všichni nevrasové jsou ošuntělí ...

[Kara]

Kara, za to jsme to koupili. A jedli a pili všechno je dobré

[Kara]

Kara, za to jsme to koupili. A jedli a pili všechno je dobré

Ve smyslu? Nechápal jsem ... O stolním fermentoru? Duc už mám továrnu

Soda je stejný systém jako můj Soda Stream. Mám místo plechovek na litr proud - jeden velký na 60 litrů. Já tady Psal jsem o něm, ale za ta léta už kirdyk přišel k obrázkům - zmizely. Stále jsme porušovali přísnou podmínku týkající se vody.

[Kara]

Kara, Duc o továrně.

Uvádím výsledky experimentu: zakysaná smetana na 2hodinový fermentační program a 5 hodin na kvassový program dopadla dobře. Žádné sérum, husté. Nemusíte řezat nožem, ale zářez z lžíce zůstane zářezem.

Soda je stejný systém jako můj Soda Stream. Mám místo plechovek na litr proud - jeden velký na 60 litrů. Já tady Psal jsem o něm, ale za ta léta už kirdyk přišel k obrázkům - zmizely. Stále jsme porušovali přísnou podmínku týkající se vody.

Larochko, za 60 litrů? Páni, kde je u tebe? A pokud jde o výměnu vody, co bylo například perlivé? A proč je v pokynech jasný zákaz? Myslím, že možná kvůli riziku ucpání trysek

Nejsem Larochka, ale odpovím - pro 60 litrů vody je do systému vložena plechovka plynu! A samotný systém je malý. Do ní je umístěna láhev o objemu 1 litr nebo 1,5 litru na sycení oxidem uhličitým. (Když jsem chtěl koupit tento systém a důkladně si prostudoval problém, ale cena .....)

A Lena (Kubanochka) sódové víno s jakýmsi Orsonovým
V, nalezen

Dnes jsme obdrželi sodovku. Což bylo 30% levněji.Samozřejmě jsem okamžitě Vishnevochku zplynoval. Tak chutné!

To znamená, že jako vždy máme návod na kalhotky. Stručně řečeno, zkusím to večer ... Možná to pak nějak vyperte zvláštním způsobem, aby se nic nelepilo od sladkého
Mimochodem, další legrační věc. V krabici nejsou žádné pokyny ani knihy receptů, i když to bylo na vitríně. Na mou otázku prodejci, kde? Bylo mi řečeno: „Pokyny lze stáhnout na webu a knihu receptů lze najít pouze v AppStore.“

[irština]

irština, možná Lenchik počká, přijde a řekne, jak si vede její zařízení po rozkvetlých třešních, nebo najednou, celá věc je pryč ...

kde je to u tebe?

Podívejte se na fotografii, Ira - balón je za lahví, to znamená, že má téměř stejnou velikost. A sycené - suché, ukázalo se téměř šampon!

Právě jsem dostal medvěda! ... Jak roztomilý je! Nedívejte se na fotku, stále je živější! Rychle jsem všechno umyl a dal jsem zakysanou smetanu na Kvass. Nemůžu se dočkat, až ho uvidím v práci. Porovnám, jak to dopadne. V multivarkě Martha má regulaci teploty, udržuje přesně, mléčné výrobky dobře kvasí, nepřehřívají se. Zajímalo by mě, je tedy rozdíl v chuti?
Doručeno tentokrát z Ozonu tak rychle, minulou neděli jsem za to zaplatil a dnes to už mám ...

[AnastasiaK]

AnastasiaK, gratulujeme vám k nákupu

[ket66]

ket66, dík! Více než měsíc jsem seděl v křoví na toto téma, nejprve jsem sledoval vzhled Orsona, pak jsem čekal na jeho doručení, zároveň jsem vše přečetl).

Potřebujeme oranžovou! A koneckonců to bylo, když jsem si objednal, ale je těžké ho najít hledáním na webu, to bylo to, co bylo v košíku, pak jsem to dostal))).
Současně byla uniforma pro madeleny pouze zelená se slevou, takže byla dodávána s medvídkem.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Gratulujeme!!! : girl_dance: A dostal jsem svůj zelený včera, pozdě v noci. Dnes ráno jsem dal na farmy zakysanou smetanu. v 7 hodin. i když jsem si přečetl o přehřátí, vyřízl jsem křemík. kruh je o něco větší než dno plechovky. Všechno je připraveno, poslal jsem to do ledničky, skoro jsem to zkusil nekysnout. Čekám na dodávku mladiny, musel jsem hledat a objednávat na internetu, v našem městě není nic takového dobré a prodejci o tom neslyšeli. Orsushovi se to líbí, ale banky ... to je něco !! Takže upnout na dobrou tlustou nádobu, no, musíte být schopni. , ano, sklenice jsou dobré, ale tloušťka skla ... to je okamžitě na hledání a výběru kontejnerů. Je škoda, že čepice pro takové simpotyagi bude obtížné připojit. Čekám na nový produkt, kdy bude nový fermentor? Takovou krásnou sestřičku Orsushu si určitě koupím!

[Olga y]

Olga y, dík! A vy také s nákupem! A vložím kruh na dno, podívám se a umístím teploměr na stejné místo, o kolik je teplota na Kvassu zajímavá? Ukázáno přesně 30!

[Anastasia]

AnastasiaDěkuju! Dříve zde psali, pokud jsem to napsal správně - na kvass-30-35, na farmách. -40-42 a na víně se ukázalo 20-25. Ale není ti nikdy dost těch stupňů na kvasu na zakysanou smetanu?

Dělám malý experiment. V tomto režimu připravuji zakysanou smetanu z 10% smetany a vlastní kynuté těsto: dvě hodiny při kvašení (aby se vše zahřálo a přetaktovalo), poté jsem na režim dal kvass na 5 hodin. O výsledcích podám zprávu.

Mléko a kvas byly z ledničky.

Uvádím výsledky experimentu: zakysaná smetana na 2hodinový fermentační program a 5 hodin na kvassový program dopadla dobře. Žádné sérum, husté. Nemusíte řezat nožem, ale zářez z lžíce zůstane zářezem.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, dík! Udělám zakysanou smetanu a podám zprávu o tom, jak se to stalo!

[Olga y]

Olga y, gratulujeme vám k nákupu.

Nyní jsem si znovu přečetl informace o zakysané smetaně, odborníci píší, že 30 stupňů je ideální pro zakysanou smetanu s nízkým obsahem tuku. Zkusme to, vlastně jsem to dal ze 6% mléka).