Bramborové knedlíky (Kartoffelknoedel)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla
Kuchyně: rakouský
Bramborové knedlíky (Kartoffelknoedel)

Složení

Brambory 500 g
Mouka 150 g
Krupice 50gr
Žloutek 2 ks
Máslo 30gr
Sůl

Metoda vaření

  • Vařte brambory, oloupejte, okamžitě rozdrťte. K bramborům přidáme mouku, krupici, žloutky, olej a sůl. Těsto rychle promíchejte. Nechte to vařit. Z masa vytvarujte knedlíky a vařte je v osolené vodě do měkka. Podáváme jako přílohu k masu.
  • Z tohoto těsta se vyrábějí různé druhy knedlíků, včetně sladkých.
  • Zdroj: rakouská kuchyně. Nejlepší recepty na oblíbená jídla. Vídeň, Hubert Crenn 2006

Miska je určena pro

10-15ks

lettohka ttt
Díky za recept, je velmi zajímavé ochutnat, vypadá velmi chutně.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren