Pražené mandle s vánoční příchutí (Weihnachts gebrannte Mandeln)

Pražené mandle s vánoční příchutí (Weihnachts gebrannte Mandeln)

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: Němec

Složení
MANDLE V CUKRU
mandle	200 g
cukr	200 g
voda	100 g
vanilkový cukr / vanilin / vanilka	1 balení / špetka / semena
mletá skořice	1/2 lžičky
MANDLE VE SPOTU A ČOKOLÁDĚ
mandle	400 g
práškový cukr	250 g
mletá skořice	1 lžička
pozemní kardamom	štípnout
mleté ​​hřebíček	štípnout
mletý muškátový oříšek	štípnout
vanilin / vanilka	na špičce nože / semen
mletý zázvor	štípnout
čokoláda	200 g

Metoda vaření

• Brzy, brzy Nový rok a Vánoce !!! Vánoční nálada, vůně koření, duch obecného svátku, dárky, pamlsky! Žádný vánoční trh v Německu není úplný bez těchto tradičních sladkostí.
• 
• Pojďme se začít připravovat! Tyto sladkosti lze přidat k vánočním dárkům pro vaše blízké.
• MANDLE V CUKRU
• Mandle dobře opláchněte (tato položka se mi líbí nejvíc, protože nikdo nepere hotové mandle zakoupené v obchodě v cukru!). Na pánvi (nelepivé, škrábe se) rozpustíme cukr s vodou, vanilkou a skořicí, přivedeme k varu, přidáme mandle. Míchejte, dokud cukr nezačne krystalizovat.
• 
• Panvici jsme na chvíli odložili. Zapneme troubu na 180 stupňů.
• MANDLE VE SPOTU A ČOKOLÁDĚ
• V misce smíchejte všechny koření a práškový cukr. Umyté mokré mandle zamíchejte do voňavého prášku.
• 
• Nalijte obě dávky mandlí na pergamen nebo na silikonovou podložku, aby nedošlo k jejich záměně. Pečeme do křupava a lehce dozlatova.
• je to v cukru:
• 
• toto je zálivka:
• 
• Mezitím rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Polovinu posypaných mandlí vložte do nádoby s víkem a naplňte čokoládou, víko zavřete a protřepejte. Otevřeno, vyloženo do sucha.
• 
• Dali jsme to do spíže!)))

Miska je určena pro

hodně)

Čas na vaření:

30 min

Program vaření:

sporák, trouba

Poznámka

Ani nevím, který z nich chutná lépe

To je vynikající !!!!!
Už míříme na Vánoce, v obchodech se objevily vánoční ozdoby a pečivo, stoličky, sušenky. V ulicích jsou rozloženy stany se sladkostmi a ořechy.

Larelyechka, zajímavé sladkosti a jak krásné. Řekni mi, používají se surové mandle, že?

Díky za recept na tak úžasnou pochoutku, určitě budu vařit

[Gaby]

GabyŘeknu vám hrozné tajemství, koupím ho připravený

[Olesya]

Olesyavařte pro zdraví!Vika, obyčejné mandle jsou jednoduše oloupané ze skořápky, to znamená, že nejsou smažené ani solené.

Natasha, děkuji za odpověď o mandlích. Pak jsem si myslel, že je nutné umýt vlhko, ale rozhodl jsem se to vyjasnit. Pravděpodobně již je nutné se připravit na Vánoce, koupit ořechy a tak a vytvořit seznam sladkostí.

Natalie nemůže odolat, aby neřekla, kolik vašich receptů již vypadalo, a vyjádřila svůj dojem, že vaše fotografie jsou prostě špatné. Hodně štěstí!

[Vika]

Vika, díky za laskavá slova a hodně štěstí, myslím, že máme nedorozumění) nejprve jste se zeptali „jsou použity surové mandle?“, odpověděl jsem „obyčejné mandle jsou jen oloupané ze skořápky, tj. nejsou smažené a nesolené“, takže sedím a přemýšlím vaše další prohlášení „Myslel jsem, že je nutné to umýt syrové“ ............ to znamená, že jste si pravděpodobně uvědomili, že se nepoužívá RAW ??? vezmeme mandle, které nejsou smažené, nesolené, obyčejné mandle, protože se prodávají podle hmotnosti nebo v balení, jsou oloupané z tvrdé skořápky a to je vše, to znamená, že jsou syrové ... takže si je vezmeme a moje, doufám, že ještě zmatenější?)

vezmeme mandle, které nejsou smažené, nesolené, obyčejné mandle, protože se prodávají podle hmotnosti nebo v balení, jsou oloupané z tvrdé skořápky a to je vše, to znamená, že jsou syrové ... takže si je vezmeme a moje, doufám, že ještě zmatenější?)

Nataša má jasno, my jen prodáváme smažené a syrové podle hmotnosti, proto upřesnila, který z nich je potřeba.

Smažené, samozřejmě, a my prodáváme! Ale koneckonců to později osušíme v troubě, bude to příliš suché, pokud to vezmete smažené. Pro pochopení