Fermentor Oursson FE0205D / GA

[Kara]

Kara, Irinka, no, fsee, odliv chytrých slov, teď, jako sérum, uvidím kam, budu o ní vědět všechno.

Staralas I I

a jsem ohromen!

Je to správné. Na učení není nikdy pozdě))))

[Kara]

Kara, googlovat nepotřebujete velkou mysl!
Je škoda, že si toho neuvědomujete.

Yuri, a jaké odvětví fyziky patří k tvorbě séra?

Máte přirozený sklon k trollování!
Do budoucna řeknu, že mě moc neteší komunikovat s lidmi, kteří jim nedávají chléb, ale nechám je trollovat!
I když jsem psal o něčem úplně jiném, existuje tu souvislost - teplotní režim!

[prodejna]

Nemá to vůbec nic společného s jogurtem!

Samozřejmě, samozřejmě .... A není jasné, který z nich prodejna Activia, nejčistší jogurt, táta))))

[Gandalfe]

Gandalfe,
Yuri, tvůj mentorský tón se nedávno stal škodou

[Kara]

Kara, googlovat nepotřebujete velkou mysl!
Je škoda, že si toho neuvědomujete.

Yuri, Google je vynikajícím zdrojem pro sebevzdělávání a já se za to nestydím. A jsem si toho plně vědom.

Máte přirozený sklon k trollování!
Do budoucna řeknu, že mě moc neteší komunikovat s lidmi, kteří jim nedávají chléb, ale nechám je trollovat!

To znamená, že vám došly argumenty na toto téma? Je pro mě také nepříjemné komunikovat s muži, kteří, pokud nedokážou argumentovat svým pohledem, obrátí se k osobnostem a urážkám.

Postavím se za Yuriho obranu, i když teď na mě házejí pantofle, ale někdy našim dámám chybí diplomacie. O mně již byla krutá slova, ale nerad odpovídám stejným způsobem. Buďme k sobě tolerantnější a laskavější

[RepeShock]

Postavím se za Yuriho obranu, i když teď na mě házejí pantofle, ale někdy našim dámám chybí diplomacie.

Samozřejmě, ale od Jurije se diplomacie řítí, nemůžete přestat

RepeShock, Mami, tady jsem četl vaše opusy a jsem ohromen!
Člověk má dojem, že kdyby studovali na škole, tak o tom předmětu "FYZIKA" ani neslyšel!

Kara, googlovat nepotřebujete velkou mysl!

Existují pravidla tohoto fóra, v jejichž odstavci 1 je uvedeno zejména: „....nadávky, hrubost, ..... nepovoleno".

[přísně]

Vaše nevýhody jsou právě kvůli nesprávnému použití technologie, vymyslíte problém, kde po něm není ani stopy. Snažte se dělat vše jasně podle pokynů, bez koberců a jiných nesmyslů.

Jak přesně jsem techniku ​​zneužil? Osobně jsem dělal všechno přesně podle pokynů, bez koberců. Výsledkem bylo, že se jogurt (jmenovitě jogurt z kvásku, a nikoli překyselené kvasnice z aktivia nebo fermentovaného mléčného výrobku Evitalia) přehřál a stratifikoval na dně a kvas nezačal kvasit. Poté mě zajímaly uvedené a skutečné teploty. Kde jsem je vzal? Právě jsem zavolal na linku podpory společnosti Orson! Lžou po telefonu o režimech?
Nebo možná opravdu potřebujete přísně podle pokynů, to znamená, že nepoužíváte vůbec kynuté těsto, ale pouze znovu nakysnete s kyselým mlékem z obchodu? Pak, omluvte mě, osobně nedůvěřuji startéru z těchto produktů a podle pokynů to rozhodně není 4-5 hodin, jak to dělají tady, musíte si je ponechat, ale všech 8-10. Nechci se ani dívat na ten nepořádek, který se v Orsonu přísně podle pokynů z aktivace za 8 hodin ukáže))))

Buď je dnes Měsíc v Raku, nebo něco jiného ... Zeleninovy ​​kapky jsou levné a efektivní.

Nechci se ani dívat na ten nepořádek, který se v Orsonu přísně podle pokynů z aktivace za 8 hodin ukáže))))

A můj syn a já to máme rádi!

Angelina, vyřešíme to bez zbytečných emocí a obviňování.

Opravdu chci pomoci!

Jaké mléko jste použili?
Jaká byla teplota před kvasem?
Jak byly sterilizovány nádobí a kuchyňské náčiní?
Jaký kvas jste použili?
Jak dlouho jogurt vydržel kvašení?
Jaká je teplota v místnosti, kde bylo zařízení umístěno?
Je spotřebič umístěn vedle jiných pomocníků v kuchyni, jako je rychlovarná konvice, sporák, mikrovlnná trouba atd.?

To je jogurt, nejpravděpodobnější a nejchutnější)
Temp-ra 40-43 gr.

To není jogurt. Přečetl jsem složení, vyrobil produkt z tohoto kvásku, ani pokud jde o bakteriální složení, ani o chuť, ani o konzistenci, tento produkt se úplně liší od jogurtu. Ale chuť a barva ... Mnoho lidí to má rád, ale nelíbilo se mi to, neopakoval jsem to.

To není jogurt.

To je jogurt. Také užitečné, na rozdíl od.

tento produkt je zcela odlišný od jogurtu.

Prostě nevíš, jak na to.

Trochu také ochráním Gandalfa ... Pokud je to opravdu nudné přistupovat, pak se jogurt dá nazvat jen tím, co je fermentováno bulharskou hůlkou (svůj jogurt si můžete přečíst podrobněji v tématu - tam, jak se říká, pokryli toto téma ze všech úhlů). Evitalia je domácí fermentovaný mléčný výrobek, jogurtové konzistence, ale ne jogurtový. Ale z toho to nepřestalo být méně užitečné, tedy - vkusem i barvou ... Někdo to má rád, někdo ne ...

[Irina]

Irina, neobviňuj mě, byl jsem právě výše a požádal mě, aby mě neobviňoval z neschopnosti používat technologii, ale to zůstalo hlavním argumentem oponentů)
Mléko mi známé, ultra-pasterizované 2,5 zahřáté na 39 g. To je způsob podle pokynů pro kynuté těsto, jako to dělám vždy při dojení běžného jogurtu. Startér byl GoodFood Symbiotikum. Sterilizujte nádobu do varu v mikrovlnné troubě, pak vše s alkoholem z rozprašovací lahve, kastrolu, lžíce, šlehání vařením na sporáku a alkoholu po ochlazení.
Režim po dobu 10 hodin podle pokynů pro výrobce kvásku a jogurtů. Po 8 rmutech s teplotou 50 g.
V 24gr místnosti stojí zařízení vedle všeho výše uvedeného, ​​ale kyselé mléko dávám výlučně v noci, kdy jsou všechna tato zařízení vypnutá a nedávají ani zbytkové teplo. Na stejném místě je obvykle i výrobník jogurtů.

Prostě nevíš, jak na to.

K čemu? Proč mě zase obviňuješ ze zakřivení? Osobně mě neznáš, já jsem nenapsal nesmysly a tak dále ... Proč osobně? Toto je jen diskuse o dalším zařízení v kuchyni!
Ne ... Odmítám pochopit ...

Startér byl GoodFood Symbiotikum.
Režim po dobu 10 hodin podle pokynů pro výrobce kvásku a jogurtů. Po 8 rmutech s teplotou 50 g.

Začněme těmito dvěma body (opravdu nechápu, proč alkohol, stačí nalít vařící vodu do nádoby alespoň 2 - 3 cm a sterilizovat v mikrovlnné troubě při plném výkonu po dobu 2 minut .. ale dobře).

Zkuste jinou startovací kulturu. A 8 hodin v létě pro jogurt je hodně, a ještě více tak 10! Zkuste 6 hodin. A jak jste dostali nádobu z fermentoru, co s ní děláte?

Když jsem vsadil v 6 hodin a nic nefungovalo, bylo mi řečeno, abych vsadil v 10-12 hodin. Obecně všechny pokusy s rozdílem v hodinách vedly ke stejnému výsledku. Výsledkem je, že dělám jogurt z bavlny

[užitečný produkt]

Ve skutečnosti každý, kdo mě přečte, bude se mnou naprosto souhlasit nebo bude proti mně a v jaké kvalitě produkty konzumujete.
Jen pro připomenutí: „Ne všechny jogurty jsou stvořeny sobě rovné!“
(Býval jsem to jako anekdotu, ale teď je to pravda.)

Snažíte se nějak pomoci, varovat, v reakci na to zpravidla získáte nejen nevděčnost, ale také zlo.
„Nedělejte dobro, nedostanete zlo,“ je absolutně pravdivé přísloví.
V této fázi jsem dospěl k závěru:
Je velmi dobré, že existují takové ženy v domácnosti (s nedostatkem nejen znalostí) - přirozený výběr projde intenzivněji!
Což je obecně velmi dobré pro zlepšení lidské populace.

Každý má svou vlastní volbu!
Moje volba konzumovat užitečný produkt!

[Gandalfe]

Gandalfe, ale na osobě to není nutné !!!

[Yuri]

Yuri, rada je dobrá: drinky_milko: Ale zde se diskutuje o fermentoru a jeho funkcích vaření. Ale ty to nemáš.

Uživatelé fóra! Dobrý den!
Rád bych se s vámi podělil o své zkušenosti s opětovným používáním fermentoru! Někde na začátku tématu jsem psal o kvasu vyrobeném podle receptu „Kvass s rozinkami“. Výsledek byl vynikající, kvas se nám opravdu líbil a několikrát jsem ho vařil. Všechno bylo skvělé.
Ale teď jsme se přestěhovali do dače a já jsem se již několikrát pokusil vyrobit kvas podle tohoto receptu. Ukázalo se to špatně, bude kvasit, pak je prostě bez chuti. Dělal jsem všechno stejně jako doma (měřil jsem gramy, složení a čas se nezměnily) A kdybych nevěděl, co by to mohl být kvass, řekl bych, že zařízení je špatné. Zdá se mi, že celá věc je v kvalitě produktů, které jsem použil (možná jsem koupil mladinu odlišnou v kvalitě, nebo byly rozinky jiné společnosti a možná nálada, s jakou jsem ji vyrobil). Možná byste neměli zařízení okamžitě pokárat, ale zkuste experimentovat s potravinami a předkrmy.
Souhlasím také s tvrzením, že pokud duše neleže na zařízení, pak je lepší se ho zbavit, než si zkazit náladu při vaření. Na trhu je mnoho různých zařízení !!!
Přeji hezký den všem

Co se týče Evitalie, nejde opravdu o jogurt, ale o velmi užitečný fermentovaný mléčný výrobek, v jogurtu je povinná součást bulharské tyčinky, která v Evitalii není, ale má spoustu dalších užitečných věcí a já ho připravuji sám již několik let, místo jogurtu, tj. Kupovat od nás donedávna jogurtové startovací kultury bylo téměř nereálné.

[Irina]

Irina, alkohol je můj osobní šváb. Kromě vaření jsem také výrobníkem mýdla a cremovarem, jsem zvyklý na maximální sterilizaci celého nástroje.
Nechci zkusit další kvásek. Přesněji řečeno, ne tak ... Používám různé předkrmy, ale je to symbiotický jogurt a jogurt dobrého jídla, které moje dítě miluje ze všeho nejvíc. A výsledek na něm je stabilní a předvídatelný, takže jsem ho vzal za první zkušenost. 8 hodin při teplotě v kuchyni 23–24 gramů není pro toto kynuté pečivo mnoho, a to ani v létě, ani v zimě se správně fungujícím výrobníkem jogurtů. Opravdu nechápu, jaký dopad má sezóna na mé zkušenosti. Teď není horko, moje kuchyně se v zimě zahřívá.
Nechci zkusit 6 hodin, dal jsem to přes noc a nevstávám na poplach, abych zkontroloval výrobce jogurtu. Díky za pokus o pomoc, ale opravdu nechci tančit s tamburínou nad přehřívacím zařízením, i když znám možnosti těchto tanců.
Ano, pokud neohřívám mléko, pak za 8 hodin teplota dosáhne jen 45 a až 50. Ale to je odchylka od pokynů, za které jsem obviňován;)
Moje fermentační zařízení se přehřívá a nejen můj je fakt. Snažit se dokázat opak - proč? Tanec s tamburínou je osobní volbou každého, ale sdílel bych problém samotného zařízení a problém, jak i v takovém zařízení připravit produkt.
Z. s. Na konci fermentace jsem nádobu vložil do chladničky.

Staralas I I

Výborně, díky!
Jinak „by neměla být syrovátka, neměla by být“

[Knedlík]

Knedlík, MarinaKprosím nedávejte pozor na provokace!
Prostě vás trolují a užívají si to!
Toto téma netoleruje kritické námitky.
Každý, kdo je proti, má překážky.
A opravdu se nestaráte o názor trolů, kteří nemají žádné znalosti?!
Google „známky trollování“, číst a rozumět všemu!

ale na osobě to není nutné

KDE???!

[Knedlík]

Knedlík, MarinaKprosím nedávejte pozor na provokace!
Prostě vás trolují a užívají si to!

Je nepravděpodobné .... Soudě podle skutečnosti, že mnozí se řídí produktem od aktivace a potřeby přizpůsobit se, jednoduše nenarazili na správně fungující zařízení a prosákli se stabilním výsledkem. To znamená, že prostě není s čím srovnávat.

[Gandalfe]

Gandalfeco je tohle?

„Je velmi dobré, že existují takové ženy v domácnosti (nejen s nedostatkem znalostí) - přirozený výběr projde intenzivněji!“

Šel jsem po pánvi

[Knedlík]

Knedlík,
Mám jogurtovač a termostat, občas si dám jogurt od Evitalie, zkusil jsem to od Vivo - nelíbilo se mi to. Teď mám Oursona - mám s čím srovnávat ?? Ano, od Activie to také někdy dělám

[vatruska]

vatruska, Znovu opakuji, kde je VLASTNICTVÍ?!
Nebo vnímáte vše, co bylo řečeno, jako výzvu pro vás osobně?!

[Lena]

LenaPravděpodobně existuje, nebo možná ne, protože nevím, který z produktů Vivo jste použili a zda je srovnatelný ve složení a vlastnostech s předkrmy Evitalia a jogurty. Budeš rád, když tě teď mučím. Proč se ti to nelíbilo od Vivo? Obviňujete, že nevíte, jak používat stroj na kynutí a jogurty?

[Knedlík]

Knedlík,
No, asi nepříjemné) Ale já, zdá se, beru všechno snadněji - neexistují žádné ideální nástroje, fermenty atd., A každý jsme jiný a vnímání stejných událostí je také jiné, stejně jako má někdo štěstí zařízení, ale některá ne. Například v tlakovém hrnci Shteba teplota skočí - zatímco ostatní se nezdají být. Také u medvěda není všechno dokonalé, ale stále se mi to líbí - pokud jsou plechovky malé a nejsou malé, aby se tam zachytily - obecně ke mě to by bylo hezké

Ale zdá se mi, že mám ke všemu jednodušší přístup - neexistují žádné ideální nástroje, spouštěče atd., A každý jsme jiný a vnímání stejných událostí je také odlišné.

Souhlasit! Proto jsem byl (poprvé) tak závislý na takové nekompromisní diskusi o obyčejném spotřebiči, který má každý v kuchyni kočár a vozík. Také jsem jen ošetřil, koupil, viděl nedostatky, popsal své dojmy a zaútočili na mě))))

[Lena]

Lena, litrová nádoba z Ikea se skleněným víkem na kovové sponě dobře padne. Kryt lze snadno sejmout.

[Knedlík]

Knedlík,
Angelin, neboj se

A k tomu může dojít

Už si myslím, že až se dostanu do obchodu (IKEA nebo Pantry Tableware (který je mi relativně blízký), půjdu s Medvědem - změřím

[Lena]

Lenapřed tím? To je jisté, je čas na kravatu), ale obecně jsou mé stěny v kuchyni trochu světlejší, ale blízké zelenému fermentoru a záclony a pohovka jsou oranžové, lze je dát jako příslušenství)
Můžete si vzít slovo pro litrovou nádobu, on dokonce přichází s víkem, já mám doma, zkusil jsem to.

[Knedlík]

Knedlík,

Ano, postavme je jako vázu na květiny a je to

[muži]

Souhlasit! Proto jsem byl (poprvé) tak závislý na takové nekompromisní diskusi o obyčejném spotřebiči, který má každý v kuchyni kočár a vozík. Také jsem jen ošetřoval, kupoval, viděl nedostatky, popisoval své dojmy, ale zaútočili na mě))))

Psychologie je zapojena!
Lidé jsou velmi rozrušení, že zaplatili až 3 000 rublů. za bezcenné zařízení a dokonce koupil ne jeden, ale 2-3.
Což je upřímně malé pro kvas a víno a nedrží požadovanou teplotu.
Pro vysoce kvalitní jogurt také není příliš vhodný pro problémy s teplotou a pro potíže s používáním
(ale pro mě osobně litrová kapacita není příliš pohodlná, podle mých zkušeností jsou porcované nádoby pro mě ideální ve všech aspektech, a to jak ve velikosti, tak v pohodlí sterilizace a v kvalitě výsledného jogurtu v takovém objemu a snadném použití)
a kvůli nemožnosti nastavení požadované teploty a její stabilizaci!

Je pro mě také nepříjemné komunikovat mužikteří, pokud nedokážou argumentovat svým názorem, obrátí se k osobnostem a urážkám.

Je velmi zajímavé číst notu od toho, kdo mě ve stejné větě klasifikoval za hranice slušnosti !!!
Před editací se mi podařilo přečíst výběr!

[Gandalfe]

Gandalfe, Jsi strašidelný otvor. Na kulinářském webu se nemůžete chovat jako nepříliš vychovaný člověk. Existují dámy ...

[Lena]

Lena, Beru všechno vážně, složení jsem už složil!

Psychologie je zapojena!
Lidé jsou velmi rozrušení, že zaplatili až 3 000 rublů. za bezcenné zařízení a dokonce koupil ne jeden, ale 2-3.
Což je upřímně malé pro kvas a víno a nedrží požadovanou teplotu.
Pro vysoce kvalitní jogurt také není příliš vhodný pro teplotní problémy a pro potíže s používáním.
(ale pro mě osobně litrová kapacita není příliš pohodlná, podle mých zkušeností jsou porcované nádoby pro mě ideální ve všech aspektech, a to jak ve velikosti a pohodlí sterilizace, tak v kvalitě výsledného jogurtu v takovém objemu a snadném použití),
kvůli nemožnosti nastavení požadované teploty a její stabilizaci!
Je velmi zajímavé číst notu od toho, kdo mě ve stejné větě klasifikoval za hranice slušnosti !!!
Před editací se mi podařilo přečíst výběr!

To je hezké Amen!

Přinesli mi můj fermentor ... plechovky mě děsí, ano ... ale potřebuji pouze zařízení na prokazování těsta, a protože je uvnitř všechno „celé“, pak se těsto dá dát asi tak, bez plechovek a na mód “ kvass "- budu muset zkusit ... nyní zástrčku - kam uložit tyto křehké plechovky ... hehe ... ...

Jsi strašná nuda. Na kulinářském webu se nemůžete chovat jako ne příliš vychovaný člověk.

Vidím špatné chování a urážky z vaší strany !!!

Přestaňte se hádat ... to nejsou argumenty, ve kterých se rodí pravda - to je úplně jiné a už překračuje každou hranici ...

Dívky, nedávejte na sebe pozor, ten člověk dnes není adekvátní, no, možná se něco stalo ... Probuď se, odejdi a znovu komunikuj víceméně snesitelně.

[hovno]

A ať vaše žena přečte vaše notace, pokud to někdy udělá. Po přečtení to také smažu!

Jak hovno takový člověk musí být! Fuj!
Všechno, pro mě je tento troll mrtvý!
Krmit více tlustý troll Nebudu!

No díky bohu!!

Zvláštní, ale poté, co Irina-Vernissage napsala o přehřátí, nikdo na ni nezaútočil, neřekl špatné slovo.
A proč, protože ten člověk psal přiměřeně, klidně, aniž by obviňoval každého a všechno.
Prezentace je podle všeho velmi důležitá.

A není pravda, že se zde píší jen dobré věci, všechny nedostatky byly zaznamenány dlouho předtím, než se v tématu objevila negativní lobby.
To znamená, že lidé záměrně přicházejí a píší ošklivé věci, zvláště pokud nemají zařízení v provozu.